قومي بإزالة ورق الزبدة من أسفل القالب ثم قومي برش الكاكاو على الوجه بحيث يغطي كامل القالب. قومي أخيراً بتقطيع قالب حلى الحليب المحمص إلى قطع متساوية ثم ضعي القطع في الأطباق المناسبة وتصبح حلى الحليب المحمص جاهزة للتقديم.
نقدم لك من موقع أطيب طبخة وصفة سهلة وسريعة لتحضير حلى الحليب المحموس بالصور، جربيها وقدميها على سفرة الحلويات لديك أيام الأعياد والمناسبات السارة. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي الحليب المجفّف في مقلاة على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونه. 2 إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد. 3 في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة والقشدة والبيض والسكر والبايكنغ باودر والفانيليا حتى تتجانس المكوّنات. 4 أصيفي الحليب المحمّص على الخليط واخفقي جيداً حتى تتداخل المكوّنات. 5 حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية وادهني صينية من الزبدة. حلى السميد المحموس بدون فرن | أطيب طبخة. 6 أسكبي نصف كمية المزيج في الصينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى 5 دقائق. 7 أطفئي الفرن من الجهة السفلى وأشعلي الجهة العليا. 8 أخلطي جبن الكريم مع الحليب المكث المحلى في وعاء واسكبي المزيج في الصينية ثمّ أدخليها إلى الفرن لـ5 دقائق إضافية. 9 أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوقها ما تبقى من مزيج الحليب المحمّص وأدخليها مرّةً اخيرة لـ5 دقائق إلى الفرن. 10 أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لتبرد كلياً قبل تقطيعها وتقديمها على سفرتك.
جربيها وادعيلي! 10 دقيقة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة
طريقة عمل حلى السميد المحموس والشعيرية حلى السميد بالشعيريه والحليب المحموس المكوّنات سميد – كوب جوز الهند – كوب حليب بودرة – كوب شعيرية باكستانية – 200 غرام قشطة – علبة صغيرة زبدة – 50 غرام حليب مكثف محلّى – علبتان صغيرتان جبن كريم – ثلث كوب كاكاو بودرة – ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الحليب البودرة، السميد وجوز الهند. قلّبي المكونات حتى تكتسب اللون الذهبي. إرفعي المقلاة عن النار. 2- ذوّبي الزبدة في مقلاة ثانية على نار متوسطة. كسّري الشعيرية الباكستانية في المقلاة وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون. 3- في وعاء، ضعي مزيج الحليب، علبة من الحليب المكثف المحلّى، القشطة والكاكاو. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 4- رصّي المزيج في صينية فرن. 5- في الخلاط الكهربائي، ضعي الكمية المتبقية من الحليب المكثف المحلى وجبن الكريم. حلى الحليب المحموس بدون فرن الضيعة. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ اسكبيه فوق الطبقة الأولى. 6- أضيفي الشعرية على الوجه. زيّني بالكاكاو. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى. قدّميه بارداً. ألف صحة! صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
الخطوة 2: طبقة الحليب المحموس الثانية ضعي كوبين من الحليب البودرة في مقلاة كبيرة ثم قومي بتحميص الحليب البودرة على نار خفيفة حتى يصل إلى لون بني فاتح ثم ارفعي المقلاة عن النار. ضعي الحليب المحمص في وعاء كبير ثم قومي بإضافة عليه ثلاثة ارباع الكوب من الحليب السائل الدافئ مع السكر ثم ضعي القشطة مع الزبدة فوقهم وقومي بالتحريك حتى الحصول على قوام متماسك. بعد ذلك قومي بسكب الخليط فوق طبقة البسكويت المحضرة سابقاً ووزعيها على كامل القالب. الخطوة 3: تحضير طبقة الكريم كراميل ضعي باقي كمية البسكويت فوق طبقة خليط الحليب بحيث تغطي كامل القالب. طريقة عمل حلى الحليب المحموس بالسميد - مطبخ حلوها. ضعي باقي كمية الحليب في وعاء كبير ثم قومي بإضافة الكريم كراميل فوق الحليب وقومي بالتحريك بشكل جيد قبل وضعهم على النار. ضعي الوعاء على نار متوسطة وقومي بالتحريك بشكل مستمر حتى الوصول لدرجة الغليان ثم ارفعي الوعاء عن النار. قومي بسكب خليط الكريم كراميل بهدوء فوق طبقة البسكويت في القالب وبعد سكب كامل خليط الكريم كراميل ضعي القالب في الثلاجة واتركيه مدة 5 ساعات كاملة. الخطوة 4: تزين وتقديم قالب الحليب المحموس بعد 5 ساعات قومي بإخراج القالب من الثلاجة ثم ارفعيه من القالب وضعيه على صينية كبيرة.