الحارس في حقل الشوفان يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "الحارس في حقل الشوفان" أضف اقتباس من "الحارس في حقل الشوفان" المؤلف: ج. د. سالنجر الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "الحارس في حقل الشوفان" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...
ونظرتي الخاطفة عندما جئنا لتفقد البيت أول مرة ظنت أن الأمر ينطبق على مؤجرنا الجديد، سرعان ما سأكتشف أنني واهمة، نسخة قديمة من "الحارس في حقل الشوفان" يحمل توقيعاً في نيويورك 1985، ملقى عليها صورة أظنها للمؤجر في درج سفلي في صالة البيت. لديه دفاتر يجمع فيها الطوابع، حالما اكتشفت طوابع من الإمارات وتونس والجمهورية العربية المتحدة واليمن الجنوبية واليمن المتوحد... خفق قلبي، ناشدة ذلك الاعتراف بأن يكون لبلدي مكان هنا، رغماً عن كل الذين قالوا لي يوماً: "هل أنتم موجودون بالفعل؟ لم نسمع عنكم، لا نراكم كثيراً"، وكان أن وصلتُ لصفحة خاصة بطوابع عُمان، كل الطوابع عليها صور لأسماك. ندت عن شفتيّ ابتسامةٌ ساخرة. بحثي المتواصل عن مكان يصبح بمثابة البيت لي وفشلي في العثور عليه، فيه شيء يشبه ملحمة يونانية قديمة، أو ببساطة نشدانٌ حزين للمرور في مطهر دانتي، أما الآن فكل الوقت للجحيم، أمامي في المكتبة باللغة التركية "الماء والأحلام" لغاستون باشلار، و"قصائد إيروتيكية" لجورج باتاي، ومقالة طويلة عن العنصرية لجيمس بالدوين، وبالإنجليزية مانغا للكبار فقط وقصائد لإيميلي ديكنسون. عدتُ للصورة فوق كتاب "الحارس في حقل الشوفان"، فأنا لم ألتق المؤجر بل اكتريتُ الشقة من وسيط عقاري.
رواية: الحارس في حقل الشوفان ج. د سالنجر ترجمة غالب هلسا "كان أحد أولئك المزيفين الذين يوسعون الفراغ الذي حولهم حين يردون على سؤال وجه لهم*" الرواية حقيقة تتحدث عن واقع المراهق ربما عبر عنه هولدن –المتحدث في الرواية- بطريقة ناقمة على المجتمع "المزيف" كما يعتبره, والذي يمقت الكبار المزيفون, لأنه بدأ يدخل عالم الكبار ويعرف الفرق بين عالمه الصغير السابق والعالم الذي عليه أن يدخله الآن وربما هذا التذبذب والمنطقة المتوسطة هي التي تسبب كل "الحيرة" والتعب والضياع التي يمر بها المراهق ربما عبر عنها أو بقيت حبيسة نفسه. هولدن يعبر بنا شوارع نيويورك يعاني الوحدة القاتلة ويهرب من منزله المكان الذي يعتبره مركز العاصفة التي ستلحق به وهي كذلك بالنسبة للمراهقين, الرواية تعمقت في نفس المراهق ونقلت لنا ما يشعر به في لحظات يتصرف كالبطل البالغ الكبير وأخرى يبكي مثل الأطفال, خصوصا موقفة من أخته حينما أراد أن يصل إليها ليطمئن, هذا دليل بأنه يحتاج لشخص يثق به.
ولا يعود ذلك لحقيقة طرده من المدرسة فقط، ولكن يعود أيضًا للضغط الأسري والنفسي والمجتمعي الذي يساوي هوية وقيمة هولدن بعلاماته المدرسية، دون النظر إلى قيمته الإنسانية. بالاضافة إلى معاناة هولدن في تكوين رابط حقيقي مع عائلته بسبب الخوف من الانتقاد أو المقارنة. ولا يفلح هولدن في تكوين رابط حقيقي مع أي من البالغين ممن حوله ولا حتى مع أي من أقرانه، فنجد الرابط الحقيقي الوحيد في حياته هو علاقته بأخته الصغيرة فيبي التي تبلغ من العمر عشر سنوات. ومن هُنا نعود إلى قصيدة روبرت برنز. في مشهد معين في الرواية يتحدث هولدن عن رغبته في أن يعمل حارس في حقل مهمته هو مراقبة الأطفال وهم يلعبون في الحقل والعناية بهم حتى لا يقترب أحد منهم من الحافة أو المنحدر ويسقط. لذلك يخطئ هولدن في تذكر الكلمات ويحولها من "يقابل" إلى "يمسك"، لأن مهمته ستكون إمساك الأطفال إذا اقتربوا من الحافة. أو ربما تلاعب عقله الباطن بها ليجعلها ملائمة لحُلم هولدن بالبراءة الدائمة والمطلقة. فرغبة هولدن ليست حقًا هي أن يصبح حارس للأطفال في الحقل، ولكن رغبته هي حماية براءة هؤلاء الأطفال إلى الأبد. وهنا تكمن الاستعارة والصورة الخيالية، فيُشبه سالينجر سقوط الأطفال من الحافة بخسارتهم لبراءتهم عندما يصبحون في سن هولدن.
المدة الزمنية: ساعة ونصف مستوى الصعوبة: سهل عدد الحصص:8 المقادير: 4/1 كوب من الزيت. 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا. 2/1 ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. 2 بيضة. 75 غ من البسكويت السادة. 4/1 كوب من الماء. 1 ملعقة من بودرة الكاكاو. 4/1 كوب من السكر. 5 مكعبات من جبن الكيري. 2/1 ملعقة من السمنة. حلى الجبن الكيري بالحليب المركز (رهييييب) - عالم حواء. 2/1 علبة كبيرة من الحليب المركز ( وزن العلبة 395 غ). طريقة التحضير: نقوم بطحن قطع البسكويت. في محضرة الطعام نضع البسكويت المطحون مع السكر، الزيت، الماء، البيض، و الفانيلا، نخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج. ندهن صينة بايركس بالسمنة ونصب الخليط فيها، ثم نضعها في الفرن على نار هادئه حتى تنضج. نقوم بوضع جبن الكيري مع الحليب المحلى في الخلاط، ونخلط حتى يمتزج الخليط. نترك الصينية لتبرد قليلًا ثم نصب خليط جبن الكيري والحليب المحلى عليها، ونوزعه بشكل متساوٍ بالملعقة. نرش على وجه الصينية الكاكاو، وندخل الصينية مرة أخرى إلى الفرن مدة 7 دقائق. نخرج الصينية من الفرن ونضعها في الثلاجه مدة ساعتين حتى تبرد لتصبح بعدها جاهزة للتقديم. نصائح: في حال عدم تجانس البيض أثناء خفقه، نضيف بضع قطرات من الماء الساخن ونخفقه..
عندك جبنة كيري وكريم كارميل خلينا نعمل حلى بارد طبقات سهل لقهوة رمضان - YouTube
تسلمي البتول ع الاحلى الفظيع
قد أضافت كيري دائما نكهة لتمتع الجميع ، واجهت نجاحا كبيرا عند إطلاقها في الشرق الأوسط بمنتجات جديدة مصممة خصيصا للذوق المحلي ، في عام 2004 تم انتاج جبنة كيري لتلبية احتياجات الطبخ ، ولأن كيري لينة جدا ، والأطفال يجدونها دسمة ولذيذه من سن مبكرة!
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة عمل حلى الجبن كيري من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طريقة بسيطة لتحضير حلى بسيط ولذيذ مثالي لتقدميه الى جانب القهوة والشاي تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي القشطة، السكر، الزيت، البيض والبايكنغ باودر. أخفقي المزيج حتى يتجانس. 2 أضيفي البسكويت والزبدة. 3 ضعي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية حتى تتماسك طبقة البسكويت. 4 في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكيري والحليب المكثّف. 5 أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي خليط الجبن. حلى الجبن كيري | أطيب طبخة. أدخلي الصينية إلى الفرن مجدداً قبل أن يبرد واتركيها لـ5 دقائق حتى تجمد بفضل حرارة الفرن. 6 أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. أدخليها إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى. 7 قدّمي الحلى بارداً. ألف صحة! وصفات ذات صلة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي!