ربع كأس من: التمر المفروم خشناً، وعين الجمل المجروش. أربع بيضات. مكوّنات الصلصة: ثلاثة أرباع الكأس من القشطة، والسكر الأبيض. نصف كأس من الماء النقي. ربع كأس من السكر البني. ملعقة صغيرة من: جوزة الطيب، والفانيلا السائلة، والقرفة المطحونة. طريقة التحضير: خلط الزبدة المذوبة، والبسكويت، وعين الجمل، والسكر البني في وعاء، ثم سكب الخليط في صينيّة واسعة مخصصة للتشيز كيك. إدخال الصينيّة إلى فرن متوسط الحرارة لمدة خمس دقائق أو حتى يتماسك التشيز كيك تماماً، ثم إخراجه من الفرن وتركه جانباً. وضع التمر، وكريمة الحلويات، وجوزة الطيب، والقرفة في طنجرة على النار والتحريك، ثم إضافة الفانيلا السائلة، والبيض، والقشطة، والماء. إضافة الحليب المكثف المحلى، وجبنة الدهن، والسكر مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات، ثم رفع الخليط عن النار وسكبه فوق خليط البسكويت. إدخال التشيز كيك إلى الثلاجة لمدة خمس ساعات أو حتى يتماسك. كرات التمر بالشوكولاتة ربع كأس من جبنة كريمية مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. طريقة القشد بالتمر - موقع مُحيط. عشر حبات من التمر منزوع النوى، والمقطع إلى نصفين متساويين. ملعقتان كبيرتان من: السمسم المحمّر، والشوكولاتة السوداء المجروشة.
القشد بالتمر هو طبق شعبي سعودي وهو عبارة عن خليط من التمر والسميد بالإضافة إلى القشطة والزبدة. يلقى هذا الطبق رواجا كبيرا في أنحاء المملكة السعودية وهو محبوب جدا خاصة في فصل الشتاء والطقس البارد فهو يحتوي على سعرات حرارية عالية. يحتوي القشد على العديد من الفوائد فهو يجمع بين فوائد السميد وفوائد التمر ولهذا يعتبر من المأكولات المغذية و المفيدة لصحة الجسم. تختلف طريقة تحضير القشد السعودي من منطقة لأخرى ولكن تبقى مكوناته الأساسية ثابتة، نقدم لكم اليوم طريقة تحضير القشد بالتمر السعودي بطريقة ناجحة وسهلة تقدم ساخنة مع القهوة أو الحليب. وقت التحضير: 5 دقيقة وقت الطبخ: 15 دقيقة الكمية: 2 شخص | أشخاص مقادير القشد بالتمر السعودي 2 أكواب عجينة التمر (منزوع النوى) نصف كوب سميد ناعم 1 كوب حليب بودرة 80 جرام زبدة غير المملحة نصف علبة قشطة نصف ملعقة هيل مطحون (حسب الرغبة) نصف ملعقة قرفة مطحون (حسب الرغبة) طريقة تحضير القشد بالتمر السعودي في قدر على النار، يتم تحميص الحليب البودرة مع السميد، وذلك حتى يبدأ لونها بالتغير إلى الذهبي. نضع الزبدة على خليط الحليب و السميد حتى تذوب وتمتزج مع المكونات. نضيف للمزيج القشطة، بالإضافة إلى الهيل والقرفة (حسب الرغبة) و نمزج المكونات جيدا.
مرحبا ابي طريقه قشد القصيم يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.