اليك من موقعي. نت طريقة كبة البطاطس المشوية بمكونات اقتصادية متوفرة في منزلك وبخطوات سهلة وبسيطة.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق جانبية كبة البطاطس مع اللحم 10 دقيقة 4 - 5 اشخاص 362K مقادير الوصفة 3 حبة كبيرة بطاطس خليط اللحم: 2 ملعقة كبيرة زيت 300 جرام لحم مفروم 1 حبة متوسطة بصل مفروم 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 فلفل أسود 1/2 كركم كزبرة التغطية: بيض للقلي طريقة التحضير في قدرعميق ضعي البطاطس واغمريها بالماء، ضعيها على نار متوسطة لمدة نصف ساعة أو إلى أن تنضج تماما. قشري البطاطس وهي ساخنة وضعيها في طبق عميق باستعمال هراسة البطاطس أهرسي البطاطس إلى قطع صغيرة، لاتهرسيها كثيرا. خليط اللحم: في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت واللحم، قلّبي على نار متوسطة لمدة 8-10 دقائق لينضج اللحم. أضيفي البصل والثوم، قلّبي ليلين البصل، أضيفي الملح، الفلفل، الكركم والكزبرة. ضعي خليط اللحم فوق البطاطس المهروسة وقلّبي لتختلط المواد جيدا. أحضري صينية قصيرة الحافة خذي مقدار من خليط اللحم والبطاطس بحجم البيضة الصغيرة واعجنيها قليلا بين يديك وشكّليها إلى كرة ملساء. ضعيها في طبق جانبي. طريقة كبة البطاطس اليوم. أكملي تشكيل بقية الخليط إلى كرات متساوية الحجم. التغطية: في طبق صغير ضعي الدقيق، ضعي البيض في طبق آخر والبقسماط في طبق آخر.
نسخن الزيت النباتي على درجة حرارة عالية، ونقلي فيها كبة البطاطا بشكلٍ تدريجي، وعندما يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي، نخرجها من المقلاة، ونصفيها من الزيت الزائد، باستخدام المصفاة الناعمة، أو وضعها على أوراق.
طريقة طهو كبة البطاطس نضع بعد ذلك مقلاة على النار بها زيت غزير ونتركه إلى أن يسخن، ثم نخرج كرات كبة البطاطس من الثلاجة ونضعها واحدة تلوى الأخرى في الزيت. نقلب الكبة في الزيت إلى أن تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات، ثم نخرجها بعد ذلك من الزيت ونضعها على ورق مطبخ للتخلص من بقايا الزيت. طريقة كبة البطاطس المهروسة. نضع بعد ذلك الكبة في طبق التقديم ونزينها ببعض البقدونس المفروم، ثم نقدمها إلى جانب المخلل اللذيذ. إلى هنا ينتهي مقال اليوم الذي قدمنا لكم فيه طريقة عمل كبة البطاطس باللحمة المفرومة على أصولها نتمنى أن تنال إعجابكم وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية من موقعنا، ولا تنسوا إخبارنا تجاربكم واقتراحاتكم بخصوص وصفة اليوم من خلال قسم التعليقات بالأسفل لنرد عليكم على الفور.
كبة البطاطا بتيتة جاب مقرمشة بطريقة سهله ومميزة لاتنسو الاشتراك بلقناة👆 وتفعيل الجرس❤ووضع لايك🖒 - YouTube