ممنون لك بمشاركتك القيمة النافعه بارك الله فيك وبارك لك.
وعلى أم الخاطب أن تطلب بشكل صريح ومباشريد الفتاة للزواج نيابة عن ابنها، وألا تفترض أن الأم على علم مسبق بسبب الزيارة، حتى إن ذكرته مراراً من خلال التواصل مع أم الفتاة. فتطلب يد الفتاة بجملة رسمية مثل "نحن هنا اليوم من أجل التقدم رسمياً بطلب الزواج من ابنتكم الفلانية لابني الفلاني". وبما أن الزيارة أتت بعد السؤال عن سيرة الخاطب والموافقة المبدئية عليه، فترد أم الفتاة "نتشرف بكم". وتروي لي إحدى الأمهات أنها أم لأربع فتيات، واتصلت إحداهن لخبطة إحدى بناتها وكانت أسماء بناتها متقاربة فظننت بأنها طلبت يد "مي"، وبعد السؤال والموافقة المبدئية على استقبالهم اكتشفت أنها كانت تقصد "في" بدل "مي" مما جعل العائلة ترفض الزوج للضرر النفسي الذي أصاب الأختين". اتيكيت النظرة الشرعية في. وتلفت د. لولوة إلى أن "بعض العائلات، إذا كانت كل الأمور تسير على ما يرام وجرت الموافقة مسبقاً، تلجأ إلى الاتفاق على أمور الزواج مثل تحديد المهر والمؤخر في هذا اللقاء، أما إذا كانت الزيارة للتعارف فقط فيتم تأجيل الحديث في مثل هذه المواضيع إلى حين سماع الموافقة النهائية من الفتاة. ومن الجميل جداً أن تحضر عائلة الخاطب هدية بسيطة عند زيارتهم أهل المخطوبة، مع عدم المبالغة في الهدية.
2- الحضور في الوقت المحدد. 3- يجب على أهل الخاطب تحديد عددهم، لكي يقوم أهل المخطوبة بترتيب المقاعد والمكان والطعام والشراب. 4- يجب على أم المخطوبة أن تستقبل الأهل وتدعوهم إلى غرفة الجلوس وتعرفهم عن نفسها وعن الحضور، ثم تترك المجال لأم الخاطب أو من ينوب عنها بالتعريف على أهل الخاطب. 5- لا يجب أن تجلس المخطوبة معهم منذ بداية الاستقبال، بل تنتظر حتى تطلب رؤيتها أم الخاطب، وتنتظر حتى يأتي الخاطب للرؤية الشرعية. أهم 3 معلومات عن النظرة الشرعية. 6- يجب على الخاطب أن يطلب الإذن بالدخول ولا يجب أن يدخل من تلقاء نفسه. 7- يرافق الخاطب والد أو أخو الفتاة حتى باب مجلس النساء ويتركانه يدخل بمفرده. 8- يجب أن يتم تنبيه النساء لدخول الخاطب، حتى يستعدوا ويجلسوا جيدا. 9- يجب أن يبدأ الخاطب بالسلام على أم الفتاة بالفم، لأنه محرم عليهم حتى الآن، وأفضل ما يمكنه فعله هو أن يطلق السلام على الجميع ويجلس بجانب والدته. 10- يجب أن يرفع الشاب عينه لرؤية خطيبته لكن دون أن يتفحصها علانية، ولا يجب أن تطول مدة مكوثه أكثر من شرب فنجان القهوة الذي يقدم له. دعاء النظرة الشرعية اللهم إن كان فيه خيرًا لي وأنا خيرا له اللهم جملني في عينه وحببني إلى قلبه وجمله في عيني وحببه إلى قلبي.
مروي السيد أكملي قراءة الوصفة بالكامل طريقة عمل مقادير وطريقة عمل البسبوسة بالسميد ومكونات مقادير وطريقة عمل البسبوسة بالسميد ووصفة مقادير وطريقة عمل البسبوسة بالسميد بأبسط الطرق لعمل طبخة مميزة.
توضع الجبن في علبة محكمة الغلق حتى الاستخدام وتوضع في الثلاجة. توضع في طبق التقديم بجانب اللانشون والفينو. طريقة أخرى لعمل الجبن الرومي بالمنزل ٢ كيلو حليب بلدي. كوب ونصف من النشا. كوب زيت نباتي. ٢ ملعقة صغيرة من الملح. ٢ ملعقة من الفلفل الأسود. ربع كيلو من الجبن الرومي القديمة. ٨ قطع من الجبن المثلثات. رشه بودرة زعفران أو كركم. نقوم بتحضير الحليب المغلي مسبقاً ونقوم بتدفئة الحليب نضع عليه الجبن الرومي القديمة والجبن المثلثات ثم ترفع على النار حتى تذوب الجبنة تماماً. طريقة بسبوسة بالزبادي ودقيق السميد من أطعم وأسهل الحلويات بطريقة المحلات - ثقفني. نضيف الكركم أو الزعفران ونقلب جيدا حتى يصبح لون الحليب أصفر. نضيف الفلفل الأسود على المزيج ثم نستمر في التقليب ثم نقوم بتذويب النشا في كمية من الحليب ونسكبه على الحليب الساخن على النار ونقلب جيدا باستمرار حتى نحصل على قوام كريمي متماسك. ترفع من على النار بعد تسوية الجبن وتترك حتى تهدأ لمدة ٥ دقائق. نقوم بتحضير علبة محكمة الغلق وتدهن بقليل من الزيت ثم نقوم بسكب الجبن في العلبة وتترك خارج الثلاجة حتى تبرد تماماً ثم توضع في الثلاجة بعد تغطيتها لمدة يومين حتى تتماسك تماماً. تقلب في طبق مستدير ثم تقوم بتقطيعها حسب الرغبة وتقدم.
البسبوسة هي واحدة من بين الحلويات الشعبية الأكثر شهرة على مستوى العالم العربي، كما تعد من الحلوى التي يتم استهلاك كمية كبيرة منها خلال شهر رمضان على وجه التحديد، وهي مناسبة جدا في المناسبات ومن الممكن تحضير البسبوسة بأكثر من طريقة مختلفة ولكن في جميع الأحوال فإن السميد هو المكون الأساسي لها. طريقة عمل بسبوسة السميد في المنزل: أصبح اليوم من السهل صنع الكثير من الحلوى الشرقية والغربية في المنزل والتي من بينها البسبوسة، وذلك من خلال أتباع الخطوات الخاصة بها وجلب جميع المقادير بالكميات المطلوبة خلال الوصفة. مقادير بسبوسة السميد: 1 – عدد 2 كوب ونصف من السميد الخشن. 2 – 1/4كوب من الزبد بدرجة حرارة الغرفة. 3 – كوب كبير من السكر الأبيض. 4 – نصف ملعقة صغيرة الحجم من بيكربونات الصودا. 5 – نصف ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج باودر. 6 – كوب كبير من اللبن الزبادي. 7 – عدد ثلاثة أكواب كبيرة الحجم من الشربات. 8 – لوز أو بندق للتزيين. 9 – ملعقة من السمن. طريقة تحضير الشربات: في قدر مناسب على النار يتم وضع ثلاثة أكواب من الماء مع ثلاثة أكواب من السكر على أن يتم تقليبهم جيدا حتي يذوب السكر، ثم يتم وضع عصير ليمون على الخليط ونتركه على النار حتي يكثف الخليط، نترك الخليط ليبرد ومن ثم نضعه في الثلاجة حتي يبرد تماما.