[١] لا تستخدم السمن أو الزبدة المملحة ، لأن الكريمة الثقيلة المصنوعة باستخدامها ستكون غريبة المذاق. 2 قلّب 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الزبدة المذابة في الحليب البارد. هذه العملية معروفة باسم "التهدئة" وهي مهمة جدًا، لأنك إذا سكبت الزبدة المذابة كلها دفعة واحدة في الحليب، سوف يسخن الحليب سريعًا ويتخثّر. [٢] الحليب كامل الدسم يعطي أفضل النتائج، لكن يمكنك استخدام حليب بنسبة 2٪ دسم أيضًا. افعل هذه الخطوة في حاوية منفصلة؛ يتناسب استخدام كوب قياس كبير جيدًا لهذا الغرض. استخدم في هذه الخطوة كمية الحليب البارد الموجودة في الوصفة بالكامل 3⁄4 كوب (180 مل). 3 صب الحليب في بقية الزبدة واطهها على نار هادئة. صب الحليب "المُهدّأ" في القدر الذي يحمل بقية الزبدة. اضبط الحرارة لدرجة مرتفعة وانتظر حتى يسخن مع تحريكه باستمرار، وبمجرد أن يبدأ البخار بالتصاعد من الحليب، يكون جاهزًا للخطوة التالية. كيف أعمل كريمة في البيت - صحة وهنا. [٣] لا تترك الحليب يصل للغليان. 4 اخفق الكريمة إلى أن تتكثّف. الخلاط هو الأنسب لهذا الغرض، لكن يمكنك استخدام معالج الطعام أو الخلاط الكهربائي أو حتى الخلاط اليدوي. يعتمد طول الوقت الذي يستغرقه تكثيف الكريمة على الأداة التي تستخدمها، لكن توقع عمومًا أن تستغرق بضع دقائق.
ملعقتان ونصف صغيرة من البيكنج باودر. علبة من جيلي الفرولة. 255 غرام من الزبدة. كوب من الحليب. أربع بيضات. نصف كوب من الفرولة المهروسة. خليط الكريمة كوب ونصف من الكريمة المخفوقة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب ونصف من الفرولة شرائح. نصف كوب من المارينج. علبة من الجبن الكريمي. أربع أكواب من السكر. كوب من الفرولة مقطع أرباع. ملعقتان كبيرتان من الفانيليا. يخفق كل من السكر وجيلي الفرولة المهروسة والزبدة في وعاء عميق. يضاف إليه البيض بالتدريج مع الإستمرار بالخفق حتى تختلط المكونات معًا. يضاف إليه الدقيق والفانيليا، والسكر، والبيكنج باودر، والحليب، والفرولة المهروسة مع الإستمرار بالخفق حتى يتماسك الخليط. يسكب الخليط في صينية للفرن. توضع الصينية في الفرن المحمى مسبقًا إلى حرارة 175 درجة مئوية، لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الكيك. ترفع الصينية من الفرن وتترك جانبًا حتى تبرد. لتحضير الحشوة توضع الكريمة المخفوقة، والسكر، والفانيليا في وعاء وتخفق جيدًا. يقطع الكيك إلى ثلاث طبقات وتوزع حشوة الكريمة المخفوقة بين طبقات الكيك ويوزع عليها شرائح الفرولة. يوضع كل من الزبدة، والسكر البودرة، والجبن الكريمي، والفانيليا في وعاء عميق، وتخفق المكونات جيدًا حتى يتماسك الخليط.
-ضعي نصف كمية السكر في وعاء (تقريبآ 4 أكواب) أعملي حفرة في وسط السكر البودرة وصبي الخليط السابق (يجب أن يكون المزيج دافئ بعض الشيئ وليس ساخن أو بارد).. -أخلطي الجميع بملعقة خشب وأضيفي المزيد من السكر وأعجني حتي تحصلي علي عجينة متماسكة. لو كانت الكريمة رخوة ضعي المزيد من السكر ولو كانت قاسية ضعي المزيد من الماء نقطة نقطة. إستعليه فورآ أو إحفظيه في علبة محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف.. لا تضعيه في الثلاجة أو الفريزر. ———————————— كريمة أو فوندانت الشوكولا المصبوبة…Choclate Poured Fondant: 6 كوب سكر بودرة 21 كوب ماء تقريبآ 5 أونص 2 م corn syrup or maple syrup يعني السائل الحلو الذي نضعه علي البتن كيك 1 م نكهة الفانيلا 31 كوب شوكولا مذوبة تقريبآ 3 أونص -أخلطي الماء مع السائل السكري "corn syrup or maple syrup" ثم أضيفي السكر وضعي الجميع فوق النار علي حرارة منخفضة وحركي بإستمرار حتي يختلط المزيج جيدآ. -أضيفي الشوكولا والفانيلا وحركي جيدآ.. يجب أن يكون قوام الفوندانت متماسك ولكن رخوا قليلا وقابل للصب علي الكيكة. يجب أن تكون الكيكة مغطاة بالمربي أو كريمة الزبدة.. نبدأ بصب الفوندانت من الوسط ثم بحركات دائرية حتي تغطية كامل الكيكة.
وأكد الأمير بندر بن سعود على ما جاء في المادة السابعة من النظام التي تنص على أن تقوم الهيئة بالتعريف بالمحميات وتبنَّي برامج توعوية بالتعاون مع وزارة الثقافة والإعلام لنشر ثقافة المحميات والحياة الفطرية وإنمائها وتنظيم الإفادة من المحميات وإيضاح القيود التي قد تتقرر على استخداماتها والانتفاع بها. وحث رئيس الهيئة السعودية للحياة الفطرية في ختام حديثه وسائل الإعلام بتوعية المواطنين وتثقيف أفراد المجتمع ورفع الوعي البيئي لديهم وتسليط الضوء على أهمية التنوع الإحيائي لحياة الإنسان ورفاهيته والمحافظة على المحميات الطبيعية التي استثمر فيها الوطن الكثير من الموارد والأموال.
واس – الرياض: أكد رئيس الهيئة السعودية للحياة الفطرية الأمير بندر بن سعود بن محمد أن نظام المناطق المحمية للحياة الفطرية بصيغته الجديدة الصادر بالمرسوم الملكي رقم م / 66، يهدف إلى تلافي بعض الثغرات الموجودة في النظام السابق من ضعف في العقوبات وإجراءات ووسائل ضبط ومحاكمة المخالفين. وأوضح الأمير بندر بن سعود خلال المؤتمر الصحفي الذي عقده اليوم بمقر الهيئة بالرياض، أن النظام يتضمن الوسائل والآليات اللازمة لضمان إدارة وحماية المناطق المحمية بكفاءة عالية في جميع مناطق المملكة، منوهاً بما تلقاه الهيئة من دعم ومساندة من حكومة خادم الحرمين الشريفين، للمحافظة على التنوع الإحيائي في المملكة ومواطنة الطبيعية في البر والبحر. وذكر أن مجلس إدارة الهيئة سيقوم خلال المدة المحددة في النظام (90 يوماً) بإصدار اللائحة التنفيذية له التي ستفسر وتشرح مواده، موضحاً أوجه الاختلاف بين النظام المقر حديثاً والنظام السابق ومنها أن النظام الجديد أعطى مدة كافية لدراسة إنشاء المنطقة المحمية لا تتجاوز سنة بدلا من ستة أشهر في النظام السابق، وأصبح الهدف من النظام أكثر شمولية. وبين رئيس الهيئة السعودية للحياة الفطرية أن النظام الجديد وضع تحت ستة فصول وهي أحكام عامة، وإقامة المناطق المحمية واعتمادها وإدارتها، وتنمية البيئة والتوعية بالمناطق المحمية، وقواعد الدخول وحماية المناطق المحمية، والمخالفات والعقوبات، وأحكام ختامية، بخلاف النظام السابق الذي لم يكن يحتوي على عناوين عامة وفصول.
أعلنت الهيئة السعودية للحياة الفطرية عن توفر عدد من الوظائف الشاغرة بمدينة الرياض على المراتب الرسمية والتي ترغب بشغلها بمواطنين سعوديين عن طريق المسابقة الوظيفية، من المرتبة ( العاشرة) وحتى المرتبة ( الرابعة)، وذلك وفقاً للتفاصيل الموضحة أدناه. الوظائف: 1- فني اتصالات (وظيفة واحدة - المرتبة 10). 2- أخصائي ثروة حيوانية (وظيفة واحدة - المرتبة 10). 3- أخصائي شؤون موظفين (وظيفتان - المرتبة 10). 4- مهندس مدني مشرف (وظيفة واحدة - المرتبة 10). 5- أخصائي ميزانية (وظيفة واحدة - المرتبة 10). 6- مفتش اداري (وظيفة واحدة - المرتبة 8). 7- مهندس حاسب آلي مساعد (وظيفة واحدة - المرتبة 7). 8- أخصائي حماية بيئة (وظيفة واحدة - المرتبة 7). 9- باحث علمي مساعد (وظيفة واحدة - المرتبة 7). 10- مترجم (وظيفتان - المرتبة 6). 11- مساعد اداري (وظيفة واحدة - المرتبة 6). 12- ناسخ آلة (وظيفتان - المرتبة 6). 13- مساعد اداري (وظيفة واحدة - المرتبة 5). 14- ناسخ آلة (وظيفة واحدة - المرتبة 5). 15- كاتب (وظيفتان - المرتبة 5). 16- موزع بريد (وظيفتان - المرتبة 4). تفاصيل وشروط الوظائف (PDF): اضغط هنا نموذج طلب التوظيف (PDF): موعد التقديم: - التقديم متاح الآن بدأ اليوم الأحد بترايخ 1440/10/27هـ وينتهي بتاريخ 1440/11/01هـ.
نظام صيد الحيوانات والطيور البرية: صدر بتاريخ السادس عشر من ربيع الثاني عام 1420 هـ، ويتضمن أهم مواد النظام في حظر الصيد دون ترخيص من الهيئة السعودية للحياة الفطرية ، وبيان الأحكام المتعلقة بترخيص الصيد مثل منع الصيد داخل حدود المناطق المحمية وداخل المدن والقرى ومنع صيد أنواع معينة من الحيوانات والسماح بصيد نوع أو أنواع معينة في أوقات محددة، وتوضيح صلاحيات الهيئة، وتحديد عقوبات مخالفة النظام وجهة النظر فيها والتظلم منها. نظام الاتجار بالكائنات الفطرية المهددة بالانقراض ومنتجاتها: صدر بتاريخ السادس من ربيع الأول عام 1421 هـ، ويتضمن أهم مواد النظام في حظر الاتجار بالكائنات الفطرية إلا بترخيص من الهيئة السعودية للحياة الفطرية، وبيان الكائنات الفطرية ومنتجاتها المشمولة في الحظر، وتحديد عقوبات مخالفة أحكام الأنظمة. الاتفاقيات الدولية التي صادقت عليها السعودية[عدل] اتفاقية المحافظة على الحياة الفطرية ومواطنها الطبيعية في دول مجلس التعاون لدول الخليج العربية: صدرت في مسقط عام 2001، انضمت المملكة العربية السعودية إلى الاتفاقية عام 1424 هـ، وتستهدف الاتفاقية المحافظة على النظم البيئية والحياة الفطرية في حالة سليمة ومتنامية خاصة الأنواع المهددة بالانقراض ورفع مستوى المحافظة على الكائنات الفطرية الحيوانية والنباتية ومواطنها الطبيعية، وتهدف أيضا إلى تشجيع التعاون بين دول المجلس.
اتفاقية الأمم المتحدة للتنوع الأحيائي: صدرت في البرازيل عام 1992، وقد انضمت إليها المملكة العربية السعودية عام 1422 هـ، بلغ عدد الدول التي وقعت على الاتفاقية 191 دولة، تستهدف الاتفاقية صيانة التنوع البيولوجي واستخدام عناصر التنوع البيولوجي على نحو قابل للاستدامة والتقاسم العادل والمنصف للمنافع الناشئة عن استخدام الموارد الجينية، وتهدف إلى وضع الدول خطط أو استراتيجيات أو برامج عمل وطنية لصيانة التنوع الإحيائي. معاهدة المحافظة على الأنواع المهاجرة: صدرت في بون عام 1979، انضمت المملكة العربية السعودية إليها عام 1410 هـ، بلغ عدد الدول التي وقعت على المعاهدة 108 دولة، وتستهدف المعاهدة بشكل رئيسي المحافظة على الحياة الفطرية وإجراء عمليات البحوث العلمية والتقييم والمتابعة ونشر الوعي البيئي. اتفاقية التجارة الدولية في الأنواع المهددة بالانقراض من مجموعات الحيوانات والنبات (سايتس): صدرت في واشنطن عام 1973، انضمت المملكة إلى المعاهدة عام 1416 هـ, بلغ عدد الدول التي وقعت على الاتفاقية 172 دولة، تستهدف الاتفاقية ضمان أن التجارة الدولية بالحيوانات والنباتات الفطرية لا تهدد بقاء تلك الأنواع على قيد الحياة، كما وتعطي الاتفاقية أهمية وحماية مختلفة المستويات لأكثر من 28000 نوع نباتي، وأكثر من 5000 نوع حيواني.
طريقة التقديم: - سوف يكون استقبال الطلبات على بريد الهيئة ص. ب 61681 الرياض 11575 ويكتب على الظرف (ادارة الموارد البشرية) بحسب الشروط الواردة أمام كل منها وذلك حسب الشروط المرفقة أعلاه. لمزيد من المعلومات: اصغط هنا حمّل وانشر تطبيق ( أي وظيفة) تصلكم أخبار الوظائف مجاناً أولاً بأول. - لنشر الخبر وتذكير الأصدقاء بشكل مباشر عبر تطبيق الـ Whatsapp من خلال الرابط التالي: اضغط هنا