يمكن استخدام البرغل كبديل للنشويات البسيطة مثل الأرز والمعكرونة وغيرها مما يساعد مرضى السكر على تنظيم مستوياتهم في الدم. صحة الجهاز الهضمي: الكمية الكبيرة من الألياف الموجودة في البرغل تعزز تغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء ، مما يساهم بشكل كبير في صحة الجهاز الهضمي ، فضلاً عن تسهيل عملية الهضم ومنع الإمساك والبواسير. لعلاج فقر الدم: نتيجة لاحتواء البرغل على العديد من المعادن المهمة فهو من المصادر المهمة في الحماية من فقر الدم وتعزيز صحة الدورة الدموية ، حيث يحتوي البرغل على الحديد وهو المكون الرئيسي للهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء ، و في نفس الوقت بعض الفيتامينات مثل حمض الفوليك وحمض الباتوثنيك ، والتي تلعب دورًا لا يمكن إنكاره في عملية التمثيل الغذائي ، فإن نقص هذه المعادن والفيتامينات يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم. مطبق (طعام) - ويكيبيديا. للمرأة الحامل: البرغل مصدر مهم للألياف التي تحمي المرأة الحامل من البواسير والإمساك ، ونجد أن البرغل مصدر غني للعديد من المعادن الضرورية لصحة الجنين وتعزيز نموه مثل الحديد والزنك والمنغنيز والمغنيسيوم ، وفي نفس النطاق فهو من الأطعمة الغنية بحمض الفوليك الذي يعد من أهم العناصر التي تحتاجها المرأة الحامل ، والسبب في ذلك أنه يقي المرأة الحامل من فقر الدم ، ويدعم النمو الصحي للجنين ، وخاصة خلايا جهازه العصبي ، يزيد من مناعة الأم والجنين ، ويمنع عيوب الأنبوب العصبي.
يمتلك خصائص مضادة للأكسدة: يحتوي البرغل على العديد من الخصائص المضادة للأكسدة ، والتي بدورها تساعد في القضاء على الالتهاب ، وبالتالي تقليل فرص تحور خلايا الجسم السليمة. تعزيز فقدان الوزن: البرغل هو مصدر للبروتين ، من خلال احتوائه على العديد من الألياف التي تجعلك تشعر بالشبع لفترات طويلة ، وتناوله يؤدي إلى الشعور بالامتلاء ، مما يؤدي إلى تناول كميات أقل من الطعام ، مما يساهم بدوره في إدخال الجسم لسعرات حرارية أقل ، مما يؤدي إلى الشعور بالامتلاء. المطبق كم سعره حراريه يحرق الماء. يجعلها مفيدة لفقدان الوزن عندما يتضمن النظام الغذائي استخدامه كبديل للدقيق الأبيض والأرز. حفظ وظيفة الجهاز المناعي (الدورة الدموية): يحتوي البرغل على العديد من المعادن المهمة لصحة القلب والشرايين. يعتبر غذاء صحي لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية أهمها الزنك الضروري لتقوية صحة جهاز المناعة مما يزيد من استجابته بشكل فعال ، كما أن المنجنيز والمغنيسيوم وعناصر أخرى تساعد في تنظيم ضغط الدم. الشرايين وكذلك مخطط كهربية القلب وغيرها مما يمنع النوبات القلبية. المساهمة في خفض مستويات الكوليسترول: إن تناول الحبوب الكاملة والمعقدة التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف ، مثل البرغل ، يساهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم ، حيث يرتبط ارتباطًا وثيقًا به ويخلص الجسم منه ، وقد أكدت ذلك بعض الأبحاث والدراسات.
البرغل عبارة عن حبوب كاملة صالحة للأكل مصنوعة من حبوب القمح الكاملة الجافة. قد نجد عادة أنه مسلوق أو مطبوخ جزئيًا ، حتى يصبح قوامه مشابهًا للكينوا والكسكس ، وتجدر الإشارة هنا إلى أن تناول كميات كبيرة من البرغل يقلل من مخاطر مقاومة الأنسولين والتمثيل الغذائي ، وقد يؤدي إلى الوقاية من السمات الأيضية ، ومن بينها السمنة ، ومستويات الدهون الثلاثية ، وارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك نجد أن البرغل ليس سوى نخالة القمح وملين قوي يطرد الفضلات وينظف الجهاز الهضمي وكذلك ينظم حركة الأمعاء مما يؤدي إلى تخفيف الإمساك. المطبق السعودي - جريدة الغد. وفي هذا الصدد يمكن القول أن السعرات الحرارية المتوفرة في 100 جرام من الكينوا هي 342 سعرة حرارية ، لذلك ولتحقيق ما سبق يمكن توضيح سعرات البرغل بأنواعها المختلفة في الجدول التالي: البرغل كمية التقديم سعرات حراريه البرغل الجاف. 1/4 كوب 120 كالوري البرغل المسلوق. 1/2 كوب 76 كالوري البرغل الأحمر الصلب. 140 سعرة حرارية برغل أبيض ناعم. 150 سعرة حرارية البرغل الجاف المتصدع. كم عدد السعرات الحرارية في وعاء الأرز السعرات الحرارية في البرغل الخام النظام الغذائي الذي يحتوي على البرغل يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف ، والتي بدورها تساعد في تخفيف أعراض الرتوج ، والتي تشمل الألم وانتفاخ البطن والغثيان والغازات ، والألياف غير القابلة للذوبان الموجودة في دقيق القمح الكامل تساهم في سرعة حركة الطعام الصغيرة الأمعاء.
كم عدد السعرات الحرارية في البرتقال سعرات في كوب برغل نتيجة للفوائد العديدة الموجودة في البرغل فهو يجعله من الحبوب الغذائية الأساسية للحفاظ على الصحة العامة للجسم ، حيث نجد أن البرغل من المصادر الرئيسية للمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم ، قد يوفر البرغل 55. 5٪ لكل كوب من القيمة اليومية للمنغنيز ، ناهيك عن أن المنغنيز معدن مهم ونادر موجود في العظام وبعض أجزاء الجسم ، وهو ضروري للوظائف الطبيعية للأعصاب والدماغ. السعرات الحرارية في وعاء البرغل الأفراد الذين يتناولون البرغل على المدى الطويل تقل لديهم مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، كما يعانون من انخفاض ضغط الدم الانقباضي ، والذي يمكن وصفه بأنه عندما ينقبض القلب يدفع الدم وينقبض عبر شرايين الجسم. القلب إلى باقي الجسم ، ونتيجة لذلك تعمل هذه القوة على ضغط الشرايين مسببة ما يعرف بالضغط الانقباضي ، ويمكن القول أيضًا أن ارتفاع ضغط الدم حالة طبية خطيرة جدًا من المحتمل أن تسبب سكتة دماغية أو النوبة القلبية ، بالإضافة إلى العديد من أمراض القلب الأخرى مثل فشل القلب والأوعية الدموية والفشل الكلوي أيضًا وما إلى ذلك. كم سعرة حرارية في البرغل المطبوخ. مخاطر صحية خطيرة. السعرات الحرارية في الملوخية القيمة الغذائية للبرغل تعتبر حبوب البرغل مصادر جيدة للعديد من الفيتامينات والمعادن ، مثل المنجنيز والمغنيسيوم والحديد وغيرها الكثير.