15. 9ألف مشاهدة اين صنع بسكوت ابو ولد سُئل أكتوبر 28، 2017 بواسطة فاطمة 3 إجابة 0 تصويت صنع بسكوت ابو ولد في اليمن تم الرد عليه أكتوبر 29، 2017 Dooody ✭✭✭ ( 92. 4ألف نقاط) ساعد الاخرين بالاجابة على اسئلتهم قائمة الاسئلة غير المجابة صنع بسكوت ابو ولد في اليمن.. فهو بسكوت يمني مايو 10، 2018 hadeer mohamed ⋆ ( 1.
8ألف مشاهدة اين اجد بسكوت اللوتس نوفمبر 5، 2015 466 مشاهدة انشدك عن بنت تكلم بلا صوت تامر عليك وتوقفك عند حدك لا ناظرت بك تكتم الوضع بسكوت وهي تراها معك ما هيب ضدك يوليو 9، 2015 مجهول
لكن الماضي مكانه المُتحف.. عندما يخرج الماضي من المُتحف ليتجول في الشارع ويصبح بديلا للاقتصاد والسياسة فمعنى ذلك اننا سنغرق لسنوات طويلة اخرى في مخدر خطير ومركب من أوهام الماضي وواقع التخلف والجوع.
نرفع قطع اللحم من المرقة ثم يضاف الأرز ونتركه على النار. نقوم بإذابة اللبن البودرة في الماء ثم يضاف إلى الأرز مع التقليب ويترك حتي يغلي البن ثم نقوم بتهدئة النار ويترك حتي تمام النضج. يقلب في طبق التقديم ونضع فوقه قطع اللحم. طريقة عمل السليق بدون دجاج نحضر إناء على النار ونقوم بسلق الأرز في مقدار متجدد من الماء مع إضافة نكهات طبيعية بديل مرقة الدجاج. بعد تمام النضج والأرز أخذ قوام مهروس نضيف الزبادي ونتركه حتي يتشرب الزبادي. بعد النضج يغرف الأرز ويقدم بجانب زبادي أو الخضار. طريقة عمل السليق بالدجاج بدون لبن عدد من أوراك الدجاج أو صدور الدجاج. كوبين من الأرز. ملعقتين كبيرتين من السمن. خمس حبات من الحبهان الصحيح. ثلاث ورقات لورا. حبات من القرنفل. زعفران. ملح حسب الرغبة. في وعاء كبير على النار نضع السمن ويضاف إليها الحبهان والقرنفل وورق اللورا ثم نضع قطع الدجاج ونشوح مع التقليب حتي تأخذ لون ثم نضع الملح والفلفل الأسود مع مقدار قليل من الماء المغلي ويترك حتي يكون نصف سوي. نقوم برفع قطع الدجاج من الماء ثم يدهن بالزعفران والسمن ويدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتي تمام النضج. نقوم بغسل الأرز ثم يضاف إلى مرقة الدجاج ونقلب ونضبط مقدار الملح حتي يصبح ذو قوام متماسك ويترك حتي تمام النضج ثم يرفع من على النار.
٨-عند استواء الرز يضاف الحليب اليه ويترك على نار هادئة مع التقليب من وقت لاخر. ٩-عندما ينشف الحليب وتصبح حبات الارز مهروسة يرفع من على النار. ١٠-في هذه الاثناء نضع زيت في وعاء على النار وعندما يحمى الزيت تقلى قطع الدجاج كلها حتى تكتسب اللون الذهبي. ١١-يسكب سليق الأرز في طبق التقديم ويوضع الدجاج المقلي في الوسط ويرش عليه السمن بعد تسخينه. ١٢-يقدم هذا الطبق ساخنا وبصحة وعافية. طريقة السليق باللبن مكونات سليق الدجاج باللبن: 3 أفخاذ من الدجاج 2 عودان من القرفة 1 بصلة متوسطة الحجم 3 حبات من الهال 2 ملعقتين صغيرتين من الملح 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض 2 ورقتان من الغار 2 ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم 1/4 ملعقة صغرة من الزنجبيل المبروش 1 كوب من الأرز البسمتي المغسول 1 كوب من الأرز العادي المغسول 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة. 3 أكواب من الحليب السائل القليل من المستكة المطحونة 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي طريقة تحضير سليق الدجاج باللبن: نغسل الدجاج جيداً ثمّ نضعه في وعاء، ونضيف الزيت النباتي والبصل ونقلب قليلاً. نضيف الهال والقرفة وورق الغار ونتابع التقليب، ثمّ نترك الدجاج قليلاً على النار مع مراعاة تقليبه حتّى يتغير لونه.
يصفى الدجاج ويخرج الهيل والقرنفل. نضع الدجاج في صينية في مكان في الفرن لمدة 10 دقائق على نار عالية (فقط للحصول على لون). نضع ماء الدجاج ليغلي ونضيف الأرز ونستمر في التحريك. ضع في اعتبارك أن الماء يجب أن يكون مضاعفًا كما ينبغي ، حتى ينضج الأرز ، وهنا لا يتم إضافة الحليب ، ولكن يصبح لونه فاتحًا بفضل مرق الدجاج ، ومع التقديم قي طبق كبير ضعي عليه الدجاج ، ثم أذيبي قطع من الزبد ورشيه فوق الأرز والدجاج.
نضع الأرز في طبق التقديم وفوقه الدجاج بعد الشوي ويصبح جاهزاً للتقديم.