طريقه عمل الكنافه النابلسيه - YouTube
المقادير 1/2 كيلو كنافة 1 ملعقة كبيرة ماء ورد 1 كوب سمن جبن موزاريلا شرائح 2 علبة قشطة للتقديم فستق للتزين مقادير للشيرة 2 كوب سكر 1 عود قرفة 3 حبة مسمار قرنفل 1 حبة ليمون 1ملعقة كبيرة ماء زهر طريقة العمل تقطع الكنافة باليد يقلب ماء الورد مع السمن ويضاف للكنافة ويقلب حتي تتغطي جيداً بالسمن نحضر صينية فرن مدهونة بالسمن ثم ضعي طبقة خفيفة من الكنافة ثم ترص شرائح الجبن فوقها ثم تغطي بالكنافة المتبقية توضع في فرن متوسط الحرارة حتي تصبح ذهبية اللون تماماً وتخرج من الفرن وتسقي بالشيرة تزين بالفستق والقشطة وتقدم لتحضير الشيرة توضع جميع مقادير الشيرة على النار لمدة 25 دقيقة تصفّح المقالات
الكنافة النابلسية هي واحدة من أصناف الكنافة الشامية إللي تعتبر جديدة علينا في مصر، يعني أفتكر من عشر سنين ما كانش حد يعرفها أو يسمع عنها، لكن حاليًا بقى في أماكن متخصصة فقط لعمل الكنافة النابلسية على أصولها بعد ما بقى لها شعبية رهيبة بين المصريين. الكنافة النابلسية أصولها من المطبخ الفلسطيني وسبب تسميتها يرجع للمدينة الفلسطينية "نابلس" إللي اشتهرت بيها وبالجبنة النابلسية إللي بتكون أساسية في حشوة الكنافة النابلسية. الكنافة النابلسية باسهل طريقة - YouTube. والحقيقة تحضير الكنافة النابلسية في البيت بقى سهل جدًا في الوقت الحالي، خصوصًا مع انتشار المحلات إللي بتبيع الأجبان الشامية، زي الجبنة النابلسية والجبنة العكاوي وهي البديل الأكثر شهرة وأكثر توفرًا في الأسواق. نصيحة مهمة جدًا عند شراء جبنة العكاوي: بتتميز الجبنة العكاوي إنها بتسيح في الفرن، وفي نفس الوقت، بتكون متماسكة، ومع خلطها بالجبنة الموتزاريلا بتديكي في النهاية المطة والقوام المظبوط. بس أهم نصيحة أقدر أقولها لك إنك تسألي دايمًا المصدر إللي هتجيبيها منه عن طريقة تحضيرها لإن بيكون فيها نسبة ملوحة فبتحتاج منك نقعها في الميه لمدة معينة للتخلص من ملوحتها، ودرجة الملوحة بتختلف من مصدر للتاني.
بعد فرد طبقة الكنافة في الصينية يتم وضع طبقة من الجبن عليها وتوزيعها بشكل جيد، ثم يتم وضع هذه الصينية على نار متوسطة لدقائق، وقبل رفعها يتم التأكد من ذوبان الجبنة بشكل كامل وأن الطبقة الخارجية للكنافة تم تحميصها. يتم إضافة العسل إلى الكنافة حسب الرغبة ويتم استخدام الفستق للتزيين. طريقة عمل الكنافة النابلسية - اليوم السابع. الكنافة النابلسية من الحلويات المميزة والمعروفة في الفترة الأخيرة هي الكنافة النابلسية والتي يتم تحضيرها باستخدام عجينة الكنافة العادية ولكن الاختلاف هنا يكمن في حشو الكنافة، حيث أنه أثناء تحضير الكنافة العادية يتم استخدام حشو مهلبية، أما الكنافة النابلسية فيتم الاعتماد على الجبن العكاوي والذي يضيف مذاق رائع. كما أن هذه الكنافة انتشرت مؤخراً بشكل ملحوظ في مصر وأصبح هناك الكثير من الأفراد الذين يفضلون هذا النوع من الحلويات، ويتم تقديمها بعد الوجبات الأساسية بجانب كوب من الشاي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
السفر عبر الزمن في التاريخ القديم إلى العصور الحديثة يبدو أن إمكانية السفر عبر الزمن، إما إلى المستقبل أو إلى الماضي، قد استهوت خيال البشرية لقرون. فهل يمكننا فعلاً السفر عبر الزمن؟ بعض العلماء حاولوا الكشف عن هذا الأمر ولعل أشهرهم أينشتاين الذي أشار إلى في النظرية النسبية إلى أن الزمن نسبي وليس مطلقاً كما كان يعتقد نيوتن. نعمة الألزهايمر. لكننا لسنا بصدد الحديث عن هذه الإمكانية بل نستعرض في هذا التقرير كيف كان السفر عبر الزمن ممكناً في العصور القديمة. هل السفر عبر الزمن ممكناً؟ أوضح ألبرت أينشتاين في سنواته الأخيرة إلى أن الماضي والحاضر والمستقبل كلها موجودة في وقت واحد، ونظراً لأن الزمن نسبي وليس مطلق ففي إمكاننا أن نسافر بالفعل عبر الزمن إذا ما تم اختراع الوسيلة المناسبة. هذه الوسيلة ربما سفينة فضائية تستطيع الانطلاق بسرعة أعلى من سرعة الضوء، حينها يمكن لأى شخص أن يظل عدة أيام بينما يواجه شخص آخر في نفس الوقت بضع ساعات أو ربما دقائق. لكن هذا الأمر وإن تسنى له الحدوث فإنه عواقبه غير مضمونة على الإطلاق. كيف ذلك؟ هل تعلم ما تعنيه إمكانية السفر عبر الزمن للبشرية، هذا يعني بكل بساطة أن كل من لديه القدرة على السفر يستطيع بكل سهولة تغيير مسار التاريخ من العصور القديمة إلى العصر الحديث، في حين أن هذا الأمر شديد الجاذبية والإثارة بالنسبة للكثير إلا أنه من المستحيل تقريباً معرفة عواقب أي تغيير يمكن أن يحدث في الأحداث الماضية التي سوف تؤثر بكل تأكيد على المستقبل.
وطلب الطبيب أن يأخذ الكاميرا من سيرجي ليستخرج الصور منها، وسأل سيرجي عن وقت التقاط الصور بها، فأخبره أنه التقط جميع الصور بالكاميرا اليوم فقط. صور من زمن فات استدعى رجال الشرطة بعض الأخصائيين لتفريغ محتويات الكاميرا، التي كانت قديمة للغاية، وقد توقفوا عن تصنيعها منذ السبعينات، مما سبب صعوبة في استخراج الصور، ولكنهم نجحوا أخيرًا بعد محاولات عديدة، ووجدوا أن الصور بالفعل تعود إلى مدينة كييف، ولكن في فترة الخمسينات! ، ووجدوا صور لسيرجي وهو يرتدي نفس الملابس التي وجدوه بها، ونفس شكله وعمره، وبصحبته فتاة جميلة، ووجدوا صورًا لجسم أسود غريب يطير في السماء، مثلما قال سيرجي. كان المختصين مشتتين للغاية، وأخبروا الشرطة أن الأمر به شيء غريب، فالمعروف عن تلك النوعية من الصور أنها لا تستمر على حالتها أكثر من عشرين عامًا، أي أن الفيلم بداخل الكاميرا لا يمكن أن يبقى سليمًا لمدة طويلة هكذا، فلو أن سيرجي قد أخذ الكاميرا من أحد جدوده مثلًا، وهو من صور تلك الصور، فالواقع يقول أنه لا يمكن استخراج تلك الصور من الفيلم بالكاميرا! اتهام سيرجي بالجنون لم يتمكن الأطباء والمختصين من تفسير الأمر، فقرروا أن يغلقوا الموضوع بإرسال سيرجي لإحدى المصحات النفسية واتهامه بالجنون، على الرغم من وجود ما يثبت صدق كلامه، إلا أنهم فضلوا رفض الأمر، وقال الطبيب المعالج لسيرجي، أنه تعرض لصدمة نفسية متعلقة بتاريخ معين، فأثرت علة صحة قواه العقلية، وأفضت به إلى الجنون، وبناء عليه، تم وضع سيرجي في غرفة مغلقة تمامًا، مُراقبة بالكاميرات، والمفاجأة أن سيرجي اختفى من الغرفة بعد عدة أيام، على الرغم من وجود كاميرات المراقبة، وعدم وجود أي منفذ للهروب سوى الباب، والذي كان موصدًا بشدة بالطبع، وكأنه تبخر في الهواء.
"لم تكن غايتي تحقيق الخيال الذي كان التخييل روائيا أبعد من خيالها، اذ كان الواقع لغة رصدت الأحداث، حركاتها، مقاصدها صلابتها، أفصحت اللغة و تكلمت حتى بدت ارتدادا لانفعالات نفسية نمت بين شخصيات الرواية التي تجمعت وتفرقت داخل شخصية زهرة اللارنج البطلة، شخصيات متألمة، مجروحة ، ثائرة، مقيدة.. " في أي منفى الحدث، الجرح الذي استمع الى نبض الكاتبة الذاتي، لم تستسلم الكاتبة، تشير ريحانة البشير، "إذ جعلت نهاية رواتها مفتوحة على عدة قراءات ،باختفاء البطلة زهرة اللارنج وبتواطئ ليستمر البحث عنها في رواية أخرى تولد من رحم هذا الاختفاء".