[٦] عفن الكلادوسبوريوم عفن الكلادوسبوريوم (بالإنجليزية: Cladosporium Bread Mold)، كما يُطلق عليه اسم عفن الخبز المبغثر، هو الأكثر تأثيرًا على الأشخاص المصابين بالحساسية، إذ يسبب العطاس والسعال والأزيز في حال التعرض له لفترة طويلة، وهو عادةً ما يظهر على سطح الخبز على شكل رقع تتفاوت في سوادها من الأخضر الداكن وحتى الأسود وله رائحة. [٦] فوائد عفن الخبز من المُهمّ معرفة أنّ عفن الخبز مُضرّ بالصحة ومن الضروري أخذ الحيطة والحذر وتجنّب استهلاك الخبز المُعفّن، [٧] مع ذلك، يُمكن لبعض أنواع الفطريّات المُكوّنة للعفن أن تتوظّف بشكلٍ مُفيد في الكثير من الاستخدامات الأخرى، كالآتي: [٨] يُمكن تصنيع الجبن ذو الطعم المُميّز الذي يحتوي على الخلايا الفطريّة دون التأثير على الصحّة، إضافةً إلى إسهام الإنزيمات الناتجة منها في عمليّة تخثّر اللبن صناعيًّا، مع ذلك، فإنّ الطعم الحادّ واللون المُميّز للجبن قد لا يُعجب البعض. تمّ توظيفه في الصناعات الطبيّة، إذ يُستخدم العفن في تصنيع بعض أنواع المُضادّات الحيويّة، كالبنسلين على سبيل المثال. تُسهم المُستعمرات الفطريّة في عمليّة تكسير الكثير من المواد العضويّة وإعادة تدويرها في نظامنا البيئيّ.
يتكاثر الفطر بالأبواغ الدقيقة حيث أنها تطفو في الهواء متألفة زغب رقيق يشبه في شكله القطن. أما فيما يخص جيد العفن فإنها متألف من الهيقا وهي عبارة عن خطوط دقيقة متفرعة تنمو على سطح الخبز. يمكن رؤية الهيقا بالعين المجردة من غير الضرورة لاستخدام عدسة مكبرةٍ أو مجهر. إن هذه الخيوط تكون عبارة عن الغزل الفطري الذي يتخلل في الخبز، فيقوم بإفراز الأنزيمات الهاضمة وتستهل بتحليلها لمواد طفيفة هي المسؤولة عن تكوّن التعفن. عند نمو الأبواغ فإنها تنفجر في الهواء وتتكاثر من جديد إذا ما وجدت البيئة الملائمة لذلك. إن نمو وتكاثر الأبواغ يؤول إلى ضرر الخبز والمواد الغذائية وجعلها غير صالحة للأكل. يجب الإشارة إلى أن تداوُل العفن قد يؤول إلى الحساسية في الجهاز التنفسي عند الإنسان، كونه ينتقل في الهواء ومع الغبار والأتربة. تم استعمال العفن عن طريق طحنه ومن بعد ذلك تناوله وذلك بهدف مكافحة الأمراض الداخلية الموجودة في أعضاء الجسم المختلفة. تستخدم الفطريات في تحليل الجثث الميتة والنباتات الذابلة. قد كان الفراعنة يستعملون الفطر بهدف الشفاء حيث أنه كلّما كان عفن الخبز أزيد كلما كان أقدر على الشفاء. يتم إضافة الفطريات للأجبان كخمائر أو كمنكهات ذات طعم مختلف ولذيذ.
[٣] كيفية تشكّل عفن الخبز على غرار النباتات النامية في الطبيعة، يحتاج عفن الخبز إلى المادّة التي يتغذّى عليها وينمو من خلالها، ولكن طريقة النموّ ليست مُتشابهة على الإطلاق، إذ تنمو الفطريّات المُشكّلة لعفن الخبز لا جنسيًّا من خلال انتشار الأبواغ على قطعة الخبز الرطبة. [٤] وبما أنّها لا تحتوي على مادّة الكلوروفيل للتغذي (المادّة التي التي تُستخدم لصنع السكّريات والنشويّات من الهواء والماء) فتتغذّى المُستعمرات على نتاج تفكّك الخبز إلى قطعٍ صغيرة بتأثيرٍ من المواد الكيميائيّة التي تُنتجها، وبذلك ينتشر نموّها شيئًا فشيء ويتشكّل العفن على الخبز. [٤] العوامل المساعدة على تكوين عفن الخبز لكلِ عمليّةٍ بنائيّةٍ في الطبيعة عوامل مُسهمة في تطوّرها ونجاحها، والتي تضمن استمراريّتها وتطوّرها، ومن أهمّها الآتي: [٥] الماء: والتي يوفّرها الخبز الرطب، إذ أنّه مُهمّ في العديد من العمليّات الكيميائيّة الخلويّة التي تقوم بها الخلايا الفطريّة من أجل البقاء والتكاثر، كما أنّ الرطوبة مُهمّة لضمان عدم جفاف العفن إذا ما تعرّض إلى الحرارة والضوء، وبذلك يُعد الماء أهم العوامل التي يُعتمد عليها لنموّه. درجة الحرارة: إذ يحتاج عفن الخبز إلى البيئة الدافئة التي من شأنها أن تُحافظ على عمل الإنزيمات والبروتينات التي تتحكّم في العمليّات الحيويّة، وتبلغ درجة الحرارة 26.
ذات صلة عفن الخبز عفن الخبز الأسود تصنيف فطر عفن الخبز يتكون فطر عفن الخبز على سطح الخبز المخزن في فترة تتراوح بين 7-10 أيام من تاريخ صنعه، كما يصنف فطر عفن الخبز، والمعروف بالاسم العلمي (Rhizopus) ضمن عائلة (Rhizopodaceae)، وهي عائلة من الفطريات الخيطية المسؤولة عن إتمام العديد من العمليات الصناعية، أو إحداث الأمراض في الحيوانات والنباتات المختلفة. [١] تتكون أجسام معظم أنواع الفطريات الخيطية من ثلاثة أنواع من الخيوط غير المتفرعة، وتتميز بأنها فطريات محللة تغذي نفسها عن طريق تحليل المواد العضوية داخل جسم الكائن الحي الذي تنمو عليه. [١] شكل فطر عفن الخبز تحت المجهر يظهر فطر عفن الخبز تحت المجهر على شكل أبواغ وحبيبات سوداء اللون، مع وجود خيوط رقيقة تربط هذه الأبواغ مع بعضها بعضًا، وعلى الرغم من أن حجم هذه الأبواغ صغير جدًا ولا تظهر منفصلة عند رؤيتها بالعين المجردة، فإنها تظهر بأعداد كبيرة لعينة صغيرة من العفن عند وضعها تحت المجهر. [٢] كيفية تشكل فطر عفن الخبز يتشكل فطر عفن الخبز على سطح الخبز الرطب أو الخبز الطازج الذي يحتوي على الماء داخله، ولكنه يحتاج إلى وقت يتراوح بين 7 إلى 10 أيام حتى يظهر على الخبز، ولا يحتاج فطر عفن الخبز إلى ضوء الشمس حتى ينمو، حيث يوفر البيئة المناسبة لنموه على سطح الخبز، عن طريق تحليل النشا الموجود في الخبز إلى سكر ليتغذى عليه.
التكاثر اللاجنسي في الكائنات الحية التكاثر هو عملية حيوية تقوم بها جميع الكائنات الحية بهدف الحفاظ على نوع واستمرار الكائنات الحية، والتكاثر اللاجنسي هو طريقة التكاثر في العديد من النباتات، وهذه الطريقة في التكاثر لا تتطلب العمل المطلوب لإنتاج زهرة أو جذب الملقحات أو إيجاد وسيلة لانتشار البذور. وينتج التكاثر اللاجنسي نباتات متطابقة وراثيًا مع النبات الأم لأنه لا يحدث اختلاط بين الذكور والإناث. وتعيش النباتات التي تتكاثر لاجنسيًا بشكل جيد في ظل ظروف بيئية مستقرة عند مقارنتها بالنباتات المنتجة من التكاثر الجنسي لأنها تحمل جينات مماثلة لتلك الخاصة بالأبوين. التكاثر بالجراثيم التكاثر بالجراثيم يسمى التكاثر بالبوغ وهو شكل من أشكال التكاثر اللاجنسي في النباتات. ويحدث التكاثر في الجراثيم في بعض النباتات البدائية والفطريات، ويطلق عليه اسم التكاثر بالجراثيم لأنه يتم بواسطة خلايا متحورة تنمو مباشرة إلى نباتات كامل، وهذه الخلايا تسمى جراثيم. الجرثومة أو البوغ الجرثومة هو عبارة عن خلية ساكنة تحتوي على سيتوبلازم ونواة ونسبة ضئيلة جدًا من الماء ، ونواة وجدار سميك ليحميها من الظروف غير المناسبة. عند سقوط إحدى الجراثيم على وسط رطب فإنها تنبت إنبات جرثومي جديد، وينشق جدارها السميك، وتنقسم عدة إنقسامات ميتوزية لتكوين فرد جديد.
شاهد أيضًا: ما هي اضرار قلة النوم والسهر ختامًا نكون قد تعرفنا على اسباب النوم المتقطع، وكذلك الأضرار التي يمكن أن تحدث للجسم نتيجة انقطاع النوم، وكذلك دواعي مراجعة الطبيب والطرق المختلفة التي تساعد على علاج هذه المشكلة بشئٍ من التفصيل. المراجع ^ Health, Top 4 reasons why you're not sleeping through the night, 06/10/2021 ^, What's Waking You Up at Night, 06/10/2021 Sleep, Interrupted Sleep, 06/10/2021 ^, Sleep Disorders, 06/10/2021
النوم المتقطع من إضطرابات النوم الأكثر شيوعاً عند البالغين الأكبر سناً، وبالرغم من أنها ليست نتيجة طبيعية للتقدم في السن توجد أسباب النوم المتقطع وطرق علاج أيضاً للتغلب علي هذه المشكلة. فأنت تعاني من عدم الحصول علي عدد ساعات النوم علي دفعة واحدة في الليلة بدلاً من ذلك توزع عدد ساعات النوم علي مدار ثلاث فترات أو أكثر طوال 24 ساعة كل فترة يمكن أن تشكل الغفوة لمدة 1 – 3 ساعات. ويشهد معظمنا هذه المشكلة وإذا كانت تحدث بشكل متكرر يمكن أن تتداخل مع نمط الحياة اليومية والتي تسبب لك الإجهاد في نهاية المطاف وتأثير سلبي علي طاقة الجسم، التوزان العاطفي، وصحتك بصفة عامة. والخبر السار لك هنا هو كيفية التعامل مع هذه المشكلة وعرض أسباب لمحاولة علاجها. تابع قراءة المزيد لمعرفة علامات وأعراض وأسباب عدم إنتظام النوم وما يمكنك القيام به لمساعدتك نفسك ومتي يمكنك إستدعاء الطبيب ؟. أسباب النوم المتقطع وعلاجه ما هو النوم المتقطع ؟ الأشخاص الذين يعانوا من عدم إنتظام النوم يناموا علي دورات مختلفة تستغرق الدورة الواحدة مدة 1 – 3 ساعات. 9 أسباب للنوم المتقطع | سوبر ماما. وعادة ما تكون أطول فترة نوم متصلة لديهم ما بين الساعة 2:00 ص – 6:00 صباحاً. لا يعتبر الأشخاص الذين يعانوا من عدم إنتظام النوم محرومين من النوم بل يحصلوا علي كمية كافية من النوم ومع ذلك يتم توزيعها علي مدار 24 ساعة.
أدوية البرد والحساسية. الأدوية المُعالجة لأسباب النوم المتقطع. فوائد النوم المتقطع - موضوع. الاستعانة بأجهزة التنفس أو الجراحة لعلاج انقطاع النفس الانسدادي. ختامًا عزيزتي، بعد أن تعرفتِ إلى أسباب النوم المتقطع وأضراره، وبعض إجراءات علاجه، فيجب أن ننبهكِ إلى ضرورة استشارة الطبيب، إن واجهتكِ صعوبات في النوم رغم تهيئتك لجو النوم واتباعك النصائح السابقة، لمعرفة سبب اضطراب النوم لديكِ وعلاجه. الحصول على قسط كافٍ من النوم يمدكِ بالطاقة والحيوية في اليوم التالي، تعرفي إلى مزيد من النصائح للتغلب على الأرق في قسم الصحة.
يبدو العالم مضيئا بعد الاستيقاظ من نوم جيد متواصل طيلة الليل، لكن الأمر يختلف عندما يكون النوم متقطعا، وأسباب ذلك تتراوح ما بين بعض العادات الصحية الخاطئة أو وجود بعض المشاكل المرضية. للنوم المتقطع أضرار متعددة لا تتوقف فقط عند التأثير على جودة النوم، إنما تمتد لتوثر على جوانب عديدة لصحة الشخص. أكدت الأبحاث أن الأشخاص الذين يعانون من النوم المتقطع في الغالب لا يحصلون على النوم الكافي الذي يُنصح به للحفاظ على المناعة والصحة واللازم لنشاطات الجسم. ولذلك فالنوم المتقطع بالليل هو نوع من الارق الذي يمكن أن يؤدي للشعور بالإرهاق في وقت النهار ويؤثر على كفاءة النشاطات البدنية والذهنية في العمل أو الدراسة أو قيادة السيارة. يمر الشخص أثناء النوم الصحي بسلسلة من دورات لمراحل النوم المختلفة. تضطرب هذه المراحل بالاستيقاظ المتكرر أثناء النوم المتقطع مما يؤثر على الأداء الوظيفي للمخ واتزان المشاعر. عرضت العديد من الدراسات النوم المتواصل كركيزة هامة تساعد على صحة التفكير والتركيز والذاكرة واتخاذ القرارات. كما وضحت ارتباط النوم المتقطع بزيادة احتمالات التعرض لأمراض مثل الزهايمر ومرض باركنسون والاكتئاب ومشاكل عضلة القلب وداء السكري وغيرها.
وأوضحت الطبيبة أن إغلاق الأنوار وتهدئة الجو يساعد على النوم باسترخاء، مع الحرص على النوم في مكان مخصص لذلك فقط بعيدا عن مكان استقبال الضيوف أو الجلوس بشكل عام. النوم ومخاطر الموت المبكر توصلت دراسة جديدة إلى أن الأشخاص الذين يجدون صعوبة كبيرة في النوم أو الذين يعانون من الاستيقاظ الليلي بشكل متكرر معرضون بشكل كبير للإصابة بالخرف أو الموت المبكر لأي سبب. وحللت الدراسة، التي نُشرت مؤخرًا في مجلة أبحاث النوم، البيانات التي تم جمعها بواسطة الدراسة الوطنية لاتجاهات الصحة والشيخوخة (NHATS)، والتي تجري مقابلات شخصية سنوية مع عينة تمثيلية على المستوى الوطني من 6،376 مستفيدًا من الرعاية الطبية. وجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يعانون من صعوبة في النوم معظم الليالي لديهم خطر متزايد بنسبة 44% للموت المبكر لأي سبب. مشي الأطفال أثناء النوم.. ما الأسباب؟ بينما أولئك الذين أفادوا بأنهم غالبًا ما يستيقظون في الليل ويكافحون من أجل العودة إلى النوم لديهم مخاطر أعلى إلى حد ما، أي زيادة خطر الموت المبكر لأي سبب بنسبة 56%، وفقا للدراسة. وكان خطر الإصابة بالخرف متشابهًا، فالأشخاص الذين أفادوا بأنهم يعانون بشكل روتيني من صعوبة في النوم لديهم خطر متزايد للإصابة بالخرف بنسبة 49%.