أضيفي مزيج الفطر المشوح والثوم إلى الصلصة ثم الدجاج وحركي حتى يتغطى الدجاج بالمزيج واتركيه على نار هادئة لمدة 3 دقائق. افرغي محتوى المقلاة من الدجاج بالفطر والكريمة في صحن التقديم مع إضافة القليل من البقدونس للزينة، كما يمكنك تقديمه إلى جانب الأرز الأبيض. الكلمات الدالة
الدجاج مصدر للبروتين وخالي من الدهون، والبروتين مفيد لنمو العضلات وقوّتها، ويساعد على فقدان الوزن، والحصول على جسم صحي. نقدم لكم طريقة عمل قطع صدر الدجاج مع صلصة الفطر والكريمة والجبن وهي وصفة سهلة ولذيذة. وقت الطبخ: 40 دقيقة الكمية: 4 شخص | أشخاص مقادير دجاج بالفطر والكريمة 4 قطع صدر الدجاج بدون عظم وجلد 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 1 كوب الفطر مقطع 3 فصوص الثوم مهروس 1 كوب مرق دجاج نصف كوب كريمة سائلة عبوة الجبن الكريمي ملعقة صغيرة بودرة الثوم نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة كبيرة طحين بقدونس للزينة طريقة تحضير دجاج بالفطر والكريمة في مقلاة واسعة على نار متوسطة سخني الزيت قليلا، ثم ضعي صدور الدجاج وحمريها من الجهتين حتى يصبح ذهبي اللون، وبعدها أزيلها من المقلاة واتركيه على جنب. في نفس المقلاة ضعي الثوم، ثم قطع الفطر و قلبيه لمدة دقائق حتى يصبح طرياً ثم أزيليه عن النار واتركيه جانبا. دجاج بالكريمة والفطر – لاينز. ضعي الكريمة السائلة وبودرة الثوم والجبنة الكريمية الطرية ومرق الدجاج والملح والفلفل وحركي المزيج على نار متوسطة حتى يصبح ناعما. أضيفي الطحين وحركي على النار لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج متماسك وكثيف.
نضيف الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وبرش الليمون ونقلبهم جيداً. نضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب، ثم نضيف أصابع الدجاج ونقلبها حتى يجف ماؤها وتتحمر قليلاً. نرفع قطع الدجاج ونضعها جانباً، ثم نضيف البصل والفطر والفلفل الأخضر الحلو والجزر إلى الزبدة ونقلبهم حتى تذبل الخضراوات قليلاً. نضيف الكريمة السائلة ونقلبهم، ثم نضيف الجبن الكريمي ونتابع التقليب. نضيف كمية قليلة من الماء، حوالي ربع كوب، ثم نقلب المكونات حتى تغلي. نضع قطع الدجاج فوق مزيج الخضراوات في الوعاء ثم نغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة ،أو حتى تنضج الخضروات والدجاج تماماً وتتكثف الكريمة. نضيف جبن الشيدر والموزاريلا، ولكن دون أن نقلب ثم نغطي الوعاء، ونتركه على نار منخفضة جداً لمدة ثلاث دقائق. نقدم الدجاج بالكريمة ساخناً، ومن اقتراحات التقديم أنه يمكن أن يقدم مع طبق من الأرز البسمتي طويل الحبة أو الخبز. يعتبر لحم الدجاج من أفضل اللحوم التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين الجيد لصحة جسم الإنسان، وعلى الدهون الصحية كذلك باستثناء الجلد، لذلك فهو مناسب للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، لاحتوائه على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، بالإضافة لاحتوائه على الفيتامينات والأملاح المعدنية الضرورية؛مثل الفسفور والكالسيوم والزنك والحديد والمغنيسيوم.
[3] هل تجوز العمرة بدون محرم لأهل مكة؟ إنّ المسافة التي تنتقل بها المرأة من بيتها في مكة ـ إن كانت ما قاطني ذلك الرّحاب ـ إلى الحرم المكي لأداء العمرة لا تعدّ سفرًا، لأنها تتنقّل في البلد ذاتها ولا تنتقل من بلد إلى بلد آخر، وهنا يمكن القول بأن العمرة تصحّ دون محرم لأن علة اصطحاب المحرم ـ وهي السفر ـ غير موجودة. وقد أشار العديد من العلماء إلى استحباب وجود المحرم أثناء العمرة وإن لم تكن المرأة على سفر، لأن هذا المكان المبارك يكونُ مزدحمًا في غالب أوقاتِه بالرجال والنساء الذين يؤدّون مناسك العمرة أو الحجّ، ولا يمكن الاحترازُ من اختلاط المرأة بالرجال، فلا بدّ من وجود مَن يكون لها حاميًا وأمينًا. [4] هل يجوز للمرأة الطواف بدون محرم؟ إذا كانت تجوز العمرة بدون محرم لأهل مكة فإن وجود المحرم مع المرأة في الطواف ليس شرطًا لصحة الطواف ، فمما تقدم يمكنُ القول أن وجود المحرم هو شرط لسفرها من أجل الحماية والعون، ولا يلزم ذلك في أثناء الطواف ولا في أثناء أداء مناسك العمرة، كما أن اصطحابها للمحرم لا يفسد الطواف ولا يخلّه، وإنما تتمكن من الطواف سواءً كان معها أم لم يكن.
ورد في الحديث:( لا يحل لامرأة تسافر مسيرة يوم وليلة ليس معها محرم) والحكمة من ذلك سداً لذريعة ما يحاذر من الفتنة وحفاظاً على المرأة المسلمة. - والحج يعتبر سفراً والأصل أن وجود المحرم في هذا السفر ، ولكن لو تعذر وجوده لأي سبب كان ، وكانت المرأة مسجلة لفريضة الحج ( حجة الإسلام) فلا حرج من أن تذهب لأداء الحج أو العمرة والواجبة بشرط أن تكون في صحبة نساء ثقات وألا تخشي على نفسها شراً، وذلك لأن كثيراً من أهل العلم أجازوا للمرأة أن تسافر للحج الواجب والعمرة الواجبة مع رفقة مأمونة أو نسوة ثقات، وهذا قول الشافعية والمالكية واختيار شيخ الإسلام ابن تيمية رحمه الله.
المغني " ( 3 / 99). وقال السرخسي: المحرم إذا كان يخرج معها فنفقته في مالها. " المبسوط " ( 4 / 163). رابعاً: وأما تأخيرك للحج بسبب حاجتك للنفقة ، فيراجع السؤال رقم ( 11534). والله أعلم.
فإذا أردت العمرة وأنت من سكان جدة، لزمك المحرم. والله أعلم.
هل تجوز العمرة بدون محرم لأهل مكة ؟ سؤالٌ يترددُ في أذهان الكثيرِ من النساء اللواتي يُرِدنَ أداء العُمرةِ، ولا سيما ممَّن يقطنونَ الأماكن القريبةَ من الحرم المكّي فلا تُعدُّ بالنسبة لهم مسافة الذهابِ إليه مسافةَ سفَرٍ، وهنا يتبيّنُ أن علّة اشتراط المحرم في العمرة هي كونُ المرأة على سفر، وفي هذا المقال سيتبيّن الفرق بين حالة الوجوب وعدمه. من هو محرم المرأة في العمرة؟ إنّ الرجال المحارم بالنسبة للمرأة هم المحارم على أيّ حال وفي أي سفر، ولا تختص العمرة بمحارم دون غيرهم، فما يصح للمرأة أن تسافر بصحبة أحدهم إلى أي بلد جاز لها أن تسافر معه لأداء العمرة ، والمحرم بالنسبة للمرأة هو الرجل الذي لا يجوز نكاحه لها مع تأييد ذلك بقرابة أو إرضاع أو مصاهَرة، فمن جهة القرابة هو الأبُ وإن عَلا (أي الجدّ وجدّ الجدّ إلى ما فوق ذلك)، والابنُ وإن نزَلَ (أي ابنُ الابنِ وابنُهُ إلى ما دون ذلك)، والعمُّ أخُ الأب، والخالُ أخُ الأم، والأخ وابنُهُ، وابنُ الأختِ. أما من الرضاعة فيكون من محارم المرأة أخوها من الرضاعة، وزوجُ المُرضِعة، أما من المصاهرةِ فيكون من المحارم زوج الأم، ووالدُ الزوج وإن علا، وولد الزوج وإن نزل.