فيديو وصفة تشيز كيك البسبوسة للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة تشيز كيك البسبوسة شاهد الفيديو. Source:
متابعة: روان ديوب تعد البسبوسة نوعاً من أنواع الحلويات الخفيفة المصرية والتقليدية. وتصنع من السميد المطبوخ المضاف له جوز الهند، وتعتبر مكوناتها مكوناتها بسيطة وسهلة التحضير. تحتوي البسبوسة على كمية كبيرة من السكر وسعرات حرارية عالية. ويمكنك استخدم الحليب خالي الدسم لتقليل السعرات الحرارية قليلاً. أما بالنسبة لمرضى السكري فهي ليست ملائمة لهم لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكر. فمن الأفضل تجنب تناول هكذا نوع من الحلويات أو الاكتفاء بتناول قطعة صغيرة جداً. أما بالنسبة لمرضى القلب كمية السكر العالية قد تؤدي إلى السمنة مما يضغط على القلب والشرايين. من المسموح تناول الكمية والحصص الملائمة والمحسوبة مع استخدام الحليب خالي الدسم. وفقاً لموقع البوابة. مقادير تشيز كيك البسبوسة لعمل الطبقة الأولى: ظرفان من البسكويت. 100 جرام من الزبدة، أي ما يعادل نصف القالب. كمية قليلة من الزيت. لعمل الطبقة الثانية: علبة زبادي على أن يكون حليباً بقرياً نصف كوب من السكر. نصف كوب من الحليب البودرة. أربعة حبات من جبنة الكيري. لعمل الطبقة الثالثة: علبة قشطة. ربع كوب من الحليب. ربع كوب من السكر. بيضة. نصف كوب من السميد.
ألذ تشيز بسبوسه بطعم رائع ومميز ومختلف تماماً عن الوصفات التقليدية لعمل البسبوسه أو التشيز كيك، فهو يجمع بين الحلى الشرقي والغربي بوصفة واحدة، وتعطي شكل وطعم ولا ألذ بثلاث طبقات متتالية، طبقة القاعدة بالبسكويت وطبقة كريمة الجبن وطبقة البسبوسه، يمكنك تحضيرها في الضيافات في شهر رمضان الكريم، للضيوف والأقارب كحلى غير تقليدي تعرفي على طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة بدون بيض خطوة خطوة. المقادير 200 جم بسكويت دايجيستيف مطحون. 100 جم زبدة مذابة. مكونات طبقة التشيز كيك 120 جم جبن كريمي بحرارة الغرفة. 170 جم زبادي. 170 جم قشطة. كوب حليب بودرة. مكونات البسبوسة كوب من السميد الناعم. 3 حبات بيض بحرارة الغرفة. ملعقة كبيرة بيكنج باودر. نصف كوب سكر. نصف كوب زيت نباتي. فانيليا. شربات بارد للتسقية. طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة يسخن الفرن على حرارة 180 ويطحن بسكويت الدايجيستف ناعم، ويخلط مع الزبد المذاب. يوضع بقالب التشيز كيك المتحرك القاعدة أو بقوالب صغيرية ميني خاصة بالتشيز كيك حسب الرغبة. في الخلاط نخلط كل مكونات التشيز كيك معاً حتى يتكون لدينا خليط كريمي ناعم. يصب على طبقة بسكويت الدايجيستيف، ويدخل الفرن السابق التسخين لمدة من 10: 15 دقيقة حتى تجمد طبقة الجبن.
طريقة عمل تشيز كيك البسبوسه دون بيض مغلف من البسكويت المطحون. كوب من الجبن الكريمي بحرارة الغرفة. كوب من الزبادي. كوب من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة من البيكنج الباودر. نصف كوب من الزيت النباتي. فانيليا حسب الفانيلا. يسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. يطحن البسكويت ويخلط مع الزبدة المذابة. يوضع في قالب التشيز كيك متحرك القاعدة أو في قوالب صغيرة خاصة بالتشيز كيك حسب الرغبة. يسكب الخليط على طبقة بسكويت، و يدخل الفرن لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة حتى تجمد طبقة الجبن. يوضع في الخلاط وتضاف كل مكونات البسبوسة وتخلط جيدًا، تقلّب الجوانب للتأكد من امتزاج كل المكونات. يسكب خليط البسبوسة على طبقة التشيز كيك، و يدخل إلى شواية الفرن. تترك حتى تنضج، ويتغير لون البسبوسة. تخرج من الفرن وتزين بالفستق حسب الرغبة، وتقدم.
يوزع بقية خليط البسبوسة على القشطة. يعاد الطبق إلى الفرن، ويخبز لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. يخرج من الفرن ويسكب عليه القطر مباشرةً. يترك حتى يبرد، ثم يزين بالفستق ويقدم طريقة عمل تشيز البسبوسة بالسميد وقت التحضير ساعتان مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ10 أشخاص مغلفان من البسكويت المطحون. كوب ونصف من الزبدة. ملعقة صغيرة من الزيت علبة من الزبادي أواللبن البقري. نصف كوب من الحليب البودرة. أربعة حبات من الجبن الدهن. علبة من القشطة. ربع كوب من الحليب. ربع كوب من السكر بيضة واحدة. نصف كوب من السميد. ملعقة صغيرة من بيكنغ باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. تذوب الزبدة والزيت معًا، ويوضعان فوق البسكويت حتى تتشربه كاملًا، ثم تمد في البايركس بعد أن يدهن بالقليل من الزيت، ويرص جيدًا. تخلط جميع مكونات الطبقة الثانية مع بعضها جيدًا، وتوضع فوق طبقة البسكويت، وتدخل إلى الفرن على نار هادئة لمدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة، وبعد ذلك تخرج من الفرن. تخلط جميع مكونات الطبقة الثالثة مع بعضها، وتسكب فوق الطبقة الثانية، وتوضع في الفرن على الرف الأخير، حتى يتغير لون الوجه قليلًا. تخرج من الفرن، وتقطع، وتقدم تشيز البسبوسة ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.