بديل الكريم كراميل بدون بيض بطريقه 2020 انسوا اي كريم كراميل جربتوه قبل كده من مطبخ شيماء العدوي - YouTube
بديل الكريم شانتيه لتزيين الكيكه ، تقوم ربات المنازل باستخدام الكريم شانتيه في تزيين الحلويات وجميع أنواع التورت والجاتوه فلا غنى عنه في كل منزل لذلك سوف نوضح طريقة تحضيره من غير شراؤه من خلال هذا المقال. طريقة عمل الكريم شانتيه يتم عمل الكريم شانتيه في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة موجودة في كل المنزل وسوف نوضح هذه المكونات من خلال النقاط التالية.. 3 حبات من البيض الطازج. معلقة صغيرة من الفانيليا. عدد واحد كوب سكر. كوب ماء. طريقة تحضير الكريم شانتيه بعد أن تعرفنا علي كل المكونات اللازمة لعمل الكريم شانتيه حان الوقت لنتعرف علي طريقة تحضيره من خلال الخطوات التالية.. الخطوة الأولى هي أن نقوم بفصل البياض عن الصفار. بديل الكريم كراميل | سوبر ماما. كما أنه من أبرز الخطوات هي أن نأخذ بياض البيض ونقوم بخفقه حتى نحصل على قوام كريمي المتماسك. نقوم بوضع الماء والسكر في وعاء مناسب ووضعهم على النار علي درجة حرارة منخفضة حتى يتحول الخليط إلى شربات. نقوم بعد ذلك برفعه الوعاء من على النار ووضعه على بياض البيض المخفوق وهو ساخن. والخطوة الهامة هي أنه لا بد من أن نضع الفانيليا مع استمرار الخفق لفترة من الوقت. وسوف نجد في النهاية اننا قد استطعنا عمل الكريم شانتيه في المنزل بكل سهولة ومكونات سهلة جدا ونقوم بتزيين به جميع أنواع الحلويات.
يعد هذا الطبق الجذاب الأنيق من الأنواع العديدة للحلوى الفرنسية الكلاسيكية ، والمنتشرة في جميع أنحاء العالم ، وتصلح لجميع المناسبات ، فهي لذيذة و جذابة ولا تحتاج للتزيين. الوقت الكلي: 50 دقيقة وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 45 دقيقة الكمية: تكفي 8 أشخاص المكونات – كوب سكر حبيبي – 2 كوب حليب كامل الدسم – 2 كوب من الكريمة الثقيلة – 8 بيضات كبيرة مخفوقة – ربع ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة ونصف من خلاصة الفانيليا خطوات الإعداد – يصب نصف كوب من السكر في مقلاة متوسطة الحجم ويذوب في حرارة متوسطة إلى منخفضة ، وترج المقلاة قليلاً كل فترة لتحريك السكر وتوزيع اللون بالتساوي ، حتى يتحول لون السكر إلى البني الفاتح ، وينبغي متابعة هذه العملية بانتباه حتي لا يحترق السكر ، فقد يتحول اللون الذهبي للكراميل سريعاً إلى الأسود في بضع ثوانٍ. ألذ وأشهر حلويات طنطا أعملي المدلعة في المنزل على أصولها بطريقة مظبوطة وبطعم لذيذ - ثقفني. – يقسم الكراميل بالتساوي على ثمانية من قوالب الكريم كراميل ، مع توزيع الكراميل داخل كل قالب لتغطية القاع و الجوانب بالكامل ، ثم ترص القوالب في صينية خبز عميقة ( بعمق حوالى واحد ونصف بوصة إلى بوصتين) وتترك جانباً. – يتم تسخين الفرن مسبقا إلى درجة حرارة 325 فهرنهايت. – وفي مقلاة نظيفة على نار متوسطة ، يقلب الحليب والكريمة معًا لحوالي 5 إلى 7 دقائق حتى يسخن المزيج ، ولا تدع المزيج يغلي ، ثم يرفع من على النار.