أكد إمام وخطيب المسجد الحرام الشيخ د. ماهر المعيقلي أنه لا يصح أن يتخذ الصيام في شهر رمضان المبارك ذريعة للتقصير في العمل، أو أن يكون ذريعة للتراخي والكسل. وقال في خطبة الجمعة اليوم: "حري بالمؤمن أن يستحضر ثواب النية الصالحة واحتساب الأجر على الله، وكل في ميدانه، فالطلاب والطالبات، والمعلمون والمعلمات، في تحصيل العلم ونشره، وكل من كلف بواجب فعليه أداؤه بصدق ونزاهة وإخلاص وأمانة، وذلك يدخل في معنى التقوى التي هي غاية الصيام وحكمته". وأضاف أنه حري بالآباء والأمهات والمربين والمربيات أن يغرسوا المفاهيم الصحيحة في نفوس أبنائنا وبناتنا.
وصلى الله وسلم على رسوله ومصطفاه. خطب الشيخ عبد الرحمن السديس خطب الشيخ سعود الشريم خطب الشيخ صالح بن عبد الله بن حميد خطب الشيخ صالح بن محمد آل طالب خطب الشيخ أسامة بن عبد الله الخياط أوصى الشيخ الدكتور بندر بن عبد العزيز بليلة، إمام وخطيب المسجد الحرام، المسلمين بتقوى الله والمبادرة بالأعمال قبل الأسقام والأوجال، والتزود من الصالحات قبل الفوات، وإتباع السيئات بالحسنات الماحيات والاعتصام بحبل الدعاء عند نزول البلاء، وكونوا أجلاس بيوتكم حين تدهمكم الضراء وتفجأكم البأساء. وقال في خطبة الجمعة التي ألقاها اليوم: أيها المسلمون: لا تزال الخطوب والوقائع في دنيا الناس تخبرهم أنهم فقراء إلى اللهِ فقرًا لا مدفع له، وتبصرهم أنهم مهما بلغوا من آمالٍ مجنحة، وآفاقٍ عريضةٍ، وسعوا في أقطار الأرض سعي المالك للزمام، والآمر في الرغام، فإن من ورائِهم قوة هي أعلى من قوتهم، وسطوة هي أبلغ من سطوتهم، وقدرة هي أنفذ من قدرتهم، وإرادة هي أتم من إرادتهم تلك هي سنة الله في خلقه: أن يردهم إليه بالخطوب، ويعالج منهم الكبر الإنساني بالبلاء الذي يشهدهم على ضعفهم.
أوصى إمام وخطيب المسجد الحرام الشيخ الدكتور فيصل بن جميل غزاوي المسلمين بتقوى الله عز وجل في السر والعلن. وقال في خطبة الجمعة التي ألقاها اليوم بالمسجد الحرام: "من المعلوم لدى كل مسلم أن الله جل في علاه، هو المتفضل على خلقه كافة بما لا كفء له من الفضل ولا حد لمنتهاه، فكم لله من أفضال على البريات، وكم أسبغ على العباد من عظيم النعم وجزيل الهبات، ورأس ذلك الفضل وأعظمه التوحيد، وهو الإقرار بأنه لا إله إلا هو وحده لا شريك له وإخلاص الدين والعبادةِ له كما قال الله عن يوسف عليه السلام (وَاتَّبَعْتُ مِلَّةَ آبَائِي إِبْرَاهِيمَ وَإِسْحَاقَ وَيَعْقُوبَ مَا كَانَ لَنَا أَن نُّشْرِكَ بِاللَّهِ مِن شَيْءٍ ذَٰلِكَ مِن فَضْلِ اللَّهِ عَلَيْنَا وَعَلَى النَّاس وَلَٰكِنَّ أَكْثَرَ النَّاسِ لَا يَشْكُرُون).
وأردف: من فضل الله ومنته ما ينعم به عليهم من الفتح والغنيمة والنصر والظفر والتمكين، ومن فضله عليهم أن يغنيهم من الفقر والفاقة وضيق العيش، كما أنهم يبتغون من فضل الله في المكاسب والمتاجر، ومن فضل الله على العباد أن جعل لهم الليل؛ ليسكنوا فيه، ويحققوا راحتهم، والنهارَ مضيئًا؛ ليُصَرِّفوا فيه أمور معاشهم، ومن فضل الله على الناس تركه معاجلتهم بالعقوبة على معصيتهم إياه وكفرهم به. وأكد "الغزاوي" أن في العشر المباركات الخير العميم والفضل العظيم وقد كان النبي - صلى الله عليه وسلم - يجتهد فيها ما لا يجتهد في غيرها، ومن ذلك أنه كان يعتكف فيها ويتحرى ليلة القدر، وكان إذا دخل العشر أحيا الليل وأيقظ أهله وجد وشد مئزره. وحثّ على الإكثار من الطاعات والابتعاد عن إضاعة الأوقات وعمل السيئات.
* ومن فضله عليهم توبته عليهم، وتجاوزه عن خطاياهم، وتوفيقهم لتزكية أنفسهم، قال تعالى: ﴿ وَلَوۡلَا فَضۡلُ ٱللَّهِ عَلَیۡكُمۡ وَرَحۡمَتُهُۥ مَا زَكَىٰ مِنكُم مِّنۡ أَحَدٍ أَبَدࣰا وَلَـٰكِنَّ ٱللَّهَ یُزَكِّی مَن یَشَاۤءُۗ وَٱللَّهُ سَمِیعٌ عَلِیمࣱ﴾ [سُورَةُ النُّورِ: ٢١]. * ومن فضله عليهم توفيقهم وتأديبهم وتعليمهم ما لم يكونوا يعلمون، وإرشادهم إلى أنواع المصالح، وتحذيرهم من حبائل الشيطان، والعصمة من متابعته، قال تعالى: ﴿وَلَوۡلَا فَضۡلُ ٱللَّهِ عَلَیۡكُمۡ وَرَحۡمَتُهُۥ لَٱتَّبَعۡتُمُ ٱلشَّیۡطَـٰنَ إِلَّا قَلِیلࣰا ﴾[سُورَةُ النِّسَاءِ: ٨٣]. * ومن فضل الله ومنته ما ينعم به عليهم من الفتح والغنيمة، ومن النصر والظفر والتمكين، وكل ذلك ينسب إلى المنعم المتفضل سبحانه، كما في قوله سبحانه: ﴿وَلَىِٕنۡ أَصَـٰبَكُمۡ فَضۡلࣱ مِّنَ ٱللَّهِ﴾ [سُورَةُ النِّسَاءِ: ٧٣]. * ومن فضله عليهم أن يغنيهم من الفقر و الفاقة، وضيق العيش، قال تعالى: ﴿وَإِنۡ خِفۡتُمۡ عَیۡلَةࣰ فَسَوۡفَ یُغۡنِیكُمُ ٱللَّهُ مِن فَضۡلِهِۦۤ إِن شَاۤءَۚ إِنَّ ٱللَّهَ عَلِیمٌ حَكِیمࣱ ﴾[سُورَةُ التَّوۡبَةِ: ٢٨]. * ومن فضل الله على العباد أن جعل لهم الليل ليسكنوا فيه ويحققوا راحتهم، والنهار مضيئاً ليصرفوا فيه أمور حياتهم، قال تعالى: ﴿ٱللَّهُ ٱلَّذِی جَعَلَ لَكُمُ ٱلَّیۡلَ لِتَسۡكُنُوا۟ فِیهِ وَٱلنَّهَارَ مُبۡصِرًاۚ إِنَّ ٱللَّهَ لَذُو فَضۡلٍ عَلَى ٱلنَّاسِ وَلَـٰكِنَّ أَكۡثَرَ ٱلنَّاسِ لَا یَشۡكُرُونَ﴾ [سُورَةُ غَافِرٍ: ٦١].
يُغلق الكيس الحراري جيدًا ويتم إدخاله في فرن ساخن لمدة حوالي ساعة إلا ربع. يتم إخراجها من الفرن وتزينها بالمكسرات. قد يهمك: دجاج محشي بالخضار دجاج محشي بالأرز المصري يمكن إعداد الدجاج المحشي بالأرز المصري كالتالي: المكونات دجاجة واحدة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة. نصف ملعقة كبيرة من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة من الشطة. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. بصلة واحدة من البصل المقطع. ثمرة واحدة من الطماطم مقطعة إلى شرائح. حبة واحدة من الفلفل الأخضر. للحشو نصف كوب من الأرز. بصلة واحدة مفرومة أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثمرة فلفل أحمر مقطع قطع صغيرة أو مفروم. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. كوب إلا ربع من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الشطة. طريقة عمل دجاج محشي بالفرن | أطيب طبخة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الكاري ربع ملعقة صغيرة من الكمون. مقادير الأرز كوبان من الأرز البسمتي. عودان من القرفة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. بصلة واحدة مقطعة شرائح. مرقة او ماء لتسوية الأرز. ٦ حبات هيل. ملعقتان من الملح. في وعاء توضع الدجاجة لتتبيل بجميع التوابل والزيت والليمون.
وزعي ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون فوق الدجاج. أضيفي كمية من الماء إلى الخضار، تتراوح بين كوب إلى اثنين. غلّفي الصينيّة بورقة قصدير. ثبتي رف الشبك في الدرجة الوسطى للفرن، ثمّ سخنيه إلى مئة وثمانين درجة مئوية. أدخلي الدجاج المحشي إلى الفرن مدّة تتراوح بين تسعين إلى مئة وعشرين دقيقة، أي حتّى نضجه تماماً، بعدها يكون جاهزاً لإخراجه من الفرن وتقديمه على مائدة الطعام.
حركي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد ويكون صوص الدجاج المشوي جاهزاً للاستخدام. الخطوة 2: تتبيل الفرخة المحشية اغسلي الدجاج بشكل جيد ثم اتركيه حتى يرشح الماء منه، ويمكنك نفع الفرخة نصف ساعة بالماء والخل مع الملح للتخلص من الزفارة. اسكبي الصوص المحضر مسبقاً فوق الدجاج وقلبيه مع الصوص لضمان وصول الصول لكامل الدجاجة ، ثم غطي الدجاجة واتركيه منقوعة بالصوص مدة 5 ساعات ومن الأفضل ان تتركيها منقوعة ليلة كاملة. الخطوة 3: حشوة الأرز للدجاج المشوي قومي بغسل الأرز بشكل جيد ثموانقعيه بالماء مدة 30 دقيقةـ ثم ضعي ملعقتين كبار من الزيت في وعاء على نار متوسطة وقومي بإضافة نصف بصلة مبشورة وقلبيها مع الزيت قليلاً. أضيفي عليها ملعقة صغيرة بهار مشكل وملح ونصف ملعقة قرفة ناعمة وهيل مطحون وحركي المكونات مع بعضها. أضيفي الأرز المنقوع وقلبيه مع البصل والزيت قليلاً ثم أضيفي كوبين ماء مغلي وحركي المكونات مع بعضها بشكل خفيف. اتركي الأرز على النار بدون غطاء حتى يتشرب الماء بالكامل وبعد أن يتشرب الماء خفضي النار إلى أقل درجة ثم غطي الأرز واتركيه مدة 10 دقائق. الخطوة 4: حشو الدجاج بالأرز أضيفي البازلاء والجزر المسلوقة فوق الأرز ثم حركي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، ثم قومي بحشو الدجاج بحشوة الأرز والبازلاء والجزر وأغلقي الفقرة بعيدان خشبية ثم قومي بربط قدمي الفرخة ببعضهما البعض وثبتي الأجنحة بالعيدان الخشبية مع جسم الدجاجة.