طريقة عمل الملوخية المصرية المكونات نصف كيلو ملوخية، أو نقوم بشراء كيس واحد فقط من الملوخية الجاهزة. كمية مناسبة من شوربة اللحم، أو الدجاج. ملعقتان متوسطتان الحجم من الثوم الناعم المفروم. ملعقتان مناسبتان الحجم من السمن البلدي. كمية مناسبة من الملح. ملعقة واحدة فقط ذات حجم كبير من الكزبرة الناشفة التي تم طحنها. طريقة التحضير نحضر وعاء متوسط الحجم ، ونقوم بوضع كمية مناسبة من الملوخية، علي نار هادئة. ثم نقوم بعد ذلك بوضع نصف ملعقة كبيرة الحجم من كلاً من الثوم المفروم، والكزبرة التي تم طحنها. وبعد ذلك نقوم بسكب الشوربة رويداً رويداً، ونقوم بالتقليب من أجل الحصول علي القوام المناسب ، مع الحرص علي عدم ترك الملوخية لوقت طويل علي النار. طريقة الملوخية المصرية أردوغان يواصل مخاطبة. نقوم بتحضير طاسة وندهنها بكمية مناسبة من السمن ، ونضع فيها ملعقة من الثوم ، ونضعها علي النار ، ومن ثم نقلب شيئاً فشيئاً. وبعد ذلك نقوم بوضع الكزبرة علي ملعقة من الثوم ونقوم بتقليبهم حتي يحمروا ونقوم بوضعه علي الملوخية. طريقة الملوخية المصرية بالأرانب 2 كيلو جرام من الأرانب ذات الحجم المتوسط. 3 ملاعق من السمن البلدي. بصلة واحدة يتم تقطيعها إلي شرائح كبيرة الحجم.
المكونات: أثنين كيلو جرام من الملوخية المفرومة بمفرمة الملوخية. أثنين ملعقة من السمن البلدى. شوربة دجاج أو شوربة لحم. ملعقة ونصف من الثوم المفروم. ملعقة ونصف من الكزبرة الناشفة المطحونة رشة من ملح الطعام حسب الاحتياج. طريقة الملوخية المصرية تخسر. طريقة التحضير: الخطوة الأولى قومي بإحضار وعاء مناسب ثم ضعي في الوعاء أثنين كيلو جرام من الملوخية المفرومة ثم ضعي الوعاء على النار. الخطوة الثانية قومي بعد ذلك بإضافة إلى الملوخية نصف ملعقة من الثوم المفروم مع نصف ملعقة كزبرة الناشف المطحونة. الخطوة الثالثة قومي بعد ذلك بوضع شوربة الدجاج أو شوربة اللحم بالتدريج قليلاً إلى الخليط السابق ثم بعد ذلك نقلب الخليط مع بعضهم البعض جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب الذي تريدنه ولا ثقيل ولا خفيف ولا تترك الملوخية تغلى على النار لمدة طويلة ثم بعد ذلك قومي برفع الوعاء من على النار ونتركه جانباً. الخطوة الرابعة قومي بإحضار مقلاة مناسبة ثم بعد ذلك ضعي المقلاة على النار وبعد ذلك ضعي في المقلاة أثنين ملعقة من السمن البلدي مع ملعقة من الثوم المفروم ونقلب المزيج قليلاً مع بعضهم البعض ثم بعد ذلك ضيفي ملعقة من الكزبرة الناشفة المطحونة على الثوم ونحرك المزيج جيداً حتى يحمر ثم نضع المزيج على الملوخية ثم بعد ذلك أصبحت الملوخية الخضراء المصرية جاهزة للتقديم إلى أفراد أسرتك.
طريقة عمل اكلات سورية للغداء سهلة وسربعة هذا ما يبحث عنه العديد من محبي وعشاق تناول الوجبات السورية، حيث اشتهر المطبخ السوري بالاكلات الشهية والمنيزة والتي بات يعشقها الكبار والصغار، ولذلك اليوم نود أن نقدم لكل زوار موقعنا ثقفني طريقة تحضير اكلات سورية سريعة واقتصادية بدون مجهود. طريقة عمل اكلات سورية للغداء سريعة واقتصادية من المعروف عن الاكلات السورية تتميز باطباقها الفريدة التي تحتوي على بهارات مختلفة تكسبها مذاق طيب ولا تستخرج غيرمن من المطبخ السوري الذي يتحفنا باشهي المأكولات، واليوم نتعرف على طريقة عمل التبولة السورية التي تحتوي على المثير من العناصرالمفيدة للجسم فهي تتكون من الخياروالبرغل والبندوره لاعداد طبق صحي. المكونات ثلاثة حبات من الطماطم البندورة. ثلاث حبات من الخيار متوسط الحجم. حزمة من البقدونس المقطع. كوب كبير البرغل النّاعم. نصف ملعقة من النعناع الجاف. ملعقة منالملخ. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. خطوات تحضير التبولة السورية في وعاء واسع نقطع البندورة مع الخيار لقطع صغيرة الحجم. نضيف عليهم البقدونس المفروم والملح والنعناع. طريقة عمل الملوخية المصرية بالكزبرة | أطيب طبخة. يغسل البرغل جيدا ويصفي تماما من الماءويضاف إلى وعاء المكونات.
يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون وتقلب المكونات جميعها مغا. طريقة عمل اللحمة بالصينية السورية نصف كيلو من اللحم المفروم ناعما. حبتين من البثل المقطع لشرائح رقيقة. حبتين منالبطاطا. ملعقة كبيرة من السمن او الزبدة. كوب صغير ماء. نصف ملغقة من الفلفة الاسود. ملح. طريقة تحضير صينية اللحم مع البطاطا السورية في الفرن في وعاء واسع نضيف اللحم المفرومة والملح والفلفل الاسود ونتبل اللحم المفروم بها جيدا جدا. نحضر صينية مدهونه بالقليل منالزيت او السمن ونفرداللحم المتبل بها. حضري الملوخية المصرية بكل بساطة وبطريقة سهلة في البيت - ثقفني. ثم يضاف عليها شرائح البصل وشرائح الطماطم، ثم شرايحالبطاطا ونسكب فوقه السمن والماء. نشعل الفرن على درجة حرارة 180 وندخل الصينية لمدة 60 دقيقة لكي تنضج تمام وتقدم مع الخبز الساخن وصحتين وهنا. يمكن أن نستبدل اللحم المفروم بشرائح اللحم ونتبع ذات التتبيلة في حالة عدم الرغبة في اعداد الوجبة باللحم المفروم وتطهي بنفس ذات الطريقة المذكورة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الملوخية المصرية المشهورة خطوة خطوة - YouTube
تعتبر الملوخية من اشهر الطبخات في العالم العربي وخاصة في جمهورية مصر العربية. ولذلك نظرا لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها ومن الممكن طبخها باللحم وبالدجاج او بالارانب. كما انها تعتبر من الاكلات المفضلة والمحببة لدي الكثير من الاشخاص. بالاضافة الي انها تحتوي علي العديد من الفوائد الهامة وسنقدم لكم من خلال هذا المقال عدة طرق مختلفة لتحضير الملوخية. الملوخية المصرية بالارانب المكونات كيلو غرام من الارنب متوسطة الحجم. ثلاث حبات من المستكة. ثلاث ملاعق من السمن النباتي البلدي. بصلة مقطعة كبيرة. ورقتان من الورا. كوبان من الزيت النباتي. ملعقتان من الملح. نصف ملعقة من الفلفل الاسود. ربع ملعقة من جوزة الطيب. خمس حبات من الهيل. خمسمئة غرام من الملوخية. طريقة عمل الملوخية الناشفة في البيت خطوة بخطوة - ثقفني. سبعة فصوص من الثوم. ملعقتان من الكزبرة الجافة. طريقة التحضير نقوم بغسل الارنب بشكل جيد باستخدام الملح والخل ومن ثم ننقعه في الماء لمدة ست ساعات مع تغيير ماء النقع كل ساعة ومن ثم نقطعه الي اجزاء حسب الرغبة. نحضر مقلاة ونضع بداخلها ملعقة من السمن البلدي ومن ثم نضع الارنب ونقليه ونضيف اليه المستكه والبهارات بعد ذلك نغمره بالماء ونضيف البصل والملح ونتركه حتي يستوي ومن ثم نرفعه عن النار ونتركه جانبا.
4 حبات من المستكة. ملعقتان صغيرتان الحجم من الملح. ¼ ملعقة فقط من جوز الطيب. 3 ورقات من الورا. نصف ملعقة فقط صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. كوبان ذات حجم متوسط من الزيت. 4 حيات من الهيل. طريقه عمل الملوخيه المصريه. 600 جرام من الملوخية. ملعقتان كبيرتان الحجم من الكزبرة الجافة. 8 فصوص من الثوم. نقوم بغسل الأرانب جيداً، من خلال استعمال الخل، والملح، وبعد ذلك نقوم بنقعها في الماء لمدة لا تزيد عن 6ساعات، مع القيام بتبديل مياه النقع كل نصف ساعة، ومن ثم نقوم بتقطيع الأرانب إلي أجزاء ذات حجم مناسب. نقوم بإحضار مقلاة ، ونقوم بدهنها بالسمن البلدي، وبعد ذلك نقوم بوضع الأرانب فيها ، ونقوم بقليها، وبعد ذلك نقوم بإضافة البهارات ، والمستكة، ومن ثم نضع كوب كبير الحجم من المياه، حتي يغمرها، ونقوم بإضافة كمية مناسبة من الملح، والبصل، ونتركه علي نار هادئه حتي ينضج، وبعد ذلك نرفعه من علي النار، ونضعه جانباً. بعد ذلك نقوم بتحمير قطع الأرانب في الفرن، ثم نضع ملعقة واحدة كبيرة الحجم من السمن، وربع كوب فقط من الزيت النباتي، ثم نقوم بإضافة المستكة. ونقوم بعد ذلك بغسل الملوخية بشكل جيد، وبعد ذلك نقوم بتجفيفها وفرمها حتي تصبح ناعمة، وبعد ذلك نجهز وعاء ذات حجم مناسب ونضعها فيه، ثم يتم وضعه علي النار، ونقوم بإضافة المرقة الخاصة بالأرانب ، ونقلبها بطريقة جيدة، ونتركها حتي تصبح ذات قوام مناسب.
16 أغسطس، 2020 إدارة الموارد البشرية من المهم الإلمام بأبرز صفات المدير الإبداعي؛ قد تكون قطعت شوطًا طويلًا حتى تصل إلى هذا المنصب في مؤسسة أو شركة ما، لكن هذه ليست نهاية الطريق بل بدايته، فكونك مديرًا إبداعيًا يجب أن تتعامل مع الكثير من المتغيرات والمعطيات، وأن تبقي الجميع (جميع من يعمل في فريقك بالطبع) على الطريق الصحيح. ليس هذا فحسب، وإنما أن تحافظ على مستوى معين من الإبداع وجودة معينة في العمل لا يجب، بأي حال من الأحوال، أن تتنازل عنها، وأن تبقي الجميع سعداء أو على الأقل مرتاحين حتى عندما تبوء محاولاتهم بالفشل الذريع.
الفضول المقترن بالشغف مهم لكل الوظائف. فمن منا لا يحتاج إلى شخص منتبه ويقظ ، متفاعل مع العالم، ولديه رغبة جامحة في معرفة المزيد عن كل شيء. فمن يتمتعون بهذه الصفة هم منابع غزيرة للمعلومات والرؤى أينما كانوا ومهما فعلوا، ومن ثم فإن أفضل القادة على الإطلاق يمثلون قدوة يحتذى بها في سعيهم الدؤوب لتحقيق ما هو أفضل. قد تتساءل: هل يسعى هؤلاء بشكل دائم ليخرجوا أفضل ما في أنفسهم ؟ هل يبحثون عن مزيد من الأفكار التي من شأنها أن تسهم في تقدم عملهم ؟ تكمن الإجابة عن هذه الأسئلة في سياق تنميتهم الشخصية ، فهؤلاء لا يكلون ولا يملون من البحث عن السبل التي تجعل منهم قادة أفضل وتبني مزيدًا من العمل الناجح ، فهم يقتنصون الفرص للحصول على ما يمكن الحصول عليه كي يصبحوا أفضل ما يمكن أن يكونوا، ثم ينقلون خبراتهم إلى الآخرين. قد يهمك أيضا: 22 سرا مهما لإدارة الأعمال – ثاني صفات المدير الناجح: الثقة المطلقة كلنا نواجه العقبات والمشكلات، ولكننا نتصدى لها بطرق مختلفة. فبعضنا يملك القدرة على تطويق التحديات ومحاصرتها، أو تقبلها بصدر رحب، أو السعي ورائها رغم ما تشكله من ضغوط. هؤلاء هم الذين خاضوا معارك جمة، وواجهوا أزمات مريرة فأصبحوا على دراية كاملة بها، فسجلهم حافل بالأزمات.
يختلف المدراء وأعمالهم بشكل كبير حسب أهدافهم الفردية أو صناعتهم أو منتجاتهم أو خدماتهم ومع ذلك ، فإن صفات المدير الناجح متشابهة للغاية ، بغض النظر عن الشركة أو المنظمة. يجب على المدير التنفيذي الناجح امتلاك قدرات ومهارات وسمات شخصية متعددة تساعده لفهم جميع جوانب العمل وإدارتها وأبرز هذه السمات: – الفضول والشغف – الثقة المطلقة – التعاون والذكاء الاجتماعي – الشجاعة والإقدام لذا فصفات المدير الناجح ليست مجرد نظريات ، فهي مستقاة من مئات التجارب ومن خبرات كبار الرؤساء التنفيذيين الذين رووا قصصهم ومراحل تدرجهم في المناصب، وسبب اختيارهم لبعض الموظفين دون غيرهم في المناصب التنفيذية داخل مؤسساتهم. وتتسم هذه الصفات بأهمية بالغة ، يمكن دراستها من عدة جوانب. – أول صفة: التميز بشغف كل واحدة من هاتين الصفتين مهمة وحدها، ولكن دمجهما معًا هو ما يميز المدير التنفيذي الناجح عن غيره ، فالكثيرمن المدراء يتسمون بصفة الشغف ، لكنهم يوجهون طاقتهم إلى مجال واحد دون غيره ، وهناك كثيرون يتمتعون بالفضول، ولكن دون فائدة. أما الفضولي الشغوف فهو الوصف الأدق للصفة التي تميز الرؤساء التنفيذيين عمن سواهم ، شعور متواصل بالافتتان والانبهار بكل ما يحيط بهم.
كما أن تقديم مكافآت للموظفين وتقديرهم هو فرصة ذهبية للمديرين الذين يرغبون في النجاح ادارة الوقت عامل رئيسي آخر لكونك مديرًا ناجحًا هو إدارة الوقت، فإذا كنت تتأخر كل يوم، فقد يعتقد موظفوك أنه من المقبول أيضًا أن يتأخروا، لذلك إدارة الوقت أمر مهم. كما أن القدرة على إدارة الوقت مفيدة عندما يتعلق الأمر بتحديد أولويات يومك، ولذلك يجب التحقق من امتلاك الوقت للتواصل مع موظفيك، وبالتالي تحقيق الأهداف. التشاور من المعروف أنّ اتخاذ أي قرار يتعلق بشؤون المؤسسة يكون للمدير بصفة أولوية، ولكن من المهم أن يبتعد عن الاستبداد برأيه، فلا بدَّ من استشارة من يعمل معه، ويدرس جميع المقترحات والدراسات المقدمة إليه بجدية حتّى يتمّ التوصل إلى القرار المناسب والصحيح، لأنّ المشورة تجعل المدير ينتبه إلى أمور يغفل أو لا يدري عنها. الرؤية من سمات المدير الناجح أن يكون لديه القدرة على امتلاك نظرة مستقبلية ورؤية صحيحة لشركته في المستقبل، ويكون ذلك بوضع مجموعة من الأهداف والعوامل المطلوب تحقيقها بعد فترة زمنية، لأنّ المدير الناجح تكون أهدافه محددة وواضحة وغير مبهمة، ويتميز بامتلاكه القدرة على شرح أهدافه وتبسيطها بأسلوب سليم بهدف تنفيذها من قِبَل العاملين لديه.