وضع الطحين في وعاءٍ مناسب الحجم وإضافة كُلٍ من البيكنج صودا والبيكنج باودر فوقه وخلطهما جيداً. وضع الطحين فوق خليط البيض بشكلٍ تدريجي مع التحريك المستمر حتى تمتزج كافة المكونات مع بعضها البعض. إحضار صينية ذات حجم مُناسب ووضع خليط كيك الحليب بالزعفران بداخلها وإدخالها الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجةً مئوية لمدّة نصف ساعة فقط. إخراج الكيك بعد أن ينضج وتشريبه بخليط الحليب الساخن مُباشرة بعد إخراجه من الفرن. وضع الكيك بعد أن يتشرب الحليب في طبق التقديم وتزيينه بالكريمة المخفوقة والقليل من الهال المطحون والزعفران وتقديمه مُباشرة. تحضير تشريبة الكيك: إحضار وعاءٍ ذي حجمٍ مناسب ووضع كُلٍ من الحليب المُبخر، الحليب المكثف المحلى، الحليب السائل، القليل من الزعفران والقليل من الهال بداخله. تحريك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد ووضعها على النار لبضع دقائق حتى يسخن الخليط جيداً. كب كيك الزعفران خمس وعشرون دقيقة عشرة أشخاص ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج باودر. ثُلث كوب من الزبدة اللينة. مكونات كيكة الزعفران الحر. بيضتان. كوب وربع من الحليب السائل. ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب وثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض.
إضافة الفانيلا والبيض والتشغيل على سرعة متوسطة. إضافة خليط الحليب والزعفران وخليط الدقيق، وتشغيل الخلاط كي تتجانس المكوّنات وتختلط. سكب الخليط في القالب وتسوية السطح. إليك مكوّنات وطريقة تحضير كيكة الزعفران بالحليب في البيت. وضع القالب في الفرن لمدة ثلاثة أرباع الساعة حتى ينضج الكيك، واختبار نضجه بعود خشبي صغير، ثم إخراج الكيك من الفرن وتركه على شبك معدني حتى يبرد. نزع ورق الزبدة عن الكيك ووضعه في طبق التقديم، ثم توزيع صلصة الزعفران عليه وتقديمه باردًا مع الشاي. تجهيز صلصة الزعفران بوضع الزعفران وماء الورد في طبق عميق، وَإضافة إليه السكر والتقليب بملعقة بلاستيكية عريضة للحصول على صلصة سميكة القوام وناعمة. القيمة الغذائية لكيكة الزعفران بعد شرح طريقة كيكة الزعفران، فيما يأتي القيمة الغذائية لكيكة الزعفران، وتحتوي كيكة الزعفران على قيمة غذائية عالية بفضل مكوّناتها الغنية، إذ تحتوي على الفيتامينات ومضادات الأكسدة والأملاح المعدنية والدهون، علمًا أن هذه القيمة تقريبية، ويمكن أن تختلف بشكلٍ بسيط: [١] العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 325 سعرة حرارية الألياف الغذائية 2 غرام الكربوهيدرات 51 غرام بروتين 4 غرام دهون 12 غرام صوديوم 2, 300 ملّيغرام سكر 25 غرام المراجع [+] ↑ "Warrens Bakery - Saffron Cake",, Retrieved 29-11-2019.
نخفق في الخلاط الكهربائي السكر والزبدة لمدة تتراوح من خمس إلى سبع دقائق حتى يتضاعف الحجم ويصبح القوام كريمي. نضيف حبة من البيض ونخفق، ثم الثانية ونخفق، ثم الثالثة ونستمر في الخفق حتى نحصل على قوام ناعم. نضيف الزعفران المنقوع والفانيليا إلى هذا الخليط ونقلب. نقوم في هذه الخطوة بوضع الدقيق بشكل تدريجي مع الخلط برفق، مع مراعاة عدم الإفراط في الخفق. نسكب الخليط في الصينية المدهونة بالزبدة مع التسوية من السطح. نضع الصينية في الفرن الساخن ونتركها لمدة خمس وعشرون دقيقة حتى تنضج بشكل كامل، ويمكن اختبار ذلك من خلال وضع خلة أو سكين في الكيك، فقد يجب أن تكون نظيفة. صوص كيكة الزعفران مع حليب وبدونه وطريقة تحضير كيكة الزعفران. نخرج الصينية ونتركها حتى تبرد مع صنع بعض الثقوب في الكيك لامتصاص الحليب المنقوع. نحصر وعاء متوسط ونضع به الحليب المكثف والكريمة والحليب، ثم نرفعه على نار هادئة ونتركه حتى يغلي لمدة خمسة دقائق. نضع مطحون الزعفران ونقلب، ثم نتركها على جنب حتى تبرد. نسكب نصف كمية هذا الخليط فوق كيكة الزعفران ونضع الكمية الباقية من خليط الحليب في الثلاجة حتى يتجمد. نقوم بخفق خليط الحليب " ما عدا ثلاث ملاعق" لمدة سبع دقائق بالمضرب اليدوي، ثم نضيف نصف كوب من السكر البودرة ونخفق مرة أخرى حتى الخليط يتكاثف.
طريقة عمل كعك الزعفران في المنزل اليوم معظم الكعك والزعفران المتاحة تجاريا تحتوي على أصباغ الطعام التي تعزز الصفراء الطبيعية المقدمة من الزعفران، كما أن اتكلفة الزعفران مرتفعة للغاية، فهو أغلى التوابل في العالم من حيث الوزن والسعر، ويجعل تضمين الزعفران كافيا لإنتاج لون غني خيارا غير اقتصادي، وكانت إضافة تلوين الطعام في كعك الزعفران في الكورنيش شائعة بالفعل في نهاية الحرب العالمية الأولى عندما كانت ندرة الخبازين تغري لإيجاد طرق أخرى لتلوين منتجاتهم. مكونات الكعك 1- ملعقة صغيرة من الزعفران. 2- 125 مللي من الحليب. 3- 500 جرام من الدقيق العادي. 4- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة المجففة سريعة الذوبان. 5- رشة ملح. 6- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشور طازجة. 7- 250 جرام من الزبدة الباردة، مقطعة إلى مكعبات. 8- 250 جرام سكر. 9- 300 جرام من الكشمش. 10- 50 جرام قشر ملبس، أو قشر الفواكه المجففة. 11- 200 جرام من كريم متخثر، أو ماسكربوني للحشو. طريقة التحضير 1- جهزي قالب الكيك وقومي بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق. مكونات كيكة الزعفران للرجل. 2- قومي بتسخين الزعفران والحليب في مقلاة على نار متوسطة، إلى أن يتحول خليط الحليب إلى اللون الأصفر ويكاد يفور.
- وزعي الكريمة على وجه الكيك، ومن ثم ضعيه في الفريزر / freezer. - اسكبي الحليب المبخر، والحليب المكثّف المحلّى والحليب السائل وأضيفي الزعفران، وضعي الوعاء على النار، وقلبي المكونات حتى تتجانس. - قطعي الكيك، ومن ثم اسكبي حوله صلصة الزعفران. فوائد الزعفران: - يضيف نكهة مميزة ولذيذة. - يُستخدم في تلوين الأطعمة المختلفة، والحلويات، كصبغةٍ طبيعيةٍ لا تحتوي على أضرار جانبية. - يطرد الغازات من تجويف البطن. - يخفف من تشنجات المعدة والأمعاء. - يخفف من الشعور بالأرق، ويساعد على النوم العميق. - ينشط القدرة الجنسية، ويزيد الرّغبة. - يمنع الإصابة بعسر الهضم ويزيل المغص المعوي. - يزيل الشعور بالاكتئاب، ويمنح القلب البهجة والسرور، ويقوّي الجهاز العصبي المركزي. - يقضي على الديدان المعوية. - يعالج التهابات أغشية اللثة، وتقرحات الفم. - يقلل من الاضطرابات المرافقة للدورة الشهرية. - يقوّي الكبد والطحال. - تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض لدى النساء. - المساعدة في علاج الزهايمر. مكونات كيكة الزعفران للتصلب اللويحي. - المساهمة في تخفيف الوزن. - تخفيف عسر الطمث عند النساء.
الوصف الوظيفي أخصائية تسويق لايشترط الخبره دبلوم او بكالريوس تخصص تسويق المهارات يفضل من لديها رخصة قياده تفاصيل الوظيفة منطقة الوظيفة السلي, الرياض, المملكة العربية السعودية قطاع الشركة البناء والتشييد طبيعة عمل الشركة صاحب عمل (القطاع الخاص) نوع التوظيف دوام كامل الراتب الشهري غير محدد عدد الوظائف الشاغرة 2 المرشح المفضل المستوى المهني مبتدئ الخبرة عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 0 الحد الأقصى: 0 منطقة الإقامة الرياض, المملكة العربية السعودية الجنس أنثى الشهادة بكالوريوس/ دبلوم عالي العمر الحد الأدنى: 20 الحد الأقصى: 35
وحددت إدارة المعهد 25 مقعداً لمن تنطبق عليه شروط القبول التي تتمثل بأهمية أن يكون حاصلاً على شهادة الثانوية العامة فما فوق، وأن يكون عاملاً في المجال الرياضي، ويمتلك خبرة لا تقل عن 3 أعوام، بالإضافة للالتزام التام خلال فترة الدبلوم، كما تنوه إدارة المعهد بأنه لا يحق للطالب التسجيل في أكثر من دبلوم تابع للمعهد، وضرورة اجتيازه للمقابلة الشخصية مع إرفاق موافقة رسمية من قبل جهة العمل للمتقدم. وأوضح المعهد أن أفضلية القبول تأتي في أن يكون عمل المتقدم ذو علاقة مباشرة بتخصص الدبلوم أو من العاملين في الاتحادات والأندية ومنسوبي الوزارة في مجال التخصص، بالإضافة لأهمية حصول المتقدم على تقييم عالي في المقابلة الشخصية.
3- تتمكن المتخصصة في مجال التسويق من تطبيق طرق وأساليب معالجة المشاكل ومهارات اتخاذ القرار في إطار نشاطات التسويق. 4- يحقق البرنامج بناء القدرات والإمكانات والمعارف في حقول متخصصة مثل تحديد احتياجات المعلومات وجمعها وتحليلها ومهارات الاتصال وسلوك العملاء والعلاقات العامة والتعامل مع الغير. دبلوم تسويق الرياض التعليمية. 5- تدرس الطالبة مقررات إضافية لتوسيع مداركها في مجالات أخرى ذات علاقة كإدارة الأعمال، والتمويل، واستخدام الحاسب في الأعمال. 6- في الفصل الدراسي الأخير تقوم الطالبة بإنهاء متطلب التدريب التعاوني بممارسة المهنة لدى عدد من الشركات المحلية المتميزة لإكسابها الخبرة العملية في مجال التخصص. آلية الدراسة بالبرنامج: - يتم تقديم المقررات بالبرنامج من خلال انظمة الكترونية للتعليم عن بعد بالجامعة والتي تقدم للطالبة المحتوى الالكتروني التفاعلي وغير التفاعلي لمقررات البرنامج ؛ كما يتم دراسة الطالبة وتقييم الأداء من خلال حضور محاضرات تزامنية واختبارات حضورية. مدة البرنامج: - يقدم البرنامج على مدار عامين دراسيين ( أربعة فصول دراسية) بواقع (60) وحدة معتمدة. جهات التوظيف: من أهم الجهات المستفيدة في القطاع الحكومي والخاص ما يلي: 1- أقسام التسويق بالقطاع الحكومي والخاص.