انا اهني.. كانه اللي طاقينها طراق.. سكت وجني ماسمعت.. وبعد فتره.. نفس الموال.. جان اقولها يافلانه.. ما اقدر.. ترد تقول: انا سامحتلج.. << صدمه! قلت لها: انا اخلاقي ماتسمح لي.. ~ ياربي والله شلون.. ما اقدر احبها.. واعزها ولها مكانه بقلبي.. كنت صغيره واحب اسولف معاها فماهتميت للموضوع.. ~ تدق شصاير عندكم << انا عند حمولتي ساكنه واهي بره.. وانا على نياتي اقولها.. ماااحطيت ببالي انها تبي سوالف ولا اهتميت.. فجأه تغيرت اهي.. وكانت تقولي عن مرت حماي الثاني. شفتيها تقول كيت وكيت عنج.. وتقول ان حمواتي يقولون عنج كيت وكيت ليش تنزلين لهم.. ومن هالحجي.. جان اقولها.. ماطاح من النجوم وفريق الشقيق التطوعي. ام فلان.. ان انقال حجي فهو من وراي.. ماهمني.. ولا بياثر فيني.. هالحجي اللي تقولينه انتي وفلانه انا ماسمعته.. ~ عاد انا من غبائي كنت اصلح بينها وبين خالتي وحمواتي اذا صار شي.. آه يالقهر تلقونها الحين تضحك من وراي.. عرفت الحين ليش كانت تكلمني.. كانت بتوصل لهم عن طريقي.. الحين طبعا تغيرت.. عاااادي ماهمتني.. ماطاح من النجوم اخف للسماء... بس حسااااااافه كنت اعطيها من كل قلبي... واهي لا.. ماعليه كل طراق بتعلومه.. ترا الحجي على مدى سنوات.
تم الرد عليه بواسطة ibrahim69 أفضل إجابة لاتهتم للي يتجاهلك ماطاح من النجوم اخف للسما:] dqawasmee اللي يتجاهلك تجاهليه saleem29 اللي ما يريدك ربح لا تريده خساره xqawasmee ومين أخبرك يا بني ^__^ من يتجاهلك تجاهله
مدخــل.. يُمـــــه كِلْ ماطاح // مِنِ عِ'ـَينّي آحَدْ أتذَكر كلمتِك ' ماطاحِ مِنْ النُجوِمِ آخَفْ لـ السِ'ـَمَاء... { لا أعلم كيف نصبح فجاءة قادرين على نسيان شخصٍ أحببناه..! و بالرغم من أننا نتظاهر أحيانا بأشياءٍ " لاوجود لها " الا أننا فعلاً نمتلك من القوة مايجعلنا نبتسم في وجه أحدهم حتى وإن انفجرنا بكاءً من وراءهـ... معنى ماطاح من النجوم اخف للسماء - جولة نيوز الثقافية. { قد نتألم لفراقه وقد نشعر بأننا تائهين في دوامةً لا نهاية لها.. ولكن في نهاية المطاف يتملكنا دوماً إحساس بأننا " قادرين على النسيان "..! وبقدر ماتألمنا الا أننا لم نتعلم بعد بأن لا ننظر لشخص أحببناه على أنه قد قارب الكمال لأنه حين يسقط من أعيننا يوماً لن نجرؤ إلى النظر إليه مرة أخرى..! لكـــنِ..! يـا يُمــَـه وِشِشِشِ حيلَة ' اللّي مابُقَى ـا بـ سِ'ـَماه نجُوِمِ...!
قومي بمزج اللحم مع البقدونس وعليكي الأن تقسم العجينة إلى الكرات ذات الحجم المتساوي. عليكي أن تقومي برش سطح المكان الذي يتم الفرد فيه بالقليل من الدقيق ثم قومي بفرد كرة العجين وقومي بوضع داخلها الحشو ويكون هذا بكميات مناسبة من الحشوة. قومي ببل حواف العجينة وهذا يكون على شكل نصف دائرة وثبتي جميع الحواف من خلال استعمال الشوكة وكرري هذه الخطوات حتى يتم الأنتهاء تماماً من كمية العجين والحشو والمتواجد لديكي. قومي بتسخين الزيت على نار هادئة أو متوسطة الحرارة ثم قومي بتقليب فيها البف الحجازي وهذا حتى يصبح لونها أحمر ثم قومي بتصفيتها جيداً أعلى ورق نشاف وهذا ليتم امتصاص الزيت الزائد منه. ثم قومى بتقديم البف الحجازي مع الحليب أو مع صلصة الطماطم الحارة أو مع الكاتشب البارد وهذا يكون على حسب الرغبة في تناولها. طريقة عمل السمبوسة السعودية 3/4 كوب من الماء الدافئ للعجن. واحد كوب من دقيق القمح. واحد كوب ونصف من الدقيق الأبيض. رش من الملح. 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. طريقة عمل السمبوسة الحجازية بالصور والخطوات عجينة البف أم يزيد وتفريزه. 1/2 كوب من اللحم المفروم. واحد فص من الثوم المفروم جيداً. 3 بصلات مفرومة فرماً ناعماً جداً. 1/2 حزمة من الشبت المفروم فرماً ناعماً.
يتم استخدام الخلطة في حشو السمبوسك، ثم قليها في زيت ساخن، وبالهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
قومي بتغطية العجين قليلاً واتركيها حتى تختمر ثم قومي بفرده واحشيها بأي نوع من الحشوات وهي التي تكون مثل اللحم المفروم أو الجبن الأبيض أو غيرها من الحشوات الأخرى وهذا يكون حسب الرغبة وهي تعتبر من أشهر المقبلات التي تتميز بمذاقها الرائع. ويتم قليها في زيت غزير وتقدم ساخنة على طبق التقديم الخاص بها. طريقة عمل سمبوسة البف 3 أكواب من الدقيق الأبيض الناعم المنخول. واحد بيضة بدرجة حرارة الغرفة. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 1/4 ملعقة صغيرة من الملح الأبيض الناعم. سمبوسة بدون زيت | أطيب طبخة. أثنان ملعقة كبيرة من الزيت النباتي سواء الذرة أو عباد الشمس. 3/4 كوب من الزيت النباتي. مكونات الحشوة أثنان كوب من اللحم المفروم المطبوخ جيداً والذي يتم وضع عليها العديد من المنكهات والبهارات حسب الرغبة. اثنان كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. كمية كبيرة من الزيت المخصص للقلي والتحمير. طريقة تحضير سمبوسة البف أحضري المضرب أو العجان وهذا يكون على السرعة المتوسطة ثم قومي بوضع بداخله الدقيق والملح والزيت والبيض والماء. ثم قومي بعجن هذه المكونات جيداً حتى تحصلين على عجينة متماسكة وقومي بإضافة إلىه القليل من الدقيق ثم غطي العجينة جيداً حتى تتحمر وهذا يكون لمد ساعة.
السمبوسة من المعجنات سهلة التحضير والسريعة، لذلك نقدم لكم طريقة عمل السمبوسة الحجازية المميزة في السعودية، حيث يهتمون جدا بالسمبوسة وشراءها جاهزة بالحشو، ويمكنك تحضيرها في البيت بمكونات بسيطة غير مكلفة، وهي مكونات موجودة بأي بيت، والحشو سهل أيضاُ التحضير بحسب تفضيلك للسمبوسة حلوة أم مالحة، فيمكنك تجهيز سمبوسة اللحم، أو سمبوسك الخضار، سمبوسة الجبن الهشة الجميلة، والاهم في ذلك هي عمل العجينة وهذا ما نشرحه من طريقة عمل عجينة البف أم يزيد التركستاني وكيفية تفريزه لاستخدمه بعد ذلك في أي وقت.
طريقة عمل عجينة البف الحجازي الأصلية بطريقة سهلة ولذيذة وتسمى أيضاً السمبوسة السعودي وهي عبارة عن عجينة مقرمشة وهشة وخفيفة، تستخدم السمبوسة السعودي كمقبلات رئيسية يومية على المائدة الرمضانية، فلا تجد بيتاً يخلو منها في أيام رمضان سواء في مائدة الإفطار أو السحور، عجينة البف الحجازي هشة ومقرمشة وبالإضافة إلى ذلك فهي سهلة التحضير وسريعة ولها طعم لذيذ ورائع، في هذا المقال من موقعكم ثقفني نقدم لكم كيفية تحضير عجينة البف السعودي الأصلي بأسهل طريقة وبالتفصيل وقدميها على مائدتك كل يوم. طريقة عمل عجينة البف الحجازي مقادير البف الحجازي كوبين من الدقيق. كوب إلا ربع من الماء. ربع كوب من الزيت النباتي. رشة ملح. في البداية نخلط الدقيق مع الملح ثم نضيف الماء بالتدريج. نضيف الزيت في النهاية ثم نعجن كل المكونات مع بعضها في الهجانة الكهربائية أو باليد. نعجن لمدة خمس دقائق حتى نحصل على عجينة لينة سهلة التشكيل ولا تلتصق في اليد. نغطي العجين بواسطة ورق التغليف الشفاف ثم نضعها في وعاء لترتاح لمدة ربع ساعة إلى نصف ساعة حتى تكون سهلة الفرد. في هذه الأثناء نجهز الحشوات التي ترغب بها يمكن حشوها لحم أو دجاج أو جبن أو خضار أو حشوات مشكلة حسب الرغبة.