وهنا انهي حديثي معاهدا نفسي أن لا أكرر معهم بطتنا بطت بطن بطتكم تقدر بطتكم تبط بطن بطتنا.
قراءة لقصة فرخ البط القبيح إن التاريخ يعيد نفسه و حتى قصص البط من الممكن أن تعاد قد يختلف الزمن و الأشخاص لكن القصة و الأحداث هي نفسها القصة الخرافية الشهيرة " فرخ البط القبيح" للشاعر الدنماركي هانس كريستيان أندرسن و التي كُتبت عام 1844 للميلاد أي قبل 171 عام ما زالت تتكر حتى يومنا هذا.
تكدر لولا:/ ملحق #1 2015/05/14 چيچان چان چايچي بالچبايش چفه الچاي وچواه ملحق #2 2015/05/14 هاي جملة مفيده:) ملحق #3 2015/05/14 چيچان(اسم شخص) چان (كان) چايچي (يعمل صانع للشاي) بالچبايش (منطقة بالناصرية حيث مسكني ^_^) چفه (سكب الشاي) وچواه (احرقه الشاي) ملحق #4 2015/05/14 ليش تبُوگ -_-
و هنا يكمن السؤال هل البط رفض التعايش لاختلافه كما يزعمون أم لأنه يمثل أقلية؟؟ أيًا كانت الأسباب فالاختلاف لا يبرر العنف و الممارسة العنصرية ضد الأقليات أو المختلفين و إن كانت عشيرة البط قادرة على التعايش مع الدجاج رغم الاختلاف فما المانع من التعايش مع فرخ بط قبيح و وحيد ؟؟ أخيرًا كل حكاية تحتمل أكثر من تأويل و هذه الحكاية بذات تحتمل تأويلين على الصعيد الشخصي و المجتمعي هنا أردتها أن تكون قراءة للقصة بشكل عام و هي النظرة العامة للاختلاف في المجتمعات و ربما في مرة أخرى اطرح لكم قراءتي للقصة على الصعيد الشخصي.
هذه القصة الخرافية تنطبق على الجميع سواء كانت في مجتمع بط أو إي مجتمع أخر.
نسينا أننا نحن الجهلاء رغم تلك المؤهلات الكبيرة والأموال الوفيرة وحالنا يقول كلنا شيوخ وكلنا حكماء. تناسينا وجهلنا أن العلم لم يكن معول حكمة وهو في الأصل يجب أن تتوج الحكمة بالعلم إن وجدت! وليس ما كل من تعلم حكيم! تناسينا من هم أكبر منا سناً وأصبحنا لا نلتفت لهم وكبرنا بشهاداتنا رغم صغر عقولنا وقلة خبرتنا! جدال عقيم ونتوءات في الاخلاق شوهتها الترهات والفسافس اللغوية الادبية! التي أظهرت لنا سفهاء في جلباب ثقافة عمياء في طريق فلسفة مظلمة. سُفهاء زمننا أصبحوا كالغثاء جدلهم عقيم ونقاشهم أليم واستحقارهم بلاء وجحيم! بطة بطتنا بطة بطتكم. الحقيقة أن السُفهاء أمثال هؤلاء لا قدرة لديهم لحوارك، استدلالاتهم باطلة، وتفكيرهم قاصر، وأفقهم ضيق، ومنطقهم لجاجة، فما الذي يدفعك لحوارهم؟ فهدفك الإصلاح وهدفهم الزهو بأنفسهم. هدفك التصحيح وهدفهم مجاراتك، (وما لسفيه في مجارات الحليم دواء) وهدفك هدايتهم وهدفهم الصعود على كتفك ليكونوا مثلك. وهيهات للدجاج أن ترافق الصقرُ. فاعلم أخي المُتزن العاقل أن وصولك معهم لنتيجة هو أمر من ضرب الخيال، ومأمولك منهم ضربا من المحال، فاقطع بينك وبينهم حبل الوصال. وكن كما ينبغي وعليكم أحبتي العقلاء بترك الجدال مع السفهاء والمتردية والنطيحة واتركوا بطاتهم تعيش في سلام وانجو ببطاتكم وأطلقوها تطير.
المكونات مغلف ونصف بسكويت شاي مطحون. ملعقة صغيرة باكنغ باودر. نصف كوب زيت نباتي، أو زبدة. نصف كوب سكر. نصف كوب حليب سائل. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة ملح. للحشو: نصف كوب سكر. نصف كوب حليب بودرة. ثلاث حبات من جبنة كيري. نصف علبة قشطة. للتزيين: فستق حلبي مجروش. طريقة التحضير نخلط مسحوق البسكويت مع الباكينغ باودر في طبق عميق، ونتركه جانباً. نضع في وعاء الخلاط الزيت، والسكر، والحليب، البيض، والفانيليا، ونخلطها جيداً حتى تتجانس المكونات معاً. نضع المزيج فوق البسكويت ونحركه جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة من البسكويت. نرص عجينة البسكويت في صينية مدهونة بقليل من الزبدة، ثم ندخلها الفرن بدرجة حرارة مائة وسبعين مئوية، لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تتحمر عجينة البسكويت، وتأخذ لوناً ذهبياً. حلى تارت بسكويت الشاي - عالم حواء. نحمر وجه البسكويت أيضاً في الطبقة العلوية من الفرن لمدة خمس دقائق، حتى يصبح لونها ذهبياً. نترك عجينة البسكويت تبرد تماماً، ثم نبدأ بتحضير الحشوة. نضع في وعاء الخلاط جميع مكونات الحشوة، ونضربها على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق حتى تتجانس المكونات جيداً. نصب الحشوة على البسكويت، ونسوي سطحها بباطن سكين مسطحة، ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى تتماسك.
تارت البسكويت تكثر وصفات الحلويات التي يدخل بسكويت الشاي في تكوينها ويشكل المكوّن الرئيسي لها، ومن أهمّ هذه الوصفات وصفة تارت البسكويت والذي يتمتع بنكهة لذيذة ومميزة بالإضافة إلى الشكل الراقي الذي يقدم به، والذي يتكون من طبقتين مميزتين عن بعضهما البعض في الشكل والنكهة. المكونات كيس من بسكويت الشاي. نصف كأس سكر أبيض. نصف كأس زيت نباتي. نصف كأس حليب سائل. ثلاث حبات بيض. ملعقة باكينج باودر. ملعقة سائل الفانيلا. زينة تارت البسكويت: كأس حليب جاف. نصف عبوة قشطة. كأس سكر أبيض. أربع قطع من جبن الدهن، يراعى إخراجها من البراد قبل وقت من البدء بتحضير التارت. ملعقة شوكولاتة دهن. طريقة التحضير يكسّر كيس بسكويت الشاي حتى يتحوّل إلى قطع صغيرة، ثمّ تضرب في الخلاط الكهربائي حتى يتحول البسكويت إلى مطحون ناعم. يجمع مطحون البسكويت في وعاء عميق، ثم يضاف إليه ملعقة الباكينج باودر وتخلط مع مطحون البسكويت حتى تختفي بين أجزائه. كتب طريقة تزيين تارت البسكويت - مكتبة نور. يطحن كأس السكر في ماكينة الطحن الكهربائية حتى يصبح على شكل بودرة. تنقل بودرة السكر إلى وعاء الخلاط الكهربائي، ثم يضاف إليها كأس الحليب السائل وتضرب معه في الخلاط إلى حين الحصول على مزيج خالٍ من الكتل.
المكوّنات مكوّنات القاعدة: ملعقة صغيرة ونصف من الهيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف كوب من الزبدة الذائبة. كوب ونصف من البسكوت المطحون. مكوّنات خليط المهلبية: ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. كوب وربع من كلٍ من: النشا. السكر. ستة أكواب من الحليب. للتزيين: خليط من المكسرات المرغوب فيها. تحضير تارت البسكوت من كتاب اطباق النخبة بأسهل طريقة - بيتى مملكتى - المرأة. للتقديم: قطر. طريقةُ التحضير وضع رف الفرن في المنتصف ثمّ تسخين الفرن على مئة وثمانين درجة مئوية. تجهيز قالب الخاص بالتشيز كيك ذي القاعدة المتحركة ثمّ دهنه بالقليل من الزبدة بإستخدام الفرشاة ثمّ وضع الفالب جانباً. وضع الهيل المطحون والقرفة الناعمة والزبدة والبسكويت المطحون في وعاء عميق وتقليب الخليط بأطراف أصابع اليد حتّى تشرّب البسكويت للزبدة. وضع خليط البسكويت في قاعدة القالب المجهّز والضغط عليه باليد حتى تغطية القاع والجوانب للقالب وتكوين قاعدة سميكة. إدخال طبقة خليط البسكويت إلى الفرن المسخّن وخبزها لمدّة عشر دقائق. إخراج التارت من الفرن وتركه ليبرد تماماً. تحضير المهلبية: وضع ماء الزهر والسكر والنشا والحليب في قدر متوسط الحجم ثمّ تقليب الخليط بالمشبك اليدوي حتى ذوبان السكر والنشا. وضع القدر على نار متوسطة وترك خليط المهلبية على النار مع التحريك المستمر للخليط بملعقة خشبية حتّى غليان الخليط وتسمّك قوامه وتكوين المهلبية.
إزالة المهلبية عن النار وتركها لتبرد قليلاً ثمّ صب المهلبية فوق قاعدة البسكويت في القالب ثمّ وضع القالب في الثلاجة طول الليل أو لعدة ساعات. التزيين والتقديم: إخراج تارت المهلبية من الثلاجة ثمّ إخراجه من القالب ووضعه في طبق تقديم واسع. تزيين التارت بالمكسرات ثمّ رش القطر عليه وتقطيعه وتقديمه مباشرة. المصدر: