عمان – يحتوي العسل على عدة أنواع من السكريات الطبيعية، من ضمنها سكر الفواكه المعروف بالفركتوز، سكر الجلوكوز، وسكر السكروز، وغيرها والتي عادة ما تتشكل من رحيق النحل. ويعطينا العسل طاقة أكبر من السكر الأبيض إذ تحتوي ملعقة العسل الصغيرة على 21 سعرة حرارية نظير احتوائه على كمية غنية من سكر الفركتوز بينما تحتوي ملعقة السكر الأبيض الصغيرة على 16 سعرة حرارية، لذلك ينصح باستخدام كمية أقل من العسل عند التحلية بدلا من السكر الأبيض. ولعل أهم المصادر الرئيسية لتصنيع العسل هو النحل، بينما تتم صناعة السكر من خلال تصنيع وتكرير قصب السكر وبنجر السكر. عسل قصب السكر الاسود الحلقه. ويصنع السكر الأبيض عن طريق عملية تكرير قصب السكر أوبنجر السكر بينما يتم تصنيع كل من السكر البني والعسل الأسود من عصير قصب السكر. ويختلف العسل بنوعيه الأبيض والأسود عن السكر باحتوائه على بعض البروتينات، والفيتامينات خاصة فيتامينات ب1 وب2 وب3 وب6، والمعادن مثل الكالسيوم والنحاس والزنك والحديد ولكنها موجودة بنسب ضئيلة جدا جدا إذ يحتاج كل منا إلى تناول كميات هائلة من العسل يوميا للاستفادة من هذه العناصر، وهذه ممارسة غير صحية على الإطلاق لأن تناول كميات كبيرة من العسل (سواء الأبيض أو الأسود) يتسبب في زيادة الوزن عن طريق زيادة كمية الطاقة المخزونة في جسمنا، بالإضافة إلى زيادة فرصة تسوس أسناننا، وعدم القدرة على التحكم بنسب ثابتة من السكر في دمنا.
صناعة العسل الأسود تلك الصناعة الموسمية تشتهر بها بعض قرى المنيا وقنا والأقصر، وتستمر نحو أربعة أشهر، تبدأ مع حصاد محصول قصب السكر في نوفمبر من كل عام، ويعمل بها الآلاف داخل مصانع بدائية تحت درجات حرارة مرتفعة للغاية، دون مظلة تأمينية أو حماية نقابية، علما بأنها لم تفتح ذراعيها للعاطلين عن العمل فحسب، بل استوعبت شبانا حاصلين على مؤهلات دراسية جامعية. قال حسنى مأمون، صاحب مصنع عسل، إن هذه الصناعة تنتشر بمحافظات الصعيد جنوبي مصر من مئات المصانع الصغيرة المتخصصة بصناعة العسل الأسود. وأضاف حسنى أن رحلة قصب السكر تبدأ من مزارعه إلى عصارة تتحول داخلها عيدان القصب الصلبة إلى سائل غني بالسكريات، ليجد هذا السائل الأحواض الساخنة بانتظاره، ثم يمر عصير القصب بمراحل متدرجة من الغليان، تستغرق نحو تسع ساعات ليصبح في النهاية عسلاً أسوداً مصفى، لا تخلو منه موائد كثير من المصريين.
كما يحتوي على النحاس الذي له دور أيضاً في تقوية الععظام. الوقاية من السكري يعد العسل الأسود من الأطعمة ذات مؤشر جلايسيمي منخفض إلى متوسط، لذا فهو خيار مناسب للأشخاص الذين يتناولن نظام غذائي عالي الكربوهيدرات. عسل قصب السكر الاسود مترجم. يمكن استخدام عسل السكر الأسود كمحلي طبيعي بدلاً من السكر، الأمر الذي يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم وإنتاج أقل للأنسولين، والوقاية من مرض السكري النوع الثاني. لكن بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري، فإنه من الأفضل الحد من تناول دبس السكر الأسود واستخدام المحليات الخاصة لمرضى السكري. تخفيف أعراض الدورة الشهرية تعتبر النساء من الفئات الأكثر عرضةً للإصابة بنقصان مخزون الحديد، لذا فإن تناول العسل الأسود قبل وأثناء فترة الحيض يساعد على الوقاية من نقص الحديد، وبالتالي تجنب آثار نقصان الحديد، مثل غزارة الطمث وطول فترة الحيض أكثر من المعتاد. أيضاً، من فوائد العسل الأسود للدورة الشهرية تقليل خطر تخثر الدم وتخفيف تقلصات البطن، والحفاظ على صحة عضلات الرحم. اضرار العسل الاسود يعد العسل الأسود آمناً لمعظم الأشخاص في حال تم تناول باعتدال، وعلى الرغم من اعتباره بديل صحي عن السكر المكرر إلا أن الإفراط في تناوله قد يسبب آثاراً جانبية ومشاكل صحية، مثل: التأثير على مرضى السكري: يحتوي دبس السكر الأسود على نسبة من الكربوهيدرات، وبالتالي الإكثار منه قد يسبب ارتفاع السكر.
تعرف على المحرمات في النكاح ، شرع الله تعالى النكاح بين البشر كنوع من الروابط التي تكون بين الذكر والأنثى، والتي تعتمد على الألفة والمحبة؛ ضمانًا لاستمرار النسل، وتأسيس المجتمع من خلال الأسرة، فهي اللبنة التي يقوم عليها المجتمع فإن صلحت صلح، وإن فسدت فسد، ولكن الله تعالى قد حرم على الإنسان أن يتزوج من عدة أصناف تسمى المحرمات في النكاح وضعت حسب مستوى القرابة التي بينها وبين الذكر، وفي هذا المقال نتعرف مع موسوعة على هذه المحرمات مع شرحها، فتابعونا. المحرمات في النكاح من القرآن الكريم يقول تعالى: "حُرِّمَتْ عَلَيْكُمْ أُمَّهَاتُكُمْ وَبَنَاتُكُمْ وَأَخَوَاتُكُمْ وَعَمَّاتُكُمْ وَخَالَاتُكُمْ وَبَنَاتُ الْأَخِ وَبَنَاتُ الْأُخْتِ وَأُمَّهَاتُكُمُ اللَّاتِي أَرْضَعْنَكُمْ وَأَخَوَاتُكُم مِّنَ الرَّضَاعَةِ وَأُمَّهَاتُ نِسَائِكُمْ وَرَبَائِبُكُمُ اللَّاتِي فِي حُجُورِكُم مِّن نِّسَائِكُمُ اللَّاتِي دَخَلْتُم بِهِنَّ فَإِن لَّمْ تَكُونُوا دَخَلْتُم بِهِنَّ فَلَا جُنَاحَ عَلَيْكُمْ وَحَلَائِلُ أَبْنَائِكُمُ الَّذِينَ مِنْ أَصْلَابِكُمْ وَأَن تَجْمَعُوا بَيْنَ الْأُخْتَيْنِ إِلَّا مَا قَدْ سَلَفَ ۗ إِنَّ اللَّهَ كَانَ غَفُورًا رَّحِيمًا.
يَحرُمُ مِن الرَّضاعِ: أمُّ الرَّجُلِ، وبِنتُه، وأختُه، وبناتُ إخوتِه، وعَمَّتُه، وخالتُه، وأمُّ امرأتِه، وبِنتُها، وامرأةُ أبيه، وامرأةُ ابنِه، وهذا باتِّفاقِ المَذاهِبِ الفِقهيَّةِ الأربَعةِ: الحَنَفيَّةِ [779] ((مختصر القدوري)) (ص: 152)، ((الهداية)) للمرغيناني (1/224)، ((تبيين الحقائق)) للزيلعي (2/103). ما هي المحرمات في النكاح - موسوعة. ، والمالِكيَّةِ [780] ((الكافي في فقه أهل المدينة)) لابن عبد البر (2/539)، ((الشرح الكبير)) للدردير (2/504)، ((حاشية العدوي على كفاية الطالب الرباني)) (2/60). ، والشَّافِعيَّةِ [781] ((روضة الطالبين)) للنووي (7/109)، ((تحفة المحتاج)) لابن حجر الهيتمي (7/302)، ((مغني المحتاج)) للشربيني (3/177). ، والحَنابِلةِ [782] ((شرح منتهى الإرادات)) للبهوتي (2/651)، ((مطالب أولي النهى)) للرحيباني (5/90). الأدِلَّةُ: أوَّلًا: مِنَ الكِتابِ قال تعالى: وَأُمَّهَاتُكُمُ اللَّاتِي أَرْضَعْنَكُمْ وَأَخَوَاتُكُمْ مِنَ الرَّضَاعَةِ [النساء: 23] ثانيًا: مِنَ السُّنَّة 1- عنِ ابنِ عَبَّاسٍ رَضِيَ اللهُ عنهما قال: قال النبيُّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم في بِنتِ حَمزةَ: ((لا تَحِلُّ لي؛ يَحرُمُ مِن الرَّضاعِ ما يَحرُمُ مِن النَّسَبِ، هي بِنتُ أخي مِنَ الرَّضاعةِ)) [783] أخرجه البخاري (2645) واللفظ له، ومسلم (1447).
المَبحثُ الرَّابِعُ: المُحَرَّماتُ في النكاح بسَبَبِ اللِّعانِ.
يحرم تزوج المحرمة حتى تحل من إحرامها، للحديث الذي رواه مسلم في صحيحه من حديث عثمان - رضي الله عنه - أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: "لَا يَنْكِحُ الْمُحْرِمُ، وَ لَا يُنْكَحُ، وَلَا يَخْطُبُ" [10]. يحرم تزوج الكافر بالمرأة المسلمة، لقوله تعالى: ﴿ وَلَا تَنْكِحُوا الْمُشْرِكَاتِ حَتَّى يُؤْمِنَّ ﴾ [البقرة: 221]. المحرمات في النكاح. يحرم تزوج المسلم بالمرأة الكافرة، لقوله تعالى: ﴿ وَلَا تَنْكِحُوا الْمُشْرِكَاتِ حَتَّى يُؤْمِنَّ ﴾ [البقرة: 221]، وقوله تعالى: ﴿ وَلَا تُمْسِكُوا بِعِصَمِ الْكَوَافِرِ ﴾ [الممتحنة: 10]. إلا الحرة الكتابية المحصنة، فيجوز للمسلم أن يتزوجها، لقوله تعالى: ﴿ وَالْمُحْصَنَاتُ مِنَ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ مِنْ قَبْلِكُمْ ﴾ [المائدة: 5]. وتكون الآية مخصصة لعموم الآيتين السابقتين في تحريم نكاح المسلمين للكافرات، وعلى ذلك جمهور أهل العلم [11]. يحرم على الحر المسلم أن يتزوج الأمة المسلمة؛ لأن ذلك يفضي إلى استرقاق أولاده منها، إلا إذا خاف على نفسه من الزنى ولم يقدر على مهر الحرة أو ثمن الأمة، فيجوز له حينئذ تزوج الأمة المسلمة، لقوله تعالى: ﴿ وَمَنْ لَمْ يَسْتَطِعْ مِنْكُمْ طَوْلًا أَنْ يَنْكِحَ الْمُحْصَنَاتِ الْمُؤْمِنَاتِ فَمِنْ مَا مَلَكَتْ أَيْمَانُكُمْ مِنْ فَتَيَاتِكُمُ الْمُؤْمِنَاتِ ﴾ إلى قوله: ذَلِكَ ﴿ لِمَنْ خَشِيَ الْعَنَتَ مِنْكُمْ ﴾ [النساء: 25].