أطلق على الرازي اسم إمام عصره في علم الطب، وقد تتلمذ على يديه العديد من الطلّاب القادمين من مختلف البلدان، كما وعمل رئيسًا لأطبّاء بيمارستان الري، وتمت دعوته إلى بغداد فعمل رئيسًا للبيمارستان الذي أسسه المعتضد بالله. وقدّم الرازي العديد من الإنجازات العلميّة المهمة التي لم يسبقه أي أحد إليها، حيث وضح آليّة الإبصار بالعين، واكتشف بعض العلميات الكيميائيّة ذات العلاقة بالفصل والتنقيّة كالتشريح والتقطير، واخترع الفتيلة المستخدمة عند إجراء العلميات الجراحيّة، كما واستخدام السكريات المتخمرة لتحضير الكحول، وأسس علم الإسعافات الأوليّة التي تقدم في حالات الحوادث، وصنع مراهم الزئبق، وهو أول من أدخل المُلينات في علم الصيدلة، كما وكان أول من أوجد فروقًا بين النزيف الشرياني، والنزيف الوريدي. كتب أبو بكر الرازي: كتاب أخلاق الطبيب، كتاب الكيمياء وأنها إلى الصحة أقرب، مقالة في اللذة، كتاب طبقات الأبصار، كتاب هيئة العالم، كتاب الشكوك جالينوس، كتاب في الفصد والحجامة، كتاب الطب الروحاني، كتاب المدخل إلى المنطق، كتاب إنّ للعبد خالقًا. عالم من علماء الجزائر المسلمين. ابن الهيثم: وهو علي الحسن بن الحسن بن الهيثم، الذي يُعتبر من أشهر علماء المسلمين، الذي ولد سنة 354، وتوفي سنة 430، درس ابن الهيثم المنهج العلمي وبرع في العديد من العلوم، كالرياضيات، الهندسة، الفلك، الفيزياء، البصريات، طب العيون، وعلم الفلسفة.
العُلماء المُسلمين زَخَر المجتمع الإسلامي بالعديد من العلماءِ الذين برزوا في العلوم المختلفة وعلى مر العُصور؛ فقد كان الاهتمام بالعلمِ والأدب والفلسفة وغيرها من العلوم المختلفة من الأمور البديهيّة التي يقوم عليها العالِم المسلم، وقد قدَّم هؤلاء العلماء الكثير من الاكتشافات والاختراعات التي فادت البشرية وقادتها إلى التقدّم. الكثير من العلوم التي اكتشفها العلماء المسلمون استطاع الغرب أن يأخذوها ويعتمدوا عليها في اختراعاتهم اللاحقة وتطوّراتهم العلميّة والفكريّة، ممّا جعل العديد من العلماء المسلمين يخسرون إنجازاتهم بسبب عدم تدوينها أو توثيقها أو عدم نشرها، ونَسَبَها الغرب إليهم، ومن العلماء المسلمين المتميّزين ابن خلدون. ابن خلدون نسبه ومولده ونشأته ابن خلدون هو العلاّمة الكبير ولي الدين عبد الرحمن بن محمد بن أبي بكر محمد بن الحسن بن محمد بن جابر بن محمد بن إبراهيم بن عبد الرحمن بن خلدون، ولد في تونس عام 1332م، وقد وُلد لعائلةٍ معروفةٍ بحب السياسة؛ حيث إنَّ الجد الثاني لابن خلدون أبو بكر محمد بن حسن كان مسؤولاً عن بعض المُهِّمات الماليّة في زمن حكم الموحّدين في المغرِب العربيّ، كما أنّ والده محمد انصرف عن القتال والسيف إلى العلم والرباط فقضى حياته يطلب العلم والفقه والأدب؛ حيث قال عنه ابن خلدون: "نزع أبي عن طريقة السيف والخدمة إلى طريقة العلم والرباط".
أما الاسطرلاب فهو جهاز معقد جداً يظهر لنا السماء في أوقات محددة، من أجل تحديد الأجرام السماوية وتحديد مواقعها، وبفضل أفكارها وابحاثها وعلومها استطاع العالم دراسة علم الفضاء، والتوصّل إلى ما يعرف اليوم "بالبوصلة" و"علم الفلك". العالِم المسلم العظيم الذي أنصفته أوروبا بينما خذلناه نحن، فإسمه يملأ المتاحف العالمية بينما لم يسمع العرب بإسمه. قصص نجاح وحياة أشهر العلماء المسلمين. الجزري هو من أكثر العلماء المسلمين الذين أدهشوا علماء الغرب بإنجازاتهم، اخترع مضخات الماء، والعديد من الآلات الموسيقية، وساعات مائية تحتوي على تنبيه ذاتي وأهم ما تم ذكره عنه هو اختراعه العظيم "ساعة الفيل الأسطوريَّة". يحتوي "متحف الأردنّ" على تمثال محاكي لهذه الساعة وشرحٌ لكيفية عملها، فأنصحك إمّا التوجه هناك لرؤيتها أو البحث عبر اليوتيوب عنها، كما أنصحك بدعم فكرة هذا المشروع في بلدك لدعم تاريخنا. لم أذكر إلا بضعاً من علمائِنا العظماء الذين ظلمناهم بأيدينا، وأظن أن أبسط ما يمكننا فعله هو إعادة إحياء ذكراهم، ومعرفة إنجازاتهم وإنصافهم أمام العالم وأمام أنفسنا وأولادنا، لنخرج جيل فخور بتاريخه وبنفسه.
3 - ابن النفيس ، جراح دمشق ، سوريا (1213م - 1288م) غالبًا ما يُعرف باسم أبو " علم وظائف الأعضاء الدموية " ، وقد حدد ابن النفيس العبور الرئوي - أي أن الدم يدخل القلب من الأذين الأيمن ، ويخرج عن طريق البطين الأيمن ، ويصل إلى الرئتين حيث يُعاد أكسجينه ، ثم يمر عبر الأذين الأيسر للقلب ويتم إعادة توجيهه إلى الجسم. قبل ذلك ، كان يُعتقد أن الدم يتسرب ببساطة من خلال الثقوب بين غرف القلب ولا يمر عبر الرئتين. 4 - ابن سينا ، باحث طبي بخاري ، أوزبكستان (980م -1037م) قدم ابن سينا الكثير من المساهمات المهمة في تخصصات الطب والبصريات والفيزياء والفلسفة. عالم من علماء المسلمين في الطب. كتب قانون الطب ، وهو نص يستخدم لتعليم الطلاب الأطباء في أوروبا حتى القرن السابع عشر. وجد أن الخلايا العصبية مسؤولة عن نقل إشارات الألم والملاحظات التفصيلية عن ناقلات الأمراض ، بما في ذلك التربة والهواء واللمس والجنس ، أثرت على الاتجاه المستقبلي لمهنة الطب. 5. ناصر الدين الطوسي ، فلكي ورياضيات ، بغداد ، العراق (1201م - 1274م) قام الدين الطوسي بتأليف خزانة علم الفلك ، وهو جدول دقيق بشكل مخيف لحركات الكواكب التي أعادت النموذج الكوكبي الحالي لعلم الفلك الروماني بطليموس من خلال وصف حركة دائرية موحدة لجميع الكواكب في مداراتها.
6. ابن جبير: هو ابو الحسن محمد بن احمد بن جبير الكناني ، ولد في عام 1145 وتوفي في 1217 ، عالم جغرافيا ورحالة اندلسي ، اشتهر بكتابه رحلة ابن جبير الذي ذكر فيه رحلاته التي قام بها حول العالم فقد ذهب في رحلته الأولى إلى غرناطة واستغرقت سنتين وسجل فيها جميع ما شاهد ولاحظ في الكتاب ، ورحلته الثانية كانت إلى القدس بعد فتحها من قبل صلاح الدين الايوبي ، ورحلته الثالثة كانت من سبتة إلى مكة ومن ثم عودته غلى القدس ورحلته إلى القارهة والاسكندرية. أشهر علماء الدين الإسلامي في العصر الحديث وأبرز إسهاماتهم | الرجل. 7. ابو الريحان البيروني: هو ابو الريحان محمد بن احمد البيروني ، ولد في عام 973 وتوفي في عام 1048 ، عالم جغرافي وجيولوجي وفلكي ومؤرخ ، اشتهر باكتشافه دوران الارض حول محورها ، وله الكثير من المؤلفات التي تزيد عن 120 كتاب ، أشهرها كان كتاب قانون المسعودي ، وقد كان له إسهامات كبيرة في الجغرافيا والفلك والفيزياء وغيرها من العلوم ، وكان يهتم بالثقافات الهندية بشكل كبير كما كان له مؤلفات عن الجغرافيا الخاصة بروسيا وشمال اوروبا. 8. شمس الدين المقدسي: هو محمد بن احمد بن ابي بكر المقدسي ، ولد في القدس في عام 940 وتوفي في عام 1000م ، كان عالما جغرافيا ورحالة ، اشتهر بمؤلفته أحسن التقاسيم في معرفة الأقاليم الذي ذكر فيه ملاحظاته ومشاهداته الميدانية خلال أسفاره وكان مهتما في إبراز أقاليم العالم الإسلامي ، حيث بدأ رحلته من القدس إلى جزيرة العرب ومن ثم ذهب إلى العراق والشام ومصر والمغرب ، وفارس وكرمان والسند وكان يلقب بالواوي لكثرة أسفاره.
9. الاصطخري: هو ابو القاسم ابراهيم محمد الكرخي ، توفي في عام 957 ، هو عالم جغرافي ومن أبرز رائدي علم الجغرافيا وكان أول عالم عربي يصنف علم البلاد قديما بعلم الجغرافيا ، اشتهر بكتابه صور الأقاليم وكتاب مسالك الممالك الذي كان أول كتاب تم تأليفه عن علم الجغرافيا وعلم الأقاليم ، وقد رسم الكثير من الخرائط الجغرافية من أبرزها خريطة لبلاد الرافدين ، ويذكر أنه تم تأليف العديد من كتبه إلى عدة لغات. 10. المسعودي: هو ابو الحسن علي بن الحسين بن علي المسعودي ، ولد في عام 896 وتوفي في عام 957 ، عالم جغرافيا ومؤرخ ، من أبرز علماء الجغرافيا العرب ، لقب بهيرودوتس العرب ، من أشهر كتبه مروج الذهب الذي ذكر فيها وصفا للزلزال كما وصف طواحين الريح والبحر الميت ، وكان صاحب نظرية الانحراف الوراثي ، وقد قام برحلات كثيرة واكتشف فيها الكثير من المعلومات عن الشعوب وعاداتهم وتقاليدهم وذكر ذلك في كتابه الشهير التنبيه والاشراف ، يذكر أنه تم ترجمة العديد من مؤلفاته إلى عدة لغات منها الفرنسية والفارسية والانجليزية. ابن بطوطة ابن جبير ابن حوقل الادريسي الاصطخري ابو الريحان البيروني المسالك والممالك لابن خرداذبة المسعودي ياقوت الحموي احسن التقاسيم في معرفة الاقاليم لشمس الدين المقدسي
اقرأ أيضاً: حساسية الجسم تجاه الملح هل اللبن الرائب يسبب الغازات؟ يعد هضم سكر اللاكتوز في اللبن الرائب سهلاً في الكثير ممن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، ولكن يختلف الأمر من شخص لآخر فبعض الحالات تظهر عليها أعراض عدم تحمل اللاكتوز من اضطراب المعدة، والانتفاخ، والإسهال عند تناولهم اللبن الرائب. يمنع الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب من تناول اللبن الرايب نهائياً. وأخيراً، بعد التعرف على فوائد اللبن الرائب وقيمته الغذائية العالية ينصح بتضمينه في النظام الغذائي اليومي لصحة أفضل. اقرأ أيضاً: فوائد الزبادي الصحية والتجميلية المذهلة، وهل له اية اضرار
اللبن الرائب له فوائد متعددة، وهو من الأطعمة التي يتم استهلاكها على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، وهذا يدل على كثرة فوائد اللبن الرائب، ويعد اللبن الرائب مصدراً للعديد من العناصر الغذائية، بالإضافة إلى احتوائه على بكتيريا مفيدة تعمل على تحسين أداء الجسم. دعونا نتعرف على كيفية إنتاج اللبن الرائب، وعلى العناصر الغذائية الموجودة في اللبن الرائب والفوائد التي يجلبها للصحة واللياقة: يتم إنتاج اللبن الرائب من خلال تخثر الحليب، والذي يحدث عند إضافة أنواع معينة من الخميرة لهذا الغرض، وبهذه الطريقة، يمكن فصل الجزء الصلب من الحليب عن الجزء السائل المسمى مصل اللبن. وللحصول على الفائدة كاملة، يمكننا تقديم اللبن الرائب مع مجموعة من الأطعمة الأخرى، مثل: الفواكه والعصائر، بالإضافة إلى استخدامه في صناعة أنواع متعددة من الجبن. فوائد اللبن الرائب للصحة العامة يعتبر اللبن الرائب غذاء غني بعدد من العناصر الغذائية، ويحتوي على فوائد متعددة، مما يجعله غذاءاً مناسباً جداً للأشخاص الذين يرغبون في اتباع نمط حياة صحي ومفيد، وسوف نذكر الآن فوائد اللبن الرائب بالتفصيل. فوائد اللبن الرائب للقولون يعمل اللبن الرائب على وقاية الشخص من سرطان القولون، وذلك لأنه يحتوي على بروتينات تساعد من محاربة تكون الخلايا السرطانية، كما أن اللبن الرائب يحتوي على بكتيريا مفيدة وتعمل هذه البكتيريا كمضاد حيوي طبيعي، إذا أنها تعالج اضطرابات الأمعاء.
استمري في تقليب المكونات السابقة، ثم قومي بإضافة المكون الأخير نصف كوب خل أبيض. ضعي طاسة القلي بداخل وعاء الماء المغلي، واتركي الطاسة لأطول فترة ممكنة، ويفضل تركها ليلة كاملة. بعد ذلك قومي بإخراج الطاسة من الماء المغلي، وابدئى في كشط طبقة الدهون الصلبة من عليها باستخدام ملعقة أو سكينة أو أي أداة حادة. ستلاحظين خروج الجزء المحروق معك بسهولة من جميع حواف الطاسة، لذلك استمري في تكرار الخطوة السابقة، ويمكنك إعادة وضع الطاسة في الماء المغلي كلما احتاجتى لذلك، حتى تتخلصي من كل الأجزاء المحروقة نِهائيا و تعيدين للطاسة لمعتها ولونها الأصلي. بعد ذلك قومي بغسل الطاسة باستخدام صابون المواعين بالليفة المخصصة، ثم قومي بشطفها بالماء، وستلاحظين اللمعة والنظافة، وستجدى الطاسة جديدة كما كانت. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تعتبر السمبوسك من المقبلات الشهية الأساسية في إفطار رمضان، لذا نعرض لكم طريقة عمل السمبوسة بدايةً من العجينة ذات السُمك المناسب والمذاق المطلوب، وأيضًا الحشوات اللذيذة التي يمكن استخدامها معها ليصبح مذاقها هو الأفضل على الإطلاق، وكذلك طهيها سواء باستخدام الفرن تجنبًا لإستخدام كمية كبيرة من الزيت، أو قليها في الزيت، وكل ذلك في خطوات بسيطة وسهلة.