استخدم مقياس حرارة اللحم للتحقق من وصول درجة الحرارة الداخلية للفخذين لحوالي 165 درجة فهرنهايت. [2]
أخيرًا يوزع طبقة من الأرز ويمكن وضع قليل من حشوة الحمام المجهزة مسبقًا للتزيين. يوضع الحمام المحشي فوق الأرز ويزين باللوز المحمص. يقدم طبق الحمام المحشي إلى جانب الدقة الفلسطينية. تحضر الدقة الفلسطينية حيث يدق الفلفل الأخضر والليمون بالمدقة بشكل جيد ثم يضاف عليه عصير ليمون ويمكن إضافة ثوم مهروس حسب الرغبة. طريقة عمل الحمام المشوي وقت التحضير ساعة و30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص أربعة حمامات. مقادير تنظيف الحمام عصيرحبة من الليمون. ملعقة كبيرة من الخل. نصف كوب من الدقيق. حبة من البصلة مفرومة ناعمًا. خمسة فصوص من الثوم المهروس. بقدونس مفروم حسب الرغبة. أوريجانو أو زعتر مجفف. إكليل الجبل (اختياري). ملعقتان صغيرتان من الملح. رشة من جوز الطيب. ملعقة صغيرة من الهيل. فلفل أسود حسب الرغبة. بهارات مشكلة حسب الرغبة. مكسرات للتقديم مثل اللوز أو الكاجو أو الفستق. زبدة لتحمير وجه الحمام. ينظف الحمام ويغسل بشكل جيد من الداخل والخارج. طريقة طبخ حمام محشي بالخلطة والمكونات بأسهل الطرق - ثقفني. يوضع الحمام في وعاء ويغمر بالماء والملح والخل والليمون والطحين ويترك لمدة ثلث ساعة. يحضر إناء عميق ويوضع فيه مقادير تنظيف الحمام. يضاف الثوم والبصل والفلفل الأسود والبهارات المختلفة وعصير الليمون وتخلط جميع المكونات بشكل جيد.
يُحشى الحمام بخليط الأرز، ثمّ يُخاط الحمام مكان الفتحة ثمّ يحشى من الرقبة ويتم ربطه. يوضع الحمام في قدر ويغمر بالماء، وبعد أن يغلي المزيج، يجب أن تُزال طبقة الريم. توضع بصلة صغيرة في الماء مع القليل من زيت الزيتون، ويُترك المزيج على النار حتى يَنضج الحمام. بعد النضج، يُرشّ القليل من الملح على جلد كلّ الحمام ، ويُرشّ بزيت الزيتون ويُحمّر الوجه. حمام محشي بالبيض عشر حبات من البيض ، كبيرة الحجم، مسلوقة، ومُقطّعة الى أنصاف. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربعة أعواد من الزعتر البري. بصلتان كبيرتا الحجم، مقطّعتان إلى شرائح. أربعة فصوص من الثوم، مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. يُنظّف الحمام جيداً، ويُغسل جيّداً من الداخل والخارج، وفركه بالملح والفلفل الأسود. تُذاب الزبدة في مقلاة، ويضاف كلٌّ من البصل والثوم، ويُقلّبا حتى يلينا تماماً، ثمّ يضاف كلٌّ من الزعتر والبيض ويقلّبا قليلاً حتى تبرز رائحة الزعتر ويُتبّل المزيج بالملح والفلفل الأسود. تُحشى حبّات الحمام بخليط البيض، ثمّ تخاط الزغاليل جيداً من الأسفل، ثمّ توضع في صينيّة حتى تتحمّر مع وضع بعض شرائح البطاطا في قاع الصينية، تقريباً مدّة ساعة من الزمن.
• من المعروف عن مول القصر أنه يمتلك مجموعة من أفضل المقاهي والمطاعم بالرياض، وهذا يضمن حصولك على وجبة غداء شهيّة مع أسرتك قد تكون من الطعام الشرقي الأصيل، الوجبات السريعة أو الأطعمة الإيطالية، استمتع أيضًا باحتساء مشروبك المُفضّل في أحد المقاهي بالمول. أوقات الزيارة طوال أيام الأسبوع من الساعة 9. 30 صباحًا حتى الساعة 11 مساءً. فنادق قريبة من قصر مول الرياض شقق بودل القصر الفندقية من اجمل فنادق الرياض 4 نجوم تبتعد عن القصر مول بالرياض مسافة 2. 8 كيلومتر. ملخص مراجعات المسافرون العرب حصلت الشقق على تقييم جيّد جدًا في كلًا من الموقع، الراحة، النظافة، المرافق، طاقم العمل وخدمة الواي فاي، وجيد في القيمة مُقابل المال. فندق فور بوينتس باي شيراتون الرياض خالدية من اجمل فنادق السعودية 5 نجوم ، يبعد عن المول مسافة 5. 5 كيلومتر. حصلت الفندق على تقييم جيّد جدًا في كلًا من الراحة، النظافة، المرافق، طاقم العمل وخدمة الواي فاي، وجيد في القيمة مُقابل المال. موقع قصر مول العرب. موقع قصر مول في الرياض موضوعات نوصي بها في الرياض: فنادق الرياض: 5 مناطق نوصي بها للسكن في الرياض اهم 7 نصائح قبل استئجار سيارة في الرياض 10 من اجمل فنادق الرياض الموصى بها اجمل 40 الاماكن السياحية في الرياض اجمل 10 من مولات الرياض الموصى بزيارتها اجمل 7 من مطاعم الرياض المجربة
نال القصر مول جائزة "المشروع التجاري الأول" في عام 2013م لما يتمتع به من مُميّزات من حيث الموقع الاستراتيجي في وسط العاصمة الرياض، وكذلك تواجد باقة من أشهر العلامات التجارية، بالإضافة إلى التصميم العصري للواجهات الخارجية للمول التي تشكل أكبر واجهة إعلانية في الشرق الأوسط مزودة بأنظمة إضاءة متحركة وأحدث نظم إدارة المباني من شركة "شنايدر" العالمية. تفضلوا بزيارة موقع "القصر مول" الإلكتروني عبر الرابط التالي:
عربات الأطفال تتوفر عربات خاصة للأطفال يمكن الاستفادة منها لجعل تجربة التسوق في القصر مول أكثر راحة وسهولة للعائلة. كراسي متحركة لكبار السن يستطيع كبار السن الاستفادة من الكراسي المتحركة المخصصة لهم أثناء التسوق في القصر مول. أماكن الصلاة يوجد في القصر مول مصلى للرجال وأخر للنساء. غرف تغيير الملابس تتوفر في القصر مول غرف تغيير ملابس للنساء وأخرى للرجال. خدمة المفقودات يمكن للعملاء التوجة إلى قسم المفقودات في القصر مول في حال فقدوا أو عثروا على شيء داخل المول وتقديم طلب للإدارة لتقدم لهم المساعدة اللازمة. موقع قصر مول جده. أجهزة الصراف الآلي تنتشر أجهز الصراف الآلي في جميع أنحاء القصر مول لتمكين العملاء من الحصول على النقد اللازم. خدمة الحراسات الأمنية تتوفر خدمة الحراسات الأمنية في القصر مول على مدار الساعة أثناء ساعات الدوام وخارجها. كاميرات المراقبة يخضع القصر مول للمراقبة عبر كاميرات المراقبة المنتشرة في المول لضمان أمن وسلامة مرتاديه وممتلكاته.