صينية كرات البطاطس بالدجاج واحدة من أشهر الأطباق الجانبية التي يُفضلها شريحة كبيرة من الأشخاص نظرًا لمذاقها اللذيذ والمميز، كما أنها من الوجبات المفيدة لصحة الإنسان ولا تحتاج إلى وقت طويل لإنجازها، وفيما يلي سنذكر طرق مختلفة لتحضير كرات البطاطس بالدجاج. صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل يمكن تحضير كرات البطاطس والدجاج بإضافة البشاميل إليها لتصبح ذات قيمة غذائية أكبر، بمكونات بسيطة كالتالي: 3 أكواب من البشاميل المُحضر مسبقًا. 4 قطع من صدور الدجاج المسلوق والمفروم ناعمًا. بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا. كوب من الجبنة الشيدر أو الموزاريلا المبشورة. ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسمر والكمون. كوب من البقدونس المفروم ناعمًا. ربع كوب من الزيت النباتي. كرات البطاطس بالبشاميل - Sara In The Kitchen. كوب من رب الطماطم. خطوات تحضير صينية كرات البطاطس بالدجاج والباشميل قدمي لعائلتكِ كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل بشكل جديد وشهي وفقًا للخطوات التالية: إحضار وعاء ومن ثم إضافة القليل من الزيت ونتركه يسخن، ثم إضافة البصل وقطع الدجاج وتحريكهم جيدًا حتى ينضج. إضافة عصير الطماطم ونصف كمية البهارات إلى الخليط السابق حتى تتجانس المكونات. رفع الخليط عن النار والبدء في تجهيز كرات البطاطس من خلال إحضار وعاء عميق وإضافة البطاطس والحليب والبقدونس وتقليبهم حتى يصبح لديكِ عجينة يمكنك تشكيلها على حسب رغبتك.
ذات صلة طريقة كرات البطاطس بالبشاميل كرات البطاطس بالبشاميل بطاطس بالدجاج والبشاميل مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكوِّنات مكونات خليط البهارات: ملعقة صغيرة من: الكركم، البهار المشكل، البابريكا، الهيل الناعم، الشطة المجروشة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات خليط البطاطس: ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الزبادي (روب). ثلاث حبات كبيرة من البطاطس المسلوقة. ربع كوب من البقدونس المفروم. مكونات خليط الدجاج: قطعة فيليه دجاج مقطع. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة متوسطة من البصل المفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من البقدونس المفروم. مكونات خليط الصلصة: حبة كبيرة من البصل المفروم. صينية كرات بطاطس بالدجاج بالبشاميل | أطيب طبخة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم المقشرة والمفرومة ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مكونات خليط البشاميل: ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب من الحليب. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات خليط الجبن: ربع كوب من جبن الشيدر المبروش. كوب من جبن الموزاريلا المبروش.
حليب مجفف مقدار خمس ملاعق منه. مرقة دجاج. دقيق بمقدار أربع ملاعق كبار. زيت نباتي بمقدار أربع ملاعق كبار. طريقة التحضير ولأن هذه الأكلة تتكون من مكونات كثيرة فإن طريقة التحضير تأخذ الكثير من الوقت ولكن بالرغم من ذلك يقبل عليها الكثير من الأشخاص وذلك نظرا للمذاق الخاص التي تتميز به هذه الأكلة، وتكون طريقة التحضير كالاتي: يتم مزج البطاطس المهروسة مع البقدونس والزبدة والبهارات مع بعضهم البعض جيدا وتركه جانبا في إناء. صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل. ثم نقوم بمزج مكونات الحشو مع بعضها جيدا على نار متوسطة حتى نحصل على بصل طري. نأتي بطبق من الزجاج ونقوم بفرد طبقة من البطاطس في تجويف هذا الطبق وترتيبها بشكل مناسب ثم نضع عليها طبقة من الحشو ونقوم بتكرار هذه العملية حتى ننتهي من الطبق أو الصينية. نجهز الحليب ونضعه في ماء ساخن ويتم تحريكه جيدا حتى يذوب في الماء نقدح الزيت على النار وننتظر حتى يسخن ثم نضيف عليه الدقيق وتقليبه حتى نحصل على لون مختلف. نبدأ في إضافة اللبن على الزيت والدقيق ببطء ونستمر في التقليب ونضع عليه مرقة الدجاج حتى تذوب في هذا الخليط. بعد أن تصبح طبقة الحليب مع الزيت والدقيق سميكة هنا قد حصلنا على البشاميل ويتم إضافته على خليط البطاطس حتى نغطي طبق البطاطس بالكامل.
خليط الصلصة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. حبة كبيرة الحجم من البصل المفروم ناعما. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ثلاث حبات من الطماطم كبيرة الحجم مقشرة ومفرومة ناعمًا. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. خليط الجبن ربع كوب من جبن الشيدر المبشور. كوب من جبن الموزاريلا المبشور. خليط البهارات يُوضع كل من البهار المشكل، الكركم، البابريكا، الهيل المطحون، الفلفل الأسود، الشطة الحارة في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات مع بعضها البعض جيدًا للحصول على خليط بهارات متجانس تمامًا. يُضاف كل من البطاطس المسلوقة، لبن الزبادي، ملح الطعام، البقدونس في وعاء عميق، ثم تُهرس وتُطحن البطاطس وتُخلط وتُقلّب المكونات مع بعضها البعض جيدًا حتى تتجانس وتمتزج تمامًا. يُسخّن الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة حتى يسخن تمامًا، ثم تُضاف قطع الدجاج ويُحرك ويُقلّب جيدًا حتى ينضج الدجاج ويتغير لونه، ثم يُضاف ملعقة من البهارات، ملح الطعام، البقدونس وتُخلط وتُقلّب المكونات مجددًا للحصول على خليط الدجاج المتجانس، ثم يُرفع عن النار ويُوضع جانبًا حتى يبرد قليلًا بدرجة حرارة الغرفة. لتحضير الصلصة يُسخّن القليل من الزيت في مقلاة واسعة، ثم يُضاف إليه البصل والثوم المفروم وتُقلب وتُحرك جيدًا وتُترك على نار متوسطة حتى يذبل البصل ويصبح ذهبيًا فاتحًا.
وضع الحليب في الماء وتحريكه جيداً حتى يذوب. تسخين الزيتِ في قدرٍ مناسبٍ على حرارةٍ متوسطةٍ وإضافة الطحين وتحريكه قليلاً حتى يبدأ لونه بالتغيّر. إضافة الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر ثمّ إضافة مكعب مرق الدجاج والتحريك حتى يذوب وتصبح الصلصةُ ثخينة القوام. صب البشاميل فوق البطاطا ثم نثر الجبنةِ وإدخال الصينيةِ إلى الفرنِ المسخنِ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى تذوب الجبنة وتتحمّر. طاجن البطاطس مع الدجاج والخضار بالبشاميل مدّة التحضير ثلاثون دقيقةً مدّة الطهي عشرون دقيقةً عدد الحصص ستة حصصٍ كيلوغرام من البطاطا الصغيرة. نصف كوب من البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة من الزبدة. ربع كوب من الحليب. رشة من الملح والفلفل الأسود. مكونات الحشوة: ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. فصّان مهروسان من الثوم. نصف كيلوغرام من الدجاج المنزوع الجلد والعظم مقطّع إلى مكعبات صغيرة. ثلث كوب من البقدونس المفروم. نصف كوب من الفلفل الأحمر الحلو المفروم. رشة من الملح والفلفل الأسود. مكونات البشاميل: ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. كوبان من الحليب. رشة من الملح والفلفل الأسود. كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على سكاي نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. مصدر الخبر: سكاي نيوز أخبار منوعة وطرائف الصحافة العربية 2022-4-22 62
وكانت الحكومة المغربية قد صادقت سنة 2018 على القانون الجديد لتنظيم عملية جمع وتوزيع التبرعات، وذلك إثر وفاة 15 سيدة بسبب التدافع من أجل الحصول على مساعدات غذائية من إحدى الجمعيات الخيرية بمدينة الصويرة. ويرتقب أن تصادق لجنة الداخلية والجماعات الترابية (البلديات) والبنيات الأساسية بمجلس المستشارين، الثلاثاء، على القانون المذكور بعدما أحيل على الغرفة الثانية بالنظر لطابعه الاجتماعي. ويقول رئيس لجة الداخلية بمجلس المستشارين مولاي عبد الرحمان أبيلا، إن هذا القانون يتضمن محورين أساسيين، يتعلق الأول بتنظيم عملية جمع التبرعات، فيما يهم المحور الثاني الشق الخاص بتوزيعها لأغراض خيرية. هل أصبح بنزيما أفضل مهاجم في العالم؟ .. صحافة نت السعودية. ويضيف أبيلا فى تصريحات صحفية، أن "تسجيل شبهات تلاعب في التبرعات خلال الفترة الأخيرة، قد سرع بمناقشة مشروع القانون لإخراجه إلى حيز الوجود، بعد المصادقة عليه في عهد الحكومة السابقة سنة 2018". وتابع المتحدث، أن مشروع القانون الذي يتكون من 46 مادة سيحل محل القانون 71- 004 الخاص بتنظيم عملية التماس الإحسان العمومي الذي انطلق العمل به منذ سنة 1971، وذلك بهدف مسايرة التغيرات التي تعرفها عملية التبرع في المغرب والمواكبة الدقيقة لجميع مراحلها.
ويعتبر أبيلا، أن من شأن هذا القانون أن يؤطر عملية جمع وتوزيع التبرعات ويحافظ على استمراريتها، بالنظر إلى أهميتها ومكانتها داخل المجتمع المغربي كعرف للتضامن والتكافل بين الأفراد، ويمنع أي تجاوزات قد تؤدي إلى إفراغها من هدفها الإنساني النبيل. وتثير قضايا استخدام البعض لمآسي المحتاجين والمعوزين كغطاء لجني الأرباح المادية نقاشات وسط المغاربة الذين يطالبون بضرورة إخضاع التبرعات لمراقبة قانونية صارمة. ويؤكد الناشط المدني عبد العالي الرامي، أهمية إخراج القانون 18. 18 إلى حيز الوجود، للحد من المشاكل المرتبطة بجمع وتوزيع التبرعات أو التلاعب بها من قبل بعض الأشخاص "عديمي الضمير" الذين يمسون بمصداقية العمل الخيري. ويعتبر الرامي، أن تعقيد الإجراءات الإدارية الخاصة بالحصول على رخص إطلاق عمليات جمع المساعدات، قد يؤدي إلغاء عدد من المبادرات الإنسانية التي تهدف بالأساس إلى مساعدة المعوزين والأشخاص في وضعية صعبة. ويرى الناشط المدني، أن "ضبط هذه العملية بإطار قانوني صارم إلى جانب تبسيط المساطر من خلال التنسيق مع السلطات المحلية، خطوتان من شأنهما المساهمة في إضفاء سمة المصداقية على هذا العمل الإنساني، وتعزيز قيم التضامن والتآخي التي تميز المغاربة".