الخميس 21/أبريل/2022 - 02:34 م كفتة الفراخ بصوص الطماطم من المعروف عن الكفتة أنها من اللحوم الحمراء المفرومة حينما يتم وضع بعض الخلطات والبهارات عليها ودمجها في أشكال معينة كرات أو اصابع طويلة لطهيها بالطرق المتعددة، ولكن لو كنتي تريدين التجديد على مائدتك خلال شهر رمضان فيقدم لكي الشيف شريف عفيفي من خلال برنامج "مطبخ البلد" المذاع على فضائية "صدى البلد" طريقة عمل كفتة الفراخ بالصوص. مقادير كفتة الفراخ بصوص الطماطم نصف كيلو دجاج مفروم "ويفضل لحم الورك" طماطم مبشورة بصل مفروم وثوم مفروم حبهان مطحون عصير طماطم وبصل بودر ملح وفلفل ودقيق طريقة تحضير كفتة الفراخ بصوص الطماطم يتم وضع الفلفل الاسود والملح على الفراخ المفرومة وكمية قليلة من البقسماط وملعقة من الدقيق. إضافة البصل والحبهان البودر ولكن كميات قليلة ويتم التقليب والمزج جيدا بين المكونات، ثم تشكيل الكفتة على شكل أصابع أو كرات ولكن بعد التأكد من خلط التوابل مع اللحم جيدا. لكي تتابعي بقية الطريقة لتحضير كرات كفتة لفراخ بصوص الطماطم تابعي الفيديو التالي.. طريقة عمل الكفتة المشوية بالفرن الكفتة المشوية تعتبر من الاكلات التي يحبها الجميع، كبار وصغار، فمع سلطة الطحينة والبقدونس يكون لها طعم مميز وجميل خاصة إذا كانت من صنع يدك.. تجهيز حشو البوراك بالصور من Fatima Zohra - كوكباد. ونقدم لكي فيما يأتي طريقة عمل الكفتة المشوية بنفس طعم المحلات.
تاريخ مارس 30, 2022 كفتة اللحم من ألذ الأطباق الرئيسية في وجبات فطور رمضان تعتبر الأكلة السريعة التي تريح سيدات المنازل وخصوصًا العاملات نظرًا لضيق الوقت بسيطة جدًا وسريعة وغير مكلفة، حضري هذه الأكلة بأكثر من طريقة مختلفة حسب ذوقك وإمكانياتكِ، في أقل من عشرة دقائق سوف تنتهي تمامًا من وجبتك، مميزة بالطعم اللذيذ والنكهة الطيبة بجانب الخضار أو المعكرونة لأسرتك. صينية كفتة اللحم بالبطاطس بالفرن صينية كفتة اللحمة بالبطاطس في الفرن قليلة الدهون وسريعة التجهيز: نصف كيلو لحم مفروم. ستة ثمرات بطاطس مقطعة شرائح سميكة بعض الشيء. أربعة ثمرات طماطم حجمها كبير مقطعة شرائح سميكة. ثلاث ثمرات من الطماطم الإضافية مقطعة شرائح. بصلة واحدة متوسطة ومفرومة. واحد ونصف كوب من مرق اللحمة أو المياه. ربع كوب بقدونس مفروم ناعم. واحد ونصف ملعقة كبيرة صلصة طماطم. الملوخية باللحم .. بطريقة احترافية وسهلة | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. ملعقة كبيرة دبس رمان. نصف ملعقة كبيرة قرفة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض. كمية من ببريكا مقدارها نصف ملعقة تقريبًا. نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. الملح، والفلفل الأسود (الكمية حسب اختياركِ وذوقك). كفتة اللحم الطريقة قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة مائتين وخمسين درجة مئوية في وعاء مناسب.
الإعدادات إيقاف المدة: 16:07 07/04/2022 #كل_يوم_اكلة طريقة عمل كفتة لبنيه مع الشيف فيفيان المقادير١/٢كيلو لحم مفروم بصله متوسطه مبشورة بدون ماء - م ك بقسماط ملح و فلفل اسود جوزة الطيب السبع بهاراتالصوص ٢علبة زبادي كبار - كوب لبن رايب ١/٢كوب لبن - ١/٢كوب ماء ٢م ك نشا - ٢فص ثوم مفروم التقلية ٣فصوص ثوم مفروم - م ك سمن ٣م ك زيت زيتون - ٣/٤ك ب كزبره و بقدونس و نعناع مفروم لوز مقشر - نعناع فريش اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:Twitter::
وأوضحت أنها تشتري كل ما تحتاجه مبكرا -قبل زيادة الأسعار- ليكفيها طوال شهر رمضان، مشيرة إلى أن ذلك يوفر معها كثيرا، لافتة إلى أن الأسعار تبدأ في الانخفاض بعد أول أسبوعين من رمضان؛ لذلك من الممكن شراء الناقص فقط في البداية، "مش لازم كل حاجة نجيبها أول الشهر لو مش محتاجينها". وبالنسبة لما تقوم به من تحضيرات، قالت: "أنقي كمية من الأرز، وأقطع سلطة خضراء وأضعها في أكياس بلاستيكية، وأضيف عليها الماء والملح؛ حتى لا تذبل أو يتغير مذاقها، وأتبل الدجاج ليكون جاهزا في حالة البانيه أو الفاهيتا، بالإضافة إلى تتبيل اللحم المفروم وتصبيعه لعمل كفتة أو تعصيجه للمعكرونة والرقاق، وأقطع كمية من البطاطس وأحضرها لتكون جاهزة للتحمير، إلى جانب تخزين أنواع مختلفة من الخضراوات كالجزر والبازلاء والبامية والملوخية وغيرها، وأقطع فراولة ومانجو لزوم العصير". • عزومات رمضان تحتاج الطعام الجاهز لتوفير الوقت وتشير عزة فولي، ربة منزل، إلى أن أهم شيء بالنسبة لتجهيزات استقبال شهر رمضان هي الطماطم، "بتتعمل وتتجهز على الطبخ"، والثوم التي تقوم بتقشيره ليكون جاهزا على الاستخدام، متابعة: "ثم أحضر ثلاثة أرباع كيلو من اللحم المفروم، وأعصجها، وأخزنها جاهزة".
كفتة البرغل ، من ألذ وأشهى الأكلات المشوية والتي يعشقها الصغار والكبار، والمحببة والمفضلة لديهم أيضا، كما أنها تحظى بشعبية كبيرة في الوطن العربي، حيث يقبل الكثير على تناولها في المطاعم، نظراً لما لها من مذاق لذيذ ومميز، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها حتى يتسنى لكل ست بيت تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وبمذاق لذيذ وشهي، كما تتميز بقيمتها الغذائية العالية، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، كما أنها من الأكلات التي تقدم في المناسبات والأعياد، كما يمكنكم تجربة كفتة الدجاج وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل كفتة البرغل بكل سهولة، وبألذ الوصفات. مكونات كفتة البرغل تتكون كفتة البرغل من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي: كيلو لحم مفروم مرتين. 175 جم برغل مغسول ومصفى جيدا. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 2 حبة بصلة متوسطة مبشورة ناعم. 2 ملعقة كبيرة من البابريكا. 150 جم دهن مفروم ناعم. ملعقة صغيرة من البيكنج بور. طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على كفتة البرغل في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي: نحضر وعاء عميق، ثم نضيف البرغل إليه البصل المبشور والدهن المفروم والملح والفلفل الأسود والبابريكا، ثم نخلطهم جيدا.
وتابعت: "أخزن بطاطس نصف مقلية؛ حتى لا تستغرق وقتا في تحميرها فيما بعد، وقلقاس وباذنجان مقلي للمسقعة والمقلوبة، وأجهز كفتة وبرجر بيتي، وأرصهما في أطباق فايبر وأضعهما في الفريزر، إلى جانب فراولة مُضاف عليها سكر للعصير، وثوم مفروم، وبانيه متبل وجاهز بالبيض والبقسماط ومرصوص في أطباق فايبر أيضا، ولحم معصج، وخلطة من الخضار للمحشي".
- اتركي الصاج حتى يبرد، ويمكنك لصق كل وحدتين من البسكوت بالشوكولاتة النوتيللا ويصبح جاهزا للتقديم.