تشيز كيك طريقة عمل تشيز كيك سعد الدين مقادير تحضير تشيز كيك سعد الدين: • علبة قشطه أو قيمر. • كيس واحد دريم ويب. • علبة جبن كيري صغيرة ( 6 حبات). • كيس جلاتين أو ملعقة جلي. • كيس كبير بسكويت شاي. • أصبع زبده متوسط الحجم أو نصف زبده من الحجم الكبير. • ربع كأس ماء ساخن للجلاتين. • علبة حليب مركز ( الحجم الكبير). • مربى حلويات ( ممكن استبداله بجلي). طريقة تحضير تشيز كيك سعد الدين: نأخذ البسكويت ونضعه في الخلاط مع الزبدة ( تكون متروكة في الخارج حتى تلين). ثم نضعه في صينية ونرصه باليد حتى يتراصص في الصينية. ثم نأخذ الجلاتين ونذوبه في الماء الساخن. نضع باقي المقادير في الخلاط ( الحليب المركز ، جبن كيري ، القشطة ، الجلاتين المذاب في الماء ، دريم ويب) حتى يختلط تماماً جميع المقادير مع بعض. ثم يوضع في الصينية على البسكويت ثم تدخل في الثلاجة حتى يتماسك تماماً. بعدما يبرد الخليط يوضع علية مربى الحلويات. وبالشفاء والعافية طريقة عمل تشيز كيك سعد الدين
اسكبي خليط الجبنة على البسكويت ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك مدة ست ساعات. اخفقي الكريمة جيداً مع السكر، وعندما يبدأ بالتماسك أضيفي عصير الليمون وأعيدي الخفق، وزّعي الكريمة على وجه التشيز كيك واتركيها تبرد حتى تتماسك مدة ساعة أخرى قبل التقديم. تشيزكيك الشوكولاتة المكونات: قالب كيك شوكولاتة. أربع علب من القشطة. ظرفان من الكريمة المخفوقة. نصف علبة حليب محلى مكثف. اثنان من شوكولاتة جالكسي. عشر حبات من كوكويكز برقائق الشوكلاتة. علبة من البسكويت السادة. طريقة التحضير: قطعي كيك الشوكولاتة إلى قطع متساوية وافرديها بالتساوي في قالب التشيز كيك. ذوّبي الشوكولاتة في الميكرويف أو في حمام مائي، واخلطي معه علبتين من القشطة مع كيس من الكريمة المخفوقة، ثم اخلطي معه الكوكيز المفتت. صبّي الخليط على طبقة الكيك، ثم أدخليها إلى الثلاجة مدة ساعة. اخلطي علبتيّ القشطة المتبقيتين مع نصف علبة الحليب المكثّف وظرف الكريمة المخفوقة، ثم أضيفي له البسكويت السادة المُفتّت، واخلطي جيداً. صفّي الخليط على طبقة الجلاكسي، وأدخليها مرة أخرى إلى الثلاجة لساعة أخرى. زينيه بالهيرشي أو بصوص الشوكولاتة وقدميها. تشيز كيك بالحليب المكثف المكونات: علبة من بسكوت دايجستيف صغيرة الحجم.
نخلط المجموعة الثانية في الخلاط ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة (350).