يعتبر الحلتيت جزءاً لا غنى عنه في المطبخ الهندي، هو صمغ اللاتكس المستخرج من أنواع مختلفة من الأعشاب المعمّرة، يتم طحنه إلى مسحوق ويستخدم كتوابل لإضافة نكهة لذيذة للطعام أو كعلاج لبعض الحالات المرضية، نظراً لخصائصه الطبية. حول فوائد الحلتيت للنساء تشير الدكتورة في علم التغذية والغذاء، سينتيا الحاج لـ"سيدتي نت" الى أنه فعّال للتخلص من آلام المعدة و مشاكل الهضم ، وهو يعمل على حماية الجسم من أمراض عديدة مثل الإمساك، عسر الهضم والتهاب الحلق. وتتابع متحدثة عن فوائد الحلتيت بالتفصيل في الآتي: الدكتورة سينتيا الحاج فوائد الحلتيت والجهاز الهضمي بفضل خصائصه المضادّة للتشنج والانتفاخ، فإنه يساعد في تخفيف الأعراض المرتبطة بمشاكل المعدة. ويعتبر الحلتيت دواءً قديماً لهذه الحالات، بما في ذلك الغازات والانتفاخ ومتلازمة القولون العصبي والديدان المعوية. يمكنكِ إضافة الحلتيت إلى الأطعمة الخاصة بكِ للتخلص من الانتفاخ المصاحب للأطعمة الدسمة. ما هو الحلتيت؟ تعرف على فوائده واستخداماته - يمي ليالينا. فوائد الحلتيت والربو يساعد الحلتيت في التخفيف من اضطرابات الجهاز التنفسي، مثل: الربو ، والتهاب الشعب الهوائية، والسعال الديكي. ونتيجة لتأثيراته القوية في طرد البلغم، فإنه يساعد في تخفيف احتقان الصدر.
تأثيرات مضادة للسرطان، أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنبوب الاختبار أن الحلتيت يمكن أن تساعد في وقف نمو وانتشار بعض الخلايا السرطانية ، بما في ذلك سرطان الثدي وسرطان الكبد. حماية صحة الدماغ، وجدت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الحلتيت قد تساعد في الحماية من فقدان الذاكرة وتلف الأعصاب في الدماغ. ساعد في تخفيف أعراض الربو حيث أظهرت دراسات الفئران أن الحلتيت لها تأثير مريح على العضلات الملساء في مجرى الهواء وهو أمر مهم في علاج الربو، على الرغم من أن هذا التأثير واعد إلا أنه لم يتم إثباته على البشر. يساعد على خفض مستويات السكر في الدم، وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أن 50 مجم / كجم من مستخلص الحلتيت لتقليل مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ومع ذلك ، لم يتم دراسة هذا التأثير على البشر. بشكل عام، بينما تشير الدراسات على الحيوانات وأنبوب الاختبار إلى العديد من الفوائد المحتملة لهذه التوابل اللاذعة، يوجد حاليًا نقص في الأدلة لدى البشر لدعم هذه الادعاءات. الحلتيت فوائده واضراره | المرسال. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هذه الدراسات تستخدم شكلاً مركزًا من الحلتيت بدلاً من الكميات المستخدمة عادةً عند الطهي، نتيجة لذلك قد يكون لاستخدام التوابل في الطهي تأثيرات طفيفة.
الأحد 24/أبريل/2022 - 08:33 م أرشيفية يعتبر البيض، أحد أبرز معالم الاحتفال بعيد شم النسيم- الموافق غدا الاثنين-، حيث اعتادت الأسر على سلق مجموعة كبيرة من البيض ومنحها للأطفال من أجل تزين البيض بالألوان المبهجة وإدخال الفرحة والسرور على قلوب الأطفال في هذه المناسبة السعيدة. البيض ليس لإدخال البهجة على قلوب الأطفال فقط، وإنما له عدد من الفوائد، حال تناوله بشكل يومي، نرصد بعضها في السطور التالية، بحسب ما ورد في موقع "health ": خفض مستوى الدهون: يعمل تناول البيض بشكل يومي يعمل على خفض مستوى الدهون في الجسم، حيث أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يقومون بتناول البيض بشكل يومي وباستمرار في أنظمتهم الغذائية يحصلون على نتائج أفضل ممن يلتزمون بنظام غذائي خالي من تناول البيض كما أن له نتائج جديدة في تخفيف الدهون بمنطقة الخصر، والبطن. دعم جهاز المناعة: تبلغ نسبة تعزيز المناعة من المعادن والفيتامينات التي تحتاج إليها يوميا إلى 22% تصل إلى الجسم وإلى جهاز المناعة من خلال تناول بيضة واحدة فقط يوميا، كما أنه يساعد على تنظيم هرمونات الغدة الدرقية لذلك من المهم أن يتم تقديم البيض للأطفال بشكل يومي، وعدم التوقف عن ذلك لما له من فوائد كبيرة لصحة الطفل ومناعته.
لا توجد دراسات عن أضرار شم الحلتيت ، و لكن تناوله عن طريق الفم هو أمرٌ محظور على وجه التأكيد ، حيث أنه أثبتت العديد من الدراسات قدرته على تحفيز و حدوث الإجهاض. لذلك أنصح كطبيب بعدم القيام بذلك ، تجنباً لحدوث الإجهاض ، و ما لا تحمد عقباه ، كما يجب أن أذكر ، أن كل ما يقال في الحلتيت من فوتئد للحامل ، هو أمر خاطىء ، والقيام بذلك يعرض الجنين للخطر ، فأرجو توخي القيام بذلك. كما أن له أضراراً أخرى عند تناول بكثرة مثل: التجشؤ ، و الإسهال ، غازات الأمعاء و ، الصداع و الإختلاج ، اضطرابات الدم. و للحلتيت فوائد ، عدة مثل ، علاج عسر الهضم و القولون العصبي ، بالإضافة إلى كونه مدراً للبول ، و محسناً لضغط الدم ، ويحسن الذاكرة و يمنع الخرف ، ويستخدم من قبل العديد من الفتيات كمخففٍ لآلام الحيض ، كما يستخدم كمضاد للبكتيريا و الفطريات ، وخفض مستويات السكر بالدم. وكما له فوائد لم يتم تأكيدها بعد مثل: علاج الربو والتهاب القصبات الهوائية ، و علاج مسامير القدم ، بالإضافة إلى منع الهستيريا ، بالإضافة إلى كونه يقي من السرطانات. المصادر المرجعية:
يوجد عديد من الأعشاب والنباتات المختلفة حول العالم، بعضها ذو فوائد صحية فريدة، وبعضها له فوائد تجميلية، وبعضها يجمع بين الفوائد الصحية والتجميلية، ومنها: الحلتيت، أحد الأعشاب الفريدة المشهورة في الهند ودول شرق آسيا، في هذا المقال اعرفي فوائد الحلتيت وأهم فوائده وطرق استخدامه، وكذلك أضراره. ما هو الحلتيت؟ الحلتيت عشبة موطنها الأصلي العراق وأفغانستان ولكن أكثر البلاد التي يُستخدم فيها هي الهند والدول الشرق آسيوية، ما يُستخدم من النبات هو الجزء الصمغي منه الذي يُستخرج من جذور النبات، ثم يجفف ويحوّل إلى مسحوق أصفر ليُستخدم في أغراض الطبخ، وغيرها. يتميز الحلتيت بطعمه المر ورائحته اللاذعة، إذ إنه يحتوي على عنصر الكبريت، ولكن بمجرد طهيه تتغير رائحته وتصبح أكثر قبولًا، تُشبه رائحته بعد الطهي رائحة الثوم أو الكرات. يُستخدم الحلتيت منذ آلاف السنين للأغراض الطبية لعلاج بعض الأمراض، ولكن ما زالت الاستخدامات العلاجية له محل دراسة العلماء. فوائد الحلتيت الحلتيت له فوائد صحية وتجميلية عديدة، إليكِ بعضها: فوائد الحلتيت للجسم علاج عسر الهضم: الاستخدام الأشهر للحلتيت تحسين الهضم، وعلاج الانتفاخ والغازات الناتجة عن سوء الهضم.
بشكل عام، فإن البحث حول ما إذا كانت الحلتيت فعالة في إدارة أعراض القولون العصبي محدود للغاية ومع ذلك، هناك طريقة أقل مباشرة يمكن أن تفيد بها الحلتيت للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي كبديل للبصل والثوم في الطهي. لأن البصل والثوم يحتوي على كميات كبيرة من الفركتان وهي كربوهيدرات غير قابلة للهضم وقابلة للتخمير ويمكن أن تسبب اضطراب الجهاز الهضمي لدى بعض الأفراد المصابين بمرض القولون العصبي. نظرًا لأن الحلتيت يوفر نكهة مشابهة للبصل والثوم، فقد يكون خيارًا جيدًا لأولئك الذين يحتاجون إلى تجنب أو الحد من استهلاكهم لهذه الأطعمة عالية الفركتان. الفوائد المحتملة الأخرى في حين أن الدراسات على الحلتيت محدودة للغاية، تشير الأبحاث المبكرة إلى أنه قد يكون لها فوائد إضافية، بما في ذلك: تأثيرات مضادة للجراثيم ومضادة للفطريات ومضادة للميكروبات. وجدت دراسات أنبوبة الاختبار أن الحلتيت قد تساعد في الحماية من مسببات الأمراض المحتملة، مثل سلالات مختلفة من بكتيريا Streptococcus. قد يساعد الحلتيت في خفض ضغط الدم عن طريق استرخاء الأوعية الدموية ومع ذلك، فإن البحث محدود للغاية وقد تمت دراسته فقط على الحيوانات.