ولفت الحاضرون إلى التقدم الملحوظ، الذي تم إنجازه في قطاع مرافق مياه الشرب والصرف الصحي، ويعد بمثابة نقلة نوعية في تنفيذ المشروعات وتحسين الخدمات، كما أبدوا رغبتهم في المُشاركة الفعالة في تنفيذ الاستراتيجية القومية لمياه الشرب والصرف الصحى. وفى ختام ورشة العمل أكد الدكتور سيد إسماعيل، أهمية الاستراتيجية القومية لقطاع مرافق مياه الشرب والصرف الصحي تماشياً مع خطط الدولة المصرية، وضرورة تضمين الاستراتيجية لجميع القضايا الرئيسية التي تؤثر على قدرة القطاع على تقديم التزاماته المطلوبة، والتى تساعد الحكومة في رسم مسار لتطوير وتحديث وإصلاح نظم مياه الشرب والصرف الصحي، حيث يجب أن تهدف الاستراتيجية إلي وضع آليات تحسين الأداء من خلال تنمية الموارد البشرية بالقطاع، وتحقيق الاستدامة المالية لمقدمي الخدمة، وتحقيق التكامل بين جميع البرامج والمشروعات المنفذة بالقطاع، وكذلك ضرورة التنسيق بين جميع الوزارات المعنية ذات الصلة. جانب من تنظيم ورشة العمل التشاورية الثانية للاستراتيجية القومية لقطاع مياه الشرب والصرف الصحى جانب من تنظيم ورشة العمل التشاورية الثانية للاستراتيجية القومية لقطاع مياه الشرب والصرف الصحى جانب من تنظيم ورشة العمل التشاورية الثانية للاستراتيجية القومية لقطاع مياه الشرب والصرف الصحى جانب من تنظيم ورشة العمل التشاورية الثانية للاستراتيجية القومية لقطاع مياه الشرب والصرف الصحى
7%، ورفع نسبة تغطية خدمات الصرف الصحي بالحضر إلي 96% وذلك من جملة عدد السكان بالجمهورية، و 40% من السكان بالريف.
وكيل وزارة الشباب والرياضة بأسيوط يتفقد أعمال التطوير بديوان عام المديرية تفقد الدكتور أحمد عبد الوكيل، وكيل وزارة الشباب والرياضة بأسيوط، أعمال التطوير الجارى تنفيذها بديوان عام المديرية، يرافقة مسئول جهاز الإسكان والتعمير ومدير إدارة الإنشاءات بالمديرية. جاء ذلك من أجل رفع كفاءة وتأهيل ديوان عام مديرية الشباب والرياضة بالدور التاسع بمجمع المصالح، انطلاقا من اهتمام "الوكيل" بضرورة توفير بيئة عمل مناسبة للعاملين بالمديرية إيمانا منه بأن تحسين بيئة العمل يؤثر على أداء ونفسية الموظفين مع بعضهم البعض، مما له الأثر فى خلق روح الإبداع والابتكار كلا فى مجاله. وأشار إلى أن توفير بيئة ملائمة للموظفين يؤدى إلى إنجاز العمل على أكمل وجه ممكن.
وأوضح المهندس أحمد مصطفى، أن الحملة أسفرت عن إزالة عِدة استحواذات على قطع أراض شاغرة بجانب اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين، موجهاً مسئولي إدارة التنمية والإدارات المختصة بالجهاز بضرورة التصدي لأي مخالفات ومتابعة رفع الإشغالات يومياً. وكيل وزارة الشباب والرياضة بأسيوط يتفقد أعمال التطوير بديوان عام المديرية - بوابة الأهرام. وأضاف المهندس عبدالرءوف الغيطي، رئيس جهاز تنمية مدينة العبور، أنه تم شن حملة لتنفيذ قرارات غلق وتشميع وإزالة إشغالات وتصحيح أوضاع تحت إشراف لجنة الغلق والإزالة وإدارتي الأحياء والأمن بالجهاز بمعاونة شرطة التعمير وشرطة المرافق، موجهاً بعدم التهاون مع أي مخالفة وتطبيق القانون بكل حزم حتى القضاء على كافة المخالفات وإعادة المظهر الحضاري اللائق والانضباط الأمني لشوارع المدينة. وأوضح رئيس الجهاز أن الحملة أسفرت عن تنفيذ إزالة فورية لمخالفة زيادة في النسبة البنائية لغرف السطح بقطعة أرض بالحي الخامس، وتنفيذ قرارات غلق وتشميع وسحب عداد الكهرباء للبدرومات والمحال المخالفة بعددٍ من قطع الأراضي بمركز خدمات الحي السادس وإزالة إشغالات وتعديات، والتحفظ على المهمات المضبوطة بالجهاز، واتخاذ الإجراءات القانونية وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين. وأشار رئيس جهاز العبور، إلى أنه تشكيل حملة رفع إشغالات ليلية تحت إشراف إدارتي الأحياء والأمن بالجهاز بمعاونة شرطة المرافق، حيث استهدفت الحملة الطرق والميادين الرئيسية وأسفرت عن إزالة الإشغالات والباعة الجائلين بعدة مناطق، كما تم ضبط عربات بيع أطعمة ومشروبات مخالفة والتحفظ عليها بمقر الجهاز، بجانب اتخاذ كافة الإجراءات القانونية وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين.
5 مليون م3/يوم للاستفادة منها في هذه المناطق كأحد مصادر مياه الشرب، بالإضافة إلي نهر النيل والذي يعد المصدر الأساسي لمياه الشرب بمختلف محافظات الجمهورية، وذلك بالتنسيق مع جميع الجهات المعنية من الوزارات المختلفة ومنها وزارة الموارد المائية والري.
11. نرش الملح على الطعام من مسافة قصيرة جداً هل لاحظت من قبل أن بعض الطهاة المحترفين يتبلون الطعام أو يملحونه عبر رفع أيديهم عالياً فوق الطبق أو المقلاة؟ لقد تبين أن هذه ليست محاولة للتباهي فقط، ولكن في الواقع، كلما ارتفعت اليد بعيداً عن الطعام، زاد احتمال انتشار التوابل على السطح بالتساوي. أما إذا كانت اليد منخفضة جداً، فستكون قطعة اللحم أو الطبق المحضر أياً كان، عرضة لملوحة أكثر من المطلوب. 10. 12 عادة طبخ مضرة تجعلنا نشعر بخيبة الأمل من أطباقنا المنزلية. لا نقوم بقلي الأرز قبل سلقه أثناء طهي الأرز، لابد من مروره بمرحلة يمكن أن تجعله أكثر طراوة وتشبعه بمذاقات إضافية، لكننا نميل إلى تخطيها للأسف. هذه المرحلة هي قلي حبات الأرز في القليل من الزيت قبل إضافة الماء إليها. هذه الخطوة بسيطة للغاية وكل ما عليك فعله هو تسخين الزيت في المقلاة على نار متوسطة، ومن ثم إضافة الأرز وقليه حتى يظهر عليه تغير واضح في اللون. وبعد ذلك أضيفي الماء وانتظري حتى الغليان، وغطيه واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. 9. لا نقوم بتسخين المقلاة والزيت بشكل كافٍ يتمثل الجانب السيء لهذه العادة في أن الطعام الذي يوضع في مقلاة باردة الزيت بدلاً من أن يقلى فيه حتى يصبح مقرمشاً، فنحصل في النهاية على طبق غني بالسعرات الحرارية ومشبع بالدهون، مما قد يؤثر بشكل كبير على شكله ومذاقه.
وهذه القشرة الدقيقة يمكن أن تغير من مذاق الطبق النهائي بشكل واضح. ومع ذلك، ليست هناك حاجة للتخلص من مثل هذه اللحوم. فما عليك سوى هذه الطبقة عن سطح اللحم وغسلها تحت ماء الصنبور، ثم تجفيفها بمنشفة ورقية. ونحن لا نقصد هنا اللحوم الفاسدة بالطبع، فلا يمكن استخدام هذه الطريقة إلا مع منتج صالح للأكل. 5. طريقة عمل بان كيك بالشوفان | يعتبر البان كيك من اشهر الحلويا… | Flickr. نستخدم نفس المغارف لأنواع مختلفة من الأطباق ربما لم تفكر في هذا من قبل، لكن وراء تنوع الأشكال والمواد التي تُصنع منها ملاعق ومغارف الطهي، يكمن سبب وجيه للغاية. كل نوع يؤثر على بعض الأطباق بشكل أفضل أو أسوأ من غيره. فملاعق السيليكون هي الأفضل لخلط المكونات اللينة والرطبة، مثل العجين أو الكريمة. و من الأفضل عدم استخدام المعالق الخشبية للحوم، حيث يمكن أن يصبح الخشب بيئة خصبة لتكاثر البكتيريا. أما بالنسبة للأطباق الهشة كالبيض المقلي، فمن الأفضل استخدام ملاعق مرنة، بدلاً من الملاعق المسطحة الصلبة، للحفاظ على قوام الطبق. 4. نخلط ترتيب إضافة الأعشاب الجافة والطازجة قد يكون للأعشاب المجففة تأثير مختلف تماماً على طعم الطبق، اعتماداً على لحظة إضافتها. النصيحة العامة هنا، توصي بإضافتها في البداية أو أثناء الطهي، لأنها تتطلب بعض الوقت لتغدو طرية وتطلق رائحتها ونكهتها الطيبة في الطبق.
طريقة البان كيك بالنوتيلا في البداية ، خذ وعاء واخلط الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر فيه. في وعاء آخر ، نخلط البيض والزبدة والحليب والفانيليا ، ثم نضيف إليها خليط الدقيق ، ثم نخلط المكونات جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتجانس جميع المكونات. اتركي الخليط لمدة 10 دقائق ، ثم قلبيها لتسخين مقلاة غير لاصقة على الموقد ودهنها بالزبدة. صب نصف كوب من خليط البانكيك في المقلاة. اقلب المقلاة على الجانب الآخر بعد أن يصبح لونها بنيًا ، ثم أخرجها من المقلاة وضعها في طبق التقديم. دهن البان كيك بشوكولاتة النوتيلا ، ثم زينيها بالفراولة ، جاهزة للتقديم. طريقة عمل البان كيك بدون بيض بادئ ذي بدء ، خذ وعاء واخلط الدقيق ومسحوق الخبز والسكر والملح فيه. ثم نضيف الماء والحليب والزيت إلى الخليط السابق مع الاستمرار في خلط المكونات حتى نحصل على قوام متجانس. في الخطوة التالية ، نضع مقلاة غير لاصقة على النار ، ثم ندهنها بالزبدة ، ثم نسكب ربع كوب من مزيج البان كيك. اقلب البان كيك على الجانب الآخر بعد أن تنضج وتحمر ، ثم كرر ذلك مع باقي خليط خليط البان كيك. ثم نضع الفطيرة في طبق التقديم ونزينها بالعسل والفواكه أو حسب الرغبة.
طريقة عمل مصابيب بالتمر من الأكلات الخفيفة واللذيذة، والتي يمكن استخدامها كوجبة فطور صحية مع الفاكهة أو يمكن استخدامها كوجبة حلا، وهي تشبه البان كيك مع بعض الاختلافات البسيطة، تعرفي على كيفية تحضير وصفة مصابيب بطريقة سهلة. مقادير المصابيب كوب ونصف من الدقيق الأسمر. كوبين ونصف من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة خميرة. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ربع كوب من الحليب البودرة. رشة هيل. رشة زعفران. ملعقة كبيرة من الزيت. رشة ملح. 12 حبة تمر لين منزوع النوى. طريقة عمل مصابيب بالتمر نخلط التمر مع الماء في الخلاط ثم نضيف باقي المقادير ونخفقها حتى نحصل على عجينة سائلة مثل عجينة البان كيك. في مقلاة متوسطة الحرارة وغير لاصقة نضع كمية صغيرة من العجينة والحجم حسب الرغبة. نكرر العمل في كل كمية العجينة حتى نحصل على كمية من المصابيب ثم نقدمها مع الفاكهة حسب الرغبة. إقرأي أيضاً عجينة مصابيب مضبوطة من أفنان الجوهر طريقة عمل مراصيع بالحليب بالسائل المصابيب القصيمية مضبوطة وسهلة خطوة خطوة How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريق عمل وافل اولا: نقوم أولا بخفق البيض بشكلا جيد في الخلاط الكهربائي من ثم نبدأ بإضافة الحليب بالتدريج مع متابعة الخفق. ثانيا: نقوم بأضافة كمية السكر و بعد ذلك اضافة كمية الزبدة ونتابع الخفق حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض. ثالثا: بعد مزج المكونات بشكلا جيد نبدأ بإضافة مقدار الطحين والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا بالتدريج إلى المزيج. رابعا: نستمر فى متابعة عملية الخفق وبعدها نقوم بتسخين ماكينة الوافل وندهنها بالقليل من الزبد وذلك كي نضمن بألا يلتصق الوافل فيها. خامسا: ونبدأ بسكب خليط عجينة الوافل على الماكينة ونتركه لينضج لمدة ثلاث دقائق تقريباً و بعد مضي ثلاث دقائق نخرج الوافل من الماكينة برفق حتى لا يتكسر. ملاحظة: يمكن إضافة الكاكاو على عجينة الوافل وذلك ليصبح وافل بالشوكولاتة ويقدم مع صلصة الشوكولاتة لتعزيز نكهة الكاكاو أو يقدم مع عصير الفراولة.