[٤] التدخين يعد التدخين من طرق حفظ الأطعمة المراد تخزينها، حيث تستخدم الأفران المصنوعة من الطوب في هذه العملية لتوفير تكلفة التشغيل، وتقليل المخاطر الصحية التي قد يتعرض لها العاملون. [٤] التدفئة يتم استخدام الطاقة الحرارية التي تنتج من احتراق مصادر الوقود الأحفوري؛ كالنفط، والفحم، والغاز الطبيعي في مصادر التدفئة المختلفة، بالإضافة إلى المصادر الأخرى كالحرارة الشمسية والحرارة الجوفية. [٥] توليد الكهرباء يتم استخدام الطاقة البخارية التي تنتج عن احتراق النفط والغاز الطبيعي في توليد الطاقة الحرارية التي تستخدم في توليد الطاقة الكهربائية وتدوير المولدات. [٦] تعريف الطاقة الحرارية تعرف الطاقة الحرارية (بالإنجليزية: Thermal Energy) بأنها نوع من أنواع الطاقة التي تنتجها حركة الجسيمات الذرية والجزيئية داخل المادة، وتم اكتشاف الطاقة الحرارية لأول مرة في عام 1847م من قبل الفيزيائي وعالم الرياضيات الإنجليزي جيمس بريسكوت جول. [٥] انتقال الطاقة الحرارية يمكن أن تنتقل الطاقة الحرارية من الأجسام أو السوائل أو الغازات أو الفراغات الساخنة إلى الأماكن الأكثر برودة من خلال 3 طرق للنقل وهي كما يأتي: التوصيل يحدث التوصيل عندما تمر الحرارة عبر مادة صلبة لزيادة درجة حرارة كل ما وراءها، ومثال على ذلك عندما تقوم الشمس ودرجة الحرارة الخارجية بتسخين جسم السيارة، بالتالي تقوم درجة الحرارة داخل السيارة بالارتفاع.
الطاقة هي القدرة على العمل وتوجد في عدة أشكال حركية ، حرارية ، كهربائية ، كيميائية ، نووية ، أو غيرها من الأشكال المختلفة وتعبر الطاقة أيضا عن عملية الانتقال من جسم إلى آخر ، بعد نقلها يتم تعيين الطاقة دائمًا وفقًا لطبيعتها وبالتالي ، قد تتحول الحرارة المنقولة إلى طاقة حرارية ، بينما قد يظهر العمل المنجز في شكل طاقة ميكانيكية. ما هو تعريف الطاقة يمكننا تعريف الطاقة على أنها القوة للقيام بأي نوع من النشاط البدني ويقال أن "الطاقة هي القدرة على القيام بالعمل" ، وتتم معالجة الموارد الفيزيائية أو الكيميائية لتوليد الطاقة التي يتم استخدامها أيضًا لتوفير الضوء أو الحرارة للأغراض المنزلية أو الصناعية. أنواع الطاقة الطاقة الحرارية: الحرارة أو الطاقة الحرارية هي طاقة من حركة الذرات أو الجزيئات ، يمكن اعتباره طاقة تتعلق بدرجة الحرارة. الطاقة الحركية: الطاقة الحركية هي طاقة الحركة مثل البندول المتأرجح لديه طاقة حركية. الطاقة المحتملة: هذه هي الطاقة بسبب موضع الجسم، على سبيل المثال الكرة الموجودة على طاولة لها طاقة كامنة فيما يتعلق بالأرض لأن الجاذبية تعمل عليها. الطاقة الميكانيكية: الطاقة الميكانيكية هي مجموع الطاقة الحركية والمحتملة للجسم.
تحتوي بعض الأنظمة أيضًا على نظام تخزين يسمح لها بالحفاظ على الطاقة ليلًا وفي أوقات أخرى عندما لا يكون هناك ضوء للشمس، ويضمن هذا النظام توفير الطاقة باستمرار. مميزات الطاقة الحرارية الجوفية توجد الطاقة الحرارية الجوفية في القشرة الأرضية، ولها العديد من المزايا منها ما يلي: [٧] توافرها المستمر على عكس الأنواع الأخرى من الطاقة المتجددة. تُعد أنظف إلى حد كبير من الغاز الطبيعي. لا تحتاج إلى وقود أحفوري للمساعدة في إنتاجها. تُعد رخيصة نسبيًا. طاقة المحيط الحرارية تعتبر الطاقة الحرارية للمحيطات خيارًا قابلًا للتطبيق لتوليد إمداد مستمر للكهرباء دون أي عواقب سلبية على المحيط، وهي تعتمد على الطاقة التي يمكن حصادها بسبب اختلاف درجات الحرارة بشكل ملحوظ بين سطح المحيط الذي تقوم الشمس على تدفئته باستمرار، وأعماق المحيط الذي عادة ما يكون شديد البرودة. [٧] المراجع ↑ "Applications of Thermal Energy Storage in Solar Organic Rankine Cycles: A Comprehensive Review", frontiers, 12/1/2022, Retrieved 12/1/2022. ↑ "The Relationship Between Heat Transfer and Cooking", webstaurantstore, Retrieved 13/4/2022. Edited.
أيضًا ، هناك طريقة أخرى للحصول على هذا النوع من الطاقة هي ما يعرف بتأثير جول ، وهي ظاهرة عندما يتحول تيار كهربائي في موصل ، يتم تحويل جزء من الطاقة الحركية للإلكترونات إلى حرارة نتيجة الصدمات يعانون من ذرات المادة الموصلة التي تنتشر من خلالها. من ناحية أخرى ، من الممكن أيضًا الاستفادة من طاقة الطبيعة التي هي في شكل طاقة حرارية ، مثل حالة الطاقة الحرارية الأرضية (الطاقة التي يتم تحقيقها من خلال الاستفادة من الحرارة الداخلية لكوكب الأرض) والطاقة الطاقة الشمسية الكهروضوئية (الكهرباء المتجددة التي يتم الحصول عليها مباشرة من أشعة الشمس). علاقة مباشرة بالعمل هذا النوع من الطاقة له علاقة مباشرة بالعمل والإنتاجية في هذا المجال. منذ الثورة الصناعية ، حيث تم فرض استخدام وقوة الآلات ، كان من الضروري للبشر تحقيق مصادر الطاقة التي تحافظ بشكل كامل على النشاط الاقتصادي. لذا كان من الضروري البحث عن بدائل أخرى للطاقة الحرارية ثم ترجمتها إلى طاقة كهربائية. تعد الطاقة التي توفرها الشمس واحدة من أغلى الخيارات وأفضلها ، ولكن بالطبع ، لا يزال هناك طريق طويل قبل أن يصبح خيارًا مربحًا بسبب التكلفة العالية لتطوير الألواح الكهروضوئية اليوم.
اقرأ أيضاً هل هناك مخلوقات فضائية ما هو أطول نهر في العالم استخدامات الطاقة الحرارية يوجد العديد من الاستخدامات للطاقة الحرارية منها ما يأتي: [١] الطهي يساعد تعرض الأطعمة للتسخين إلى القضاء على القضاء على الكائنات الدقيقة جميعها، مما يجعله صالحًا للاستهلاك وسهلًا في الهضم، حيث إنه عندما يتعرض الطعام والسوائل لكميات كبيرة من الطاقة الحرارية فإن جزيئاتها ستمتص هذه الطاقة، وتبدأ بالاهتزاز والاصطدام ببعضها البعض، مما يساعد في إنضاج الطعام. [٢] التجفيف تعرف عملية التجفيف بالحرارة على أنها عملية تجفيف المواد الرطبة بتقليل رطوبتها عن طريق تسخينها، حيث تنتقل الطاقة الحرارية إلى هذه المواد إما عن طريق التسخين بالحمل الحراري، أو عن طريق ملامسة الأسطح الساخنة، بالإضافة إلى التسخين عن طريق الإشعاع. [٣] التبريد يتم تبريد الأطعمة باستخدام الطاقة الحرارية، وذلك عن طريق استخدام المبردات الشمسية التي تقوم بتحويل الطاقة الحرارية إلى طاقة تبريد. [٤] الخَبز تحتاج عملية الخبز إلى درجات حرارة أعلى بكثير من تلك المستخدمة في طهو الأطعمة، وبالتالي فهي تحتاج كميات أكبر من الوقود الذي يستخدم لمعالجة الحبوب وتحويلها إلى مخبوزات صالحة للأكل.
حقائق تحتوي واحدة من السعرات الحرارية على 4184 جول من الطاقة. جسم الإنسان هو نظام بيوكيميائي معقد للغاية يخضع لعمليات تنظم توازن الطاقة. تعتبر المسارات الأيضية للبروتين أقل كفاءة من المسارات الأيضية للكربوهيدرات والدهون. يحتوي البروتين على 4 سعرات حرارية لكل غرام، على الرغم من فقدان الجسم لجزء كبير من السعرات الحرارية كحرارة. قد يكون من السهل استهلاك 500 سعرة حرارية من الآيس كريم أو الشوكولاته في جلسة واحدة، على الرغم من أنه قد يكون من الصعب تناول 500 سعرة حرارية من البيض أو الجزر في جلسة واحدة. تجربة طبية بمستشفى بوسطن للأطفال في عام 2012، نشرت مجلة الجمعية الطبية الأمريكية نتائج تجربة طبية أجرتها مجموعة من الباحثين الذين فحصوا فيما إذا كان التركيب الغذائي يؤثر على فقدان الوزن. تتبعت الدراسة 21 فردًا. خسر الأفراد ما لا يقل عن 12. 5٪ من وزن جسمهم، ثم وضعوا على واحد من ثلاثة أنظمة غذائية مختلفة: اتباع نظام غذائي عالي في البروتين والدهون، ولكن بأقل عدد من الكربوهيدرات. اتباع نظام غذائي منخفض الدهون، مع التركيز على الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات اتباع نظام غذائي مع مؤشرمنخفض لنسبة السكر في الدم، مع التركيز على نوع من الكربوهيدرات المستهلكة وأظهرت النتائج أن المجموعة الأولى أحرقت معظم السعرات الحرارية، ولكنها أظهرت أيضا علامات متزايدة من الإجهاد والالتهابات في الجسم، والتي يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية، من بين المشاكل الصحية الأخرى.
877 رجل و مرأة من المتعلمين تعليما عاليا لفترة من 12 إلى 20 سنة. وركزت الدراسة على العوامل التي تؤثر على زيادة الوزن بما في ذلك النظام الغذائي وممارسة الرياضة والنوم والتدخين وتناول الكحول ومشاهدة التلفزيون. بدأ المشاركون الدراسة كبالغين أصحاء. كل سنتين، كانوا يكملون استبيانات مفصلة حول أكلهم والعادات الأخرى. وجدت النتائج أن مجموعة من العوامل أثرت على تقلب وزن الشخص. كسب المشارك العادي على رطل واحد تقريبًا في السنة. بين نتائج الدراسة، وُجد أن أنواع الأطعمة التي يتناولها الناس كان لها تأثير أكبر على زيادة الوزن من النشاط البدني. ووفقا للباحثين فإن "استهلاك الأطعمة المصنعة التي تكون أعلى في النشويات، والحبوب والدهون والسكريات المكررة يمكن أن تزيد من زيادة الوزن". "وتشير هذه النتائج إلى أن السياسات المستقبلية والجهود البحثية لمنع البدانة يجب أن تأخذ بعين الاعتبار هيكل الأغذية ومعالجتها كمقاييس غذائية ذات صلة محتملة. " وقد ختم المؤلف الرئيسي للدراسة في مقابلة بحثه بأن أى محاولة حساب السعرات الحرارية، في محاولة لفقدان الوزن، ستكون غير مجدية ما لم يفحص الشخص أنواع السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها.