تفضل معظم النساء تحضير مخبوزات العيد فى المنزل، لضمان صحتها وجودتها، سواء كعك أو بيتى فور أو بسكويت أو حتى غريبة، التى تتميز بطعمها اللذيذ الذى يذوب فى الفم، ولتحضيرها فى المنزل، كما تحضر فى محلات المخبوزات، نستعرض فى هذا التقرير، طريقة عمل الغريبة الناعمة فى المنزل، من خلال اتباع خطوات بسيطة. طريقة عمل الغريبة الناعمة فى المنزل: مكونات الغريبة الناعمة تحضير4 أكواب من الدقيق. تحضير 2 كوب من السمن. تحضير كوب من السكر الناعم. طريقه عمل الغريبه نجلاء الشرشابى. غريبة بالفسدق تحضير رشة من الملح. تحضير مكسرات للتزيين"حسب الرغبة". تحضير بياض بيضة. تحضير ملعقة صغيرة من الفانيليا. غريبة ناعمة خطوات طريقة عمل الغريبة الناعمة: يجب فى الخطوة الأولى، خفق السمن جيداً حتى يتغير لونه إلى الأبيض، ثم فى الخطوة الثانية، يجب إضافة السكر مع الاستمرار بالخفق باستخدام مضرب كهربائى، حتى يمتزج العجين. وفى الخطوة الثالثة، يجب وضع الدقيق بالتدريج على المزيج مع العجن حتى الحصول على عجينة هشة ومتماسكة، ثم إضافة بياض البيض على المزيج، مع العجين للحصول على عجينة متماسكة. غريبة وبعد إنهاء الخطوات السابق ذكرها، يجب تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم مع الضغط عليها عند المنتصف، وتزينها بوضع القليل من الفستق المجروش أو البندق والفول السودانى المفروم أو أى نوع من المكسرات المفضلة لدى أفراد الأسرة.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الغريبة في العيد 3 أكواب دقيق. كوب سكر باودر. 2 كوب سمنة. ملعقة صغيرة فانيليا. رشة ملح. ½ كوب أنصاف فستق. ½ كوب لوز. طريقة تحضير الغريبة في العيد في وعاء ضعي السمنة واخفقيها بالمضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق. طريقة عمل الغريبة..بالصور والخطوات - اليوم السابع. أضيفي السكر واخفقي لمدة 5 دقائق. أضيفي الدقيق والفانيليا والملح واعجني حتى تتكون لديك عجينة هشّة وطرية. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة مع تغطيتها بكيس. سخني الفرن عند درجة حرارة 160. شكلي العجينة على شكل كور صغيرة. ضعيها في صينية فرن عليها ورق زبدة. ضعي اللوز أو الفستق في منتصف الكور. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.
الشعير هو من النباتات الحولية العشبية، ولقد كان الشعير لفترة طويلة من الزمن الدقيق أو الطحين الذي يدخل في صناعة الخبز والمعجنات وغيرها، ويحتوي الشعير على عناصر طبيعية مهمة ومفيدة للجسم مثل الألياف، الفيتامينات، البروتينات، مضادات الأكسدة المختلفة، وفي الوقت الحالي تم استبدال الشعير وأصبح مكانه القمح في صناعة الدقيق، ومع ذلك بقي للشعير اسمه وشهرته في كافة أنحاء العالم نظرا لإنتاج شراب الشعير والذي يتم تصنيعه بالاستعانة بالشعير ويوجد بأكثر من صنف بأنواع مختلفة ونكهات عديدة. فوائد الشعير المغلي للكلى يساعد مشروب الشعير في تخليص الكلى من الترسبات والأملاح. الحد من الآلام التي تنتج عن وجود الحصاوي في الكلى. تنظيف المثانة حيث يعمل شراب الشعير على إدرار البول. التخلص من اضطرابات الجهاز الهضمي ممثل الإمساك. حماية الجسم من أمراض السرطان والأورام المختلفة. تعزيز وتحسين صحة القلب. تقليل نسبة الكوليسترول الضار الموجود في الدم. جاري تحميل الاعلان هنا... طريقة عمل الشعير المغلي تحضير الشعير المغلي أمراً سهلاً ومتاحاً ويمكن لأي شخص أن يصنعه في منزله، ولا يحتاج عمل الشعير المغلي إلى أي وقت أو جهد، كما أن إعداده في المنزل أكثر فائدة وصحة للجسم ويكون خالياً من أي مواد أو إضافات او منكهات أو مواد حافظة تضر بالصحة وصفات عمل الشعير المغلي إعداد شراب الشعير: يتم تحضير مكونات هذه الوصفة والتي ترتكز على 2 لتر ماء، 100غرام شعير، القليل من السكر (حسب الحاجة) طريقة التحضير في البداية يجب تنظيف الشعير جيداً والتخلص من كافة الشوائب التي يمكن إيجادها بين حبيباته.
وضع الشعير مع سبعة أكواب من الماء في إناء على نار هادئة. إزالة الرغوة المكونة فوق الماء. رفع الإناء عن النار وإضافة عصير ثلاث حبات من الليمون مع ربع كوب من السكر البني. خلط ماء الشعير جيدًا، ثم تصفيته وشربه باردًا. طريقة تحضير ماء الشعير المحلى غسل الشعير جيدًا بالماء. وضع اثنان لتر من الماء في إناء ورفعه على النار لحين غليانه. إضافة الشعير إلى الماء المغلي وتركه في الثلاجة لمدة ساعة ليصبح باردًا. تحلية ماء الشعير بالسكر أو العسل. فوائد ماء الشعير علاج المسالك البولية: يعد ماء الشعير مدراً طبيعياً للبول ومعالج للإلتهابات؛ فهو يساعد في تخلص الجسم من السموم والبكتيريا، كما يستخدم كمطهر ومعالج لحصوات الكلى، وإلتهاب المثانة، وارتفاع مستويات الكرياتينين. خسارة الوزن: يحتوي ماء الشعير على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في خسارة الوزن؛ فيحتوي على البيتاجلوكان الذي يعطي شعور بالشبع لفترة أطول، بالإضافة إلى إمكانية استبداله بالعصائر والمشروبات ذات السعرات الحرارية المرتفعة. الحفاظ على صحة القلب: يحتوي ماء الشعير على حمض اليوريك، الذي يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
سبعة أكواب ونصف من الماء. برش ليمونة حامضة. عصير ثلاث ليمونات حامضة. ربع كوب من السكر البودرة البني. يغسل الشعير جيّداً من الحصى والشوائب العالقة به. يوضع في قدر كبير على النار مع أكواب الماء، ويُترك حتى يغلي على نارٍ هادئة، ويجب الحرص على إزالة الرغوة التي تتجمّع على سطح الماء بانتظام. يُرفع القدر عن النار، ويُضاف برش الليمون والسكّر. يخلط جيداً حتى يذوب السكر. يُصفّى الخليط من الشعير ثمّ يُضاف عصير الليمون. يُشرب بارداً جداً مع الثلج. إعداد عصير التفاح مع الشعير علبة صودا بالشعير السادة. ثلاثة أكواب عصير تفّاح محلى. تفاحتان مُقطّعتان. خوختان مقطّعتان. كوب من حبات العنب. مكعبات ثلج تخلط صودا الشعير مع عصير التفاح في الخلاط ، ثمّ تُسكب مباشرةً في كؤوس التقديم. توضع قطع التفاح، والعنب، والخوخ في كؤوس التقديم، ثمّ يُقدّم العصير مع مكعبات الثلج. فيديو طريقة تحضير شراب الشعير شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة تحضير شراب الشعير:
تخلص الكلى وتطهرها من جميع المواد السامة في الجسم عن طريق التخلص منها في البول. تعمل على الحفاظ على الكلى وتخلصيها من الأمراض مثل تكوين الحصوات والأتربة بشكل متكرر. تعمل على الحد من إفراز الكالسيوم في البول لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية. تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم وفيتامين ب6 لذلك تعمل على حل بلورات اكسالات الكالسيوم. تدر البول وبالتالي تعتبر علاج للتخلص من الالتهابات في المسالك البولية وتمنع تكوين الحصوات بداخلها. فوائد قهوة الشعير للحامل تساعد قهوة الشعير الحامل في الحماية من الإصابة بأمراض المسالك البولية أثناء الحمل. تعمل على زيادة الدورة الدموية للحامل مما يجعلها في حالة صحية جيدة. تقلل الالتهابات التي في الأمعاء وتلين انتفاخ المعدة والشعور بالحموضة مما يساعد الحامل على التحرك والنوم براحة وعدم الانزعاج من هذا الشعور. تساعد في تقوية الصحة والبنية العامة للجسم أثناء فترة الحمل. تزيد من قوة نبض الجنين وتحافظ على بقائه بصحة جيدة. تحمي قهوة الشعير الحامل من الإصابة بمرض السكر (سكر الحمل). تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم لدى كلا من الحامل والجنين. تعمل على تنشيط كريات الدم الحمراء لدي الحامل.
يُترك القدر على نارٍ متوسطةٍ لمدة خمس دقائق. يُرفع القدر عن النار ثم يغطى، ويُترك في الماء لمدة ساعةٍ، ثم يُغسل جيدًا بالماء ويُصفى. يُوضع الزيت، والخضار المقطعة في قدرٍ على النار، وتُقلب المكونات جيدًا لمدة ثلاث دقائق ثم يُضاف الماء، مكعب المرق، الملح، الفلفل، النقانق ويُترك ليغلي، ثم يُغطى ويُترك على نارٍ متوسطةٍ لمدة عشر دقائق. يُضاف الشعير إلى الشوربة وتُترك حتى تغلي قليلًا. يُرفع القدر عن النار، وتُسكب شوربة الشعير في طبقٍ ثم تزين بالبقدونس وتقدم ساخنةً. التلبينة (مهلبية الشعير) ثلاث ملاعق من دقيق التلبينة. كوبان من الحليب سائل. ملعقتان من العسل حسب الرغبة. مكسرات وقرفة للتزين. تُوضع جميع المكونات باستثناء المكسرات في قدرٍ على النار مع التحريك الجيد حتى يصبح المزيج ثقيلاً كالمهلبية. يُصب في وعاء السكب ويُزين بالمكسرات. تُخلط القرفة والمكسرات مع التلبينة حسب الرغبة. يقدم ساخنًا أو باردًا. حساء الشعير بالزعتروالحبة السوداء وحب الرشاد وقت التحضير 35 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. 150غرامًا من سميد الشعير متوسط الحجم. ثلاثة فصوص من الثوم بقشرتها. لتر ونصف من الماء. ملعقة صغيرة من زعتر بري.