طريقة عمل برجر لحم في البيت نقدم لكم طريقة عمل برجر لحم لذيذ في البيت. وبرجر اللحم هو شطيرة تتكون من لحم مفروم مشوي ويضاف إليه مكونات أخرى مثل مخلل الخيار والطماطم والبصل والفطر المقلي والجبن. كما تضاف إليه صلصات مختلفة مثل صلصة الكاتشب، والمايونيز، والخردل. ويمكنكم الاطلاع على المزيد من الوصفات المتوفرة في موقع الوصفة العربية مثل طريقة عمل ستيك بالخل البلسمي، وطريقة عمل موزات غنم بالفرن و كباب أضنة التركي. ألذ برجر لحم مشوي بالمنزل - YouTube. التحضير: 17 دقيقة | طبخ: 13 دقيقة | الحصص 4 المكونات 500 جرام لحم عجل مفروم؛ بصلة صغيرة مخرطة؛ بيضة؛ ملعقة كبيرة زيت نباتي؛ 4 خبزات برجر. للتقديم شرائح طماطم؛ شرائح بصل؛ جرجير وخس؛ مخلل خيار؛ كاتشب ومايونيز؛ شرائح جبن. طريقة عمل برجر لحم أولاً: نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع 500 غرام من اللحم المفروم مع بصلة صغيرة مخرطة و بيضة ، ثم نخلطهم معاً. ثانياً: نقسّم الخليط إلى أربعة أقسام، ثم نبلل يدينا ونكبب كل جزء برفق على شكل كرات بحجم كرة التنس. ثالثاً: نضع كبب اللحم في راحة اليد ونضغط عليها برفق لنفردها على شكل أقراص بسمك حوالي 3 سنتيمتر ثم نتاكد أن جميع قطع البرجر بنفس السمك حتى تُطهى بالتساوي.
يقدم برجر الدجاج المشوي مع البطاطس المقلية مباشرةً على السفرة. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
همبرجر اللحم العراقي تكفي لـ 3 اشخاص. كيلو من اللحم. بصل أخضر المفروم بشكل ناعم. بصل مبشور. ثوم مفروم. أربع ملاعق من صوص التمر. قرنفل. ملح. برجر لحم مشوي القاهرة. فلفل أسود. ثوم بودر. بقسماط. يحضر وعاء مناسب ويوضع فيه كلّ من البصل المبشور، والبصل الأخضر، والبقسماط، والثوم المفروم، والبودرة، والقرنفل، وصوص التمر والملح والفلفل الأسود. تحضر المفرمة الكهربائية ويوضع فيها اللحم المفروم وتوضع كل المكونات السابقة ويفرم فرم جيدًا بحيث يصبح الخليط ناعمًا. يترك الخليط في الثلاجة حتى يرتاح لعدة دقائق، يشوى الهمبرجر على الفحم، يجهز الفحم مسبقًا. يقسم الخليط إلى كرات دائرية متوسطة الحجم على حسب رغبة كل فرد. تؤخذ قطعة وتوضع على الفحم ويقلب الهمبرجر على الوجهين حتى لا يحترق اللحم وتكرر هذه العملية في جميع قطع اللحم السابقة حتى تنتهي الكمية. يحضر خبز الهمبرجر أو خبز السمون ويفتح الخبز وتحشى الهمبرجر بالداخل وتقدم على المائدة. المراجع
توضع قطعة من كيس النايلون على سطح صلب، وتوضع فيها قطعة من صدور الدجاج، ثم توضع قطعة أخرى من الكيس البلاستيك فوق صدر الدجاج، وتدق صدور الدجاج حتى تصبح متوسطة السماكة، ثم توضع في وعاء عميق. يضاف الثوم والخل الأبيض وبهارات الدجاج والقليل من الملح والفلفل الأسود إلى صدور الدجاج وتقلب جيدًا. يغلف وعاء الدجاج بالنايلون الغذائي ويوضع في الثلاجة ويترك منقوعًا ليلة كاملة مع تقليبه من وقتٍ لآخر. يقطع البصل إلى شرائح رقيقة. يوضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة، ويسخن على النار ثم يضاف إليه البصل وضاف إليه القليل من الملح والفلفل الأسود ويقلب حتى يذبل. برجر لحم مشوي طري. تدهن صينية تحمير بالقليل من الزيت النباتي، ثم تصف فيها قطع صدور الدجاج وتشوى بالفرن حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي من كلا الجانبين. تقطع أرغفة خبز البرجر إلى قسمين، ويدهن سطح القطعة السفلية بملعقة صغيرة من المايونيز، ثم تووزع كمية مناسبة من شرائح البصل المقلي فوق المايونيز، ثم تضاف قطعة من صدور الدجاج المشوية فوق البصل. توضع شريحة من جبنة الموزاريلا فوق قطعة الدجاج، ثم توضع الطبقة الثانية لرغيف البرجر فوق الحشوة. تكبس ساندويشات البرجر بالغريل (المكبس الكهربائي) لمدة دقيقة.
الطريقة بالخطوات موضحة بالفيديو على القناة: طريقة الشواء: ـ ندهن الشواية بزيت ( نكتفي بمسحها بمنديل بقليل من الزيت) إذا شوايتك ممكن تلصق فيها البرجر ( فتعبك بالتنظيف) وإلا مايحتاج لأن اللحمة دهنية وبتفرزها مع الشوي. ـ تكون على درجة حرارة عالية قبل مانضيف البرجر. - يفضل نضع قطع البرجر قبل الشوي بالثلاجة حتى تكون باردة، يعني نشويها وهي باردة أفضل، ونضغط بابهامنا في منتصف القطعة كما مُوضح بالفيديو، لأنها بتنتفخ بالوسط وبيكون شكلها غير متساوي. - كل جهة من البرجر نكتفي بخمس دقائق فقط حتى ماتستوي مره وتنشف من داخل، لازم تكون رطبة، وتحتفظ بسوائلها. ـ نضيف الجبن بآخر دقيقة على الوجه الأخير. طريقة الهمبرجر المشوي - موضوع. - الخبز ندهنها بزبدة أو يُفضل بمايونيز ونحطها تتحمر بالشواية. التقديم: الإضافات: شرائح طماطم شرائح بصل أبيض شرائح جبن شيدر الصوص: ( المايونيز دائماً يكون ضعف الإضافة الثانية): مايونيز+ صلصة حارة أو مايونيز + كاتشاب مايونيز + خردل + شوية عسل المشاركات الشائعة
ذات صلة حديث الرسول عن عطر النساء حكم خروج المرأة دون إذن زوجها حديث عن خروج المرأة من بيتها أورد بعض العلماء حديثين نبويين في لعن المرأة التي تخرج من بيتها بغير إذن وليها أو زوجها، وقد بين علماء الحديث ضعف هاذين الحديثين وأنهما لا يصحان. [١] وقد صح عن النبي عليه الصلاة والسلام النهي عن خروج المرأة من بيتها وهي متعطرة متزينة حتى لا يكون ذلك مظنة إثارة شهوة الرجال للنظر إليها، قال عليه الصلاة والسلام: (لا تَمْنَعُوا إماءَ اللهِ مساجِدَ اللهِ ، ولَكِنْ لِيَخْرُجْنَ وهنَّ تَفِلاتٌ). [٢] وقد بيَّن العلماء معنى التفلة أي متغيرة الرائحة، ومن وضعت طيباً على جسدها أو ثيابها وجب عليها إزالة هذا الطيب قبل أن تخرج بغسل موضعه بالماء. [٣] وقد جاء في السنة حديث عن النبي عليه الصلاة والسلام يؤكد على حرمة خروج المرأة متطيبة، قال عليه الصلاة والسلام: (أيما امرأةٍ استعَطرَتْ ، فمرَّتْ على قوم لِيَجدوا رِيحَها فهي زانيةٌ ، وكلُّ عينٍ زانيةٌ). [٤] وقد أمر النبي الكريم النساء اللاتي يخرجن متطيبات بأن يغتسلن من أثر الطيب كما يغتسلن من الجنابة. حكم تطيب النساء …حكم خروج المرأة متعطرة. [٥] حكم خروج المرأة من بيتها بغير إذن وليها قد اتفق علماء الأمة الإسلامية على حرمة خروج المرأة من بيت وليها سواء كان زوجها أم والدها بغير إذنهما، ومن فعلت ذلك بدون واجب شرعي أو ضرورة مُلحَّة فإنها تعتبر ناشز، فعلى المرأة أن تستأذن زوجها في الخروج.
ولعل المراد من الاغتسال هو معناه الاصطلاحي فيكون الاغتسال للتوبة عن هذا الذنب. والحمد لله رب العالمين الشيخ محمد صنقور 1- وسائل الشيعة (آل البيت) -الحر العاملي- ج 20 ص 220-222. 2- وسائل الشيعة (آل البيت) -الحر العاملي- ج 20 ص 161. 3- وسائل الشيعة (آل البيت) -الحر العاملي- ج 20 ص 160. 4- وسائل الشيعة (آل البيت) -الحر العاملي- ج 20 ص 161.
ولعل المراد من الاغتسال هو معناه الاصطلاحي فيكون الاغتسال للتوبة عن هذا الذنب. المصادر: 1- وسائل الشيعة (آل البيت) -الحر العاملي- ج 20 ص 220-222. خروج المرأة من بيتها متعطرة - إسلام ويب - مركز الفتوى. 2- وسائل الشيعة (آل البيت) -الحر العاملي- ج 20 ص 161. 3- وسائل الشيعة (آل البيت) -الحر العاملي- ج 20 ص 160. 4- وسائل الشيعة (آل البيت) -الحر العاملي- ج 20 ص 161. الشيخ محمد صنقور sigpic إحناغيرحسين *ماعدنا وسيلة* ولاطبعك بوجهي" بابك إ تسده" ياكاظم الغيظ" ويامحمدالجواد " لجن أبقه عبدكم وإنتم أسيادي
بتصرّف. ↑ الامام بن باز، "الضوابط الشرعية في خروج المرأة من بيتها" ، binbaz ، اطّلع عليه بتاريخ 15/6/2020. بتصرّف.