اقرأ أيضًا: أفضل مشروب لزيادة الرغبة عند النساء التركيبة الغذائية لفول الصويا فول الصويا غني بالكثير من العناصر الغذائية وتكون تلك العناصر كالآتي: مواد دهنية نسبتها 25%. بروتينات نسبتها 40%. سكريات بنسبة 15%. أملاح معدنية كالحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور بالإضافة إلى الكالسيوم والكبريت. فيتامينات متعددة ومن أبرزها فيتامين أ و ب و د بالإضافة إلى فيتامين هـ. فول الصويا من البقوليات الهامة التي يتم تناولها بصفة كبيرة من ضمن النظام الغذائي للفتيات وذلك للاستفادة من فوائده فيما يخص زيادة هرمون الأنوثة والكثير من الفوائد الأخرى الهامة، والتي أوضحناها من خلال عرض إجابة سؤال كيف استخدم فول الصويا لزيادة هرمون الأنوثة.
ومن الجدير بالذكر أن الفول العادي وفول الصويا متشابهان في الشكل للغاية، إلا أن فول الصويا قد يبدو أصغر حجماً إلى حدٍّ ما، وعند عصره يخرج حليب الصويا، وفيما يتعلق بطريقة الطهي، فيمكن سلق فول الصويا كما يُسلق الفول العادي. فوائد فول الصويا: يشتهر فول الصويا بالعديد من المنافع الصحية التي يعكسها على الجسم، وفيما يلي نعرض لكِ أبرز فوائد فول الصويا المذهلة: تحسين صحة القلب. تعزيز الدورة الدموية. التحكم بمستوى السكر في الدم والسيطرة على مرض السكري. تعزيز عمليات الأيض. تحسين عملية الهضم. تعزيز صحة العظام. الوقاية من السرطان. منع العيوب الخلقية لدى الجنين. التقليل من اضطرابات النوم. التخفيف من أعراض سن اليأس. [1] فول الصويا الأخضر: يُعرف فول الصويا الأخضر بـ"الأدمامي"، وهو يُستخدم في تحضير العديد من الوجبات الخفيفة الخالية من السكر والجلوتين والمنخفضة بالسعرات الحرارية، ويُعتبر هذا الصنف من الفول غنياً بالحديد والبروتين والكالسيوم. كما يُسهم فول الصويا الأخضر في الحد من حدوث الالتهابات، والحماية من أمراض الدماغ المرتبطة بتقدم السن، والوقاية من الالتهابات وهشاشة العظام، والتخفيض من فرص الإصابة بسرطانات البروستاتا والثدي، وتعزيز الخصوبة، ومحاربة الاكتئاب.
وعلى الرغم من كل تلك الفوائد الصحية، فإن هناك بعض المخاطر والمحاذير المرتبطة باستهلاك فول الصويا الأخضر، إذ يُعد فول الصويا من أبرز مثيرات الحساسية الشائعة بين البشر، لا سيما الأطفال والرضع؛ لذا ينبغي تناول فول الصويا باعتدال وحذر. كما أن العديد من الدراسات أظهرت أن تناول كميات كبيرة من فول الصويا يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بنوع معين من سرطانات الثدي، في حين أن الاعتدال في تناول فول الصويا قد يُسهم في تقليل فرص الإصابة الثانية بسرطان الثدي بعد التعافي منه. [2] زيت فول الصويا: يتم إنتاج زيت فول الصويا من بذور حبوب فول الصويا، بينما تتعدد استخدامات الزيت في صنع المايونيز، وصلصلة السلطة، والمارجرين، كما يُستعمل للحفاظ على الشوكولاتة وزبدة الكاكاو التي تحتويها قطع الحلوى. ومن الجدير بالذكر أن كل 100 غرام من زيت الصويا يحتوي على حوالي 16 غراما من الدهون المشبعة، وحوالي 23 غراما من الدهون الأحادية، بالإضافة إلى نحو 58 غراما من الدهون غير المشبعة. وفيما يتعلق بفوائد زيت الصويا، فأبرزها يتمثل بتعزيز صحة الشعر والبشرة، والتقليل من مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وتقوية الذاكرة ومحاربة مرض ألزهايمر.
يؤدي إلى إعاقة امتصاص مادة اليود الضرورية لعمل الغدة الدرقية، وبالتالي انخفاض هرمونات الغدة الدرقية في الجسم. قد يؤثر سلباً على إنتاج الهرمون الذكري (التستوستيرون) في الجسم لدى الذكور. قد يؤثر على الحوامل والمرضعات وأطفالهن، وذلك عند الإفراط في تناوله. يتسبب بحدوث تغيرات محتملة في الأنسجة المبطنة للرحم. يؤدي إلى حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي؛ مثل الإمساك والانتفاخ والغثيان، لا سيما بعد تناوله لفترات طويلة على هيئة مكملات غذائية. يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى. الأطفال الذين يتحسّسون من حليب البقر، قد تكون لديهم حساسية أيضاً من منتجات حليب الصويا. [5] وبذلك، نكون قد أجبنا على تساؤلاتكم حول شكل فول الصويا، وفوائد فول الصويا، وماهية فول الصويا الأخضر، واستخدامات زيت فول الصويا، واستعمالات فول الصويا المطحون، وكيفية تناول فول الصويا للتسمين، وحقيقة فاعلية فول الصويا لتكبير الثدي، وفوائد فول الصويا لتكبير الأرداف، ومنافع فول الصويا للتنحيف، بالإضافة إلى أضرار فول الصويا. وفي الختام، ننصحكم بالاعتدال في استهلاك فول الصويا ومنتجاته؛ تجنباً لأي آثار جانبية يُحتمل حدوثها. المراجع: [1] مقال فوائد فول الصويا الصحية المذهلة منشور على موقع [2] مقال فوائد فول الصويا الأخضر (الأدمامي) منشور على موقع [3] مقال هل زيت الصويا جيد للصحة؟ منشور على موقع [4] مقال فوائد فول الصويا للرجيم وكيف يمكن الاستفادة منه في إنقاص الوزن منشور على موقع [5] مقال أضرار فول الصويا منشور على موقع
وفي المقابل، هناك مجموعة من الآثار الجانبية لهذا الزيت، أهمها رفع فرص الإصابة بمرض السكري، وزيادة نمو سرطان الثدي، والتأثير سلباً على وظيفة الغدة الدرقية، وزيادة حدة الالتهابات في الجسم. [3] فول الصويا المطحون: يشتهر فول الصويا المطحون بقدرته العالية على زيادة الوزن بشكلٍ طبيعي، ولكن كيف يمكن إعداد واستخدام فول الصويا المطحون لتسمين الجسم؟ اغسلي كمية من حبوب فول الصويا جيداً بالماء. صفِّي الحبوب من الماء جيداً. اتركي الحبوب في الهواء؛ للتخلص من قطرات الماء المتبقية عليها. بعد تجفيف الحبوب جيداً، اسكبيها في وعاء آخر لتحميصها على النار. بعد تحميص حبوب فول الصويا، اتركيها جانباً حتى تبرد. اطحني الحبوب بعد أن تصبح باردة تماماً. ملاحظة: يمكن إضافة مقدار من السكر لهذه الوصفة (حسب الرغبة). فول الصويا للتسمين: من المعروف أن فول الصويا يترك نتائج ملحوظة من حيث زيادة الوزن والقضاء على النحافة، وهناك طريقتان لاستخدام فول الصويا للتسمين، نعرضهما لكِ فيما يلي: الطريقة الأولى: صفّي الحبوب من الماء جيداً. اتركي الحبوب في الهواء؛ للتخلص من الماء المتبقي عليها. اطحني الحبوب بعدما تصبح باردة تماماً. الطريقة الثانية: انقعي كمية مناسبة من حبوب فول الصويا في الماء مدة لا تقل عن 6 ساعات.
يرفع من مستوى هرمون الأستروجين للفتيات.. يزيد من كثافة العظام وبالأخص لدى النساء التي تخطت سن اليأس. اقرأ أيضًا: وصفات طبيعية لزيادة هرمون البروجسترون مميزات فول الصويا فول الصويا هو أحد البقوليات التي تمتلك الكثير من الفوائد ومن أبرز هذه الفوائد ما يلي: غني بمجموعة من الأحماض الأمينية الأساسية والتي تساهم في بناء البروتين، كما أنه يكون مصدر كامل للبروتين في الجسم وبالأخص النباتيين. فول الصويا خالي تمامًا من الكوليسترول والشحوم ولكنه يحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات والدهون بالإضافة إلى المادة التي تعمل على تبطيء إنزيم التريبسن المتسبب في عسر الهضم، ولذا تجد الكثير من متخصصين التغذية ينصحون بنقع الفول الصويا وتخميره جيدًا من أجل زوال أثر تلك المادة منه. علاقة فول الصويا بهرمون الأنوثة في صدد الإجابة عن سؤال كيف استخدم فول الصويا لزيادة هرمون الأنوثة سنوضح فيما يلي العلاقة بين هرمون الأنوثة وفول الصويا: هرمون الأنوثة هو الهرمون المسؤول عن زيادة حجم الأرداف والثديين. يحتوي فول الصويا على مضادات الأكسدة والتي تعرف باسم الأستروجين النباتي. عند تناول الفول الصويا يعمل هرمون الأستروجين النباتي عمل هرمون الأنوثة الحقيقي "الأستروجين" وبالتالي تزداد مناطق الأنوثة في الجسم مما يعزز من ثقة المراة بنفسها.