نقدم لكم اليوم التطبيق الاول الذي يعلم طريقة عمل اكلة حراق اصبعو المشهورة, صمم هذا التطبيق ليناسب هاتفك الاندرويد. ان حراق اصبعو من اشهى الاكلات السورية المعروفة. حمل تطبيق طريقة عمل حراق اصبعو حتى تحصل على افضل طريقة لصناعتها. ولا تنسى مشاركة التطبيق مع اصدقائك. كما يتميز التطبيق بانه يتحدث فوريا وتضاف اليه وصفات جديدة حسب الطلب
تفقدي طريقة صديقتنا على موقع أطيب طبخة لتحضير طبق الحراق إصبعو بخطوات سهلة وواضحة ومفصّلة. وصفة شهيّة لا تفوتيها. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر، قلّبي البصل في زيت الزيتون إلى أنّ يشقرّ. 2 أسكبي 10 أكواب من الماء واتركي المزيج يغلي. 3 إغسلي العدس الحبّ جيداً ثمّ أضيفيه فوق القدر واتركي المزيج يغلي من جديد على نار هادئة إلى أن ينضج العدس وتبدأ الحبات بالتفتح. 4 نكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة. طريقة عمل وصفة حراق أصبعو. 5 أسكبي عصير الليمون الحامض ودبس الرمان. 6 أتركي المزيج يغلي مرتين ثمّ أضيفي المعكرونة المسلوقة المصفاة والدقيق المذوّب واتركي الخليط يغلي مدّة ربع ساعة على الأقل مع التحريك من وقت لآخر كي لا يلصق بقعر القدر. 7 في قدر آخر، إقلي الثوم في القليل من زيت الزيتون. 8 عندما يشقرّ الثوم، أضيفي إليه الكزبرة المفرومة وحرّكي لبعض الوقت حتى تذبل الكزبرة. أتركي المزيج جانباً. 9 بعد ربع ساعة من غليان المعكرونة مع العدس، أضيفي فوق القدر ثلثي كمية الكزبرة والثوم. 10 أتركي المزيج من جديد يغلي لعشر دقائق أخرى.
كوب وربع من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مقادير العدس كوبان من العدس البني. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف كوب من منقوع التمر الهندي. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. نصف كوب من زيت الزيتون. ست حبات متوسطة من البصل مقطع لجوانح رقيقة. ثلاث حزمات من الكزبرة الخضراء المفرومة. ستة فصوص من الثوم المهروس. ثلاثة من الأرغفة المقطعة لقطع صغيرة. حبة من الرمان المفصص. زيت ذرة للقلي. مخلل. جرجير. بصل أخضر. طريقة تحضير حراق اصبعو - شو طابخين اليوم. لتحضير العجينة في وعاء الخلاط يثبت مضرب العجن، ويوضع 2/1 2 كوب من الدقيق، الماء، والملح، ثم يشغل الخلاط على سرعة بطيئة للحصول عجينة، يعجن 2-3 دقيقة إلى تصبح العجينة ملساء ومطاطية، ثم تغطى العجينة وتترك ترتاح لمدة 20 دقيقة. على سطح مرشوش بالدقيق، تفرد العجينة بالنشابة بسماكة 4/1 سم، ثم تقطع إلى شرائط طويلة ثم لمربعات صغيرة. لسلق العدس يوضع العدس في وعاء واسع ، ثم يغمر بالماء ويضاف الملح، يترك على نار متوسطة لمدة 30 - 20 دقيقة إلى أن يقترب من النضج. يضاف التمر الهندي وعصير الليمون إلى العدس، ويترك حتى يغلي. تضاف مربعات العجين بالتدريج مع التقليب من حين لآخر إلى أن ينضج العدس تمامًا. في مقلاة عميقة، يسخن زيت غزير، ثم تقلى مربعات الخبز إلى أن يصبح لونها ذهبيًا ثم تترك جانبًا.
المكونات 2 حزمة كزبرة خضراء 1/2 كوب زيت زيتون 1 كوب باستا صغيرة الحجم كوب دبس الرمان كوب عصير الليمون ملعقة صغيرة كمون طريقة التحضير يوضع العدس الأخضر في قدر مع الماء على نار متوسطة الحرارة ويُترك ليغلي، ثم تُخفض النار ويُترك ليغلي برفق حتى يطرى العدس. في تلك الأثناء، تُحمر شرائح البصل في ½ كوب زيت، ثم تُصفّى في المصفاة. 3 في مقلاة، يُحمر الثوم والكزبرة مع التقليب باستمرار، ثم يُرفع الخليط عن النار. 4 يُضاف نصف خليط الثوم والكزبرة ويُقلب مع العدس المطبوخ مع الباستا وعصير الليمون ودبس الرمان ونصف البصل المقلي. 5 يُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويُضاف الكمون. 6 يُترك الخليط ليغلي برفق على نار هادئة الحرارة لمدة 10 دقائق أخرى. 7 يوضع العدس المطبوخ في طبق التقديم، وتُرص قطع الخبز المحمص على الوجه مع بقية البصل وخليط الثوم والكزبرة.
كثرة التجشؤ: أسباب وحلول!!! يحدث التجشؤ عندما يتم طرد الهواء الزائد من المعدة عن طريق الفم، وغالبًا ما يكون السبب هو امتلاء المعدة بالهواء. وعندما يحدث التجشؤ بصورة مفرطة، يجب الإنتباه إلى الجسم، حيث يمكن أن تكون هناك مشكلة، تعرف على أسباب وحلول كثرة التجشؤ هنا. أسباب كثرة التجشؤ من أبرز الأسباب التي تؤدي إلى كثرة التجشؤ: 1- القرحة الهضمية عند حدوث كثرة التجشؤ مع الام في البطن، فإن هذا يشير إلى الإصابة بقرحة هضمية. أما في حالة وجود انتفاخ شديد في البطن مع غثيان وقيء إلى جانب كثرة التجشؤ، فيجب الذهاب إلى الطبيب لتشخيص الحالة وأخذ العلاج المناسب. لماذا اتجشأ كثيراً - موضوع. 2- متلازمة القولون العصبي يمكن أن تكون الإصابة بمتلازمة القولون العصبي أحد أسباب كثرة التجشؤ، فيتسبب التهيج المزمن في الأمعاء الغليظة بالإصابة بإمساك مزمن وتشنجات المعدة إضافًة إلى الغثيان والإنتفاخ المفرط، وحينها تتراكم الغازات في المعدة ويحدث التجشؤ. 3- الإرتجاع المعدي المريئي الإرتجاع المعدي المريئي هو حالة ترتخي فيها العضلة العاصرة المريئية السفلى (الحلقة العضلية في الطرف السفلي من المريء) وبالتالي تسمح بتدفق محتويات المعدة الحمضية مرة أخرى.
يعد التجشؤ عملية طبيعية تحدث للإنسان بسبب العديد من الأمور العادية والطبيعية، وأيضاً بسبب أمور خطرة، وقد تدل على الإصابة ببعض الأنواع من الأمراض. أسباب كثرة التجشؤ وعلاجه | صحتي هنا. ويُعتبر التجشؤ في حالته الطبيعية عبارة عن عملية يقوم بها الجسد لطرد الغازات غير المرغوب فيها من الجهاز الهضمي؛ بسبب الطعام غير المهضوم في الأمعاء، أو بسبب ابتلاع كمية كبيرة من الهواء مع الطعام. تشعر بالقلق عندما تنام خارج منزلك؟ إليك التفسير العلمي لذلك ولكن إذا كنت تعاني من فرط في عملية التجشؤ؛ فإن الأمر قد يكون دليلاً على أن الأمور ليست صحية أو طبيعية، وقد يكون أيضاً لأسباب طبيعية وغير ضارة، كما ذكرنا من قبل؛ لذلك في التقرير التالي سوف نضع بين يديك أهم الأسباب الطبيعية والضارة التي تتسبب بحالات التجشؤ المفرطة. 1- ابتلاع الكثير من الهواء في أثناء تناول الطعام: ابتلاع كمية كبيرة من الهواء في أثناء تناول الطعام ليست هي وحدها السبب الوحيد الطبيعي المسبب للتجشؤ؛ فالتثاؤب المفرط من الممكن أيضاً أن يسبب التجشؤ، بالإضافة إلى مضغ العلكة وتناول الحلوى الصلبة واستخدام الماصة أو القشة في شرب العصائر والسوائل. ولتلخيص الأمر فإن أي كمية من الهواء تمر عبر الجهاز الهضمي للإنسان تتسبب برده فعل طبيعية، وهي التجشؤ؛ وذلك لأن الجهاز الهضمي يحاول طرد الهواء بداخل المعدة الذي يُعد شيئاً غريباً بالنسبة لها.
وبالنسبة لغازات البطن، فإنها تنتج من زيادة تقلصات في القولون، وللتخلص منها يفضل اتباع حمية معينة للتخفيف من هذه الغازات، وينصح بالابتعاد عن الأطعمة الحارة: كالفلفل، والبهار، والشطة، والبصل، والثوم، وكذلك التخفيف من الأطعمة الحامضة، والتخفيف من تناول الأشربة الغازية (بيبسي، سفن أب,... ) وما شابه. من الأطعمة المساعدة على تخفيف غازات القولون: الكمون، ويمكن إضافته مع الأطعمة، أو رش المطحون منه على الطعام، وكذلك البابونج، واليانسون، والنعناع، والزنجبيل، والحلبة. ويمكن استعمال الأدوية التالية عند اللزوم: (duspatalin) حبة مرتين إلى ثلاث مرات يوميا. (disflatyl) حبة بعد الطعام تمضغ مضغا مرتين لثلاث مرات يوميا، ويمكن تناولها عند اللزوم حتى بدون طعام. ولا ننس نصائح الحكماء: (نحن قوم لا نأكل حتى نجوع، وإذا أكلنا لا نشبع) وكذلك النصيحة بعدم إدخال الطعام على الطعام. وإذا لم يتم التحسن فالأفضل المتابعة مع طبيبك؛ لإجراء بعض التحاليل والدراسة اللازمة. والله الموفق. مواد ذات الصله لا يوجد استشارات مرتبطة لا يوجد صوتيات مرتبطة تعليقات الزوار أضف تعليقك لا توجد تعليقات حتى الآن
وفقك الله لما فيه الخير. مواد ذات الصله لا يوجد استشارات مرتبطة لا يوجد صوتيات مرتبطة تعليقات الزوار أضف تعليقك لا توجد تعليقات حتى الآن