كبة البطاطس بالبرغل كبة البطاطس بالبرغل طبق سهل جداً وسريع التحضير. مكوناته بسيطة ومؤلفة من البطاطا والبرغل والأعشاب الطازجة،مع التوابل، ويمكنك تقديمه إلى جانب اللحمة المشوية والكباب. مكونات تحضير كبة البطاطس بالبرغل: – 450 غرام بطاطا مطبوخة، مهروسة – نصف كوب برغل، منقوع جيداً بالماء الساخن لمدة 10 دقائق، ومجفف جيداً – 1 كوب بقدونس مفروم أومجموعة أخرى من الأعشاب (نعنع ،البقدونس ،الشبت) – 1 كوب بصل مفروم، مقلية في زيت الزيتون – 1 أو أكثر ملعقة كبيرة من الكمون والفلفل الأسود،ومسحوق الفلفل الحار وجوزة الطيب والملح حسب الحاجة. – نصف كوب زيت زيتون أو أكثر للزينة – عصير نصف ليمونة كبيرة طريقة التحضير 1- في وعاء للمزج، ضعي كل المكونات وامزجيها جيداً حتى تتماسك مع بعضها. 2-تذوقي المزيج واضبطي التوابل. طريقة عمل كبة البطاطس الهندية - طريقة. 3-ضعي في طبق التقديم 4-وزيني الطبق بزيت الزيتون وقدميها مع بصل أخضر. طريقة عمل الكبة بالخضار
من المعروف أن الكبدة من الأكلات التي تحتوي على العديد من الفوائد والفيتامينات التي يحتاج لها الإنسان، بالإضافة إلى أنها تتميز بمذاق شهي ولذيذ لا يمكن أن يقاوم، كما تتميز الكبدة أيضًا بسهولة تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة، والتي من ضمنها الكبدة بالبطاطس، التي سوف تقدمها لكم اليوم. طريقة عمل الكبدة بالبطاطس المكونات المطلوبة نصف كيلو من الكبدة. نصف كيلو من البصل القاورمة. أربع حبات من البطاطس متوسطة الحجم. زيت نباتي. بقدونس مفروم. ملح حسب المذاق. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. خل أبيض. ربع ملعقة من الكمون. نصف ملعقة من البابريكا. طريقة عمل كبة البطاطس باللحم المفروم | بنات One. ثلاث فصوص من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من بودرة الديمي جلاس. طريقة التحضير كي تتمكني من عمل الكبدة بالبطاطس، يجب أن تقومي في البداية بتقطيع البطاطس بنفس حجم بصل القاورمة، ثم قومي برفع مقلاه على النار بها مقدار من الزيت، ثم قومي بتحميز بها البطاطس، ثم قومي بوضع حلة بها ماء مغلي وملعقة كبيرة من الخل ورشة من الكمون، ثم قومي بوضع بها الكبدة. الآن يجب أن تقومي بفرم الثوم، ثم قومي بوضعه بمقلاه أخرى بها القليل من الزيت على النار، ثم قومي بإضافة لها البصل والثوم المفرومين، ثم قومي بتقليبهم حتى يبدأ البصل في تغير لونه، وفي ذلك الوقت قومي بإضافة له الكبدة، مع الكمون والملح والبابريكا والفلفل الأسود والبقدونس المفروم.
الآن قومي بإضافة لهم البطاطس، ثم قومي بوضع بودرة الديمي جلاس في القليل من الماء وتقليبهم جيدًا حتى الذوبان، ثم قومي بإضافتها إلى باقي المكونات، ثم اتركي كافة المكونات على نار هادئة حتى تنضج تمامًا ثم تقدم.
2, 649 عدد المشاهدات
قدميها دافئة.
تعتبر أكلة الكبة من الأكلات الشهيرة جدًا والتي لها أكثر من طريقة لإعدادها، وهي تتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، وهي من تشتهر بشكل خاص وتقدم في شهر رمضان على مائدة الإفطار، ولهذا سوف نستعرض معكم طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة من خلال المنزل بأسهل الطرق وخاصة الكبة اللبناني الشهيرة. طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة المكونات يتم إحضار ثلاث أكواب ونصف من البرغل الناعم. كيلو من اللحم. حبة بصل كبيرة. نصف حبة من الليمون. ورقتان من النعناع الأخضر. ملح وفلفل حسب الرغبة. بصلة مفرومة ناعمة. زيت نباتي للقلي. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان. طريقة التحضير 1- نقوم بنقع البرغل لمدة نصف ساعة على الأقل في الماء. 2- نقوم بخلط البصل المقطع مع النعناع مع الملح مع الفلفل الأبيض والأسود ونضع عليهم نصف الليمون، ونخلط جميع هذه المكونات جيدًا ويتم وضعها على البرغل المنقوع. طريقة عمل الكبة بالبطاطس والبرغل - موضوع. 3- نضيف اللحم المفروم إلى الخليط السابق ويتم عجنها عن طريق اليد بشكل جيد مع وضع القليل من الماء لسهولة العجن. 4- يتم وضع إناء على النار فيه زيت ويسخن بشكل جيد، ثم نضيف إليه البصل المفروم ونتركه حتى يذبل ونضع عليها الفلفل الأسود والأبيض والزنجبيل ونقوم بتحريكه بشكل جيد.
مختبر هندسة الطرق السريعة هو مختبر تعليمي وبحثي ، مُجهز لإجراء اختبارات قياسية لتصميم خلطات الإسفلت ومواد الرصف للتدريس الجامعي في قسم الهندسة المدنية – جامعة تكريت. كما أنه مجهز لدعم وتعزيز مهارات طلبة الهندسة المدنية في تصميم خلطات الإسفلت ومعالجة أهم الاختبارات على خرسانة الإسفلت. تم تجهيز المختبر بشكل مناسب مع معدات اختبار المواد البيتومينية التقليدية لتحديد اتساق الإسفلت. اشتراطات السلامة في المختبر - مجلة رجيم. وتشمل هذه مقاييس حرارة ومقياس اللزوجة ، ومنظمات الضغط لإجراء طرق اختبار قياسية للالزوجة الحركية والمطلقة ، ومقاومة الاختراق ، والليونة ، ونقطة التليين (جهاز الطوق والكرة)… تتوفر أيضًا المعدات العامة لاختبار تكوين وتماسك واستقرار الإسفلت المستحلب. الغرض من هذه المناقشة هو مساعدة الطالب على فهم السلامة المختبرية المناسبة ، وزيادة إدراكه للمخاطر أو المخاطر المحتملة التي تنطوي عليها أعمال المختبر ، ولإدراك أن المختبر يعد مكانًا آمنًا للعمل إذا تم اتباع إرشادات السلامة بشكل صحيح. الغرض من التجربة الغرض من التجربة هو دراسة سلامة مختبر الطرق السريعة في جامعة تكريت. يتم بحث ومناقشة اساليب الامان المتوفرة في المختبر وتشخيص العيوب.
لا تدخل رأسك أبداً داخل الخزانة أثناء إجراء التجربة. بالنسبة للخزانات التي لها باب عمودى يجب استعمال الخزانة بفتح الباب بأقل ارتفاع ممكن. حافظ على نظافة الخزانة ونظافة زجاجها ولا تزحمها بالزجاجيات. تجنب الحقن بالمواد الكيميائية الخطرة:- يتم نقل محاليل المواد الكيميائية أحياناً في حقن Syringes والتي تزود للاستخدامات الكثيرة بإبر حادة. وقد يحدث بدون قصد أن يتم الحقن للمستخدم ولذلك يتطلب الأمر حرصاً لتجنب هذا الحادث. فيجب وضع الإبر المستخدمة في وعاء خاص بها بشكل مرتب. ادوات السلامه في المختبر الكيميايي. التقليل إلى الحد الأدنى لملامسة الجلد:- يجب لبس قفازات عند تداول المواد الكيميائية بحيث لا يمر من خلالها المادة المستعملة. أحياناً يكون استعمال قفازات غير مناسبة أكثر ضرراً من عدم استخدامها لأن هذه القفازات قد تسرب خلالها المواد الكيميائية وبالتالى يكون زمن التلامس بالجلد أطول مسبباً ضرراً أكبر. يجب التأكد من عدم وجود قطع أو ثقوب في القفازات المستخدمة. يجب غسل القفازات قبل خلعها من اليد. ولمنع انتشار المواد الكيميائية الخطرة يجب خلع القفازات قبل ممارسة عمليات مختلفة مثل استعمال الهاتف أو استعمال الأقلام وكذلك مفاتيح الكمبيوتر.
4- القوانين المنظمة التي تفرضها الدولة من أجل حماية الصحة العامة والحفاظ على الأمان كعملية أخلاقية من الدرجة الأولى. 5- إدراك العاملون بالمعامل للمهارات اللازمة للتعامل مع هذه المخاطر. 6- قدرة العاملين في المختبرات على التعامل مع الخواص الخطرة للمواد الكيميائية. تعليمات عامة للتعامل مع المواد الكيميائية الخطرة السلوك الشخصي، على العاملين بالمعامل مراعاة مجموعة من المعايير في سلوكهم مثل 1- تجنب إلقاء النكات في المعمل والكلام الذي يثير الضحك. 2- استخدام الأجهزة المعملية في الأغراض المخصصة لها فقط. 3- منع دخول الأطفال إلى المعامل، وإذا كان لأغراض الدراسة والتعلم يجب أن يكون تحت مراقبة وإشراف. 4- وضع لوحات إرشادية داخل المعامل والمختبرات توضح وسائل الأمان اللازمة للعمل بالمختبر. 5- تقليل التعرض للمواد الكيميائية. 6- تجنب إصابة العين، بارتداء نظارات الوقاية للعين لمنع تعرض العين للمواد الكيميائية. 7- ارتداء لبس واقي للرأس والرقبة في حالة عمل تجارب أو عمليات خطرة. تعليمات السلامة في المعامل والمختبرات. 8- عدم استخدام العدسات اللاصقة عند التعامل مع الأبخرة والغازات. 9- عدم تناول طعام أو شراب أو الأدوية داخل المعامل والمختبرات، وكذلك عدم التدخين أو استخدام مستحضرات التجميل.
يتم اختبار سلامة المعدات الكهربائية مع توثيق ذلك. وسائل حماية الجهاز التنفسي متوفرة ويتم فحصها باستمرار. جميع الرفوف الكيميائية مقاومة للتفاعل مع المواد المخزنة ومصممة بطريقة مناسبة تمنع السقوط والانسكاب. تم تثبيت الخزائن والرفوف بشكل آمن على الجدار. تم التأكد من تخزين المواد الكيميائية الصلبة في الأماكن المرتفعة مع التأكد من عدم سقوطها. يتم تأمين جميع المعدات الثقيلة مع ضمان عدم سقوطها.
(ارتداء القفازات) لتفادي التعرض إلى الأخطار الناتجة عن ملامسة المواد الكيميائية. (مواد مهيجة) تؤدي إلى تهيج العين والجلد وتسبب ضيق في النفس ويجب تجنب ملامستها وعدم استنشاق ألخرتها. (مواد مؤكسدة) تزيد من اشتعال المواد القابلة للاشتعال ذاتيًا ويجب أن تحفظ بعيدًا عن المواد القابلة للاشتعال وأي مصدر للحرارة المرتفعة. (ارتداء القناع الواقي) أو الكمامات الواقية ويدل على أن المكان به تلوث وأن الغازات السامة منتشرة بالمكان. (مواد مشعة) ويفيد الحذر أثناء التعامل مع هذا النوع من المواد والبعد عن التعرض لملامستها أو استنشاق الأبخرة الصاعدة. (مصدر لأشعة الليزر) يجب التعامل معها بحرص شديد وتجنب النظر إليها بدون واقي للعين أو التعرض للمسها. رموز السلامة في المختبر - موسوعة. (تيار كهربائي عالي الجهد) يهدف الرمز إلى ضرورة توخي الحذر عند التعامل مع مصادر التيار الكهربائي واتخاذ جميع الاحتياطات الوقائية عند التعامل مع هذه المواد. (مواد مسرطنة) وتختلف المواد المسرطنة فيما بينها فقد تكون سائلة أو غازية أو صلبة ولذلك يجب التعامل معها بحرص شديد وعدم ملامستها للجلد أو استنشاقها. (دش السلامة) ويكون لحماية العاملين بالمختبر من الغازات المنتشرة داخل المختبر وحماية الجو خارج المختبر من التعرض للتلوث بهذه الغازات السامة.
إذا كان هناك تدريبات على الحريق، تأكد من إيقاف تشغيل جميع المعدات الكهربائية وإغلاق جميع الحاويات. مقالات قد تعجبك: الأمن والسلامة في المختبرات الكيميائية يجب دائمًا العمل في المناطق جيدة التهوية، لا تمضغ العلكة أو تشرب أو تأكل أثناء العمل في المختبر، ولا ينبغي أبدًا استخدام الأواني الزجاجية المختبرية حاويات للأغذية والمشروبات. ادوات السلامة في المختبر. في كل مرة تستخدم فيها الأواني الزجاجية، تأكد من التحقق من وجود رقائق وشقوق، وأبلغ مشرف المختبر الخاص بك عن أي أواني زجاجية تالفة حتى يمكن التخلص منها بشكل صحيح. لا تستخدم أبدًا معدات المختبرات التي لم تتم الموافقة عليها أو تدريبك من قِبل المشرف على العمل. تأكد من اتباع الإجراءات الصحيحة دائمًا للتخلص من نفايات المختبر، وقم بالإبلاغ عن جميع الإصابات والحوادث والمعدات المكسورة أو الزجاج على الفور، حتى لو بدا الحادث صغيرًا أو غير مهم. إذا كنت مصابًا، فاصرخ على الفور وبصوت عالٍ قدر الإمكان لضمان حصولك على المساعدة، في حالة رش مادة كيميائية في عينك أو على جلدك، قم على الفور بمسح المنطقة المتأثرة بالماء الجاري لمدة 20 دقيقة على الأقل. إذا لاحظت أي ظروف غير آمنة في المختبر، فأعلم مشرفك في أقرب وقت ممكن.