البصل البصل هو من الخضراوات الأساسية والأكثر استهلاكًا في العالم، ويعرف أيضًا باسم النباتات المصاحبة، مما يعني أنه ينمو جيدًا حول الخضروات والنباتات في التربة الرطبة والجافة، فقد استُخدم لأغراض الطهي والأغراض الطبية لآلاف السنين، وهو يحتوي على عدد من المركبات المضادة للأكسدة والمضادة للبكتيريا والفطريات، إذ إنه مفيدٌ للأشخاص الذين يعانون من انخفاض الشهية، وتصلّب الشرايين، والربو المزمن، والتهاب الشعب الهوائية التحسّسي، والسّعال الناتج عن الزكام. [١] فوائد ماء البصل يعد البصل مصدرًا مهمًا للمغذيات الأساسية التي يحتاجها الجسم، ومن أهم الفوائد الصحية المعروفة لماء البصل: مكافحة السرطان: البصل الأحمرهو الأكثر فعالية في تدمير خلايا سرطان الثدي والقولون، فالبصل يحتوي على مستويات عالية من كيرسيتين، وأنثوسيانين، وهما مركبان يساهمان في مكافحة السرطان من خلال تنشيط المسارات التي تحث الخلايا السرطانية على قتل نفسها، مما يجعل البيئة غير ملائمة للخلايا السرطانية لتنمو وتتطور، فكلما كانت نكهة البصل أقوى كلما كان ذلك أكثر فاعلية في الوقاية من السرطان. [٢] يساعد في علاج مرض السكري: إن مستخلص البصل يمكن أن يساعد على خفض مستويات سكر الدم، فيمكن أن يكون لأحد مركبات البصل كيرسيتين آثار مفيدة على سكر الدم.
هي أشجار دائمة الأثمار، وتعد من أكثر الحمضيات التي تمتلك حساسية تجاه البرودة، بينما البصل يعتبر من النباتات المزهرة على شكل كرة بيضاء مستديرة، وتنمو على الأرض وليس على الأشجار مثل الليمون، والبصل ينتمي إلى فصيلة الثوم، والتي تشتمل على (الكراث – الثوم – الثوم المعمر)، وتتمتع بأحجام مختلفة منها الصغير والمتوسط والكبير، وذلك مقارنة بثمار الليمون. اقرأ أيضًا: فوائد ماء البصل للوجه أضرار البصل بعد التعرف إلى فوائد عصير الليمون والبصل، لا بد أن نذكر أن الإكثار من تناول البصل يعمل على تعرض الجسم إلى الكثير من الأعراض الخطيرة، حيث إن المقدار المسموح بتناوله يكون 4000 ملغ من عصارته والاستمرار عليها لمدة حوالي شهر ونص فهذا آمن على الجسم. لكن في حالة تناول جرعة زائدة عن تلك الكمية ولمدة أطول أيضًا، فهذا يؤدي إلى إلحاق الضرر بالجسم، والتي يمكن نوضحها عن طريق النقاط الآتية: عسر الهضم: يمكن أن تزيد فرصة ظهور العلامات التي تصاحب المصابين بعسر الهضم عند الإفراط في تناول البصل. الحساسية: هناك مجموعة من الأشخاص يعانون من الحساسة نحو الكرفس، والذي يترتب عليه حساسية أيضًا نحو البصل، مما يدل على ضرورة سؤال الطبيب عن الكمية المسموح بتناولها.
وأيضًا طرق استخدامه في التجميل للوجه والشعر بالطريقة وبالخطوات الصحيحة والمناسبة. شاهد أيضًا: ما هي فوائد البصل المسلوق فوائد ماء البصل يحتوي على مجموعه من المعادن والفيتامينات الهامة لجسم الإنسان حيث يحتوي على الكالسيوم والفوسفور والمغنسيوم والصوديوم وفيتامين C وفيتامين B6 مما يؤدي إلى الحماية من أمراض كثيرة والوقاية منها. حيث يساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض السرطانية. كما أنه يعالج مشاكل ضغط الدم. كما يعالج الانتفاخ ويخلص البطن من الغازات ويقتل الجراثيم. يساعد على التخلص من الديدان. كما يساعد على تعزيز القدرة الجنسية لدي الرجال ويساعد على تنشيطها. وكما يعالج حب الشباب ويساعد على تنقيه البشرة. كما أنه علاج فعال لحالات البرد والسعال والرشح. وكما يساعد على تسهيل عمليه الهضم. الحفاظ على صحة القلب. فوائد أخرى لماء البصل بجانب ما تم ذكره من أهمية كبيرة وفوائد متعددة لماء البصل لجسم الإنسان، فهو أيضًا له أهمية كبيرة في تجميل البشرة والشعر والتخلص من أي أضرار بهما. فيساعد ماء البصل على تعزيز نمو الشعر وتقويته وحمايته من التساقط وإعطائه لمعان وقوه وحيوية. كما يساعد على التخلص من حب الشباب وتبييض البشرة وتنقيتها الأمر الذي يساعد على زيادة الثقة بالنفس.