اضيفي الملح والفلفل الأسود والزعتر، وقلبي حتى يتماسك القوام قليلًا. اتركي الصوص الأبيض جانبًا حتى ينضج تمامًا، وبعدها ضعي المكرونة في أطباق التقديم، ووزعي الصوص على سطحها، ثم الجبن الرومي المبشور. مكرونة وايت صوص طريقة عمل سلطة الفتوش: المكونات 2 حبة طماطم متماسكة 2 ثمرة خيار 1 خس كوب بقدونس 2 حبة فلفل أحمر 2 رغيف خبز لبناني مقطع مكعبات ومحمص 2 فص ثوم 4 ملاعق كبيرة دبس رمان 3 ثمرات بصل أخضر 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 6 ملاعق كبيرة عصير ليمون ملح نصف كوب نعناع أخضر طريقة عمل سلطة الفتوش طريقة عمل سلطة الفتوش نقطع الخضراوات والطماطم بحجم مناسب نضيف إليهم النعناع والبقدونس المفروم نحضر الصوص بفرم الثوم ونضيف إليه عصير الليمون وزيت الزتون ودبس الرمان والملح ونخلطهم جيدًا عند التقديم نضيف مكعبات الخبز المحمص في طبق التقديم ونضيف إليه الخضار ثم نضيف الصوص طريقة عمل سلطة الفتوش
مطعم بيت شيف مرام الرياض مكان جميل وهادي واكل لذيذ الشيف مرام مشرفه بنفسها على الاكل ،،كانت داخل المطبخ توجه العاملين. كل التوفيق.