ضع قطع التشيز كيك في صحون التقديم مع شوكة ليسهل تناولها. هناك أيضًا أنواع أخرى لـ"التشيز كيك": لمعرفة طريقة صنع تشيز كيك التوفي، يمكنك الطلاع على المقال الآتي: طريقة عمل تشييز كيك التوفي. لمعرفة طريقة صنع الميني تشيز كيك، يمكنك الاطلاع على المقال الآتي: طريقة عمل ميني تشيز كيك.
اعملي التشيز كيك البارد بطريقة مختلفة وبخطوات بسيطة، التشيز كيك البارد يعتبر من أروع أطباق الحلويات التي يمكن أن تقدمها لضيوفك، خاصة في فصل الصيف، لأنه يجعل كل من يتناوله بالانتعاش، ويمكن تحضيره بنكهات عديدة، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل تشيز كيك البارد بدون فرن. طريقة عمل تشيز كيك البارد المكونات 100 جرام من البسكويت السادة المطحون. أربع ملاعق صغيرة من السكر. ربع كوب صغير من الزبدة السائلة. مكونات الحشوة ربع كيلو جبن كريمي. 50 جرام من السكر الناعم. 5 جرام من الفانيلا. كأس كبير من كريمة الخفق. مكونات التزيين كوب كبير من شرائح الفراولة الطازجة. طريقة تحضير التشيز كيك البارد قومي بطحن السكر جيدا بواسطة الكبة، ثم ضيفي إليه البسكويت، ومقدار الزبدة، ثم امزجيهم مع بعضهم البعض، حتى يتكون خليط متجانس. ثم اسكبي خليط السكر أسفل قالب التشيز كيك بشكل متساوي، ثم اضغطي عليه برفق، ثم ضعي القالب في الثلاجة حتى يتماسك. طريقة عمل تشيز كيك بارد - وصفة ماما. اخفقي مقدار الجبن المدة 6 دقائق بواسطة المضرب اليدوي، ثم ضيفي إليه الفانيلا، والسكر، وكريمة الخفق، ثم استمري في الخلط حتى يتكون لديك خليط كريمي. وزعي خليط كريمة الخفق فوق سطح خليط الزبدة بشكل متساوي، ثم ضعي القالب في الثلاجة لمدة 120 دقيقة حتى يتماسك.
يغلى السكر والماء والليمون في وعاء، ثم عند الغليان يضاف عصير الليمون ويرفع الكل من على النار. يسقى التشيز كيك بالمزيج ثم يترك بالثلاجة ٤ ساعات قبل التقديم.
خطوات عمل بسكويت الشاي: في بولة متخصصة بالعجين نضع به الزبدة والسكر والفانيليا ،نقوم بخفق كل المكونات لحين ذوبان السكر مع الزبدة ونحصل على خليط فاتح اللون كريمي. ثم نضع البيضة مع الإستمرار في الضرب حتى يتجانس البيض مع باقي المكونات. في بولة أخرى نضع كل المكونات الجافة وهي (الدقيق والنشا والبيكينج بودر والملح) ونقلب لكي يمتزجوا سوياً. يلزم نخل المكونات الجافة قبل الإستخدام للحصول على بسكويت هش. ننزل المكونات الجافة لخليط الزبدة والسكر ونقلب بالملعقة حتى تختلط كل المكونات للحصول على عجينة ناعمة. نضع العجين السابقة بين ورقتين زبدة ونفرد بالنشابة حتى تصبح نصف سم. طريقة عمل التشيز كيك على البارد بالجبنة الكبري - أكله هنية. نقوم نتشكيل البسكويت بإستخدام القطاعة أو حسب الرغبة، ثم نرصه في صينية بها ورقة زبدة حتى لا يلصق مع وجود مسافات بين كل قطعة بسكويت والثانية. لانه وقت النضج يتضاعف حجمه. نضع بسكويت الشاي بالفرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي. ونقوم باخراجه من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً قبل أن ننقله، ثم نقوم باستخدام في عمل كيك البسكويت الباردة. مكونات عمل بسكويت بجوز الهند: 2 كوب دقيق أبيض. ملعقة بيكينج بودر. نصف ملعقة فانيليا.
تحضير تشيز كيك البارد بدون فرن التشييز كيك من أنواع الحلويات المشهورة في العالم والتي يتفق على حبها جميع الناس، وتختلف مكونات التحضير حسب أفراد البيت أوحسب كل بلد، كما يمكن أن تتنوع طرق تزيينه حسب الرغبة فيمكن وضع الفواكة بأنواعها والشوكولاتة والكراميل. ورغم النكهة الذيذة لهذا الطبق وغناه بالفوائد الغذائية إلا أنه يحتوي على سعرات الحرارية مرتفعة جداً، فلابد من الحذر في مقدار تناوله وعدم المبالغة فيها حفاظا على الصحة وتلافيا لحدوث أي مشكلات صحية للجسم. المقادير 250 غرام من البسكويت. 150غ زبدة. 12مربع جبنة كيري 50 غرام من كريمة الخفق. علبة واحدة من جيلي بنكهة الليمون. 3 ملاعق صغيرة من السكر. باكيت واحد من الحليب المكثف المحلى. طريقة عمل الجلاش الحلو. 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا البودرة. علبة واحدة جيلي بنكهة البرتقال. 150غ من المربى حسب النكهة المرغوبة للتزيين. طريقة التحضير طحن البسكويت يدويّا بشكل جيد. خلط كمية البسكويت كاملة مع ا لزبدة ، ومدها في الصينية بشكل مرتب ومتساوي. إذابة مسحوقي الجلي بكوبين من الماء الدافئ. خلط جميع المكونات داخل الخلاط. يوضع الخليط داخل الصينية فوق طبقة البسكويت، ثم يوضع داخل الثلاجة مدة 6 ساعات.
توضع قطع المربى بالنكهة المطلوبة فوق الطبقة العليا من التشييز كيك. طريقة التقديم يتم إخراج التشيز كيك من الثلاجة. تقطع بشكل مرتب بالشكل الذي تحب. تقدم في صحون التقديم مع شوكة. تحضير تشيز كيك البارد بالشوكولاتة 24 حبة بسكويت أوريو. 1/4 كوب زبدة مذابة. علبة جبنة كريمية مثل الكيري أو غيرها. 1 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة دقيق. 1 ملعقة صغيرة فانيلا بودرة. 220 غرام شوكولاتة مذابة. 4 بيضات. 1/2 كوب من البلو بيري أو أي نوع من الفواكه للتزيين. ربع كوب كريمة مخفوقة للتزيين. اطحن كمية بسكويت أوريو كاملة. حم الفرن على حرارة 320 درجة. امزج البسكويت المطحون مع الزبدة جيداً. ضع الخليط داخل صينية التشيز كيك مع ضغطه جيداً حتى يصبح طبقة متراصة. ضع الصينية داخل الفرن فترة 10 دقائق ثم أخرجها لتبرد. اخفق كمية الجبنة والدقيق والفانيلا والسكر جيداً. أخفق الشكولاتة الذائبة مع الخليط. أضف البيض حبة بعد أخرى أثناء الخفق. صبّ المزيج فوق طبقة البسكويت. ضع الصينية داخل الفرن فترة 45 دقيقة. أخرج الصينية واترها تبرد لـ 10 دقائق ثم غطها وضعها في الثلاجة 4 ساعات لتبرد. ضع الفواكه التي تريدها و الكريمة على سطح الصينية. قطع قالب التشييز كيك بطريقة مرتبة.
نحضر معلقتين كبار من زبدة اللوتس وندخله الميكرويف لمدة ثلاثين ثانية ثم نضعهم فى كيس الحلوانى ليسهل عليكى عملية التزيين. ضعى كرات اللوتس فى طبق التقديم وقومى بتزين الطبق بزبدة اللوتس وبسكويت اللوتس المفروم وبالهناء والشفاء. مكونات عمل زبدة اللوتس: 2 كوب بسكويت لوتس ناعم. معلقة كبيرة سكر بني. معلقتين كبيرتين من الزبدة. ربع معلقة صغيرة. علبة حليب مبخر. طريقة تحضير زبدة اللوتس: نحضر الكبة ونضع البسكويت ونطحنة طحن ناعم بودرة. ثم نضع عليه معلقة كبيرة سكر بني ومعلقتين من الزبدة ويجب أن تكون الزبدة غير مملحة. ثم نضع القرفة وعلبة حليب مبخر ثم نخلط المكونات معًا جيدًا إلى أن نحصل على قوام متماسك ثم نقوم بوضع الزبدة فى علبة ووضعها فى الثلاجة. مكونات كاسات الأوريو والنوتيلا: بسكويت أوريو. 3 معالق زبده. نصف كوب كريمة. كوب الإ ربع شوكولاته. كوب نوتيلا جاهزة. ربع كوب شوكولاتة مبشورة. نقوم نخلط بسكويت أوريو بعد تكسيره بالزبده. ثم نوزع البسكويت بالزبدة على الكاسات المتخصصة بالتقديم. في وعاء على النار نضع الكريمة والشوكولاتة ونقلبها لحين أكتمال الذوبان. ثم نضيف النوتيلا ونرفعها من على النار. نقوم نتوزيعها فوق البسكويت ونزين بالشيكولاتة المبشورة.