1. أفعال الناس تجاه قضاء الله تعالى: الآيات تواجه المتعجبون من قدر الله ولكن أفعالهم أشد غرابة (فَلَمَّا أَنجَاهُمْ إِذَا هُمْ يَبْغُونَ فِي الأَرْضِ بِغَيْرِ الْحَقِّ يَا أَيُّهَا النَّاسُ إِنَّمَا بَغْيُكُمْ عَلَى أَنفُسِكُم مَّتَاعَ الْحَيَاةِ الدُّنْيَا ثُمَّ إِلَينَا مَرْجِعُكُمْ فَنُنَبِّئُكُم بِمَا كُنتُمْ تَعْمَلُونَ) آية 23. فبعد أن نجاهم الله تعالى بغوا في الأرض بغير الحق فكيف يلجأ الناس إلى الله تعالى فقط في ساعة الشدة ويعرفون أن لهم رباً يلجأؤون إليه ثم يتكبرون بعد النجاة وكأن نجاتهم كانت من عند أنفسهم, 2. بحث عن سورة يونس - إيجي برس. قصص الأنبياء عن التوكل على الله: عرضت السورة قصص ثلاث من الأنبياء الذين توكلوا على الله فنجاهم الله تعالى وقد عرضت السورة الجزئية الخاصة بالتوكل في كل قصة من القصص المذكورة وهذا لخدمة هدف السورة.
سميّت السورة بـ (سورة يونس) لذكر قصته فيها وماتضمنته من العبرة برفع العذاب عن قومه حين آمنوا بعد أن كاد يحل بهم العذاب والبلاء وهذه من الخصائص التي خصّ الله تعالى بها قوم يونس لصدق توبتهم وإيمانهم وأن الله لا يظلم الناس فلو علم صدق إيمان أي عبد من عباده ينجيه في الدنيا والآخرة لأنه هو الحكيم العدل. وفي خواطر الشيخ محمد متولي الشعراوي رحمه الله لما سئل عن ورود قصة نوح وموسى مع فرعون ويونس مجتمعين في هذه السورة قال أن الذي يجمع بينهم هو الماء فالله تعالى أغرق قوم نوح بالماء ، وأغرق فرعون بالماء أما يونس فقد نجاه الله من بطن الحوت بعد أن قذف في الماء. فالماء كان مرة مصدر هلاك ومرة مصدر نجاة فسمّى الله تعالى السورة باسم من نجّاه من الماء وهو يونس عليه السلام، والله أعلم.
تعريف سورة يونس ، نزل جبريل عليه السلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم بسورة يونس في مكة المكرمة فهي سورة مكية الا في أية واحدة نزلت في المدينة المنورة هي الأية رقم 40 التي أنزلها الله تعالى في وصف اليهود كما قال ابن عباس رضي الله عنه في قوله تعالي {ومنهم من يؤمن به ومنهم من لا يؤمن به وربك أعلم بالمفسدين} (يونس:40). وقد اشار البغوي ان سورة يونس جميع اياتها مكية الا ثلاث ايات نزلت على الرسول صلى الله عليه وسلم في المدينة بدءا من الأية رقم 94 في قول الله تعالى {فإن كنت في شك مما أنزلنا} (يونس:94). • ويقع ترتيب سورة يونس في القران الكريم في الترتيب العاشر ويبلغ عدد ايات السورة مائة وتسعة أية. ويبلغ عدد كلمات سورة يونس 1841 كلمة اما عن عدد حروف السورة فهي 7452 حرف. اما عن سبب ان السورة تم تسميتها سورة يونس تكريما ليونس عليه السلام حيث ان السورة تحكي قصة قوم يونس الذين امنوا بالله تعالى بعد أن توعدهم نبيهم بالعذاب فغفر الله لهم وعفا عنهم بعد ايمانهم كما قال الله في سورة يونس في كتابه العزيز {فلولا كانت قرية آمنت فنفعها إيمانها إلا قوم يونس لما آمنوا كشفنا عنهم عذاب الخزي في الحياة الدنيا ومتعناهم إلى حين} (يونس:98) • ومما قد ذكر في فضل سورة يونس روى أبو داود عن ابن عباس رضي الله عنهما، قال: أوتي رسول الله صلى الله عليه وسلم سبعاً من المثاني الطول، وأوتي موسى ستاً، فلما ألقى الألواح رُفعت ثنتان وبقي أربع.
التمليح يمكننا إضافة الملح للحفاظ على المخللات والأسماك. التحليّة يعمل السكر الزائد في الطعام كمادة حافظة. فيمكن أن نقوم بتخزين الطعام لفترة طويلة على شكل مربى وهلام بإضافة السكر. التجفيف تُجفّف المواد الغذائيَّة في الشمس لإيقاف نمو البكتيريا فيها، ويتم الحفاظ على بعض الأطعمة، مثل المانجو الخام، والأسماك، ورقائق البطاطس بهذه الطريقة. التعليب إزالة الهواء من الطعام ووضعه في علب محكمة الإغلاق حتى لا تنمو عليها الجراثيم، يتم الاحتفاظ من خلال هذا الأسلوب بالمواد الغذائية مثل الخضروات والأسماك ومنتجات الألبان. [6] مميزات وعيوب حفظ الطعام مزايا حفظ الأغذية لا تنمو الجراثيم بسهولة في الأطعمة المحفوظة وتجعلها آمنة للاستهلاك، وتتيح لنا الحفظ والاستمتاع بالفواكه الموسميّة مثل الفراولة، والمانجو حتى في غير موسمها. عيوب حفظ الطعام يُستخدم الملح الزائد والسكر في حفظ الطعام الذي لا يفيد الصحة، كما قد تؤدّي بعض طرق حفظ الطعام إلى فقدان العناصر الغذائيَّة. من اسباب حفظ الاطعمة القضاء على مسببات الفساد - العربي نت. [6]
وتشمل الأسباب البيولوجيَّة: نمو ونشاط الكائنات الدقيقة مثل البكتيريا، والفطريات، ونشاط الإنزيمات الغذائيّة، والأضرار الناجمة عن الآفات والحشرات، والقوارض. وتشمل الأسباب الكيميائيَّة: التفاعل مع الأكسجين و الضوء، بالإضافة إلى التفاعلات الكيميائيَّة داخل مكوّنات الغذاء. والأسباب الفيزيائيَّة: هي درجة الحرارة وسوء التخزين. كل هذه العوامل يمكن أن تعمل معًا؛ على سبيل المثال: البكتيريا والحشرات والضوء، يمكن أنْ تعمل جميعها في وقت واحد لإفساد الطعام في حقل أو في مستودع. وبالمثل تؤثّر الحرارة، والرطوبة، والهواء في نفس الوقت على تكاثُر وأنشطة البكتيريا والأنشطة الكيميائيَّة للإنزيمات الغذائيّة. يحدث معظم التلف في الأطعمة بسبب الكائنات الحيّة الدقيقة الموجودة في الهواء، والتربة، والماء، والأطعمة. تستخدم هذه الكائنات غذائنا كمصدر للعناصر الغذائيّة لنموهم الخاص، مما يؤدي إلى تدهور الغذاء ويجعل إمداداتنا الغذائيّة غير صالحة للاستهلاك. تلف الطعام (أنواع التلف وأسبابه) - مجلة الباحثون المصريون العلمية. تُفسِد الميكروبات أي طعام بعدة طرق، سواء بزيادة عددهم، أو باستخدام المغذيِّات، أو من خلال إحداث تغييرات إنزيميّة من خلال تغيير النكهات، أو بتغيير مركبات الطعام إلى مركبات أخرى مختلفة.
الاجابة:يتم حفظ الغذاء طازجًا على درجة حرارة أعلى من الصفر المئوي. والتخزين على هذه الدرجة أو قريبًا منها مما يتوقف نمو ونشاط معظم الكائنات الحية الدقيقة التي تسبب فساد الأغذية. كما أنه يقلل أيضًا من نشاط الإنزيمات التي تسبب التغيرات غير المرغوبة في لون وطعم وملمس المواد الغذائية.
فساد الأطعمة بسبب الفطريات. فساد الأطعمة لعوامل كيميائية نتيجة حدوث تفاعل بين مكوّنات المادة الغذائية وتحللها بفعل نشاط إنزيمي في الغذاء. فساد الأطعمة لعوامل ميكانيكية نتيجة تعرّض الثمار لجرح أو عطب. فساد الأطعمة لعوامل بيئية نتيجة تعرض الغذاء لعوامل التجمّد، أو الجفاف، أو الرطوبة. فساد الأطعمة لعوامل بيولوحية، حيث تكون الحشرات، أو الطيور، أو القوارض هي المسبب الرئيسي لفسادها. التغيرات في الأطعمة الفاسدة التغير في درجة الحموضة (رقم الـ pH): إذا لم تحفظ الأطعمة بشكل جيّد فمن الممكن أن يتحوّل طعم المادة الغذائية إلى طعم حامضي، كما هو الحال مع الحليب، والعجين، والفواكه، والخضار وغيرها من المواد الغذائية. التغير في القوام: إذا تم حفظ الخضروات لفترة زمنية طويلة، فإنّ قوامها يرتخي نتيجة لتأثر المواد البكتينية. التغير في الطعم والرائحة: إذا لم تخزّن المواد الغذائية بشكل جيّد، فستصدر عنها رائحة غريبة أو كريهة في بعض الأحيان، ويصبح طعمها مرّاً، أو محروقاً، كنتيجة لهجوم الميكروبات على المادة الغذائية. التغير في اللون: في مادة الحليب مثلاً يتغيّر لونه ليصبح مائلاً للون الأزرق، كنتيجة لبعض المفرزات من المادة الغذائية، وللنشاط الميكروبي، كما يتغيّر لون الحليب ليصبح مائلاً للون الأحمر في حال أصيب ضرع البقرة بالتهاب.