الإثنين 04 نيسان 2022 13:56 المصدر: صحيفة الرياضية اعرب الارجنتيني رامون دياز مدرب الهلال السعودي عن سعادته بعد تاهل فريقه الى نهائي كأس خادم الحرمين الشريفين مهديا الفوز الى جماهيرهم. وحول الهلال تأخره بهدف امام الشباب الى فوز بنتيجة 2-1 في نصف نهائي كاس الملك بعد التمديد إلى شوطيين إضافيين اثر تعادلهما 1-1 في الوقت الأصلي ليتأهل الى نهائي البطولة. دوري كاس الملك السعودي. واشار دياز الى ان المباراة كانت تتطلب التركيز والحيوية وهذا ما افتقدوه في الشوط الأول وكان منافسهم افضل مضيفا انهم استطاعوا العودة من جديد خلال الشوط الثاني وسيطروا على اللقاء وسجلوا الهدفين. ويرى مدرب الهلال ان غياب سالم الدوسري أحد أعمدة الفريق الأساسية كان مؤثرا لكن الذي أثر اكثر هو إرهاق لاعبيه الدوليين بسبب مشاركتهم مع منتخبات بلدانهم في ايام الفيفا بالاضافة الى وجود بعض الأخطاء التي سيعملون على تصحيحها. بتصرف/دنيا حداد
مواجهات الفريقين في الفترة الأخيرة باتت تحظى بالقوة والندية والتحدي، كما أن الأهلي يسعى لإنفاذ موسمه بعد الابتعاد عن المنافسة على لقب الدوري، حتى وإن كان ذلك عبر بوابة الشباب "الجريح" بعد خماسية الهلال في مرماه "دورياً، في جولة "يوم التأسيس" الـ21 من دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين.
يخطط لاعبو الفريق الكروي الأول بنادي الهلال إلى البلوغ ببطولاتهم إلى الرقم 53 مغردين خارج سرب الحسابات.. وهم قادرون على ذلك عندما يواجهون الاتفاق الجمعة المقبل في نهائي كأس ولي العهد على أرض ملعب الملك فهد الدولي في الرياض.. كما أنهم مؤهلون لتجاوز هذا الرقم هذا الموسم، فمازالوا ينافسون بقوة على لقب بطولة الدوري الذي يحملونه لموسمين متتاليين.. ويتنافسون بقوة مع الأهلي والشباب وأيضا الاتفاق على اللقب الأهم. وكان الهلال رفع عدد بطولاته في الموسم الماضي إلى 52 بطولة بعد فوزه بلقب كأس ولي العهد ودوري زين السعودي للمحترفين.. وهو ذات الإنجاز الذي حققوه الموسم قبل الماضي أيضا. وفي كل عام يشدد الهلاليون من تربعهم على قمة الكرة السعودية، مواصلين سيطرتهم على البطولات المحلية التي أتخمت دواليبه الممتلئة بالكؤوس والدروع.. متفوقين على أقرب منافسيهم بـ21 بطولة. تتزين خزائن الهلاليين بـ52 بطولة رسمية حصدوها خلال مشوارهم الذي لا يتجاوز الـ56 عاماً (تأسس الهلال عام 1377).. منها 37 بطولة محلية و15 بطولة خارجية. ويمكن للهلاليين أن يحكموا قبضتهم أكثر على كأس ولي العهد إذا ما أضافوا الكأس الحادية عشرة لهم في البطولة وهم أساسا أكثر الفرق فوزا بعشر كؤوس، كما فازوا بآخر أربعة ألقاب وهم يطمحون للقب الخامس على التوالي ومازالوا يتفوقون على أقرب منافسيهم في البطولة (الاتحاد) بثلاث بطولات.. وكانوا قبل ذلك رفعوا رصيدهم في عدد مرات الفوز بالدوري لـ13 مرة.. منها 9 مرات بنظام النقاط, كأكثر فريق يفوز بالبطولة الأهم أيضا.. الاتحاد يضع خطة للحفاظ على الدورى بعد الخروج من كأس الملك السعودى - موقع كورة أون. وهم قاب أدنى من قوسين من بلوغ البطولة 14.
ورق الزبدة هو واحد من أكثر العناصر المفيدة والعملية التي يفضل أن تكون موجودة باستمرار في مطبخكِ، فهو يمنع المخبوزات المتنوعة وحتى الأطعمة التقليدية المختلفة التي تطهى في الفرن من الالتصاق بالوعاء، وهو مرن بما يكفي للطي، ولكنه أيضًا متين بما يكفي كي لا يتمزق، ويمكنه تحمل درجات حرارة الفرن العالية التي تصل إلى 450 درجة، وبشكل عام، فإن استخدامات ورق الزبدة متعددة، لكن ماذا لو لم يتوفر لديكِ ورق الزبدة وأنتِ تعدين أطباقكِ؟ ليس هناك مشكلة، "سوبرماما" ستخبرك بالبديل، اعرفي من خلال هذا المقال استخدامات ورق الزبدة وما هو بديل ورق الزبدة في حالة عدم توفره. بديل ورق الزبدة يساعد ورق الزبدة في الحفاظ على نظافة المقلاة كما يحمي المخبوزات والأطعمة المختلفة من الالتصاق، لكن إذا لم يكن لديكِ ورق زبدة، فلا يزال بإمكانك صنع أطباقكِ الشهية من خلال الاستعانة بأحد البدائل التالية: ورق الفويل (الألومنيوم): إذا لم يكن لديكِ ورق زبدة فإن ورق الفويل هو واحد من أبسط البدائل التي يمكنكِ الاستعانة بها لتحل محل ورق الزبدة، لتحصلي على نفس النتيجة، ضعيه بنفس طريقة ورق الزبدة، لكن رشي الفويل أو ادهنيه بالزيت أو أي مادة دهنية حسب الطبق الذي تعدينه، لتجنب التصاق الأطعمة والمخبوزات به.
طريقه عمل بسكويت العيد هاله فهمى نتحدث عنه من خلال مقالنا هذا كما نذكر لكم مجموعة متنوعة أخرى من الفقرات المميزة مثل طريقة عمل البسكويت بالمقادير وطريقة عمل بسكويت النشادر بالماكينة للشيف حسن و الختام نصائح لخبز كحك وبسكوت العيد في المنزل تابعوا السطور القادمة. طريقه عمل بسكويت العيد هاله فهمى المقادير – ثلاثة أكواب دقيق. -¾ كوب زبدة طرية أو سمنة. -¾ كوب سكر باودر منخول. -⅛ كوب حليب. - 3 بيضات. -½ ملعقة كبيرة نشادر. -ملعقة صغيرة فانيليا. عجينة السمبوسك وكيفية القلي بدون ما تشرب زيت شهية وصحية - ثقفني. -ملعقة صغيرة باكينج باودر. – رشة ملح. طريقة تحضير 1- في وعاء ضعي الزبدة والسكر واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام هشًّا وفاتح اللون. أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق ثم أضيفي الفانيليا واخفقي. 2- أضيفي النشادر واخفقي ثم أضيفي الحليب واخفقي. 3-أضيفي الدقيق والملح والباكينج باودر واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات. 4- سخني الفرن عند درجة حرارة 180. 5-ضعي العجين في كيس الحلواني وشكليه في صينية فرن على ورق زبدة. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة حتى يُصبح اللون ذهبيّا. يمكنكِ استبدال الحليب بعصير البرتقال.
- يتم إضافة أوراق الجلاش المدهونة بالسمنة إلى الصينية الموجودة فيها طبقات من الجلاش واللحمة المفرومة في الخطوة السابقة. - لجعل وجه الجلاش باللون الذهبي، يتم خلط البيض واللبن والملح والفلفل الأسود وأسقى الجلاش بالخليط، ونترك بيضة أخرى لدهن وجه الجلاش. - بعد الانتهاء من الخطوات السابقة قطعيه مربعات، ثم أدخليه الفرن حتى تمام النضج ويتم وضعه في أطباق التقديم مع تشكيلة بالخضروات منها البقدونس الأخضر الطازج. طريقة عمل الجلاش باللحمه المفرومه للشيف فاطمة أبو حاتي تختلف طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة للشيف فاطمة أبو حاتي عن طريقة تحضيره للشيف نجلاء الشرشاب، من حيث تشكيلة وطريقة التقديم، وهي كالتالي: المكونات لفة جلاش نصف كيلو لحمة مفرومة وش واحد 2 بصلة مقطعة مكعبات صغيرة فلفل أخضر رومي شرائح كوب لبن وشوربة نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر ملح فلفل بهارات سبعة رشة قرفة رشة زعتر رشة سكر جبن شيدر وموتزاريلا 2 ملعقة سمنة زبدة وزيت طريقة التحضير - وضع السمنة على النار حتى تسخن ثم يضاف إليها البصلة وتشويحها تدريجيا، ثم إضافة الفلفل والزعتر والقرفة والبهارات السبعة لتأخذ لون دهبي بسيط. - وضع اللحمة وتشويحها حتى يتغير لونها اللحمة ويضاف إليها الملح والسكر، ونقوم بتشويحها لتستوي بالكامل ثم يضاف إليهم الفلفل الرومي بتشويحة بسيطة ونرفعها من على النار.
عزيزتي، قد تكونين حديثة العهد بالمطبخ وتحتاجين لعديد من التوجيهات في الطبخ، لذا تحرص "سوبرماما" على تقديم حلول لجميع المشكلات التي تواجهك في المطبخ في نصائح طبخ.