ضعي البيض في وعاء، وأضيفي الملح، والدقيق، والماء، واعجنية جيداً للحصول على عجينة متماسكة ثمّ اتركيها لمدة ساعة. قسمي العجين لكرات، وافرديها، ثمّ أضيفي مقداراً مناسباً من الحشوة وأغلقيها جيداً، ثمّ ضعيها في قدر على النار وأضيفي الماء، وعصير الليمون، والملح، واتركيه حتى ينضج ثمّ ادهني المصفاة بالقليل من السمنة، ورتبي حبات العجين فيها. ضعي الزيت في مقلاة، وسخنيه، ثمّ أضيفي كرات العجين، واقليها، واتركيها حتى تنضج. عمل المنتو بالبخار مكوّنات العجينة: أربعة أكواب من الدقيق. كوب من كلّ من: الماء الفاتر، ولبن الزبادي، والنشا. نصف ملعقة كبيرة من الملح. مكوّنات الحشوة: كيلوغرام من اللحم المفروم. أربعة رؤوس من البصل المفروم. نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الكمون، والبهارات المنوعة. ربع ملعقة كبيرة من كلّ من: القرفة المطحونة، والفلفل الأسود. ضعي الدقيق في وعاء، وأضيفي الملح، واللبن، والماء، والنشا، وقلبيه جيداً للحصول على عجينة متماسكة، ثمّ اتركيها لمدة ساعتين إلى أن تخمر. عاصفة شمسية جديدة تهدد الأرض.. ما مدى خطورتها على الجميع؟ – مصر الآن. ضعي اللحم المفروم في وعاء، وتبليه بالكمون، والبهارات، والفلفل، والبهارات المنوعة، والقرفة، والبصل ثمّ امزجيه جيداً. قطعي العجين إلى كرات، وافرديها على سطح خشن مرشوش بالدقيق، ثمّ أضيفي مقدراً مناسباً من الحشوة فيها وأغلقيها بإحكام.
طريقة طهي المنتو الحجازي في قدر المنتو المخصص وهو عبارة عن قدرين أحدهما سفلي وآخر علوي، العلوي يكون عبارة عن شكل المصفاة، لمنع التصاق المنتو يُدهن القدر العلوي بقليلٍ من الزيت أو السمنة، ثم تُرص قطع المنتو المحشوة في المصفاة ويملأ الجزء السُفلي بالماء إلى منتصفه ويُغطى ويترك على نار هادئة لحين تمام النضج لمده ساعة تقريبًا. طريقة عمل المنتو الحجازي بدون بخار إذا لم يتوفر لديكِ القدر الخاص بطهي المنتو الحجازي من الممكن أن تقومي باستخدام إناء على النار به قليل من الماء وفوقه مصفاة عادية، ويتم رص المنتو فيها ويترك المنتو حتى ينضج تمامًا على نار هادئة، ولكن كوني حريصة ألا يصل الماء أثناء غليانه إلى عجينة المنتو. طرق أخرى لعمل المنتو الحجازي المقادير رقائق عجينه جاهزة تقطع قطع حجمها متساوي على شكل مثلثات. لحم مفروم. 2 بصلة كبيرة الحجم مقطعة مربعات صغيرة. 2 علبة زبادي. 2 ملعقة من عصير الليمون. ربع كوب من الطحينة. ملح، فلفل، ثوم مفروم فرمًا ناعمًا. طريقة المنتو الحجازي – لاينز. زيت للتحمير. طماطم مفرومة، 2 معلقة صلصة طماطم. قليل من دبس الرمان. خطوات التحضير نضع قليل من الزيت أو السمن أو خليط بينهما في قدر على النار ثم نقوم بلف رقائق عجينة المنتو الجاهزة على شكل أسطوانة، نقوم بتحمير رقائق المنتو في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي إلى أن ننتهي من كل الكمية، يصفى منها الزيت على مناشف المطبخ الورقية، نضع اللبن والليمون والزبادي والثوم والطحينة والملح والفلفل والتوابل المفضلة ويُقلب جيدًا حتى يمتزج الخليط.
نقوم برفع اللحم من على النار وهكذا نكون قمنا بتحضير حشوة المنتو نتركها جانباً حتى الحاجة إليها. نقوم بوضع بيضة+ رشة صغيرة من الملح+ نصف كيلو من الدقيق في إناء ونقوم بمزج الخليط جيداً من خلال المضرب اليدوي أو الكهربائي، ثم يتم إضافة 4 أكواب من الماء بشكل تدريجي على الخليط حتى نحصل على قوام متماسك ومتجانس العجين. نقوم بتغطية إناء العجين بواسطة منشفة نظيفة أو كيس من النايلون أو البلاستيك ويترك حوالي 1 ساعة ليرتاح. ثم نحضر العجين بعد مرور حوالى 60 دقيقة ونقوم بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة الحجم ومتساوية ثم نقوم بفرد العجين بواسطة النشابة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى لا يلتصق العجين بالسطح حتى نحصل على دوائر رفيعة السمك. نقوم بوضع كمية من حشوة اللحم المفروم الذي سبق و قمنا بتحضيرها ثم غلق العجين بطريقة دائرية محكمة. طريقة عمل المنتو الحجازي الاصلي بالخطوات - مجلة هي. نضع إناء به ماء كافي ثم نضيف رشة صغيرة من الملح+ ملعقة كبيرة من عصير الليمون على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن، ثم نقوم بوضع دوائر العجين الصغيرة في ذلك الماء ونقوم بتركه حتى ينضج. يتم وضع كمية من الزيت في مقلاة حتى تسخن ثم نحضر مصفاة ونقوم بدهنها بالسمن ثم نضع بها قطع المنتو في الزيت ونقوم بقليها وتقليبها على جميع الجوانب حتى يتم قليها بشكل جيد.
المكونات 1 ملعقة صغيرة ملح 300 جرام لحم غنم 0 رشة فلفل أسود 3 ملعقة بقدونس 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة فلفل أحمر ملعقة كبيرة نعناع ملعقة كبيرة معجون الطماطم ملعقة كبيرة كاتشب طريقة التحضير تخلط المواد الجافة وتعجن بالماء تدريجياً حتى تتكون عجينة متماسكة. تترك العجينة حتى ترتاح 15 دقيقة. تفرد العجينة الى سماكة رقيقة ثم تقطع دوائر وتحشى بالحشوة ثم تقفل جيداً. 4 تكرر العملية حتى انتهاء الكمية. 5 تخلط مقادير الحشوة جيداً باليد ثم تستخدم. 6 في قدر مخصص يتكون من قطعتين وهو السفلي يكون القدر والعلوي يكون مصفاة 7 تدهن المصفاة بالسمنة ثم تصف قطع المنتو المحشية. 8 يملأ القدر بالماء إلى الثلث تقريباً ثم تضاف شرائح الليمون والملح. 9 توضع المصفاة فوق القدر وتغطى ثم على نار هادئة مدة ساعة تقريباً. 10 تخلط اللبنة والروب والثوم جيداً. 11 في كسرولة صغيرة على النار نخلط باقي المقادير مع بعض وتخفف بالماء قليلاً وتترك جانباً. 12 تصف قطع المنتو الناضجة في طبق ثم يوزع الروب ثم الصلصة الحمراء ويرش بالسماق للتزيين ويقدم حالاً.
ثم يتم رفع الإناء عن النار ويترك جانباً ليبرد وهكذا نكون قمنا بتحضير حشوة المنتو. نقوم بوضع كمية من حشوة الدجاج الذي سبق و قمنا بتحضيرها ثم غلق العجين بطريقة دائرية محكمة أو يتم لفها على شكل رولات حتى تشبه المنتو الكذاب. نقوم بوضع 4 ملاعق صغيرة من مزيج الخضار في الصينية، ثم نضع المنتو فوقها ثم نقوم بمزج الجبن مع القشطة ووضع الخليط فوقها، ثم وضعها في الفرن حتى تتحمر و تنضج. ثم يتم وضع منتو الدجاج الشهي في طبق التقديم.
انعم الله على الإنسان نعم كثيرة من ضمنها والأهم على الإطلاق هى نعمة العقل ، التي تجعل الفرد يفرق بين الصواب والخطأ وبين ما له من صلاحه وصلاح المجتمع وما يعود عليه بالضرر. وَأَنْزَلْنَا إِلَيْكَ الذِّكْرَ لِتُبَيِّنَ لِلنَّاسِ مَا نُزِّلَ إِلَيْهِمْ وَلَعَلَّهُمْ يَتَفَكَّرُونَ يعتبر العلم هو منارة الانسان للتحرر من عبودية الجهل التى سيطرت على العصور التي مضت والتى كانت سببًا فى هلاكهم ووقوعهم فى الكفر ، لذلك يعتبر العلم والتفكر والقراءة هى أوائل الأمور التي أنزلها على رسوله الكريم ليتمعن بها ويعلمها الى أمته ( امة إقرأ) وهى الأمة الاسلامية. طرق شكر الله على نعمه - موضوع. – شكر الله وحمد كثيرا على نعمه. -ترديد عبارات الحمد ( الحمد لله الذي بنعمته تتم الصالحات). – تعليم الأشخاص ليمتد العلم للغير. -عدم كيح المعلومات -الصدقة.
دمتم و دام عطائكم ودام تميز كم وكل عام وانتم بخير
وختم وزير العمل والتنمية الاجتماعية برقيته بالابتهال إلى الله عز وجل أن يحفظ جلالة الملك المفدى ذخرًا لهذا الوطن، وأن يديم على جلالته نعمة الصحة والعافية لمواصلة قيادة المسيرة التنموية الشاملة، وتحقيق المزيد من الإنجازات الوطنية في ظل قيادته الحكيمة. شكر الله علي نعمه في القران. كما تلقى صاحب السمو الملكي الأمير سلمان بن حمد آل خليفة ولي العهد رئيس مجلس الوزراء حفظه الله برقية شكر من السيد جميل بن محمد حميدان وزير العمل والتنمية الاجتماعية، رفع فيها إلى سموه بالأصالة عن نفسه ونيابة عن جميع العمال (اتحادات عمالية ونقابات وعمال) في مملكة البحرين، أسمى آيات الشكر وعظيم الامتنان بمناسبة يوم العمال العالمي الأول من مايو. وأشار في البرقية إلى رعاية صاحب السمو الملكي ولي العهد رئيس مجلس الوزراء ودعم سموه وتقديره للقوى العاملة الوطنية بما يعزز دورها في المسيرة التنموية الشاملة بقيادة حضرة صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة عاهل البلاد المفدى حفظه الله ورعاه. وأكد حميدان في برقيته أن يوم العمال العالمي يأتي في وقت يشهد فيه سوق العمل تطورًا مهمًا بعد جائحة فيروس كورونا وإطلاق خطة التعافي الاقتصادي التي رسمت مراحل النهوض عبر أولويات وبرامج تستهدف تنمية اقتصادية شاملة الأبعاد ما سيكون له الأثر الإيجابي على سوق العمل، منوهًا برؤية سموه حفظه الله بجعل المواطن الخيار الأول في التوظيف وخلق الفرص الواعدة أمامه.
اخبار البحرين - الملك يتلقى برقية شكر وامتنان من وزير العمل والتنمية الاجتماعية بمناسبة يوم العمال العالمي - شبكة سبق ننشر لكم اهم الاخبار في البحرين اليوم حيث تلقى حضرة صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة ملك البلاد المفدى حفظه الله ورعاه برقية شكر من سعادة السيد جميل بن محمد حميدان وزير العمل والتنمية الاجتماعية، رفع فيها إلى المقام السامي لحضرة صاحب الجلالة بالأصالة عن نفسه ونيابة عن جميع العمال (اتحادات عمالية و نقابات وعمال) في مملكة البحرين، أسمى آيات الشكر وعظيم الامتنان بمناسبة يوم العمال العالمي الأول من مايو. وبهذه المناسبة أثنى وزير العمل والتنمية الاجتماعية على اهتمام ودعم جلالته اللامحدود لأبنائه العمال، وحرصه الدائم على رعاية يوم العمال في المملكة والاحتفاء بقيم العمل والإنتاج والحث على تكريم المجدين والمتميزين منهم في مختلف مستويات العمل في القطاعات الإنتاجية المختلفة. و أكد حميدان في برقيته على دعم جلالة الملك المفدى الدائم لحقوق العمال وتعزيز مكتسباتهم، مشيداً في هذا الصدد بتوجيهات جلالته السامية التي أطلقت بفضلها الحكومة الموقرة برئاسة صاحب السمو الملكي الأمير سلمان بن حمد آل خليفة ولي العهد رئيس مجلس الوزراء حفظه الله؛ خطة التعافي الاقتصادي ، والتي تصدرت أولويات خلق فرص عمل واعدة وجعل المواطن الخيار الأول في سوق العمل ، بما يخدم تسريع وتيرة توظيف المواطنين وإدماجهم في القطاع الخاص ، معاهداً جلالته على المضي قدماً كأطراف إنتاج نحو المزيد من التعاون والتكاتف لدعم استقرار ونمو سوق العمل والحفاظ على قدرته على توفير فرص العمل اللائق للمواطنين.
وننوه أنه تم نقل هذا الخبر بشكل إلكتروني وفي حالة امتلاكك للخبر وتريد حذفة أو تكذيبة يرجي الرجوع إلى مصدر الخبر الأصلى في البداية ومراسلتنا لحذف الخبر السابق اخبار البحرين - إلزام موكل بدفع أتعاب محامية ترافعت عنه في قضايا شرعية - شبكة سبق التالى اخبار البحرين - إلزام موكل بدفع أتعاب محامية ترافعت عنه في قضايا شرعية - شبكة سبق