انتبه اليوم تحت ال 23 الظاهر رايح لل 17 09-11-2021, 05:42 PM المشاركه # 19 جميل يبدو رآي الاغلبيه انه مازال في نزول وحده 17 09-11-2021, 05:44 PM المشاركه # 20 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yasr585 الله الله كم قالوا عنه ولا شفنا شي؟؟ لكن الاسهم هذا حالها لعب في لعب واحنا اللي نستاهل اللي ندور وراها السهم حركته سريعه وغير متوقعه اي انه خفيف لفله عدد اسهمه ولكن ليس من القطاعات المرغوبه في المضاربه مع انه عقاري والعقار ملعلع ووضعه المالي حيد 09-11-2021, 06:17 PM المشاركه # 21 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البحر 111 الشركة كل اخبارها ايجابيه سواء. نتائجها او ربحها 5 مليون بقضية فضلا عن عدد اسمها ريشه ضغط بدون كميات مفتعل 100٪ انا افكر اغير سهمي بهذا السهم ولكن كما قال الاخوان انه رايح لل 17 نبي ننتظر ونراقب لعل سهمي يروح لل 30 وينزل الجزيره لل 17 وبعدها ننزل فيه نزلة مباركه تكون فاصله 09-11-2021, 08:42 PM المشاركه # 22 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فيصل_تداول اصبر شوي خل تتعدل شموعه حاليا بداء في الجزء الأخير من الهبوط. ليت توضح اكثر عزيزي وتعطي ارقام للدخول المفترض 11-11-2021, 07:57 AM المشاركه # 23 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زير خان على عدد أسهمها تعتبر من فرص السوق لكن مضاربين السهم على ايش ناوين طيب السوق ولاطيب البضاعه الا ترى نزوله بعتبر فرصه لتغيير المراكز 11-11-2021, 08:44 AM المشاركه # 24 تاريخ التسجيل: Dec 2018 المشاركات: 2, 341 جود السوق ولاجود البضاعه
1 3. 92 10. 23 1320 أنابيب السعودية 24 0. 02 1360 1321 أنابيب الشرق 85. 9 7. 06 12. 17 1830 وقت اللياقة 111. 8 3. 93 28. 43 1831 مهارة 81. 4 3. 86 21. 06 1832 صدر 62. 4 0. 21 303. 33 2001 كيمانول 48. 75 3. 62 13. 48 2002 بتروكيم 45. 85 15. 96 2010 سابك 129 7. 69 16. 78 2020 سابك للمغذيات الزراعية 166. 4 10. 98 15. 15 2030 المصافي 120. 44 274. 05 2040 الخزف السعودي 50. 9 2. 92 17. 42 2050 مجموعة صافولا 35. 55 0. 42 85. 55 2060 التصنيع 20. 82 2. 03 10. 27 2070 الدوائية 36 0. 15 238. 67 2080 الغاز 49 2. 69 18. 22 2081 الخريف 113. 8 4. 13 27. 53 2082 أكوا باور 144. 8 1. الجزيرة ريت - هوامير. 02 142. 31 2090 جبسكو 40 0. 66 60. 9 2120 متطورة 46 1. 82 25. 24 2140 أيان 19. 64 0. 08 248. 23 2150 زجاج 39. 55 25. 43 2170 اللجين 77. 3 23. 44 3. 3 2190 سيسكو 28 0. 71 39. 46 2210 نماء للكيماويات 42 1. 16 36. 14 2222 أرامكو السعودية 44. 35 2. 51 2230 الكيميائية 34. 45 0. 83 41. 5 2250 المجموعة السعودية 33. 6 1. 51 22. 33 2270 سدافكو 177. 8 6. 22 28. 58 2280 المراعي 51. 3 1. 56 32. 81 2281 تنمية 77. 2 0. 68 114. 03 2290 ينساب 61.
2250 (المجموعة السعودية) 33. 00 كيف ترى اتجاه السهم؟ اراء و توقعات المحللين أداء السهم اخر سعر التغير (0. 60) التغير (%) (1. 79) الإفتتاح 33. 70 الأدنى الأعلى 33. 75 الإغلاق السابق 33. 60 التغير (3 أشهر) 0. 00% التغير (6 أشهر) (12. 81%) حجم التداول 1, 751, 786 قيمة التداول 58, 178, 158. 00 عدد الصفقات 6, 148 القيمة السوقية 24, 908. 40 م. حجم التداول (3 شهر) 1, 950, 365. 03 م. هوامير الاسهم الإقتصادي. قيمة التداول (3 شهر) 69, 121, 181. 30 م. عدد الصفقات (3 شهر) 3, 541. 14 التغير (12 شهر) (7. 04%) التغير من بداية العام 5. 94% المؤشرات المالية الحالي القيمة السوقية (مليون ريال) عدد الأسهم ((مليون)) 754. 80 ربح السهم ( ريال) (أخر 12 شهر) 2. 53 القيمة الدفترية ( ريال) (لأخر فترة معلنة) 16. 29 مكرر الأرباح التشغيلي (آخر12) 21. 92 مضاعف القيمة الدفترية 3. 40 عائد التوزيع النقدي (%) (أخر سنه) 3. 79 العائد على متوسط الأصول (%) (أخر 12 شهر) 9. 68 العائد على متوسط حقوق المساهمين (%) (أخر 12 شهر) 16. 54 قيمة المنشاة (مليون) - إجراءات الشركة المشاريع
رش كل طبقة من أوراق العنب المرتبة بزيت الزيتون المتبقي وتبلها بالملح حسب الرغبة. ضع طبقًا أو ثقلًا فوق أوراق العنب، وأضف كمية من الماء حوالي 5 إلى 6 أكواب. غطِّ القدر، وضعه على نار متوسطة مدّة 30 دقيقة. أضف عصير الليمون وخفف الحرارة واتركها 45 دقيقة. ارفع القدر عن النار واتركها 30 دقيقة، وانقلها إلى طبق آخر وتناولها دافئة. ملاحظات اخصائية التغذية تناول كمية مناسب من أوراق العنب المحشوة بالخضروات المغذية، واحسب السعرات الحرارية المتناولة لتجنب السعرات الفائضة لتجنب زيادة الوزن و السمنة. احرص على تضمين ورق العنب في النظام الغذائي، إذا كنت تعاني من الإسهال أو نزف الحيض أو الإفرازات المهبليّة وآلام المعدة لدورها الفعّال في تخفيف هذه الأعراض طريقة عمل ورق العنب ومرضى السكري يعد ورق العنب خيارًا صحيًّا ومناسبًا لمرضى السكري فهي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر في الدم، مما يحمي من ارتفاع السكر المفاجئ بعد تناول الوجبة. استبدل مكون الأرز الأبيض بالأرز البني لزيادة مقدار الألياف الغذائية المتناولة التي تعمل على إدارة وتنظيم نسبة السكر في الدم والوقاية من ارتفاعه. طريقة عمل ورق العنب ومرضى القلب اتبع نظام غذائي صحي ومتوازن واحرص على تضمين الخضروات فيه، لاحتوائها على مضادات الأكسدة القوية التي تسهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
آخر تحديث 4/4/2022 - 10:01 ص ورق العنب أو "اليبرق" هو طبق يعود أصله إلى المطبخ التركي ومنها انتقل إلى العالم العربي في سوريا ولبنان ومصر، ويعتمد اليبرق على حشو ورق العنب بالأرز والتوابل إضافة إلى اللحم المفروم، وهو من الأطباق الرئيسية على الموائد الرمضانية وفي جميع المناسبات كما يُمكن أن يُقدَّم إلى جانب الكوسا المَحشي أيضاً، نجوم مصرية تستضيف الشيف المُبدع محمد تركماني لنتعرَّف على طريقة عمل ورق العنب "اليبرق" باحترافية على الطريقة السورية. مكونات ومقادير اليبرق كيلو غرام من اللحم. كمية كافية من ورق العنب. 350 غرام من اللحم المفروم. كوبان من الأرز. ثلاثة أكواب من الماء. نصف كوب من معجون الطماطم. نصف كوب من زيت النباتي. حبتان من الطماطم كبيرة مفرومة. بصلة متوسطة مفرومة. ملعقتان كبيرتان من السمن. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة تحضير ورق العنب "اليبرق" نقوم بتحضير الحشوة عبر خلط اللحم المفروم، والأرز، والبصل، والطماطم، والزيت، والقرفة، والكركم، والفلفل الأسود، والملح معاً بشكلٍ جيد. نضع القليل من الحشوة في ورقة العنب، ثمّ نقوم بلفّ الورقة على الحشوة برفق، ونكرر العملية مع جميع أوراق العنب.
محشي ورق العنب من الأكلات والمقبلات الشعبية والشهيرة في كل الوطن العربي، ويعتبر من المحاشي المفضلة للجميع وهو من أشهر الأطباق الرمضانية والعزائم، ونقدم اليوم أكثر من طريقة لعمل محشي ورق العنب العادي أو محشي ورق العنب باللحم بطريقة الشيف فاطمة أبوحاتي. الطريقة الأولى محشي ورق العنب العادى بالأرز زمن التحضير: 45 دقيقة يكفي: 3 أفراد مقادير عمل محشي ورق العنب العادى بالأرز للشيف فاطمة أبوحاتي نصف كيلو ورق عنب طازج 2 كوب أرز مصرى عادى 1 كوب عصير طماطم 1 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات أو مفرومة ناعمًا 1 كوب خضار محشى (شبت، بقدونس، كسبرة) مفروم ناعم 1 كوب مرقة دجاج أو لحم 1 عصير ليمونة بهارات ملح وفلفل أسود 3 ملاعق زيت ذرة طريقة عمل المحشي ورق العنب العادي للشيف فاطمة أبوحاتي - إحضار قدر ويوضع فيه كمية وفيرة من الماء ويترك ليغلى مع نقطة زيت والقليل من الملح. - يوضع ورق العنب فى الماء المغلى لمدة دقيقة ويخرج حين يتغير لون الورق. - يوضع ورق العنب فى مصفاه حتى يبرد بينما تجهز الحشوة. - تجهز الحشوة بوضع الزيت والبصل فى قدر على النار وتقلب حتى يذبل البصل. - تضاف إليهما عصير الطماطم والملح والفلفل والبهارات ويترك الخليط على النار حتى يتسبك.
- بعد التسبيك توضع الخضرة والأرز المغسول ويقلب الخليط جيدًا. - يبدأ حشو ورق العنب من خلال قطع العنق الخاص بالورقة ثم يتم فردها على وجهها الناعم. - توضع الحشوة على الوجه الخشن ويبدأ اللف من خلال طى جانب الورقة الأيمن فوق الحشوة ثم الأيسر ثم لف الإصبع من الخلف إلى الأمام. - يرص المحشى فى قدر الطهى وتوضع على النار ثم تسقى بالمرق حتى يغطى المحشى. - يوضع المحشي على نار متوسطة 15 دقيقة ثم تخفض الشعلة 10 دقائق وبعدها تعلى النار. - يضاف عصير الليمون فوق الوجه ويغلق الإناء من جديد. الطريقة الثانية محشى ورق عنب باللحم على طريقة الشيف فاطمة أبوحاتي. مقادير محشي ورق العنب باللحم للشيف فاطمة أبوحاتي ربع كيلو ورق عنب ربع كيلو لحم مفروم نصف كيلو أرز مصرى 2 كوب عصير طماطم 1 كوب كبير خضار محشى (شبت، كسبرة، بقدونس) ومفروم 2 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات 4 فصوص ثوم سمن وزيت ملح وكمون وفلفل أسود 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان ربع ملعقة نعناع طريقة عمل محشي ورق العنب باللحم المفروم للشيف فاطمة أبوحاتي - فى إناء على النار يوضع السمن والزيت مع البصل وقليل من الثوم. - توضع التوابل ما عدا الكمون والطماطم حتى يتم الطهى. - توضع ملعقة سمن وبصلة مكعبات ويقلب الخليط ثم توضع اللحم المفروم ويقلب جيدًا ويوضع التوابل ويقلب حتى يتم الطهى.
اعصري الليمون على الوجه. ثم يضاف إليه الشوربة أو كمية مناسبة من المياه. ارفعي الإناء على النار واتركيه حتى ينضج، ويتم تقديمه وتناوله بألف هنا وشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة تحضير ورق العنب نقوم بتتبيل ريش اللحم بالفلفل الأسود، والملح. ونضع ورقتين أو ثلاث أوراق غير محشوّة من ورق العنب في قاع الطنجرة مع حبتان من الطماطم المقطع بشكل دائري، ثمّ نضع القليل من أوراق العنب المحشوّة. نضع ريش اللحم فوق أوراق العنب، ثمّ نضع ما تبقّى من الأوراق المحشوّة فوق الريش. نضع الوعاء على نار خفيفة مدّة عشر دقائق إلى ربع ساعة، إلى أن يجفّ بالقاع. نقوم بخلط الماء، ومعجون الطماطم، والسمن معاً، للحصول على المرق. نضع المرق فوق ورق العنب. ونترك ورق العنب على نار متوسطة الحرارة إلى أن يبدأ بالغليان. نقوم بتخفيف النار، ونغطي الوعاء، مع تركه مدّة خمسين إلى ستين دقيقة، إلى أن ينضج اللحم والأرز. صحة وعافية محمد خير الحوراني كاتب ومصمم جرافيك ومسوق إلكتروني، أحمل إجازة في الآداب قسم التاريخ من جامعة دمشق أسعى لفهم التاريخ وبناء الحاضر وأحلم دائماً بمستقبلٍ أفضل.
ويُحشى ورق العنب بالخضار والرز واللحم المفروم والمطيبات والبهارات، وتختلف مكونات حشوة ورق العنب عن كل بلد لبلد آخر، ومنها محشي أوراق ملفوف ومحشي بالرز واللحم المفروم ويسمى في بلاد البلقان سارما وفي فلسطين والأردن ورق دوالي وفي سوريا يبرق، ويسمى في مصر محشي، وفي العراق والجزائر يربق ودولمة في أذربيجان. ويتكون من خضار محشي من الجزر والكوسا والبطاطا والفلفل ويطبخ بمرق أحمر والحمص، ويتكون المحشي بشكل عام من ورق العنب أو الملفوف (الكرنب) أو الباذنجان أو الكوسا وتحشى بخلطة الأرز، واليالنجي هو نوع من أنواع الدولمة ويكون خالياً من اللحم ويستبدل بالخضراوات أو البقوليات المفرومة ومطبوخ بالزيت بدلا من السمن. يعود اسم يبرق إلى اللغة التركية أصلها ياپراق أو يپراق والتي تعني ورق الشجر بشكل عام أو ورق الكرمة (العنب) بشكل خاص، أما اليالنجي وهو نوع من أنواع ورق العنب الخالي من اللحم أصل تسميته مأخوذ من كلمة تركية بمعنى الكذاب وذلك لخلوّه من اللحم.