الحركة الدائرية المنتظمة - YouTube
في الفيزياء ، يُقال أن الحركة الزاوية تمثل حركة جسم يدور حول محور ثابت أو نقطة بسرعة معينة. رياضياً ، تُعطى الحركة الزاوية بالزاوية التي يقابلها الجسم في مسار حركته على طول محور أو نقطة ثابتة. لنفترض أننا نصلح دبوسًا في وسط الجدول ونعلق خيطًا بالدبوس. الحركة الدورية في الفيزياء. على الطرف الآخر من الخيط ، إذا قمنا بإرفاق كائن وتحريكه في حركة بحيث يظل الخيط مستقيمًا طوال الوقت ، فإن الزاوية التي يتم تغطيتها أثناء حركته تسمى الحركة الزاوية. ما هو الزخم الزاوي؟ يشير الزخم الزاوي (المعروف أيضًا باسم عزم الزخم أو زخم الدوران) إلى المكافئ الدوراني أو الزاوي للزخم الخطي. رياضيا ، يتم إعطاء الزخم الزاوي في ثلاثة أبعاد من خلال حاصل الضرب المتقاطع لموضع الكائن ، أي متجه الموضع مع متجه الزخم للكائن (يُعطى متجه الزخم الخطي لجسم ما من خلال حاصل ضرب الكتلة والسرعة ، أي p = mv). يمكن تمثيل هذا على أنه r × p ، وهذا يجعل الزخم الزاوي كمية متجه زائفة. لا يعتمد الزخم الخطي على نقطة الأصل المرجعية بينما يعتمد الزخم الزاوي إلى حد كبير على النقطة المرجعية للأصل حيث يتم قياس متجه موضع الكائن من النقطة المرجعية. يقال إن الزخم الزاوي الصافي لنظام مغلق يظل ثابتًا.
وتمتاز هذه القوة بما يلي: تخضع لقانون نيوتن الثاني في الحركة. لايمكن لها أن تنجز شغل لعدم توفر الإزاحة باتجاه المركز. قوة محصلة وليست معادلة (غير متزنة). الجسم الذي يخضع لها يكون غير متزن. تكون مساوية لقوة القصور الذاتي والتي تمنع الجسم من الحركة باتجاه مركز الدوران. يكون اتجاهها دائما باتجاه مركز الدوران (أي بنفس الاتجاه مع التعجيل المركزي). يعتمد مقدارها على مربع الانطلاق وكتلة الجسم ونصف قطر الدوران. لايمكن أن تكون صفر لأن الجسم في هذه الحالة يتحرك باتجاه المماس لحظة الكف عن التأثير وتكون حركتة خطية. يكون مقدارها ثابتًا إذا كانت الحركة الدائرية منتظمة، ومتغيرًا إذا كانت الحركة غير منتظمة وفي كلتا الحالتين يكون الاتجاه متغير ولكنها تتجه نحو مركز الدائرة لذا سميت بالقوة المركزية. ملاحظة: وجود القوة المركزية هو تطبيق لقانون نيوتن الأول في الحركة لأنها تعمل على تغيير حالة الجسم. قوة القصور الذاتي [ عدل] قوة القصور الذاتي هي قوة مساوية للقوة المركزية بالمقدار ومعاكسة لها بالاتجاه وتؤثر على جسم يختلف عن الجسم الذي تؤثر عليه القوة المركزية. فهي تطبيق لقانون نيوتن الثالث في الحركة (الفعل ورد الفعل) وتعتمد على كتلة الجسم ومربع انطلاق الجسم ونصف قطر الدوران، وتكون مسؤولة عن عدم السماح للجسم بالتحرك باتجاه مركز الدوران، كما أنها تساوي القوة المركزية مقدارًا وتعاكسها اتجاهًا كما هو مذكور أعلاه.
دجاج تكا دجاج تكا معلومات عامة المنشأ باكستان النوع طبق — chicken dish (en) المكونات الرئيسية لحم دجاج تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات دجاج تكا (Hindi: मुर्ग़ टिक्का; [ˌmʊrɣ ˈʈɪkka:])، أكلة من جنوب شرق آسيا والهند ياتي معها بعض من الخبز الهندي أو الخبز العادي مع قطع من الدجاج بدون العظم عادة كما أنه يطبخ في حجر طيني بعد أن يوضع فيه لفترة أنواع البهارات والتوابل الهندية والباكستانية وبعض الحليب والزبادي. طريقة عمل دجاج تكا تندورى الحار على الطريقة الهندية. [1] ويكون في الحقيقة مطبوخا على أنواع من الفحم الحجري السمر كما يوضع على قطع الدجاج القليل من الزيت ، الذي يضفي إليه طعماً رائعاً. كما أن دجاج تيكا انتشر بشكل كبير في منطقة الشرق الأوسط وعادة ما يؤكل مع الخضار. دجاج تيكا هو الطبق الأكثر حرارة وشهية للناس الذين يُفضلون الطعام الحار. محتويات 1 المعلومات الغذائية 2 انظر أيضا 3 مراجع 4 وصلات خارجية المعلومات الغذائية [ عدل] تحتوي وجبة دجاج تكا (350غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية: السعرات الحرارية: 345 الدهون: 12 الدهون المشبعة: 3 الكوليسترول: 79 الكاربوهيدرات: 29 البروتينات: 33 انظر أيضا [ عدل] دجاج تكا ماسالا.
٣. قومى بوضع غطاء الطعام البلاستيكى على دبابيس الدجاج ، واتركيه لمدة ٦ ساعات او اكثر حتى تتشرب الدبابيس التتبيلة كلها. ٤. قومى بتوزيع الدبابيس على شبكة الفرن، ثم ادخليها على حرارة 180 لمدة نصف ساعة، حتى تنضج الدبابيس، ولا تنسى تقليبها على الجانبين حتى تتحمر باكملها، ثم اخرجيها وقدميها ساخنة، مع المكرونة بالصلصة.
كما يمكن طهي الدجاج أيضًا في فرن منزلية عادية، أو باستخدام المشواة على الفحم الساخن. [3] ينضج الطبق تقليدياً في درجات حرارة عالية في التندور (فرن الطين)، ولكن يمكن أيضاً أن يتم اعداده على موقد الشواء التقليدي. تاريخ الطبق عُرفت أطباق مشابهة لدجاج التندوري في الحضارة الهندية القديمة ولعل أقدم طبق معروف منها يرجع تاريخه إلى 3000 عام قبل الميلاد إلى حضارة وادي السند ، حيث عثر فريق من الأثريين في منطقة البنجاب على أفران طينية قديمة تشبه التندور المستخدمة بكثرة حاليًا في ولاية البنجاب ، كما عُثر على بقايا عظام دجاج عليها علامات الطهي باستخدام الفحم. طريقة عمل دجاج تكا تندوري - أكلات لجميع الأذواق. [4] [5] [6] تعود قصة ابتكار هذا الطبق لشخص يُدعى كوندان لال غوجرال-البنجابي الهندوسي، والذي كان يدير مطعم يدعى موتي محل, في مدينة بيشاور في 1920. بعد التقسيم في عام 1947، وجد نفسه واحداً من العديد من اللاجئين الفارين من الهندوس إلى الهند هرباً من أعمال الشغب والاضطرابات. نقل مطعمه إلى دلهي في مكان يسمى Daryaganj, وفي محاولات متعددة عن طريق وصفات جديدة للحفاظ على الزبائن قام غوجرال بطهي الدجاج في أفران الطين التي كانت حتى ذلك الحين تستخدم فقط لطهي خبز النان.
نُحدِث شقوقاً طولية في أفخاذ الدجاج ثم نضعها في وعاء التتبيلة ونخلطها حتى تمتزج بالتتبيلة تماماً من جميع الأطراف. دجاج تندوري مشوي بالفرن بالتتبيلة الأصلية سهل وسريع التحضير | بيتى مملكتى. نغطي الدجاج بالنايلون ونتركه لعدة ساعات أو ليلة كاملة في الثلاجة حتى يمتص النكهات تماماً. نضع سلك شبكي فوق صينية الفرن ونضع الدجاج عليه ثم ندخل الصينية في الفرن على حرارة 180 لحوالي نصف ساعة حتى ينضج الدجاج مع قلب القطع في منتصف المدة. نخرجها من الفرن ونقدمها إلى جانب الرز الأبيض وبذلك تكون جاهزة.
بدأ دجاج التندوري في الظهور ضمن قوائم المطاعم في الولايات المتحدة الأمريكية خلال عقد الستينيات من القرن العشرين. وقد أفادت التقارير أن جاكلين كينيدي تناولت دجاج التندوري خلال رحلتها من روما إلى بومباي في عام 1962. [7] ونشرت وصفة دجاج التندوري لأول مرة في الولايات المتحدة في صحيفة لوس أنجلوس تايمز في عام 1963، ثم نشرت الصحيفة وصفة مماثلة في عام 1964. [8] [9] الغذاء [ عدل] يعتبر طبق تندوري الدجاج غني بالبروتينات إذ إن كل وجبة (350غ تقريباً) تحتوي على 46غ من البروتينات فإن جسم الإنسان يحتاج إلى 0. 83غ لكل كغ من وزنه. أما بالنسبة للسعرات الحرارية إن كل وجبة تحتوي على 552 سعرة حرارية تقريباً. مراجع [ عدل] وصلات خارجية [ عدل] دجاج تندوري من مطبخ لك