فإن تلك التي تستخدم طريقة creaming (مثل الوصفة هنا) تبدأ عادة بنفس الطريقة وتستخدم نفس التقنيات. The exact directions may vary, but some of these key points are universal for nearly all cakes. // قد تختلف الاتجاهات المحددة ، ولكن بعض هذه النقاط الأساسية عالمية لجميع أنواع الكعك تقريبًا. الحلويات الشرقية في رمضان.. اعرف أصل كل نوع وحكايته | مصراوى. Creaming Butter and Sugar // دهن الزبدة والسكر This first step is an important one that should not be overlooked. // هذه الخطوة الأولى هي خطوة مهمة لا ينبغي إغفالها. When mixing together softened butter and sugar, air is forced into the mixture to help aerate the batter and, when baked, assists in leavening the cake // عند الخلط بين الزبدة الطرية والسكر ، يُدفع الهواء إلى الخليط للمساعدة على تهوية العجين ، وعندما يُخبز، يساعد في تخمير الكعكة The paddle or blades of your mixer help incorporate air to lighten the butter. At the same time, // تساعد شفرات الخلاط في دمج الهواء لتخفيف الزبدة. بينما و في الوقت نفسه ، the edges of the sugar granules cut into butter. This also makes for a more evenly mixed cake batter.
فاطمة نصر محررة صحفية خريجة إعلام قسم صحافة, أحرر أخبار وتقارير من السوشيال ميديا والتوك شو أدرك حجم الإشاعات المنتشرة في الإعلام الجديد، لذا فإن عملي أشبه بالمحقق أبحث أدقق أتتبع جميع الروابط لأصل إلى ما أطمئن إلى أنه الحقيقة السابق روسيا تختبر صاروخ "سارمات" العابر للقارات.. ما الرسائل؟ التالى الزمالك يهزم الأهلي ويتوج بطلا للدوري المصري لكرة اليد
كما اخترع ألفريد بيرد وهو كيميائي ومُصنع طعام إنجليزي، مسحوق الكاسترد سريع التحضير في عام 1837 عندما قرر إنشاء بديل خالٍ من البيض من الكاسترد لزوجته، التي كانت تعاني من حساسية تجاه البيض. - الغُريبة كان يتم شرائها للرفاهية من قبل غير الأثرياء للمناسبات الخاصة، مثل عيد الميلاد وحفلات الزفاف، وتباع اليوم بكثرة ويمكن تناولها بها على مدار السنة حسب الرغبة. وتنسب إلى ماري ملكة اسكتلندا خلال القرن السادس عشر، التي قامت بتطوير فكرة البسكويت المصنوعة من السكر وبعض البهارات والخميرة إلى استبدال الخميرة في العجين بالزبدة، فتصبح هشة ناعمة، وبذلك تم صنع كعكة الغُريّبة بأشكال مختلفة لأول مرة. - تشيز كيك لقد مر أكثر من 4000 عام على "تشيز كيك" منذ تم صناعتها على يد اليونانيين في الجزيرة اليونانية ساموس، حيث كان اليونانيون يعتبرون أنه مصدر للطاقة للرياضين. وكان أيضًا خيارًا شائعًا للعرائس لتورتة الزفاف، وذلك بفضل اكتشافهم للجبن الكريمي الذي هو المكون الرئيسي للتشيز كيك. وكانت تصنع من وصفات بسيطة من القمح والدقيق والعسل والجبن ثم تخبز في الفرن، أما الآن يمكن صناعتها من أي نوع من البسكويت والكوكيز حسب الرغبة، والجزء العلوي يتم تزيينه بالفواكه.