نصف حبة مانجو مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة. 1 كيوي مقشر ومقطع إلى شرائح. ربع كوب أناناس مقطع إلى مكعبات. ملعقة كبيرة من رقائق جوز الهند. 2 ملاعق كبيرة من التوت. اختياري: أوراق النعناع للتزيين. في الغالب يتم تحضير حليب الشوفان حسب توجيهات العبوة الموجودة في الخلف. ثم يُضاف حليب جوز الهند والمُحلي ويُقسم الشوفان إلى وعائين. رتب الفاكهة الطازجة فوق دقيق الشوفان ويرش برقائق جوز الهند. قدميها مغطاة بأوراق النعناع حسب الرغبة. إذا لم يكن لديك شوفان ملفوف يمكنك استخدام أنواع أخرى من الشوفان ما عليك سوى اتباع تعليمات العبوة الخاصة بدليل الطهي. يمكن استخدام أي حليب آخر بدلاً من حليب جوز الهند. استخدم أي مُحلي من اختيارك: العسل أو الأغاف أو شراب القيقب أو السكر البني أو مُحلي فاكهة ويمكنك أيضاً إضافة بعض اللوز. ضع دقيق الشوفان المطبوخ في وعاء محكم الإغلاق بدون إضافات وقم بتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. شوفان. يمكنك إعادة تسخينه في الميكرويف عندما تكون جاهزاً لتناول الطعام إذا كنت تفضل الشوفان دافئاً ثم أضف طبقة الفاكهة المفضلة لديك. [5] الشوفان ببذور الكتان نصف كوب شوفان سريع التحضير. كوب ماء. سكر بني أو عسل حسب الرغبة.
فاكهة: توت – فراولة – تفاح. صوص الشوكولا. كريمة الزبدة. قطع الشوكولا. طريقة عمل البان كيك بالشوفان وقت التحضير 5 دقائق – وقت خبز البان كيك 20 دقائق – وقت راحة خليط البان كيك 20 دقيقة – الوقت الكلي 45 دقيقة – الكمية تكفي لتحضير 7 أو 8 قطع بان كيك. المكونات طحين الحبوب الكاملة – كوب واحد (123 غرام) – في حال عدم توفره يمكن الاعتماد على الطحين الأبيض. شوفان سريع التحضير – نصف كوب (40 غرم). ملح – رشة صغيرة (ربع ملعقة صغيرة). باكينغ باودر – 2 ملعقة صغيرة. قرفة مطحونة ناعمة – ملعقة صغيرة واحدة. بيض – إما بيضة واحدة كبيرة الحجم أو 2 بياض بيض. حليب – كوب واحد (240 ميلي لتر). سكر بني – 2 ملعقة طعام. زبادي مسحوب الدسم – ربع كوب (63 غرام). فانيليا (مسحوق أو مستخلص) – ملعقة صغيرة واحدة. الخطوات في وعاء مناسب عليك خلط المكونات الجافة معًا بشكل جيد: أضف كل من الشوفان + الملح + الباكينغ باودر + الطحين + القرفة واخلطها معًا واترك هذا الوعاء جانبًا. في وعاء آخر بحجم مناسب يتم تحضير خليط المكونات السائلة وفق ما يلي: أولًا يتم خفق كل من البيض مع الحليب بعدها أضف كل من السكر والزبادي وقم بالخفق بحيث لا تبقى أي كتل متجمعة من السكر، وأخيرًا أضف الفانيليا وتأكد من خلط كل هذه المكونات بشكل جيد.
7 – يمكنك تحضير بان كيك شوفان قبل مدة من الممكن تحضير كمية من البان كيك شوفان وحفظه حتى يتم تناوله فيما بعد وذلك يتم وفق ما يلي: يمكنك تحضير خليط البان كيك ومن ثم وضعه في الثلاجة لـ 30 – 60 دقيقة حتى يتماسك ويصبح من الممكن تشكيله، بعدها قسمه إلى كميات صغير وضعها في أكياس منفصلة ومن ثم إلى الثلاجة ويمكنك حفظه لشهرين، وعندما تود تحضيره أخرج قطعة وانتظر إلى أن تذوب ومن ثم إلى المقلاة. شرائح البان كيك المحضرة يمكن أن تبقى في البراد لمدة يومين أو ثلاث، ويمكن أن تبقى في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين. 6 – هناك العديد من الاختيارات فيما يخص الزبادي والحليب فيما يخص كل من الحليب والزبادي فهناك اختيارات كثيرة يمكنك الاعتماد على أي منها، وهي: الحليب: الحليب الخالي من الدسم – حليب الصويا – حليب الأرز – حليب اللوز – الحليب بالشوكولا. الزبادي: الزبادي مسحوب الدسم – الزبادي العادي – الزبادي مع النكهات. 5 – بان كيك شوفان بالموز يمكن أن يكون اختيار رائع يمكنك الحصول على بان كيك شوفان جديد ولذيذ من خلال الاعتماد على الموز، وكل ما تحتاجه هو هرس ثمرتي موز إلى جانب المكونات الباقية، كما أنه في هذه الحالة فأفضل الإضافات هي القرفة ويمكنك تحضير كريمة الفانيليا لتناولها، أيضًا يمكنك إضافة الزبيب أو التمر المقطع بشكل ناعم إلى خليط البان كيك.