قليل من الزبدة ملعقة صغيرة من الخل. قليل من البقدونس ورشة ملح وفلفل اسود وممكن اذا حابين ملعقة صغيرة مايونيز طريقة تحضير يتم وضع القليل من الملح ورشّه على مكعبات الباذنجان في وعاء، وتحريكه بواسطة اليدين ويترك قليلاً حتى لا يتشرب الباذنجان كمية كبيرة من الزيت عند قليه. فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه مترجم. نقوم بوضع كمّية الزيت النباتي في مقلاة عميقة حتى يصبح الزيت ساخناً جداً على درجة حرارة متوسطة ويتم وضع كمّية مكعبات الباذنجان مع التقليب المستمر إلى أن يصبح باللون الذهبي المحمّر. نقوم بتجهيز طبق بوضع ورق التجفييف في داخله ثم نقوم بإخراج الباذنجان المقلي بواسطة كفكيرة شبك معدنية والتخلّص من كمية الزيوت بشكل جيّد ويوضع في الطبق. يتم وضع الخبز العربي المقطّع لمكعبات إلى نفس الزيت وعلى نفس درجة الحرارة ليصبح باللون الذهبي ثم يوضع بطبق آخر بداخله ورق التجفيف لامتصاص كمية الزيوت الموجودة فيه. تجهيز الروب فتة الباذنجان في وعاء عميق يتم وضع الطحينة واللبن الزبادي وعصير الليمون الحامض ورشّة من الملح والفلفل الأبيض والثوم المهروس ونخلط المكوّنات جيداً بواسطة ملعقة طعام ليتجانس الخليط. نحضر طبق التقديم ونضع فيه نصف كمية الخليط (الطحينة واللبن الزبادي التي قمنا بإعدادها مسبقاً) ونقوم بتوزيع الباذنجان، والخبز المحمص، والحمص الحب المسلوق على الخليط، وبعد الانتهاء من توزيع الباذنجان والخبز المقليان والحمص يتم وضع باقي خليط اللبن الزبادي والطحينة، وفي مقلاة نضع فيها السمن البلدي ويتم تحميص الصنوبر ليصبح باللون الذهبي ويوزّع على فتة الباذنجان وهو ساخن ثم نقوم بتزيين الطبق بالبقدونس المفروم ناعم، ويقدّم مباشرة حتى لا يفقد الخبز القرمشة فيه.
وضع كمّية كبيرة من أوراق الخس في طبق واسع. توزيع نصف كميّة الخبز فوق الخس. توزيع القليل من الصلصة على الخبز. وضع الخضراوات المقليّة والبصل والحُمّص والذرة والبصل بشكل مُرتب في طبق التقديم. توزيع بقيّة الصلصة والخبز والبقدونس والسمّاق وتقديمها مُباشرة. تحضير الصلصة: خلط عصير اللّيمون والسمّاق والزبادي والثّوم والطحينيّة والملح في طبق عميق وتذوّق الصلصة ثمّ إضافة المزيد من الملح حسب الرغبة. فتة المقالي باللبن مُدّة التحضير ثلاثون دقيقة مُدّة الطهي دقيقتان تكفي لِ ثمانية أشخاص طريقة الطهي قلي على النار ثلاثة أرغفة من الخبز العربي السميك. ثلاث حبّات مُتوسطات من الكوسا المُقطّعة إلى مُكعّبات. بصلتان متوسطتا الحجم مُقطّعتان إلى مُكعبّات. حبّتان مُتوسطتان من الباذنجان المُقطّع إلى مُكعّبات. حبّة مُتوسطة من الفلفل الأخضر المُقطّع إلى مُكعّبات. كوبان من الحمّص المسلوق. أربعة أكوابٍ من الزبادي. فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه مسلسل. أربع ملاعق كبيرة من الطحينيّة. ثلاثة فصوصٍ من الثّوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون. رشّة من الكمّون. رشّة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ربع كوبٍ من الصنوبر. نصف كوبٍ من البقدونس المفروم.
المقادير: - مكعبات من الباذنجان المقلي أو شرائح رفيعة منه مقلية. - مكعبات من البطاطس المقلية أو شرائح رفيعة منها مقلية. - كوبان من مكعبات الخبز المحمص. - كوبان من اللحم المفروم والمطهو مع البصل والثوم والتوابل. - نصف كوب من مرق الدجاج أو اللحم. - ربع كوب من دبس الرمان. - ربع كوب من حَبّ الرمان. - كوب من اللبن الزبادي. - نصف كوب من الطحينة. - 5 فصوص من الثوم المهروس. - نصف كوب من عصير الليمون. - ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة. - بقدونس مفروم. - نصف كوب مكسرات مقلية. الطريقة: - افرشي الخبز المحمص في قاع البايركس، وصبّي فوقه القليل من مرق الدجاج أو اللحم. - وزّعي مكعبات أو شرائح الباذنجان والبطاطس. - ضعي فوق هذا اللحم المفروم ورشّي فوقها دبس الرمان، ومن ثم صبّي البدوة (اللبن والطحينة والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل بحسب الرغبة) بالتساوي فوق المكونات كلها. فتة الباذنجان الشامية وطريقة اعدادها خطوة بخطوة | مجلة 99. - زيّني الوجه بالمكسرات المقلية والرمان والبقدونس. - بإمكانكِ استبدال الباذنجان والبطاطس بأي مكونات أخرى ترغبين على أن تكون مقلية بالطريقة ذاتها ومصففة بالكيفية نفسها.
نشر الوصفة رنا511 نُشرت في 11 يونيو 2017 20:43 اقراء كتب الطبخ ليست متزوجه وافضل كتاب طبخ اطباق النخبه افضل قناة فتافيت تعلمته لوحدي كل شي مميز طبق الكشري الخليجي والكرنب ورق العنب ولازانيا الحلويات تشيز كيك سندوتشات شاورما دجاج الاهل والجيران وكل من يذوق طبخي هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين المزيد من وصفات رنا511
الأحد، 25 يوليو 2021 شاليهات للايجار اليومي في تبوك, شاليهات تبوك via IFTTT مرسلة بواسطة سناب اعلانات تبوك في 6:11 م التسميات: IFTTT, YouTube ليست هناك تعليقات: إرسال تعليق رسالة أحدث رسالة أقدم الصفحة الرئيسية الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)
شالية سحر الشرق Boasting garden views, شالية سحر الشرق is situated in Tabuk, 11 km from Al Raqi Mall. This property offers a private pool and free private parking. شاليهات تبوك فخمه للبنات. متوسط السعر لليلة الواحدة: 540 SAR 8. 1 21 تقييم حسن تعامل الموظفون وصاحب الشاليه والاستجابه السريعه للطلبات ووجود بركة سباحه دافئه ونظافة الشاليه بصراحه اذا اقمت بتبوك في المره القادمه سوف اقيم ان شاء الله بنفس الشاليه ابراهيم أسرة مع أطفال صغار ابحث واستكشف وخطط لكل ما تحتاجه لرحلتك
30 [مكة] 250, 000 ريال سعودي استراحة للبيع في الليث بسعر مليونين ريال سعودي قابل للتفاوض 12:37:41 2022. 20 [مكة] الليث استراحة للبيع في أبحر الشمالية - جدة 05:39:14 2022. 19 [مكة] استراحة للبيع في الطائف بسعر 115 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض 10:24:41 2022. 12 [مكة] 115, 000 ريال سعودي استراحة للبيع في ريحة - الطائف بسعر 450 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض 06:23:51 2022. 21 [مكة] 400, 000 ريال سعودي منتجع الندى للبيع بمكه كبير جدا باللحياني 22:12:19 2022. 21 [مكة] مكة المكرمة استراحة للبيع في المدينة المنورة 23:33:11 2022. شاليهات تبوك فخمه انمي. 07 [مكة] المدينة المنورة 1, 000 ريال سعودي للبيع استراحه بناوان 22:08:07 2021. 17 [مكة] استراحة للبيع في ناوان 05:46:14 2022. 28 [مكة] الباحة مخيم للبيع في الضاحيه 04:26:47 2021. 06 [مكة] استراحة للبيع في بريدة بسعر 5 آلاف ريال سعودي بداية السوم 12:57:34 2022. 18 [مكة] بريدة استراحة للبيع في الطائف السيل الصغير 05:09:30 2022. 27 [مكة] 230, 000 ريال سعودي استراحة للبيع في وادي نعمان بوثيقه بدون صك 02:33:20 2022. 05 [مكة] 450, 000 ريال سعودي استراحة للبيع في جدة 17:00:58 2022.