استطاع المعرض الدولي للقهوة والشوكولاتة في نسخته السابعة، الذي فتح أبوابه 8 ديسمبر الحالي ويستمر على مدى 5 أيام بمدينة الرياض، استقطاب أكثر من 300 شركة من 30 دولة، مستهدفًا نشر المفاهيم المتعددة عن ثقافة البلدان المختلفة حيال هذه الثقافة العربية العريقة، بوصفه وجهة اقتصادية جديدة للمستثمرين بالمملكة. ويجسد المعرض الاهتمام الذي حظي به هذا القطاع وما حققه من نمو ملحوظ في الآونة الأخيرة، بما يتناغم مع توجيه الأمير بدر بن عبدالله بن فرحان وزير الثقافة، أن يسمى عام ٢٠٢٢م "عام القهوة السعودية"، إضافة إلى احتوائه على فعاليات مختلفة تناسب جميع الفئات العمرية من الزوار، وخاصة في تعريفهم بهذا المنتج من القطف إلى الصناعة ووصولًا إلى المستهلك. وسجل الشباب السعودي حضورًا لافتًا وقويًّا بمشاركات مختلفة تنوعت ما بين معرض البن، وابتكار كبسولات قهوة سعودية تحاكي ثقافة مناطق المملكة كافة، كما أُطلقت فعاليات مختلفة لنشر ثقافة صناعة القهوة منها "ماستر باريستا" التي تمنح الزوار فرصة ليجربوا صناعة قهوتهم بأنفسهم، وبطولة السعودية للباريستا، وتحدي القهوة العربية. فعاليات معرض القهوة والشوكولاتة 2022 جدة - موقع محتويات. وقد أصبح المستهلك السعودي انتقائيًّا في ذائقته؛ مما دفع الشركات إلى التنافس للخروج بأفضل جودة؛ مما يعد أحد أهم مخرجات جودة الحياة في رؤية 2030.
عن أنواع الفئات المشاركة تتصدر القائمة منتجات القهوة والشوكولاتة ومصانعها، المعدات والآلات المختصة بهذه المنتجات، شركات التغليف والتعبئة، بالإضافة للقهوة المختصة، المحامص والمنتجات الخام، ملحقات القهوة والشوكولاتة، أدوات الضيافة والزينة، المقاهي وتجهيزاتها، المشروبات الساخنة والباردة، المخابز والمعجنات والحلويات والتمور. "أكثر من مجرد فنجان قهوة، أو قطعة شوكولاتة"، هكذا يصف زوار المعرض انطباعهم بعد الزيارة، بعد أن يتعرفوا على كيفية صنع كل من الأصناف الموجودة في المعرض، أما العارضون فيركزون على السوق العربية وبالأخص المملكة العربية السعودية لأن السوق السعودي هو سوق ومستهلك كبير للشوكولاتة. المعرض الدولي للقهوة والشوكولاتة يجذب 300 شركة من 30 دولة. وتصنف المملكة العربية السعودية من أكثر دول العالم استهلاكاً للبن نظراً لارتفاع معدل استهلاك الفرد السعودي للقهوة، وتقدر الكميات المستوردة سنويًا للأسواق السعودية من البن بـ10. 000 طن، ويبلغ معدل إنفاق السعوديين على إعداد القهوة أكثر من مليار ريال، بواقع يتجاوز 60 ألف طن حسب تقديرات وزارة البيئة والمياه والزراعة. فيما تستحوذ السعودية على 50% من إجمالي السوق الإقليمية، لتتربع وحدها على المركز الأول في استهلاك الكاكاو بين الدول العربية، ويتجاوز حجم سوقي الشوكولاتة والقهوة في السعودية حاليا 4 مليارات ریال٬ فيما تتخطى أعداد المصانع المتخصصة في صناعة الشوكولاتة بالمملكة 160 مصنعاً.
المستوى التأسيسي لدورة باريستا باريستا تعني في اللغة العربية الخبير في إعداد القهوة، وفي هذه الفعالية يتم التركيز غلي خطوات تحضير القهوة الاسبريسو بصورة عامة. يمكن حجز الدورة إلكترونيا من خلال الولوج إلي الموقع والإطلاع علي كافة تفاصيلها. المستوى التأسيسي لمهارات باريستا تهدف هذه الدورة إلي التركيز علي مراحل إعداد القهوة، بالإضافة إلي طريقة التعامل مع العملاء عند تقديم القهوة وطرق تزيينها المختلفة. من المقرر أن تستمر تلك الدورة لمدة 7 ساعات. دورة التسويق للأعمال الصغيرة وهي من ضمن أهم الدورات المفيدة لأصحاب المشاريع الصغيرة أو الراغبين في البدء بمشروع تجاري عن القهوة والشيكولاتة وتقديم طرق الدعاية المختلفة لهم لجذب الزبائن. دورة التميز في تجربة العملاء في هذه الدورة يتم سرد بعض المعلومات عن طرق التعامل مع الزبائن وتلبية طلباتهم، بل وتوقعاتها أيضا. تعلم طرق حل المشكلات في العمل. طرق كسب وإرضاء العميل. تحضير القهوة السوداء يتم في هذه الدورة تعليم تحضير القهوة السوداء ع طريق الآلات اليدوية والأوتوماتيكية بما أن هناك عدة طرق لصناعة القهوة تختلف فيما بينها. مقدمة عن القهوة ضمن معرض القهوة والشوكولاتة وهي أحد الفعاليات التي يبدأ بها المهرجان ليتم فيها التعرف علي طريقة إعداد القهوة في موطنها الأصلي أثيوبيا إلي أن تصل إلي كافة الدول ويتم بيعها في الأسواق العالمية بما أن الأثيوبيون هم الخبراء في صناعة القهوة والشكولاتة أيضا.
حقق معرض القهوة والشوكولاتة الدولي بنسخته السابعة والمقام في مدينة الرياض نجاحًا كبيرًا، وإقبالًا ضخمًا من قبل عشاق القهوة والشوكولا، كما شهد المعرض حضورًا لافتًا لسفراء جمهورية أوغندا وجمهورية تنزانيا الاتحادية ونائب رئيس بعثة سفارة إندونيسيا في السعودية. وكان المعرض قد فتح أبوابه للزوار في يوم الأربعاء الموافق 8 ديسمبر الجاري. الهدف من تواجد السفراء ونوابهم في المعرض يذكر أنّ تواجد السفراء ونوابهم في المعرض يأتي بهدف إيصال تجار القهوة والشوكولاتة والمزارعين من بلدانهم بالموردين في السعودية، وذلك من خلال الأجنحة الخاصة بهم وعلى مدى 5 أيام، حيث تعد السعودية الأولى في قائمة المستهلكين على مستوى المنطقة. صفقات تجارية وشراكات استراتيجية عقدت العديد من الشركات والمستثمرين على هامش المعرض اجتماعات وصفقات تجارية وشراكاتٍ استراتيجية، وقد وفر المعرض للمشاركين غرفًا خاصة للنقاش والتوقيع، وتم إطلاق منتجاتٍ جديدة لعلامات تجارية محلية لاقت رواجًا بين زوار المعرض وبلغ عدد المنتجات التي استعرضها المشاركون أكثر من 10 آلاف منتج. برامج تدريب أعدت إدارة معرض القهوة والشوكولاتة برامج تدريبٍ تعاونية للقهوة المختصة، كما أوجدت فرصًا وظيفية للشباب والشابات من خلال مشاركة أكثر من 300 شركة من 30 دولة، وأشارت إلى بدء "بطولة الباريستا" على مستوى السعودية، وتنوع الفعاليات لمختلف الفئات العمرية التي شملت فعالية مخصصة للأطفال.
تغريب النكاح بمعنى البعد عن زواج الأقارب؛ لمنع وجود أي أمراض وراثية في الأبناء. ولا يؤدي ذلك إلى قطيعة رحم، فقد لا ينجح الزواج وينفصل الزوجين. وبالتالي يترتب على ذلك عداوة بين الأقارب، وانقطاع صلة الرحم بينهم. ينبغي أن يحترم كلا الزوجين بعضهم البعض، وأن يكونوا طيبين المعشر. دعاء للمقبلين على الزواج من مُتعصب. ويبحثون عن تحقيق المودة والرحمة بينهم. شاهد أيضًا: دعاء لقضاء الحاجة بسرعة البرق وبهذا نكون قد وضحنا دعاء تعجيل الزواج في اسبوع كما أضفنا أهمية الزواج من الناحية الدينية، وقدمنا العديد من النصائح الشرعية للمقبلين على الزواج. وذكرنا شروط استجابة الدعاء، والكيفية التي يتم بها ذلك؛ حتى يكون الدعاء شامل لما يحبه الله عز وجل ويرضاه.
اللهمَّ عافني من شرِّ سمعي وبصري ولساني وقلبي. اللهمَّ حصِّن فروجنا، وطهِّر قلوبنا، وارزقنا غضَّ الأبصار، والبعد عن الحرام. دعاء تيسير الحلال والابتعاد عن الحرام ورد دعاء تيسير الحلال والابتعاد عن الحرامِ في سنَّة رسول الله -صلى الله عليه وسلم- وهو قوله: (اللَّهمَّ اكفني بِحلالِكَ عن حرامِكَ، وأغنِني بِفَضلِكَ عَمن سواكَ) ، [٦] [٧] ولا بأس في هذه الفقرة من ذكر بعض الأدعيةِ التي يُمكن للمسلمِ الدعاء بها، وفيما يأتي ذلك: اللهمَّ باعد بيني وبين ما حرَّمت كما باعدتَ بين المشرقِ والمغرب، وقرِّب إليَّ الحلالَ ويسره لي. اللهمَّ ارزقني المالَ الحلالَ الذي يكفيني. اللهمَّ أخرج حبَّ المعاصي من قلبي، واهدني واهدِ قلبيِ وحبِّب إليَّ كلَّ حلالٍ يُرضيك. دعاء المقبل على الزواج. اللهمَّ إنِّي أسألك بخشيتي منكَ وبمجاهدتي على حفظِ جوارحي أن تيسِّر لي الحلال الذي يكفيني وأن تبعدني عن كلِّ ما يغضبك. اللهمَّ إنِّي أسألك باسمَ الأعظم الذي إذا دُعيتَ به أجبت وإذا سُئلت به أعطيت أن تبعدني عن كلِّ ما حرَّمت وأن تقرّبني إلى كلِّ ما أحللتَ. اللهمَّ حبِّب إليَّ الحلال وزينه في قلبي، وكرِّه إليَّ الحرامَ وكلَّ ما يؤدِّي إليه. اللهمَّ يسر لي حبَّ كلَّ عملٍ تحبُّه، وأبعدني عن كلِّ عملٍ لا تحبه ولا ترضاه.
واسعدنا مع بعضنا واجمع بيننا على خير.