المقادير – مقادير العجينة: دقيق: 3 اكواب الزيت: 2 ملعقة كبيرة الماء: كوب (حسب ما تحتاجه العجينة من ماء) – مقادير الحشوة: اللحم الضاني: 1 كيلو (مفروم خشن) البصل: 5 حبات (مفروم) فلفل أسود: 2 ملعقة صغيرة الكمون: ملعقة صغيرة الزبدة: ربع كوب – مقادير الصوص المقدم فوق المنتو: زبادي: علبتين (مخفوق مع رشة ملح ويترك جانباً) طماطم: 4 حبات (مفرومة ناعم) زيت الزيتون: كزبرة خضراء: حزمة الخل الأبيض: خل العنب: (أسمر) (ناعم) الفلفل الأحمر: (مجروش حار) نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير طريقة عمل العجينة: اخلطي جميع المكونات بالعجانة حتى تصبح عجينة متماسكة وسميكة وتنقسم لأقسام. طريقة الحشو: اخلطي جميع المقادير معاً وتترك في مصفاة. وفاء ، كاتب في كافيهات و مطاعم السعودية - الصفحة 14 من 58. ادهني قدر المنتو بالزيت ثم رقي العجينة وأضيفي عليها ملعقة من الحشوة حسب الرغبة. رصي حبات المنتو في القدر المخصص له بمسافات صغيرة بين الحبة والأخرى ثم غطي القدر بإحكام واتركيه على نار عالية لمدة 45 دقيقة وفي نصف المدة افتحي القدر ورشيه بماء مغلي وادهنيه بالفرشاة على وجه كل حبة من المنتو بزيت أو زبدة واتركيه حتى ينضج. ضعيه في صحن التقديم ورشي عليه قليل من الفلفل الأسود والكمون ويغمس بالخل.
مطعم في المدينة المنورة مفتوح اليوم حتى 1:00 ص شهادات التقدير راقيين في التعامل وسهلين، والمحل مرتب ولذييييذ - O A من أفضل وانظف مطاعم المنتو والمعجنات في المدينة. ما شاء الله تبارك الله.. يا حظ اللي قريب منهم. عمدة المنتو الخرج نساء. لا يفوتكم المنتو المكشن 👍👌 والفرموزة حاجة لذيذة وخفيفة على المعدة واليغمش شي من الآخر ما شاء الله تبارك الله مقرمش ولذيذ.. ومتوصين في الحشوة 👍🏅 - عبدالهادي م ما شاء الله تبارك الله.. شغلهم ممتاز ونظيف وخفيف على المعدة... خاصة المنتو لا يفوتكم 👍 والفرموزة - حامد ح الاتصال بنا ساعات العمل السبت: 2:00 م – 1:00 ص الأحد: 2:00 م – 1:00 ص الاثنين: 2:00 م – 1:00 ص الثلاثاء: 2:00 م – 1:00 ص الأربعاء: 2:00 م – 1:00 ص الخميس: 2:00 م – 1:00 ص الجمعة: 2:00 م – 1:00 ص تم بعث الرسالة. سنردّ عليك قريبًا.
رقّي العجين بالنشابّة بحيث تُصبح رقيقة ثمّ قطّعيها بواسطة كوب حاد الحواف أو قطّاعة البسكويت إلى دوائر صغيرة. احشي كل دائرة بملعقة صغيرة من حشوة اللحم، ثمّ أغلقيها عن طريق قرص الجوانب المتقابلة من العجين أو بالطريقة التي تريدينها ثمّ صفّيها في رفوف قدر البخاري المنتو بعد دهنها بالسمن أو الزيت النباتي واطبخيها إلى أن تنضج. ضعي طبقة من صلصة اللبن في طبق التّقديم ثمّ صُفّي فوقها المنتو ثمّ ضعي طبقة من الصلصة الحمراء فوقها وقدّميها في الحال.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول M mary1 تحديث قبل اسبوعين المدينة المنتو البخاري جاهز ومفرزن الطلب قبل يومين للتواصل ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 89733651 كل الحراج حفلات ومناسبات المبايعة وجها لوجه بمكان عام وبتحويل بنكي يقلل الخطر والاحتيال. إعلانات مشابهة