مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق رئيسية كفتة بالطحينة 20 دقيقة 4 - 5 اشخاص 672K مقادير الوصفة الكفتة: 1 كيلو لحم مفروم حبة متوسطة بصل مقطع أرباع 1/2 حزمة بقدونس ملعقة صغيرة بهار مشكل 2 ملح 1/4 فلفل أسود ملعقة كبيرة زيت صلصة الطحينة: بصل مقطع شرائح دائرية كوب طحينة (هردة) زبادي (روب) عصير ليمون فلفل اسود للتقديم - صنوبر مقلي ، بقدونس مفروم طريقة التحضير سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ. احضري طبق فرن واسع. في طبق عميق ضعي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، اضيفي البهار، الملح، بأطراف أصابعك قلبي اللحم لتحصلي على عجينة متماسكة. إدعكي الكفتة عدة مرات بين يديك ثم شكليها إلى كرات متوسطة الحجم. في مقلاة واسعة سخني الزيت، اقلي الصنوبر، اتركيه جانبا، اقلي كرات الكفتة لتصبح ذهبية اللون. ضعي كرات الكفتة في طبق الفرن. اقتصادية ولذيذة.. كفتة العدس التركية طعمها خرافي وتجديد في سفرتك بكل أسرار المطبخ التركي - ثقفني. الصلصة: في نفس المقلاة اضيفي الزيت، البصل، قلبي ليذبل البصل ثم ابعديه عن النار. في طبق عميق ضعي الطحينة، الروب، الماء، عصير الليمون، الملح، الفلفل وقلبي لتحصلي على صلصة سائلة، اضيفيها الى البصل، قلبي لتختلط مع البصل ثم وزعيها على كرات الكفتة. ضعي الطبق في الفرن 20 دقيقة لتتسبك الصلصة وتنضج الكفتة تماما.
محتويات ١ كفتة اللحم ٢ الكفتة باللحم المفروم ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ كفتة اللحم بالخضار على الطريقة التركية ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ كفتة لحم مفروم بالنعناع ٤. ١ المكونات ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ كفتة اللبن الزبادي ٥. ١ المكونات ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ صينية الكفتة بالطماطم والبطاطا ٦. ١ المكونات ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ الكفتة المقلية ٧. طريقة عمل كفتة لحم - حياتكِ. ١ المكونات ٧. ٢ طريقة التحضير كفتة اللحم تعد الكفتة من الأطباق السريعة التي تُقدّم على وجبة الغداء كما يمكن تقديمها على وجبة العشاء، وتتألف من لحم البقر المفروم أو لحم الغنم المفروم، ويمكنكِ أتحضيرها بمزج لحم البقر مع لحم الغنم وذلك اعتمادًا على ذوق الطاهي، وتؤكل الكفتة مقلية أو مشوية على الفحم أو مشوية في الفرن، ويمكنكِ أن تضيفي إليها أيضًا صلصة البشاميل أو الطماطم أو الطحينة، وتُقدّميها إلى جانب الأرز أو الخبز مع مخلل الزيتون ومخلل الخيار وغيرها، وسنقدم لكِ في هذا المقال طرق عمل كفتة باللحم المفروم. الكفتة باللحم المفروم المكونات اثنان كيلو من اللحم المفروم. ثلاث حبات من البصل المفروم. خمسة فصوص من الثوم المهروس. نصف كوب من البقدونس المفروم.
اسكبيها ورشي عليها البقدونس وقدميها مع الرز الابيض المطبوخ او المكرونة طريقة عمل صينية كفتة اللحم بالطحينة
طريقة عمل الكفتة اللبنانية في البيت بأسهل وأسرع طريقة تحضير وبمكونات بسيطة وغير مكلفة، تعد الكفتة من أشهر أطباق المشاوي التي يحب الكثير من الناس تناولها وأكلها بجانب الكباب وبعض المشويات، كما أن الأطفال يحبون تناول الكفتة بكثره وليس الكبار فقط هم ما يحبونها، كما تعد الكفتة اللبنانية من أشهر أنواع الكفتة والمحببة لدي الكثير من الناس. طريقة عمل الكفتة اللبنانية سوف نقوم بعمل الكفتة بطريقة جديدة وسهلة التحضير سنقوم بعملها بالطريقة اللبنانية الأصلية. المكونات ربع كيلو من اللحم المفرومة نصف ملعقة صغيرة الكزبرة الجافة والكمون ملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم ربع ملعقة صغيرة من النعناع المجفف ملعقة كبيرة من السبع بهارات ملعقتين كبيرتين من السماق نصف حبة بصلة مفرومة طريقة الإعداد نجهز وعاء متوسط الحجم ونضع فيه كل من اللحمة والسبع بهارات والنعناع والكزبرة والبصل. طريقة جديدة لتحضير ساندوتشات الحواوشي باللحم والزبدة : صحافة 24 نت. نضيف اليهم البقدونس والسماق والكمون ونقوم بمزج تلك المكونات مع بعضها جيدا. نقوم بعد ذلك بتشكيل الخليط في أسياخ الكفتة علي هيئة أصابع حتي تنتهي الكمية. قومي بعد ذلك بقلي الكفتة وتشويحها لمدة اربعه دقائق علي النار حتي تنضج. طريقة عمل الكفتة اللبنانية باللحم بالطريقة الأصلية بخطوات سهلة وبسيطة طريقة عمل كفتة بصوص الزبادي سنقوم بعمل الكفتة بطريقة جديدة مع أضافه إليها صوص الزبادي المميز، ولكن يجب أن تقومي بتوفير تلك المكونات التالية.
نصف كيلو من اللحمة المفرومة ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت علبيتين كبيرتين من الزبادي ملعقة كبيرة من النشا نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ملعقة كبيرة من الشبت المفروم نصف ملعقة صغيرة من الكمون بصلة كبيرة الحجم مفرومة نصف كوب من الكزبرة المفرومة ملعقة كبيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود طريقة تحضير الكفتة قمنا بالتعرف علي المقادير التي سوف نحتاج إليها لتجهيز الكفتة بالصوص ولكن الآن سوف نقوم بطريقة إعدادها فيما يلي: نحضر وعاء يكون كبير الحجم ونضع فيه البصلة واللحمة المفرومة والهيل. نضيف الي اللحم كل من الملح والفلفل الأسود والهيل والكمون والشبت المفروم. نقوم بعد ذلك بتقليب وخلط المكونات مع بعضها جيدا حتي يختلطون ويتجانسون معا. نشكل عجينة اللحم بعد ذلك علي هيئة كرات متوسطة الحجم ثم قومي بقليها في الزيت. نحضر إناء ونضع فيه زيت مع الكزبرة ونقوم بتقلبيها لمدة دقيقيتين ثم نرفعها من علي النار. ضعي الزبادي في إناء علي النار مع أضافه النشا وقومي بتقلبيهم لمدة دقيقة. قومي بعد ذلك بإضافة كرات اللحم والكزبرة ورشه ملح صغيرة ونقوم بتغطيته حتي ينضج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الكفته باللحم مع تتبيله مميزه جدا - YouTube
اسم الطبق طريقة عمل الكفتة باللحم المفروم الوصف أطباق لحوم المطبخ المصري إعداد بسمات المدينة المقادير ثلاث حبات من البصل المفروم. اثنان كيلو غرام من اللحم المفروم. نصف كوب من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من النعناع المفروم. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من الملح. طريقة التحضير نخلط كل من البقدونس، النعناع، الثوم، البصل، الفلفل الأسود المطحون والملح في وعاء كبير. نضيف اللحم المفروم وندعكي باليدين المكونات بشكل جيد. نشكّي خليط الكفتة لعلى شكل أصابع أو أقراص، مع الحرص على تبليل اليدين بكمية قليلة من الماء عند تشكيل اللحم، كي لا تلصّق الكفتة. نقلي على النار وفي مقلاة الكفتة أو نشويها على الفحم إلى أن تنضج.