تعتبر شوربة العدس من الأطعمة التي يُفضل تناولها في فصل الشتاء لاحتوائها على كثير من الفيتامينات والفوائد الصحية، إضافة إلى أنها تمد الجسم بالطاقة والدفء، خاصة في فصل الشتاء إذ تعتبر الخيار الأول لربات البيوت لتكون وجبة غذائية متكاملة، ولكن هل تجدين وصفات أخرى تمد الجسم بالطاقة والدفء؟ وفيما يلي، بعض المأكولات التي من الممكن أن تكون خيارا آخر بدلاً من العدس، بحسب ما جاء في موقع health line الأمريكي. 1- الفلفل الحار: الفلفل الحار الساخن يحتوي على مركبات تعمل على تدفئة الجسم، كما أنه يسكن الآلام في حالة إصابتك بنزلات البرد والأنفلونزا، يمكنك وضعه في إعداد وصفاتك الخاصة. 2- البصل: يستخدم البصل في الطب الصيني التقليدي، كمنشط فعال لمد الجسم بالطاقة، للمساعدة في زيادة التعرق ومعالجة الأمراض الناتجة عن الطقس البارد، كما أنه يعتبر مضاد حيوي فعال للجسم. 3- الشاي بالزنجبيل: في ليل الشتاء يمكنك تناول كوب من الشاي بالزنجبيل الطازج، إذ يحتوي الزنجبيل على خصائص حرارية في تركيبته تبقيك دافئًا، كما أنه يعزز عملية التمثيل الغذائي، وتعمل على تدفق الدم لأجهزة الجسم. 4- الكركم: يعتبر الكركم من أنواع التوابل التي تستخدم في الطب الصيني التقليدي، للوقاية والشفاء من أمراض نزلات البرد وغيرها بفضل تواجد مواد المضادة للأكسدة في تركيباته وامتصاصه للرطوبة الزائدة في الجسم، ويمكنك إعداد كثير من الوصفات بتلك النوع من التوابل.
خطوات زراعة العدس ويعد العدس من المحاصيل الشتوية ولا يُقبل المزارعين على زراعته في مصر، لغياب الخبرات الكافية لديهم، لاسيما أن العدس المستورد أرخص من المصري «البلدي» في الأسواق، وفقًا لتصريحات حسين أبوصدام نقيب الفلاحين لـ«Food Today». وأضاف أن العدس يُزرع في مساحات قليلة تتراوح بين 20 إلى 30 ألف فدان ببعض مناطق الدلتا وشمال الصعيد، ولكن إنتاجية الفدان ضعيفة وتصل إلى نحو طن واحد أو أقل. وأكد «أبوصدام» أنه يجب أن يصل سعر طن العدس البلدي إلى نحو 30 ألف جنيه ليتماشى مع الزيادات العالمية، كما أن سعره في الأسواق أعلى من المستورد، لذلك الإقبال على شرائه ضعيف، وهو ما يؤكد الإقبال على الأخير في الشتاء إذ يرفع استهلاك العدس إلى 70% مقارنة بالصيف. العدس الكندي وقال فاروق محمود، رئيس مجلس إدارة شركة الأمير لتصنيع الحاصلات الزراعية، إن أبرز الدول التي تستورد مصر منها العدس هي كندا واستراليا، وتختلف تكلفة استيراد الطن وفقًا لمدة الشحن أو توقيت الاستيراد، ويتم استيراده في أوقات متنوعة طوال العام وأبرزها شهري نوفمبر وديسمبر، كما أن العدس الكندي هو الأكثر استهلاكًا في مصر وهو أعلى جودة من الاسترالي. أضاف في تصريحات لـ«Food Today» أن العدس الأحمر أو الأصفر كما هو مشهور في مصر هو الأكثر استهلاكًا من بين أنواع العدس وتحديدًا في عمل شوربة العدس، وهو في الأصل العدس أبو جبة «البُني» ولكنه يعاد تصنيعه على غرار ضرب الأرز الشعير أو «تبييض الأرز» للحصول على الأرز، حيث يتم إزالة القشرة البني ويطلق عليه في هذه الحالة «عدس فوتبول» وذلك لأن شكله يكون دائري أو كروي.
حدد المعهد القومى للتغذية، عددا من المشروبات والأكلات المُلائمة لحالة الطقس البارد فى فصل الشتاء، والتى تمد الجسم بالطاقة والتدفئة. وأوضح المعهد، فى تقرير من إعداد الدكتورمحمد عفيفى، أخصائي التغذية العلاجية قسم البحوث والدراسات الميدانية بالمعهد القومي للتغذية، أن تلك الأغذية،هى: 1- شوربة العدس: - تلعب دورا هاما فى تعزيز المناعة ومحاربة الجراثيم والبكتيريا. - تحتوى على سعرات حرارية قليلة. - ينصح بتناولها مرة فى الأسبوع على الأقل. - تحتوى على البروتينات والفيتامينات اللازمة مثل فيتامين سى والحديد اللازم للجسم. - تساعد فى تنشيط الدورة الدموية. - القضاء على برودة الشتاء ومحاربتها. - تساهم فى إنقاص الوزن. - ينصح خبراء التغذية بتناولها للأشخاص الذين يصابون بسوء التغذية. 2- مشروب السحلب: - ينشط الدورة الدموية. - يمد الجسم بالطاقة والحيوية. - يحسن الحالة المزاجية. - يقوى جهاز المناعة, - يمنح الشعور بالدفء. - يساعد على علاج قرحة المعدة. - يساعد على التخلص من التوتر والقلق. - يمد الجسم بالكالسيوم الهام لتقوية العظام والأسنان. 3- الكاكاو: - يخفض ضغط الدم. - يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة. - يعزز من تدفق الدم إلى الدماغ.
6 جرام، وغيرها من حمض الفوليك والحديد والمغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم والزنك.
ترمز رؤية إعطاء المرأة التمر لزوجها في الحلم على أن الله سيرزقها الحمل والولادة المتيسرة والأولاد الصالحين. تفسير حلم إعطاء التمر لشخص ميت في المنام تفسير رؤية إعطاء التمر للميت في المنام يدل على التصدق له في الدنيا والخير وصلاح الأحوال لصاحب الحلم. من الرؤى الدالة على الخير والرزق هي من يرى شخص ميت يعطيه تمر في حلمه فهي دالة أيضاً على البركة. ما معنى توزيع التمر في المنام أجمع علماء التفسير على أن رؤية توزيع التمر في المنام هي من الرؤى المستحبة والدالة على الأفراح والسعادة والمسرات. رؤية توزيع التمر على الناس في الحلم هي دليل على النجاح والتوفيق الدراسي وحصول الشخص على ما يريده في حياته. تشير رؤية توزيع التمر في الحلم على الخير والمنفعة وزيادة البركة في الدنيا وشفاء المريض وتحسن الأحوال بشكل عام. إذا كان لديك حلم تريد تفسيره يرجى وضعه في تعليق في الاسفل وسيقوم فريق من المختصين بالرد عليك في اسرع وقت.
تفسير حلم شخص اعطاني تمر للعزباء حينما ترى العزباء شخص غير معروف يعطيها الكثير من التمر، فهي على موعد مع ملاقاة شاب جيد يحمل العديد من الصفات الطيبة ويتمتع بالقوة وعلى درجة كبيرة من التدين والصلاح، سيتقدم لخطبتها ويسعى لتقديم جرعات من السعادة والأمان لها في المستقبل (بإذن الله)، أما إذا كان شخص غريب يقدم لها التمر المختلف الأشكال والألوان، فتلك دلالة على أنها فتاة تحب العلم والثقافة وتسعي في كل اتجاه وبكل السبل لتتعلم كل مهارة أو علم جديد. تفسير حلم قطف التمر من النخلة يعد ذلك الحلم بشارة طيبة لصاحب الحلم، حيث أنه يدل على تعدد الفرص الذهبية في مجالات كثيرة سيحظى بها الرائي الفترة القادمة ليختار منها ما يتناسب مع إمكانياته ومهاراته التي يمتلكها، كذلك فإن قطف التمر من النخل دليل على أن الرائي يبذل مجهود وفير في سبيل تحقيق ما يصبو إليه، مهما كلفه ذلك من تضحيات، لذا فإن النجاح سيكون حليفاً له في المستقبل (بإذن الله). تفسير طلب الميت التمر في المنام غالباً ما يعبر ذلك الحلم على أن المتوفى في حاجة شديدة للدعاء والاستغفار لصالحه وتقديم صدقة جارية على روحة كي تٌمحي ذنوبه وتمنحه مغفرة المولى (عز وجل)، أما إذا كان الميت معروف بالنسبة للرائي، فإن ذلك يشير إلى المتاعب التي يشكو منها الرائي، ستنتهي عما قريب ولكن بعد أن يُصلح من أفعاله ويلتزم بتعاليم الدين ويتصدق على المحتاجين، أما إذا كان الميت يطلب نوع معين من التمر، فقد تكون تلك إشارة إلى خسارة مالية كبيرة أو ضياع شيء ثمين بالغ القيمة عند الرائي.
تفسير ابن سيرين لحلم التمر العالم ابن سيرين من كبار مفسري الأحلام الذي له العديد من التفسيرات للحلم الواحد بالخير أو الشر، واستدل ابن سيرين عن تفسير التمر في المنام للعزباء عن قصة قد قالها سيدنا عمر رضي الله عنه عندما رأى في الحلم أنه يتناول التمر فقال له الرسول (صلى الله عليه وسلم) إنها حلاوة الإيمان، وقال ابن سيرين عن ذلك التفسير: قال ابن سيرين عند وجود سلة بها تمر كثير في الحلم، ورأت العزباء نفسها تختار أفضل تمرة من بينهم لتتناولها فهذا يدل على أنها ستتزوج من شخص جيد يعوضها عما مرت به من مشاكل بالحياة. لكن في حالة تناولت التمرة ثم بصقتها يدل على أن علاقتها بذلك الشخص ستنتهي لمختلف الأسباب. في حالة إن رأت العزباء نفسها أنها تأخذ ثمار وتدخرها لتعطيها لشخص آخر فهذا يدل على أنها تهتم بأسرتها وتريد أن ترد لهم جزء مما فعلوه من أجلها. التمر المجفف يدل على الحظ الجيد بالحياة بالنسبة للدراسة أو العمل، وفي هذا الحلم إشارة لوجود أموال كثيرة. إذا كانت الفتاة تشاهد النخل وتريد أن تحصل منه على تمر، فيدل ذلك على أنها تمر بأحزان ولكن ستزول قريبًا بحكمتها وسيكون مستقبلها أفضل بإذن الله. اقرأ أيضًا: تفسير توزيع التمر في المنام تفسير النابلسي لرؤية التمر للعزباء الإمام النابلسي من علماء تفسير الأحلام الذي له تفسيرات عديدة للأحلام بمختلف تفاصيلها، وبالنسبة لتفسير التمر في المنام للعزباء قال الإمام النابلسي إنها من التفسيرات الجيدة في أكثر الحالات، ولكن يمكن أن يختلف ذلك باختلاف تفاصيل الحلم، ومن هذه التفسيرات: أكل التمر في المنام يدل على أن العزباء ستنعم بصحة جيدة في حياتها تجعلها تنجب ذرية صالحة.
كما أن رؤيتها لنفسها تجني الثمار في منامها. فهي رؤية تشير إلى أنها ستتزوج من رجل صالح يعينها على تحمل مصاعب الحياة. أما في حال قامت الفتاة بتناول أربعين حبة تمر في منامها في رؤية تشير إلى تيسير أمور حياتها سواء في الدراسة أو مجال العمل. في حال تناولت الفتاة التمر وكان يحمل طين في منامها. فهي رؤية تشير إلى زواجها من رجل غير صالح لا يهتم بأمور دينه. كما أنها رؤية تشير إلى وجود الكثير من الخلافات بينهما. مما يؤدي إلى الطلاق وهي رؤية تعد بمثابة إشارة لها للابتعاد عنه. علاوة على أن رؤية الفتاة في منامها تمتلك الكثير من التمر. وتقوم بتوزيعه على الكثير من الأشخاص فهي رؤية تشير إلى وجود الكثير من المشاكل في حياتها ولكنها ستنجو منها. تفسير رؤية التمر الأحمر في المنام للعزباء من المعروف أن للتمر الأحمر الكثير من الدرجات حسب نضجه، كما أن اختلاف لونه في المنام يشير إلى الكثير من الدلائل نذكر منها ما يلي: تشير رؤية البلح الأحمر على النخل في المنام ولم يتساقط بعد على أن الفتاة صاحبة الرؤية تحتاج لبعض مشاعر الحب في حياتها. والتي حرمت منها من قبل أفراد أسرتها. بينما تشير رؤيته يتساقط أمام الفتاة في المنام.