5 جم) بودرة ثوم ملح وفلفل أسود الطريقة: تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. افردي شريحة الدجاج، ثم افردي فوقها اللانشون والجبن، ولفيها كالرول، ثم ثبتي طرفي الرول بخلة أسنان. في وعاء عميق، ضعي البيض والملح والفلفل الأسود، واخفقي جيدًا. في وعاء آخر، ضعي البقسماط والبابريكا والثوم والملح والفلفل الأسود والبهارات الإيطالية، وقلبي جيدًا. اغمسي الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، ثم اغمسيه مرةً أخرى في البيض ثم البقسماط. اقلي الدجاج في زيت غزير ومغلي، حتى يُصبح لونه ذهبيًّا. شاهدي في هذا الفيديو: طريقة عمل كوردون بلو شهي ولذيذ طريقة عمل فاهيتا الدجاج المشوية المقادير: ¾ كيلو (750 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة الحجم ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة مكعبات متوسطة الحجم ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة مكعبات متوسطة الحجم ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة مكعبات متوسطة الحجم بصلة كبيرة مقطعة مكعبات متوسطة الحجم 2 فص ثوم كبير مهروس ثمرة فلفل أحمر حار مهروس (حسب الرغبة) ¼ كوب (60 مل) زيت زيتون ¼ كوب (60 مل) ماء ⅓ كوب (80 مل) عصير ليمون ملعقة صغيرة (5 جم) سكر ملعقة صغيرة (5 جم) ملح ملعقة صغيرة (5 جم) بصل بودرة ½ 1 ملعقة صغيرة (7.
على نار متوسطة، سخني نصف كمية الزيت، ثم أضيفي الدجاج واتركيه مدة خمس دقائق لكل جهة، حتى يُصبح ذهبي اللون. في وعاء، ضعي باقي الزيت ومرق الدجاج وصوص الصويا وخل البلسميك والسكر والثوم، وقلبي جيدًا. على نار متوسطة، ضعي الخليط على النار، ثم أضيفي الدجاج، واتركي الخليط حتى يغلي. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة جدًّا مدة 30 - 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج. ارفعي الدجاج من الصوص، واتركيه جانبًا. أذيبي النشا في ربع كوب من الماء، ثم أضيفيها إلى الصوص، وقلبيه حتى يغلي ويغلظ. أضيفي الزبد، وقلبيه حتى يذوب. ضعي الدجاج في طبق التقديم، وزينيه بالصوص الخاص به والبقدونس، ثم قدميه ساخنًا مع الأرز الأبيض. طريقة عمل صدور الدجاج بصوص البرتقال المقادير: 4 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت نباتي ½ 1 ملعقة صغيرة (7. 5 جم) ملح حزمة كراث مقطعة كوب (250 مل) عصير برتقال طازج ½ كوب (125 مل) مرق دجاج 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبدة غير مملحة 2 ملعقة كبيرة (25 جم) مستردة طريقة التحضير: تبلي الدجاج بملعقة صغيرة من الملح، ثم ضعي الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار ليسخن، وضعي الدجاج في المقلاة.
يسكب الدجاج في طبق التقديم ويقدم ساخنًا، ويمكن أن يضاف له في النهاية خليط الحامض والثوم بعد أن يسكب في الطبق فهو يعطيه طعمًا شهيًا أيضًا. القيم الغذائية لصدور الدجاج بالفرن أما في الختام وبعد أن عُرفت طريقة عمل صدور دجاج بالفرن وصارت مكوناتها واضحة ومعروفة، لا يبقى إلا أن تطلع السيدات على أبرز القيم الغذائية لهذا الطبق، وما هي الفوائد التي تعود بها على أفراد عائلتها، والجدول الآتي يبين أبرز القيم الغذائية لكل 3 أوقية من صدور الدجاج بالفرن: [١] العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 150 الكربوهيدرات 7 غرام. البروتين 18 غرام. الدهون 6 غرام. الكولسترول 35 مليغرام. الصوديوم 390 مليغرام. فيتامين C 0 مليغرام. فيتامين A 0 وحدة دولية. الكالسيوم الحديد 1 مليغرام. الألياف الغذائية 0 غرام. السكريات المراجع [+] ↑ "Oven Baked Chicken Breasts",, Retrieved 17-11-2019. Edited.