ذات صلة طريقة الملوخية المصرية طريقة عمل الملوخية على الطريقة المصرية طريقة عمل طشة الملوخية يعتبر طبق الملوخية من أشهر الأطباق في البلاد العربية، وخصوصاً في مصر، وهو يتميّز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية المرتفعة، كما يمكن تحضير الملوخية بعدّة طرق وبإضافاتٍ مختلفة، ومن الجدير بالذكر أن طريقة عمل الملوخيّة سهلة ولا تحتاج إلى جهد أو وقت كبير، بالإضافة إلى أنّ طريقة تحضير طشة الملوخية سهلة وتتميّز بطعمها اللذيذ الذي يضفي طعماً مميّزاً على أكلة الملوخية. عمل الملوخية بالطشة المصرية المكوّنات نصف كيلو غرام من الملوخية الخضراء المورّقة. كوبان من شوربة الدجاج. ملعقة من سنون الثوم المفرومة. ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة. ملعقة كبيرة من الزبدة. فلفل، وملح حسب الرغبة. طريقة التحضير نغسل أوراق الملوخية ونتركها في الظلّ على قطعة من القماش أو الورق الأبيض. نفرم الملوخية باستخدام المخرطة. نسكب الشوربة في قدر على النار، ثمّ ننكه بالملح، والفلفل، والكزبرة، والثوم. نضيف الملوخية المفرومة ونقلب المكوّنات جيداً حتى تغلي لمرة واحدة. لتحضير طشة الملوخية: نضع في مقلاة على النار الزبدة، وملعقة من الثوم، والكزبرة، ونحرك المكوّنات حتى يتغير لونها ويصبح ذهبياً.
طريقة عمل الملوخية المصرية من الطرق الأكثر بحثا علي الأنترنت حيث عدد كبير من السيدات والرجال يحبونها خاصة الأطفال فهي الطبق المفضل لدي الكثير وقصدنا بأنها الملوخية المصرية مقصدنا هو طريقة العمل وليس محل الزراعة علي عكس الملوخية الجافة المطحونة فلها طريقة أخري للتقديم والتحضير وطبعا يكون جانبها الأرز والدجاج المحمر أو اللحم المحمر فهذا الأصناف متجانسة جدا مع بعضها ولا تنسوا الفلفل المقلي والباذنجان المخلل. طريقة عمل الملوخية المصرية سوف نوضح لكم الطريقة الأصلية للملوخية المصرية كما يتم عملها في المطاعم وفي المنازل فهذا الطبق يعتمد علي في الأساس علي الشوربة الطبيعية سواء شوربة لحم أو دجاج وهذه الوصفة تناسب الملوخية الخضراء أو الملوخية الجافة ففي صعيد مصر وبعض البلدان العربية مثل السعودية يعتمدون علي الملوخية الجافة اكثر من الملوخية الخضراء الطازجة. عليك سيدتي بشراء نصف كيلو من الملوخية الخضراء ونزع الورق منها وبعد ذلك غسلها جيدا بالماء ثم تنشيفها علي قطعة من القماش ومن هنا بعد تنشيفها نقوم بخرطها بالمخرطة أو فرمها بالكبة كما هو متاح عند كل سيدة في بيتها ونقوم بخرطها أو اكثر من مره حتي تصبح مفرومة جيدا، وفي الجانب الأخر نأتي بحلة علي النار نضع بها عدد 2 كوب من الشوربة سواء كانت شوربة دجاج أو شوربة لحم.
دوقوا اروع ملوخيه. ملحوظه ********* لو حابه تخزنيها فى الفريزريوضع ورق الملوخية في ماء مغلي به ملعقه ملح وملعقه سكر لمدة دقيقتين حتى تذبل ثم تصفي وتوضع فورا في ماء مثلج وتصفى ثم توضع في الخلاط وتضرب ضربتين حسب ما انتي بتحبيها خشنة او ناعمة وتوضع في اكياس ويفرغ منها الهوا وتفرز وعند الاستعمال اضربيها بتلجها مع كبشة شوربه في الخلاط لفتين فقطعلشان ما تنعمش خليها خشنه شويه ونزليها فورا في الشوربه ثم تطبخ بالطريقة المعتادة وبتكون خضرا وجميلة. طريقة عمل ملوخية مع الارانب والجمبرى 1- الملوخيه بالارانب طريقة عمل وتحضير الملوخيه بالارانب جيبى الارانب اغسليها كويس جدااا، ثم انقعيها في ماء وملح وليمون ساعهواغسلها تاني. هاتى حلة علي النار فيها ملعقة سمن بلدي حطى فيها الارانب ومعاها بصلة وطمطماية وفلفل اسود وحبهان ولاورو وفص مستكة وقلبى وشوحيه مع بعض، اما تنشف الماء زودى مياة السلق حتي تمام السواء بعد السواء شيلى الارانب من الشوربة ورشى عليها ملح وفلفل احمريها في طاسة بالسمن البلدي. عمل الملوخيه نغلي مرق الأرنب ثم نضع الملوخية ونقلبها بسرعة نترك الملوخية تغلي غلوتين فقط نملحها حسب الرغبة. التقلية معلقة كبيرة توم مفروم معلقة صغير كزبرة ناشفة و طشي الملوخية.
نحمر قطع الأرنب في الفرن، مع وضع ملعقة من السمن، وربع كوب من الزيت النباتي، بالإضافة إلى المستكة. نغسل الملوخية بشكل جيد، ومن ثم نجففها بشكل تام، ونفرمها بشكل ناعم، ومن ثم نضعها في وعاء على النار، ونضيف إليها مرقة الأرنب، ونحركها بشكل جيد، ونبقيها حتى نحصل على القوام المطلوب. نهرس الثوم بشكل ناعم، ونضع عليها الكزبرة الجافة، والزبدة، ونضعهم على النار، وعندما يتحول لون الثوم إلى الذهبيّ، نضيفها إلى الملوخية، مع التقليب المستمر، ونترك الملوخية حتى تغلي، ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم. الملوخية المصرية بالدجاج دجاجة كاملة متوسطة الحجم. حبة من البصل المقشر. ثلاث حبات من الهيل. ملعقة كبيرة من السمن. ثمانية أكواب من مرقة الدجاج. نصف كيلو من الملوخية المفرومة بشكل ناعم. ملعقتان من الكزبرة البودرة. ملعقتان من الثوم المهروس. ملح حسب الرغبة. ملعقة من الفلفل الأسود. نضع السمن في وعاء كبير، ونسخنه على نار متوسطة الحرارة، ومن ثم نضيف حبوب المستكة، ونطهوها حتى تذوب، بعد ذلك نضيف مرقة الدجاج، والبصل، والهيل، ونترك كافة المكونات تغلي على النار، ومن ثم نضيف الدجاج إلى المرقة، ونتركها تغلي، بعد ذلك نخفض من درجة الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة، حتى ينضج الدجاج.
نرفع الدجاج من المرقة، ونغطيه حتى يبقى ساخناً، ومن ثم نصفي المرقة، ونطهيه على نار منخفضة. نضيف الملوخية على النار هادئة، لمدة أربع دقائق، مع التقليب المستمر، ومن ثم نرفع عن النار. نسخن السمن في مقلاة صغيرة، ونضيف الثوم، والكزبرة، ونطهي المكونات بشكل جيد، حتى يصبح لون الثوم ذهبيّاً، ومن ثم نصف الملوخية ونستمر بالتقليب، وهكذا تصبح الملوخية جاهزة مع الدجاج المسلوق، ويقدم بجانبها الأرز المصري.
الله على ريحتها: – ضعي ملعقة السمن في طاسة صغيرة وضعي باقي خلطة الثوم عليها – عندما يتحمر الثوم ويصبح لونه ذهبي …. أوعي تحرقيه … خليكي شاطرة.. تضيفيه على الملوخية … وياسلااام على الريحة والطشة …. – وبعدين تقلبي كله على بعضه وبالهنااااااو الشفاااااا ….. وانا تحت امركم في الاستفسار …. اي خدمة يا حلوييييييين …. يسلمو ايديك بس اجيب الملوخيه اسويها انشاء الله يسلمووووو إيديكي و تسلمين.. حبيبتي.. شيف رانيا تسلم الايادي شيف رانيا مشكوره ليه الشكر يا بنااااااات … العفو … الله يبارك فيكم …. وان شاء الله اقدملكم حاجة جديدة قريب …. على فكرة …. الملوخية دي ممن تتقدم مع الرز بالشعيرية.. والدجاج المحمر … وهذه اكله زوجي المفضلة … بس بدل الدجاج … بيحب اللحم المحمر أو صينية الريش …. كمان بتكون ممتازة … دعواتكم ……. والله محتاجينها ….. الدعاء بالستر والصحة والرحمة من الله العزيز الكريم … شكرا لكى غاليتى على الطبق الذيذ
آخر تحديث أبريل 7, 2022 قصة سورة البقرة قصة سورة البقرة الخاصة ببني إسرائيل تعتبر واحد من أهم القصص التي ذكرت في القرآن الكريم، حيث كان لها سورة كاملة في القرآن الكريم تحمل اسمها. وترجع أهمية هذه القصة أيضاً أنها توضح العديد من الجوانب الهامة ولعل من أهمها هو تفاعل بني إسرائيل مع نبي الله موسى عليه السلام، والتعاون فيما بينهم لحل لغز قتل أحد التجار بواسطة هذه البقرة. قصة بقرة بني إسرائيل تنقسم إلى قسمين القسم الأول هو قصة البقرة نفسها، والتي بدأت أحداثها في زمن بعيد. حيث كان يملك رجل صالح في قوم بني إسرائيل بقرة، وكان لهذا الرجل ابن صغير وكان هذا الولد تبدو عليه ملامح الصلاح. قصة سورة البقرة مختصرة من القرآن الكريم - ملزمتي. كما كان بار بأبيه منذ الصغر، وذات يوم قرر الرجل أن يجر البقرة إلى أحد المراعي. حيث قال لربه ( يا ربي يا كريم إني استودعتك هذه البقرة حتى يكبر ابني). وعلى هذا فلقد تقبل الله سبحانه وتعالى دعاء هذا الرجل الصالح. وظلت هذه البقرة في هذا المرعى حتى كبر الابن وأخذها بعد موت أبيه. كانت هذه البقرة مميزة بأنها ذات لون أصفر ذهبي زاهر، وكان يعرف عنها شدة البأس، والصلابة، والقوة. حيث كان يخاف منها كل الناس، ولم يكن هناك أحد يرغب في الاقتراب منها.
ذبح بنو اسرائيل هذه البقرة فأمرهم سيدنا موسى أن يتم ضرب القتيل بجزء من البقرة المذبوحة، وما إن فعلوا ذلك حتي أحيا الله عز وجل بقدرته هذا القتيل وأخبره الله عن قاتله بقدرة منه وعاد بعد ذلك ميتاً، رغم تلك الحادثة كلها بقيت قلوب بني إسرائيل قاسية كالحجارة ، و لم تؤثر بهم تلك المعجزة و الحادثة العجيبة.
إن الحديث عن سورة البقرة وفضلها وعظمتها يطول بالفعل، مما لا يناسب هذا المقام من الحديث، إلا أننا نحاول أخذ جزء من بركة هذه السورة العظيمة من خلال الحديث عن قصة سورة البقرة التي تحدثت عن بني إسرائيل من خلال المشاهد التي نتحدث عنها بالتفصيل خلال السطور القليلة القادمة.
ذهب الجن لقتله، وعندما جاءوه وتربصوا له لم يستطيعوا فعل أي شيء معه، لقد كان الشاب مواظبا على قراءة سورة البقرة يوميا بعد صلاته للفجر، لقد كان دائم الصلاة دائم قراءة القرآن الكريم، وبسورة يومية يقرأ سورة البقرة. عاد الجن وأخبروا الساحر: "نقتل أي شخص بخلافه، إنه يقرأ سورة القرة كل يوم، لن نستطيع أن نفعل معه ما أمرتنا به". اقرأ أيضا: قصص واقعية في الاستغفار "وَمَا كَانَ اللَّهُ مُعَذِّبَهُمْ وَهُمْ يَسْتَغْفِرُونَ"
ولكن بمجرد أن كبر الابن أراد أن يذهب إلى هذه البقرة ويأخذها، ولكن الناس حذروه من ذلك. لأنها قوية ويمكن أن تسبب له الأذى، إلا أنه ذهب بالرغم من هذه التحذيرات. إلا أن عكس المتوقع هو الذي حدث مع الابن، حيث كانت البقرة لطيفة ولينة معه. شاهد أيضًا: قصة النبي سليمان للأطفال قصة قتل رجل في بني إسرائيل تمثل هذه القصة الشق الثاني من قصة بقرة بني إسرائيل، حيث قتل رجل كان يعمل في التجارة. ولم يكن من المعروف من هو قاتله، لذا ذهب بعض التجار إلى نبي الله موسى عليه السلام، حتى يساعدهم على التعرف على هذا القاتل. حيث لجأ قوم بني إسرائيل إلى سيدنا موسى ليبين له الحق، ويظهر لهم قدرته الفريدة على إحياء الموتى التي وهبه إياها الله سبحانه وتعالى. أمر سيدنا موسى لتجار بني إسرائيل جاء أمر الله سبحانه وتعالى إلى سيدنا موسى عليه السلام حتى يساعد بني إسرائيل على معرفة من هو قاتل هذا الرجل. وكان هذا الأمر هو ذبح بقرة وضرب الرجل الميت بجزء من أجزاء هذه البقرة. وذلك كما جاء في قول الله تعالى" وَإِذْ قَالَ مُوسَى لِقَوْمِهِ إِنَّ اللَّهَ يَأْمُرُكُمْ أَن تَذْبَحُوا بَقَرَةً". قصة عجيبة لعلاج السحر بسورة البقرة - YouTube. وبالفعل لقد قام سيدنا موسى عليه السلام بإبلاغ رسالة الله سبحانه إلى بنى إسرائيل.