احضري مقلاة كبيرة، لكي تقومي بتحضير حشوة السمبوسك، ثم ضعي بها زيت الذرة، ثم ضعيها على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف دقيقة. ضيفي مقدار البصل إلى المقلاة، ثم قلبيه ث يذبل، ثم ضيفي إليه اللحم، والملح، والفلفل الأسود، ثم قلبيهم واتركيهم حتى ينضج اللحم تماما. اسكبي بهارات اللحمة، والصنوبر، والكمون، والبقدونس وباقي المكونات فوق خليط اللحم، ثم اخلطيهم مع بعضهم البعض، ثم اتركي الخليط جانبا. قومي بتقسيم العجينة إلى ٦ أجزاء، ثم افردي العجين، ثم قطعيه إلى أشكال طولية مثل المستطيل، ثم وزعي الحشوة فوق العجين بشكل متساوي، ثم لفي السمبوسك جيدا. حضريها وفرحي اولادك في رمضان عجينة السمبوسك المقرمشة في البيت بنفس طريقة الجاهزة .. منوعات. ضعي زيت القلي في وعاء حراري، ثم ضعيه على نار مرتفعة، ثم اتركيه حتى يسخن الزيت، ثم وزعي به السمبوسك، ثم اتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي. وزعي السمبوسك على مناديل المطبخ، حتى تتخلصي من الزيت الزائد، حتى تصبح عجينة السمبوسك المقرمشة بحشوة اللحم جاهزة للتقديم. طريقة عمل حشو السجق للسمبوسة: يعد السمبوسة من المقبلات التي يعشقها العديد من الأشخاص، وحشو السمبوسة لها أكثر من طعم، منها البسطرمة أو السجق أو باللحم المفروم، لذا سنوضح طريقة حشوها من خلال تلك السطور. حشو السمبوسك بالسجق: ربع سجق مقطع صغيرا.
● ثمرة فلفل اخضر رومى مقطع صغير. ● ملعقة صغيرة من الملح. ● نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ● نصف ملعقة صغيرة من البهارات. ● نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ● رشة جوزة الطيب. حشوة الجبن والزعتر:- المكونات:- ● نصف كوب من الجبن الرومي المبشور. ● نصف كوب من الجبن الموزاريلا. ● نصف كوب جبنة فيتا. ● نصف كوب زيتون أسود. ● ملعقة من الزعتر. طريقة عجينة السمبوسة المقرمشة المقلية بدون ما تشرب زيت بأجمل الحشوات - ثقفني. – في مقلاة نقوم بوضع كمية قليلة من الزيت وعليها البصل المقطع والفلفل الأخضر ونقلب جيدا ثم نقوم بوضع البسلة والجزر ونستمر في التقليب. – نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات والبابريكا وجوزة الطيب ونقلب جيدا حتى يتشرب الخضار من التتبيلة وينضج. – تترك جانبا ليبرد الخضار ثم نقوم بحشو السمبوسة بها. – في بولة متوسطة نقوم بخلط الجبن الرومي والموزاريلا والفيتا والزيتون والزعتر ونقلب جيدا حتى تختلط تماماً. – نقوم بفرد نصف العجين المخصص لحشوة الجبن بالنشابة حتى تصبح رقيقة ثم نقوم بتحضير بولة صغيرة لتقطيع العجين إلى كرات متوسطة ونقوم بفرده قليلا. – ثم نقوم بحشو السمبوسة بخليط الجبن ونغلقها جيدا بالشوكة ونستمر في هذه الطريقة حتى تنتهي كمية العجين والحشوة. – توضع بصينية مدهونة وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
نصف كوب كبير من الفلفل الرومي المقطع. نصف كوب كبير من الطماطم المقطعة. كوب صغير من الماء. 2 ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خطوات تحضير السمبوسك بالدجاج يتم تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح صغيرة أو مكعبات. ثم يتم وضع الزيت في إناء حراري، ويوضع الإناء على النار ويترك حتى يسخن، ثم يتم وضع قطع الدجاج والفلفل الرومي والطماطم. بعد ذلك يتم تشويح الدجاج والفلفل الرومي والطماطم حتى يتغير لون الدجاج إلى الأصفر. ثم القيام بإضافة الماء والملح والفلفل الأسود، ويتم التقليب جيداً. يتم ترك الدجاج على النار حتى ينضج تماماً، ثم يرفع الدجاج من على النار، وترك حتى يبرد. ثم القيام بحشو السمبوسك بالدجاج، ويتم لفها بشكل جيد. بعد ذلك يتم تحمير السمبوسك حتى يتحول لونها ذهبي. طريقة عمل السمبوسة باللحم المفروم 500 جرام من اللحم المفروم. طريقة عمل الجبنيه الهشة المقرمشة - شبكة الصحراء. نصف كوب من البصل المفروم. ربع كوب كبير من الطماطم المقطعة. نصف كوب صغير من الماء. 3 ملاعق كبيرة من الزيت. خطوات تحضير البسبوسة باللحم المفروم القيام بوضع الزيت في وعاء حراري، ويتم تسخين الزيت على نار هادئة، ثم القيام بوضع البصل المفروم في الزيت، ويتم التقليب قليلا.
w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
في 29 رمضان، تطير النّفس للبدايات الأولى للحظات الشّوق التي سوف تتجدّد مع نهاية هذا الشّهر، فلم تشبع القلوب من نفحاتك يا شهر الخير، تقبّله منّا يارب، ولا تجعلنا ممّن فاته الخير في رمضان. اللهم وسّع علينا من رحمتك، وتقبّل منّا طاعاتنا المتواضعة التي قدمنا إليها، فاللهم اجبر كسر قلوبنا مع ختام تلك النفحات الإيمانيّة العظيمة التي نُسافر بها إلى طاعاتك بكلّ ما فينا من الحُب. إنّ شهر رمضان المُبارك، هو تلك الأيّام المَعدودة التي سافرت بقلوبنا إلى الله، إلى فضاء من المساحات السّعيدة، تلك التي نبتعد فيها عن دنيا زائلة إلى دار الخلود التي نطمح إليها برحمة الله. في التّاسع والعشرين من شهر رمضان نُكبّر الله ونحمده على ما أنعم علينا من نعمة الإسلام، تلك التي أكرمنا بها من غير حولَ منّا ولا قوّة، اللهم زدنا ولا تُنقصنا يارب، واجعلنا ممّن يُعظّم شعائرك.